تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه گداخته شهرکرد
گداخته شهرکرد یکی از غذاهای محلی استان چهارمحال و بختیاری است که با استفاده از موادی همچون گوشت گوسفند، عدس، پیاز و ادویه‌ها تهیه می‌شود. این غذا دارای طعم خوشمزه و مطبوع بوده و معمولاً در جشن‌ها و مراسم‌های مختلف برای مهمانان سرو می‌شود.
برای تهیه گداخته شهرکرد ابتدا گوشت گوسفند را خرد کرده و روی حرارت قرار داده تا ابتدا آب آن جوشانده شود. سپس پیاز را ریز کرده و به گوشت اضافه کرده و تا اینکه طلایی شود، تفت می‌دهیم. سپس لوبیا قرمز، عدس، نخود و ادویه‌های مخصوص را اضافه کرده و کمی آب اضافه می‌کنیم.
بعد از اینکه تمام مواد خوب آماده شده، دیگ دمکرده را روی حرارت ملایم قرار می‌دهیم و مواد را داخل دیگ می‌ریزیم. سپس دیگ را می‌پوشانیم و می‌گذاریم تا مواد کاملاً پخته شوند. در نهایت، اگر خواسته شود می‌توان ادویه‌های دیگری هم به مجموعه اضافه نمود. در زمان سرو، می‌توان از نعناع یا لیمو ترش برای تزیین استفاده کرد. این غذا را به همراه نان سنگک یا برنج سرو کرده و لذت ببرید!