تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه یتیمچه کدو با کشک
یتیمچه کدو یک غذای سنتی ایرانی است که با استفاده از کدو و کشک تهیه می‌شود. این غذا در فصل پاییز که کدو بسیار موجود است، بسیار محبوب است. طعم خوشمزه و متفاوت کدو، همراه با مزه‌ی تند و لذیذ کشک، یک ترکیب عالی را ایجاد می‌کند.
برای تهیه یتیمچه کدو با کشک، ابتدا باید کدو را خرد کرده و در مقداری آب جوش بپزید تا نرم شود. سپس آن را از روی حرارت بردارید و آنرا به مواد رنده شده‌ای که شامل پیاز و سیر است اضافه کنید و همه‌ی مواد را با هم مخلوط کنید تا همه چیز به خوبی ترکیب شود.
سپس می‌توانید مقداری از کشک را اضافه کنید و به تدریج باقی مانده را نیز به آن اضافه کنید. ترکیب را در قابلمه‌ای مناسب بریزید و روی آن روغن سرخ کنی ریخته و برای چند دقیقه دیگر آن را بپزید تا اجازه دهید تا مواد ترکیب شوند و غذا آماده شود.
چنانچه بخواهید غذای خود را تزین نمایید، می‌توانید برای آن ترخون و زعتر و گلواب ریخته و سرو کنید. این غذا را می‌توان تکه یا به صورت پوره نیز سرو کرد. طعم خوب و متفاوت یتیمچه کدو با کشک را حتماً دوست خواهید داشت.