تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه یتیمچه دونفره
تهیه یتیمچه دونفره یکی از غذاهای خوشمزه و محبوب در فرهنگ غذایی ایران می‌باشد که به صورت یک پیش غذای سنتی سرو می‌شود. برای تهیه یتیمچه دونفره نیاز به موادی از قبیل گوشت چرخ کرده، پیاز خلال کرده، ادویه‌های خاصی از جمله زردچوبه، فلفل سیاه، نمک و فلفل قرمز دارید.
ابتدا باید پیاز را در روغن تفت دهیم تا سبک شود، سپس گوشت چرخ کرده اضافه کرده و آن را به همراه ادویه‌ها به مدتی بپزیم. سپس تهیه شده را از زیر شعله برداشته و اجازه می‌دهیم تا کمی خنک شود. بعد از آن نان لاواش را به دو نیم تقسیم کرده و هر یک را با مقداری از مخلوط گوشت پیاز پر می‌کنیم و آن را به صورت یک مربع بسته می‌کنیم.
سپس یتیمچه دونفره‌ها را در یک ماهیتابه روغن کنار آتش می‌گذاریم تا قهوه‌ای شود و سپس آماده سرو می‌کنیم. این غذای پرانرژی معمولاً با سس‌های مختلف یا چاشنی‌های دیگر همراه شده و با نوشیدنی‌های سرد یا گرم سرو می‌شود. تهیه و سرو یتیمچه دونفره نیاز به زمان و دقت دارد، اما سلیقه لذیذ آن ارزش تلاش را دارد.