طرز تهیه کیک وانیلی ساده خانگی با ماست

طرز تهیه کیک وانیلی خانگی با ماست در خانه

برای تهیه کیک وانیلی خانگی با ماست ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای یک کیک متوسط نیاز به 3 تخم مرغ، 1 پیاله شکر، 1 پیاله ماست، 2 پیاله آرد، 1 قاشق چایخوری پودر پخت و پز، 1 قاشق چایخوری وانیل و 100 گرم کره است.

ابتدا تخم مرغ و شکر را با هم خوب مخلوط کنید تا حجم آن‌ها افزایش پیدا کند و رنگ آن‌ها سفید شود. سپس ماست و کره را به مواد خمیری اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.

سپس آرد و پودر پخت و پز را به آن‌ها اضافه کرده و به خوبی با هم مخلوط کنید. در این مرحله وانیل نیز به مواد اضافه شود و دوباره همه مواد خوب با هم مخلوط شوند.

بعد از مخلوط شدن تمام مواد، آن را به قالب کیک بریزید و آن را در فر در دمای 180 درجه سانتی‌گراد پخته شود. زمان پخت معمولا بین 30 تا 40 دقیقه است.

بعد از پخت کامل کیک، آن را از فر خارج کنید و به مدت چند دقیقه در قالب خود بگذارید تا خنک شود. سپس کیک را از قالب بیرون بیاورید و روی آن شکلات یا تزئینات دلخواه خود را قرار دهید.

در نهایت کیک وانیلی خانگی با ماست شما آماده سرو شدن است. می‌توانید با داشتن این دسر لذیذ و خانگی، لحظات خوشی را با خانواده و دوستانتان سپری کنید.

نکات مهم برای تهیه کیک وانیلی ساده با ماست

تهیه کیک وانیلی ساده با ماست یکی از ساده‌ترین و محبوب‌ترین دسرهای خانگی است. برای تهیه این کیک خامه، ماست، تخم‌مرغ، شکر، آرد و وانیل همچنین دقت و توجه به نکات جزئی بسیار مهم است.

در ادامه چند نکته برای تهیه کیک وانیلی ساده با ماست ارائه می‌شود:

1- استفاده از ماست: با توجه به اینکه ماست در ترکیب این کیک استفاده شده است، بهتر است توجه کنید که با استفاده از ماست سالم و تازه، طعم و مزه خوب تری در این کیک به دست می‌آید.

2- دمای مواد: قبل از شروع تهیه کیک، بهتر است تمامی مواد را به دمای کمیته ترجیحاً اتاق و روغن روغن، به دمای اتاق در آورده و در آخر تمامی مواد را مخلوط کنید.

3- زمان مزج: مزج مواد نباید بیش از حد بلند و با سرعت بالا باشد؛ زیرا این عمل باعث فشار و جمع شدن هوا در ترکیب می‌شود که باعث سفت شدن کیک و کاهش حجم آن می‌شود.

4- حرارت و زمان پخت: قبل از قرار دادن کیک در فر، بهتر است فر را به دمای 180 درجه سانتیگراد گرم کنید. پخت کیک حدود 35 تا 40 دقیقه طول می‌کشد؛ اما همیشه بهتر است با استفاده از یک ماشین کمک پخت، به زمان دقیق برای پخت کیک برسید.

5- وقت سرو: پس از پخت کیک وانیلی ساده با ماست، بهتر است که حداقل 15 دقیقه آن را برای خنک شدن در پوسته کیک باقی بگذارید. پس از آن می‌توانید با پودر قند یا کرم شکلات شیرین، به این دسر معروف شده پایان دهید.

6- فانتزی‌کردن کیک: در نهایت، اگر می‌خواهید کیک را به صورتی دیگری تزیین کنید، می‌توانید با استفاده از انواع مغز‌ها، شیرینی‌های کوچک، مربا یا تنقلات دیگر باعث شگفت‌انگیزی بیشتر این دسر شوید.

اگر این نکات را در نظر داشته‌ باشید، می‌توانید کیک وانیلی ساده و خوشمزه با ماست را به راحتی تهیه کرده و در سفره خانواده‌تان قرار دهید.

آموزش تهیه کیک وانیلی ساده با ماست در منزل

تهیه کیک وانیلی با ماست یکی از ساده ترین و خوشمزه ترین دسر هایی است که می تواند در منزل درست شود. این دسر با استفاده از مواد اولیه ساده مانند آرد، ماست، تخم مرغ، شکر و وانیل تهیه می شود. همچنین می توان از طعم دلخواه خود نیز استفاده کرد و از تنوع برخوردار شد.

اولین قدم در تهیه کیک وانیلی با ماست، مخلوط کردن مواد خشک مانند آرد، پودر شکر، پودر بیکینگ و نمک است. پس از آن، به مخلوط تحت هم زدن مواد ترشی مانند ماست، تخم مرغ و روغن اضافه شده و همه با هم مخلوط می شوند تا ترکیبی کرمی و نرم به دست آید.

پس از آماده شدن ترکیب، با استفاده از دستگاه میکسر یا همیر معمولی، تمام مایعیت ها را به خوبی با هم ترکیب کرده و از تشکیل گودال های بیش از حد در ترکیب خود جلوگیری کنید. نوبت بعدی پخت کیک است که می توان در فر درجه حرارت ۱۸۰ لذت برد.

در نهایت که کیک به خوبی پخته شد، می توان آن را با استفاده از انواع تزیینات مانند بستنی، کره، شکلات و میوه ها تزئین کرد و به خوشمزگی لذت برد. با تهیه کیک وانیلی با مایل به ترشی ماست در خانه، می توانید لذتی شیرین و لذیذ از دسری ساده و اقتصادی داشته باشید.

روش تهیه کیک وانیلی خانگی با استفاده از ماست

تهیه کیک وانیلی خانگی با استفاده از ماست، یک روش ساده و شیرین برای تهیه کیک در خانه است. در این روش از مواد پایه مانند آرد، شکر، تخم مرغ و ماست استفاده می‌شود. برای شروع، مواد پایه را در یک ظرف مخلوط کنید و به خوبی هم بزنید تا مخلوطی یکنوا با دوام و کرمی شکل بگیرد.

در مرحله بعد، ماست را به مخلوط اضافه کنید و خوبی خوبی دوباره مخلوط کنید تا همگن شود. سپس، وانیل را به مخلوط اضافه کنید تا بوی خوبی داشته باشد. این نوع کیک بهتر است در قالب‌های کوچک پخته شود تا در وسط کاملا پخته شود و مشکل از هم پاشیدن نداشته باشد.

پس از آماده کردن قالب‌های کیک، آن‌ها را تا حدود ۳/۴ ظرف پر کنید و به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه درون فر درجه حرارت ۱۷۵ تا ۱۸۵ درجه سانتی‌گراد قرار دهید. هنگامی که کیک ها آماده شده باشند، آن‌ها را از فر در طبقه اول خارج کنید و به صبر کنید تا خنک شود. بعد از خنک شدن، کیک را از قالب بیرون بکشید و با یک لایه موم کرم یا شیرینی پزی جانبی روی کیک سرو کنید و از آن لذت ببرید.

آسان ترین روش تهیه کیک وانیلی با ماست در خانه

یکی از انواع کیک‌ها کیک وانیلی با ماست است که برای تهیه آن فقط به چند مواد ابتدایی نیاز دارید. این کیک به دلیل سادگی و راحتی تهیه، دارای طعمی خوشمزه و مستحکم حتی برای چند روز است.

برای تهیه کیک وانیلی با ماست در خانه، ابتدا لازم است تا ویمیکس، ماست، تخم‌مرغ و شکر را در یک محیط بزرگ و قابل حمل (در اینجا یک میکسر عالی است) باهم مخلوط کنید. اگر دوست دارید کیک خود را با سبزیجات یا میوه‌ها تزیین کنید، در این مرحله می‌توانید آن‌ها را به مواد سرد آماده کرده خود اضافه کنید.

بعد از مخلوط کردن مواد، باید آرد ، پودر پخت ، نمک و وانیل را به آن‌ها اضافه کنید. سپس، با استفاده از یک ملاقه یا دستگاه مخلوط کن ، نیمی از مواد را تا زمانی که بازتاب و خاموش‌کردن خودکار ملاقه شما برای سه بار رقم خورد راه بیفتید. بعد با توجه به محیط پخت شما، درجه حرارت و زمان آن، مواد دیگر را به موادی که باقی مانده‌اند اضافه کنید و ترکیب را به مدت حدود 30 دقیقه داخل فر قرار دهید تا کاملاً پخته شود.

وقتی که کیک شما پخته شد، در ابتدا اجازه دهید تا کمی درون سینی فر خنک شود و سپس آن را بر دسترس آدامس‌های خود قرار دهید. با توجه به سلیقه‌ی خود، می‌توانید کیک را با فراوانی تزیین کنید. بهترین روش برای این کار استفاده از شکلات یا میوه‌های خشک می‌باشد.

به این ترتیب، کیک وانیلی با ماست آماده شده است و شما می‌توانید با لذت آن را با دوستانتان به اشتراک بگذارید. چه خوب که این طعم لذت بخش را در خانه تهیه کردید ، صرفه جوئی در هزینه ، خوشبختی و لذت بخش بود!

ترفند هایی برای تهیه کیک وانیلی ساده با ماست در منزل

تهیه کیک وانیلی ساده با ماست از جمله شیرینی‌های محبوب و خانوادگی است که در هر منزلی می‌توان آن را پخت. در این مقاله، ترفندهایی برای تهیه کیک وانیلی با ماست را آموزش خواهیم داد که به آسانی می‌توانید در خانه خود تجربه کنید.

مواد لازم برای تهیه کیک وانیلی ساده با ماست شامل:

- 2 پیمانه آرد سفید

- 3 قاشق غذاخوری پودر پخت

- نصف قاشق چایخوری نمک

- یک پیمانه شکر نرم

- نیم پیمانه کره نرم

- 2 تخم مرغ

- 2 قاشق غذاخوری وانیل

- یک لیوان ماست

ابتدا لوازم آشپزخانه خود را آماده کنید. می‌توانید با استفاده از میکسر، مواد را به هم بزنید و یا ابزار مخصوص پخت کیک را به کار ببرید. اگر از میکسر استفاده می‌کنید، ابتدا شکر و کره را با هم ورز دهید تا کره نرم شود. سپس تخم مرغ را به آن اضافه کنید و همه‌ی مواد را با هم بزنید. سپس آرد، پودر پخت، وانیل، نمک و ماست را به مواد قبلی اضافه کنید و با هم بزنید تا ترکیب شود. حتی نگران نباشید اگر مخلوط داخل ظرف شما خمیر برگ‌نوردی به خود گرفت، همه چیز درست است.

حالا از داخل آبگرم کن سیب‌ذره برای کیک استفاده کنید. با صبر کردن تا دمای کیک روی نرمال بشود دور شعله آتش کم کنید و کیک خود را به مدت 5 تا 10 دقیقه درون آبگرم کن قرار دهید. پس از اینکه کیک خود را به مدت 20 الی 25 دقیقه در فر درجه حرارت 180 درجه سانتی گراد پختید، آن را به صورت افقی برش دهید و از روی آن کرم وانیلی ریخته و آن را با پودر کاکائو آرایش دهید.

در نهایت، یک کیک وانیلی ساده با ماست خانگی و خوشمزه را در اختیار دارید. می‌توانید این دسر را با چای یا قهوه سرو کنید و تجربه‌ی خود را با دیگران به اشتراک بگذارید.