تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه گاناش با آرد
گاناش یک خمیر شکلاتی و خامه‌ای است که به عنوان تزیین و پر کردن تارت، کیک و دسرهای مختلف استفاده می‌شود. آرد یکی از مواد اصلی در تهیه گاناش است که به آن باعث غلظت و انگشت‌نوازی بیشتر می‌شود. آردی که در گاناش مورد استفاده قرار می‌گیرد می‌تواند آرد گندم سفید یا پودر کاکائو باشد.
برای تهیه گاناش با آرد، ابتدا آرد را در مقداری شیر گرم و متمایل به جوش همراه با یک قاشق اندازه‌گیری‌کن و نیم قاشق جوش حاوی کاکائو پاک درو کرده و آن را بر روی حرارت نرم تفت بدهید. سپس خمیر را از روی حرارت بردارید و ۲۰۰ گرم شکلات تلخ کوبیده و ۱۰۰ گرم کرم شیر را به آرد اضافه کنید و باهم مخلوط کنید تا خمیر گله شود و یک خمیر صاف بدهد.
سپس گاناش را در یک قابلمه بزرگ تهیه کرده و برای چند دقیقه در یخچال خنک کرده، سپس به عنوان خمیر حاضر برای تهیه دسر یا تارت مورد استفاده قرار دهید. این خمیر برای تزیین کیک‌ها و دسرهای خانگی بسیار مناسب است و می‌تواند به عنوان یک لایه تزیینی بر روی کیک‌ها و دسرهای شکلاتی استفاده شود.