طرز تهیه یه پیش غذای ساده

طرز تهیه سالاد خیار و گوجه فرنگی

سالاد خیار و گوجه فرنگی یکی از سالادهای خوشمزه و محبوبی است که به راحتی در خانه قابل تهیه است. این سالاد به دلیل مزه و طعم خوبش و همچنین ارزش غذایی بالا، به عنوان یک غذای سالم و خوشمزه شناخته می شود.

برای تهیه سالاد خیار و گوجه فرنگی، ابتدا باید خیار و گوجه فرنگی را به صورت نازک و خرد شده برش دهید. سپس در یک کاسه، آنها را با هم مخلوط کنید. برای تهیه سس سالاد، می توانید از ترکیب ارده، سس مایونز و سرکه استفاده کنید. با هم مخلوط کردن تمام مواد مزه تر و خوشمزه تری در سالاد ایجاد می شود.

در مرحله بعدی، می توانید یک پیاز کوچک را ریز خرد کنید و به سالاد اضافه کنید. این کار به سالاد طعم و مزه دیگری اضافه می کند. در پایان، می توانید با تزئین سالاد با برگهای تازه نعناع و یا پیاز سبز، آن را زیباتر کنید و می توانید سالاد خود را سرو کنید.

با توجه به مقومت های موجود در داخل سالاد، این غذا به عنوان یک غذای سالم و ناسالم شناخته می شود و برای افرادی که به دنبال یک غذای سبک و خوشمزه هستند، بسیار مناسب است. مقومات موجود در سالاد خیار و گوجه فرنگی از جمله ویتامین C، فیبر، پروتئین و... هستند که برای بدن بسیار مفید هستند. به همین دلیل، می توانید این سالاد را به صورت تک خوری یا به عنوان الحاقی برای غذاهای اصلی مورد استفاده قرار دهید.

طرز تهیه کتلت مرغ ساده

برای تهیه کتلت مرغ ساده، نیاز به مرغ چرخ کرده، پیاز رنده شده، نمک و فلفل سیاه، آرد سبوس‌دار، تخم‌مرغ، روغن زیتون و گیاهان دلخواه داریم.

اولین مرحله در تهیه کتلت مرغ، مخلوط کردن مرغ چرخ کرده، پیاز رنده شده، نمک و فلفل سیاه است. این مخلوط را به خوبی با دست‌تان می‌کنید تا تمام مواد بهم بریزند و با هم ترکیب شوند.

سپس، آرد سبوس‌دار و تخم‌مرغ را به مخلوط مرغ اضافه کرده و دوباره با دست به خوبی مخلوط کنید. حالا، با دستان خود این مخلوط را به شکل کتلت‌های استوایی با اندازه و وزن یکسان شکل دهید.

در مرحله بعد، روغن زیتون را در یک ماهیتابه تازه می‌کنید و کتلت‌های مرغ را در آن سرخ می‌کنید. بعد از سرخ شدن کامل کتلت‌ها، آن‌ها را روی کاغذ آشپزی تخت کرده و اضافه کردن گیاهان دلخواه نظیر جعفری و یا نعناع داغ می‌توانید خوشمزه‌ی شما را تکمیل کنید.

در نهایت، کتلت‌های مرغ شما آماده سرو شدن هستند. این منوی ساده و خوشمزه را همراه با سالاد یا خورش‌های سبزیجات سرو کنید و لذت بی شهرت اما کاملی را تجربه کنید.

طرز تهیه ماکارونی ساده

تهیه ماکارونی یکی از ساده‌ترین و محبوب‌ترین غذاها در بین خانواده‌هاست. اما برای تهیه‌ی ماکارونی ساده و خوشمزه باید از نکاتی توجه کرد. در ادامه به نحوه تهیه‌ی ماکارونی ساده پرداخته می‌شود:

مواد لازم:

- ماکارونی: 1 بسته

- آب: مناسب

- نمک: به میزان لازم

طرز تهیه:

1. اول از همه فرشته ماکارونی خود را در وعده ی خود حذف کنید.

2. مقدار آب کافی را در یک قابلمه بریزید و روی حرارت قرار دهید.

3. به آب حرارت داده‌شده، مقداری نمک بیفزایید.

4. ماکارونی را به آب داغ بیفزایید و به مدت 10-12 دقیقه درون آب جوش بگذارید (توجه داشته باشید که زمان پخت ممکن است بسته به نوع ماکارونی متفاوت باشد).

5. بعد از 10-12 دقیقه، ماکارونی را با کمک یک دورم برنجی یا سبک در ظرف بریزید و برای دمیدن کمی خنک کنید. در صورت دلخواه، می‌توانید به آن کمی روغن یا کره بیفزایید.

6. حال ماکارونی شما آماده‌ی سرو شدن است. می‌توانید با متناسب با سلیقه خود به آن سس، گوشت، سبزیجات یا غذای مورد علاقه خودتان بیفزایید و سرو کنید.

درنهایت، با این طریق ساده و سریع، ماکارونی پختنی شما آماده‌ی سرو شدن است.این غذا را می‌توان با انواع سس سبزیجات، راسته گوشت، گوجه‌فرنگی و پنیر سرو کرد. اینکه ماکارونی چه فرآورده‌ی گندمی استفاده شود، بسته به دلخواه شماست.

طرز تهیه سوپ گوشت و سبزیجات

سوپ گوشت و سبزیجات یکی از انواع غذاهای سرماخوردگی است که با ترکیب گوشت قرمز، سبزیجات، نان و ادویه جات، تهیه می شود. این غذا حاوی ویتامین ها، مواد معدنی و پروتئین های مورد نیاز بدن ماست و برای تقویت سیستم ایمنی و افزایش سلامتی بسیار مفید است.

برای تهیه این غذا، ابتدا باید گوشت قرمز را به قطعات کوچک تر خرد کرده و در یک قابلمه متوسط سایز روغن ریخته و به مدت چند دقیقه سرخ کنید. سپس پیاز خرد شده را اضافه کرده و به مدت چند دقیقه تفت دهید تا پیاز طلایی شود. پس از این مرحله، سبزیجات خرد شده شامل کرفس، سیب زمینی، هویج و سبزی های مختلف را به مخلوط گوشت و پیاز اضافه کرده و به مدت چند دقیقه تفت دهید تا سبزیجات نرم شوند.

بعد از نرم شدن سبزیجات، آب داغ یا مرغابی را به قابلمه اضافه کرده و آن را به جوش بیاورید. سپس آتش را کم کرده و به مدت 30 تا 40 دقیقه بگذارید تا سوپ بجوشد و غلیظ شود. در این مرحله، ادویه های مورد نیاز شامل نمک، فلفل سیاه، زیره و کمی ریحان را به آن اضافه کنید.

سوپ گوشت و سبزیجات بهتر است با نان تازه سرو شود. می توانید با اضافه کردن یک قاشق سس سویا و مقداری شیر ترشی آن را مزه دارتر کنید. همچنین می توانید با اضافه کردن ماست و روغن زیتون به سوپ، آن را برای سرویس دهی بهتر آماده کنید. این غذا را می‌توان بعنوان غذای کاملی در طول روز سرو کرد و به عنوان یکی از گوارایی های شادی خانوادگی استفاده کرد.

طرز تهیه پیتزای ساده

پیتزا یکی از محبوب‌ترین غذاها در سراسر جهان است که به سادگی می‌توان آن را در خانه تهیه کرد. برای تهیه پیتزای ساده، ابتدا باید تهیه‌ی مواد لازم از جمله 200 گرم آرد، 7 گرم خمیر مایه، 100 میلی لیتر آب، نصف قاشق‌چه آبلیمو، یک قاشق‌چه نمک، دو قاشق‌چه پودر قارچ، سس گوجه فرنگی، 100 گرم پنیر موتزارلا و 200 گرم گوشت چرخ کرده.

ابتدا باید آرد و خمیر مایه را با هم مخلوط کرده و سپس آب، آبلیمو و نمک را به آن اضافه کرده و همه‌ی مواد را خوب با هم مخلوط کرده تا تقریباً ۵ دقیقه در صفحه بزرگ روی میز کار با مواد کار شود. سپس برای تهیه‌ی پایه خمیر پیتزا، باید آن را با دست به اندازه‌ی دلخواه شکل داد و درون قاب پیتزای مورد نظر قرار داد. سپس می‌توان سس گوجه فرنگی و گوشت چرخ کرده را روی پایه خمیر پیتزا قرار داد.

بعد از قرار دادن مواد، باید پنیر موتزارلا را روی پیتزا پخش کرد. همچنین می‌توانید از سایر مواد مانند گوجه، فلفل دلمه‌ای، کالباس و ... استفاده کنید. پایه خمیر پیتزا را در دمای 210 درجه سانتی‌گراد درون فر 15 الی 20 دقیقه بپزید. سپس پیتزای ساده‌ی خود را از فر خارج کنید و در لیوان خود قرار دهید و حتماً به صورت داغ سرو کنید تا از لذت آن لذت ببرید.

طرز تهیه ساندویچ تن ماهی

ساندویچ تن ماهی یکی از ساندویچ هایی است که با استفاده از تن ماهی فرآوری شده، تهیه می‌شود. این ساندویچ با ترکیب توت فرنگی، خامه، لوبیا سبز و مواد دیگر، طعم ویژه‌ای به خود می‌گیرد و از لحاظ تغذیه‌ای نیز مزایای فراوانی دارد.

برای تهیه این ساندویچ، نخست تن ماهی تهیه می‌شود. برای فرآوری تن ماهی، می‌توان آن را پخت یا سرخ کرد، سپس آن را به صورت ریز شده خرد کرده و در مخلوط‌کن به همراه توت فرنگی، خامه، لیموتیم و سبزیجات پودر شده همراه با نمک و فلفل مورد علاقه شما، مخلوط و روی نان ساندویچی گذاشته می‌شود.

بعد از آن، می‌توان با اضافه کردن صدف دریایی به مخلوط ساندویچ، طعم و هندسه را بهبود بخشید. با گذاشتن نیمکت و سالاد از روی ساندویچ، می‌توان این ساندویچ را برای یک صبحانه تغذیه‌ای سالم و شاداب تهیه کرد.

توجه داشته باشید که تهیه و مصرف تن ماهی در ساندویچ، در بسیاری از مناطق، پیچیدگی ایجاد نمی‌کند و می‌توان از این ساندویچ به عنوان یک الگوی سالم برای تغذیه حذف چربی و کم کربوهیدرات استفاده کرد.