تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه یتیمچه اردبیلی
یتیمچه اردبیلی یکی از غذاهای سنتی و خوشمزه ایرانی است که از استان اردبیل به ویژه شهر اردبیل مشهور است. این غذا از مواد اصلی مانند گوشت گوسفند، پیاز، نخودچی، عدس و ادویه‌های مختلفی تهیه می‌شود و طعم بسیار خوبی دارد. یتیمچه اردبیلی یک غذا اصیل و خانگی است که اغلب در منازل ایرانیان تهیه می‌شود.
برای تهیه یتیمچه اردبیلی ابتدا گوشت گوسفند را با پیاز رنده شده و ادویه‌های مخصوص مخلوط کرده و به مدت زمانی درون یخچال نگه داشته شده تا خوب متراکم شود. سپس نخودچی و عدس را جداگانه خیس کرده و پخته و به مواد گوشتی اضافه می‌کنیم و مواد را خوب مخلوط می‌کنیم.
سپس مواد را در قابلمه مخصوص یتیمچه اردبیلی می‌ریزیم و روی آن لایه‌ای از عدس پخته و سپس همه مواد را با هم خوب می‌پزیم. بعد از پخت غذا، یتیمچه را با جعفری یا ماست تازه سرو می‌کنیم. این غذا همچنین می‌تواند با لیمو ترش یا رب گوجه فرنگی سرو شود. یتیمچه اردبیلی یکی از بهترین غذاهای سنتی ایرانی است که می‌تواند به عنوان یک غذای سنگین و پر خاصیت مورد توجه مهمانانتان قرار بگیرد.