طرز تهیه ی حلوای دو نفره

طرز تهیه حلوای دونفره با طعم شکلات

برای تهیه حلوای دونفره با طعم شکلات نیاز به موادی مانند شیر، بوجاری، قند، کره، روغن، نمک، تخم مرغ و کاکائو دارید. برای شروع، در یک قابلمه با حرارت ملایم شیر، بوجاری، قند، کره و روغن را همراه با نمک به صورت همزمان حرکت دهید تا مواد به هم برسند و صاف شوند.

سپس تخم مرغ را به مخلوط اضافه کرده و به‌مدت پنج دقیقه در حرارت ملایم مخلوط کنید تا بوجاری و تخم‌مرغ کاملاً مخلوط شوند.

حالا کاکائو را به مخلوط اضافه کرده و دوباره همه چیز را خوب مخلوط کنید تا کاکائو با مواد دیگر هم آمیزش یابد.

سپس مواد را به صورت یکنواخت در قالبی مناسب بریزید و درون یخچال به خنک شدن بگذارید. بعد از چند ساعت، حلوا آماده است.

حالا کافیست که آن را با یک غلظت آب کافی و دمای مناسب پخته شده برای دو نفر سرو کنید و از لذت تماشای خوردن آن لذت ببرید.

حلوای دونفره با طعم توت فرنگی

حلوای دونفره با طعم توت فرنگی، یکی از شیرینی های خوش‌طعم و پرطرفدار در جمع دوستداران شیرینی است. این شیرینی در دو بلوک قرار گرفته و در بین آن‌ها مزه‌ی توت فرنگی درج شده است. در هر بلوک، تعدادی پفک مرغوب و شیرینی ریز در نظر گرفته شده‌اند، که برای به دماغ رساندن طعم شیرین و خوشمزه این شیرینی، بسیار مهم و حیاتی هستند.

طرز تهیه‌ی حلوای دونفره با طعم توت فرنگی، بسیار ساده و قابل درک است. این شیرینی با استفاده از تعداد محدودی مواد اولیه، همانند: برشته خلال کره، تخم مرغ، شکر، و خمیر باکینگ پودر تهیه می‌شود. این مواد، به‌کمک دستگاه های مخصوص پخت شیرینی، برای چند دقیقه در دمای مناسب و با کنترل دقیق حرارت، پخته شده و به لذت بخش ترین شیرینی دونفره با طعم توت فرنگی تبدیل می‌شوند.

حلوای دونفره با طعم توت فرنگی، را می‌توانید به عنوان یک شیرینی عالی و خوشطعم، در هر مناسبتی نظیر جشن تولد، عروسی، سفره هفت‌سین، عید قربان و غیره، به همراه چای خوردن و معرفی به اعضای خانواده و دوستان خود، سرو کنید.

طرز تهیه حلوای دونفره با طعم وانیل

تهیه حلوای دونفره با طعم وانیل، یکی از کارهای خوشمزه و محبوب در آشپزی خانگی است. برای تهیه این دسر لذیذ، مراحل زیر را باید به طور دقیق دنبال کرد:

1- در مرحله اول باید مواد لازم را آماده کنید. برای تهیه حلوای دونفره با طعم وانیل به یک لیتر شیر، 200 گرم برنج، 100 گرم قند، یک قاشق چایخوری وانیل و یک قاشق چایخوری پودر نشاسته نیاز دارید.

2- سپس برنج را به همراه یک و نیم لیتر از شیر، در قابلمه ریخته و روی حرارت خاموش گذاشته، حدود 30 دقیقه بجوشانید تا برنج نیمه پخته شود.

3- در مرحله بعد، شیر را به همراه قند و وانیل بصورت جداگانه تازه و در قابلمه دیگری گذاشته و روی حرارت خاموش گذاشته، تا شیر داغ شود.

4- آرد نشاسته را با یک قاشق غذاخوری از شیر گرم، ترکیب کرده و به شیر اضافه کنید تا شیر خمیری شود.

5- سپس شیر خمیری را به برنج پخته شده اضافه کرده و مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید. در این مرحله میتوانید از نمک و روغن هم استفاده کنید تا باعث افزایش طعم و مزه شود.

6- نوبت بخارپز است. مخلوط برنج و شیر را در بخارپز گذاشته و به مدت 45 دقیقه بخار بدهید تا حلوا خوبی شکل بگیرد.

7- پس از مدت زمان 45 دقیقه، کوزه حلوا را خنک کرده و در یخچال به دمای مناسب قرار دهید تا حلوای دونفره با طعم وانیلتان آماده سرو شدن باشد.

در نهایت، میتوانید این حلوای خوشمزه و مغذی را با تزئین کردن با میوه های خشک خوردنی کنید. این حلوا را میتوانید به صورت دسر بعد از شام و نهار در قالب یکی از خوراکی های تقدیمی و یا بعنوان یک صبحانه شیرین سرو کنید.

حلوای دونفره با طعم کره ای

حلوای دونفره با طعم کره ای یکی از حلواهای ایرانی محبوب می‌باشد که در بسیاری از مناطق کشور مورد استفاده و تهیه قرار می‌گیرد. در طبقه بندی حلواهای ایرانی، حلوای دونفره با طعم کره ای به دسته حلواهای نوین مرتبط می‌شود.

طرز تهیه حلوای دونفره با طعم کره ای نسبتاً ساده است و تنها به چند مرحله نیاز دارد. در مرحله اول مهمترین قسمت این حلوا مهره کره است که باید دقیقاً ریز و خرد شده و در حالت خنک به مواد دیگر اضافه شود. سپس تعدادی از تخم مرغ با شکل کاسه‌ای که به آن ماده برده شده، مخلوط می‌شود تا پفی و حجیم شود.

در مرحله بعد از درجه بندی نان توست از نوع بادامی، وانیل و کنجد که به ترتیب، برای رایحه، خوشبو کردن حلوا و نرم کردن ماده استفاده می‌شوند و با مهره کره ترکیب می‌شوند. بعد از این که تخم مرغ شکلاتی خود را به داخل آماده‌ساز حلوا پاشانده‌ایم، سطح آن را با دست صاف می‌کنیم تا تراکم و یکپارچگی بهتری برای حلوا به وجود آیند.

حلوای دونفره با طعم کره ای به‌عنوان یکی از محصولات شیرینی‌پزی پرطرفدار، به عنوان یک مهمانی خوش طعم نیز شناخته می‌شود. می‌توانید این حلوا را به کنار فنجان چای در مهمانی‌‌ها ارائه کنید تا همه دوست داشتنی این شیرینی را بچشند. در مجموع، حلوای دونفره با طعم کره ای به‌عنوان یک شیرینی پرطرفدار و محبوب، در تمامی مناطق کشور مورد استفاده قرار می‌گیرد و از طعم عالی‌اش برخوردار طرفداران بسیاری دارد.

حلوای دونفره ساده ولی خوشمزه

حلوای دونفره به عنوان یکی از شیرینی های خوشمزه و محبوب، به صورت زیادی در میان خانواده ها و در میان دوستان به عنوان یک دسر لذیذ مورد استفاده قرار می‌گیرد. این نوع شیرینی دارای ظاهری زیبا و خوش رنگ و با طعمی خوشمزه و مزه دار می‌باشد.

برای تهیه حلوای دونفره ساده ولی خوشمزه، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنیم. این مواد شامل آرد، بیسکوییت چایی، شکر، کره، شیر، پودر کاکائو و وانیل است. در ابتدا باید آرد و بیسکوییت چایی را با هم مخلوط کرده و سپس کره و شکر را به آن اضافه کنیم. سپس به تدریج شیر را به مواد مخلوط شده اضافه کرده و تمام مواد را با هم مخلوط کنیم تا خمیری یکدست و نرم بدست آید.

حالا باید به این مخلوط، پودر کاکائو و وانیل اضافه کنیم تا به آن رنگ و مزه ویژه ای ببخشیم. بعد از اضافه کردن این مواد، مجدداً همه چیز را با هم ترکیب کرده و از آنجا که ما به دنبال تولید حلوای دونفره هستیم، باید آن را به دو بخش تقسیم کنیم.

بعد از تقسیم خمیر، هر بخش را به شکل یک دایره مربوطه صاف کرده و روی آن کاکائو پاشیده شده را پهن کنیم. سپس به ازای هر بخش، دایره دیگری را هم به همین روش تهیه کرده و روی خمیر کاکائویی قرار دهید.در این مرحله، دایره های دونفره شیرینی ما آماده برش و سرو شدن هستند.

در نهایت پس از گذاشتن حلوای دونفره در یخچال به مدت چند ساعت تا به خوبی خنک شوند، آنها آماده سرو و نوش جان می‌باشند. این نوع شیرینی به عنوان یک دسر سریع و ساده ولی با طعمی خوشمزه، می‏‌تواند به عنوان یک گزینه خوب در مجالس و جمع های مختلف به کار رود.

حلوای دونفره با طعم توت سیاه

حلوای دونفره با طعم توت سیاه یکی از شیرینی هایی است که به تازگی مورد توجه قرار گرفته و در بسیاری از شهر ها و روستا ها تهیه و مصرف می شود. این شیرینی در دو نوع تکیه و دونفره تهیه می شود که در هر دو حالت طعم و مزه یکسانی دارند.

برای تهیه حلوای دونفره با طعم توت سیاه نیاز به موادی مانند آرد، شیر، کره، پودر تخم مرغ ، پودر قند، وانیل و توت سیاه خشک شده است. ابتدا تمامی مواد در یک ظرف مخصوص مخلوط و با هم ترکیب می شوند و به مدت چند دقیقه با هم مخلوط می شوند تا تمامی مواد به خوبی ترکیب شوند.

سپس قسمتی از این مخلوط در قالب های دونفره قرار داده می شود و درون فر با دمای پایین پخته می شوند. پس از پخته شدن، حلوا از فر خارج می شود و به صورت دو دو کنار هم قرار گرفته و با تزیینات مختلفی مانند پودر وانیل، توت سیاه خشک شده، تخم مرغ خشک شده و شکلات تزئین می شود.

حلوای دونفره با طعم توت سیاه با طعم بسیار لذیذی تهیه می شود و می تواند به عنوان یک شیرینی خاص برای سرو سفره ها و جشن ها مصرف شود. این شیرینی علاوه بر زیبایی، حاوی مواد مغذی مانند پروتئین و کربوهیدرات و تقویت کننده اعصاب و سلامتِ دستگاه گوارش است.