طرز تهیه کیک نارگیل بدون شیر

طرز تهیه کیک نارگیل بدون شیر

تهیه کیک نارگیل بدون شیر برای افرادی که قابلیت مصرف شیر را ندارند یا از آن احساس ناراحتی می‌کنند، بسیار مناسب است. در این روش تهیه کیک، از جایگزینی شیر با برنج کرم، استفاده شده است.

ابتدا تمام مواد مورد نیاز را آماده می‌کنیم. مواد لازم شامل دو تخم مرغ، سه چهارم لیوان قند، نصف لیوان روغن نارگیل، یک و نیم لیوان آرد، یک و نصف قاشق چایخوری وانیل، یک و نیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر، نصف قاشق چایخوری سدر، نصف لیوان شیر برنج کرم و سه چهارم لیوان نارگیل خرد شده است.

در مرحله بعد، با استفاده از یک مخلوط کن، تخم مرغ و قند را بهم بزنید تا بدون گلوله پیوسته شود. به این مخلوط روغن نارگیل را اضافه کنید و دوباره بهم بزنید. سپس تمام مواد خشک شامل آرد، سدر، وانیل و بیکینگ‌پودر را با هم مخلوط کرده و به مواد مرغی اضافه کنید.

حال نیز می‌توانید به این مواد، شیر برنج کرم و نارگیل خرد شده را اضافه کنید و همه مواد را با یکدیگر ترکیب کنید. حال با استفاده از یک قالب کیک کوچک، مواد را در وسط قالب می‌ریزیم و در دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد و به مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه در فر می‌پزیم. بعد از مدتی که کیک کاملاً پخته شده، از فر خارج و خنک کرده و همراه با چای یا قهوه میل کنیم. با این روش، کیک نارگیل بدون شیر بسیار خوشمزه و سبکی تهیه شده که می‌توان به راحتی آن را در دسترس داشت.

طریقۀ ساخت کیک نارگیل بدون استفاده از شیر

ساخت کیک نارگیل بدون استفاده از شیر، راهی ساده ولی خوشمزه برای تغییر در طعم کیک های خود است. در این روش، بجای شیر به جایگزینی برای آن از آب نارگیل استفاده می شود که به کیک طعم و عطر خوبی میدهد. در ادامه به مراحل ساخت کیک نارگیل بدون شیر پرداخته خواهد شد.

مواد لازم برای ساخت کیک نارگیل بدون استفاده از شیر عبارتند از: 2 تا 3 عدد تخم مرغ، 1 فنجان شکر، 1 فنجان آب نارگیل، 1/3 فنجان روغن، 1 قاشق چای خوری وانیل، 2 فنجان آرد، 3 قاشق چای خوری بکینگ پودر.

در صفحه اول از تمامی مواد استفاده می کنیم و همه را با هم مخلوط می کنیم تا خمیری یکدست بشود. سپس خمیر را در قالب کیک ریخته و در دمای ۱۷۰ درجه سانتی گراد مدت زمان ۳۵ تا ۴۰ دقیقه درون فر قرار می دهیم تا کاملا پخته شود.

بعد از اتمام پخت کیک، آن را به مدت ۱۵ دقیقه در قالب خود به خنک شدن بگذارید. سپس کیک را از قالب خارج کرده و آن را برای سرو کردن آماده کنید. با دیدن خیلی ساده و آسان تهیه کردن کیک نارگیل بدون استفاده از شیر، می توانید با لذت سرو کنید و از آن لذت ببرید.

راهکار برای تهیه کیک نارگیل بدون استفاده از شیر

تهیه کیک نارگیل بدون استفاده از شیر به نظر ممکن نیست، اما با رعایت چند نکته می‌توان به راحتی یک کیک خوشمزه و مطمئناً سالم و بدون شیر تهیه کرد.

در این روش، از جایگزین‌هایی برای شیر استفاده می‌کنیم؛ به عنوان مثال، می‌توان از شیر سویا، کره نارگیل، شیره هندوانه، شیره آرد، آب هویج و یا آب آلو استفاده کرد. اما باید توجه داشت که برای جایگزینی بهینه، باید نسبت به پروتئین، چربی و شیرینی اجزای جایگزین تنظیم شوند.

برای تولید کیک نارگیل، بهتر است از آرد نوع ۱۰۰٪ گندم استفاده کنید که باعث شده کیک شما بهترین بافت را داشته باشد و نارگیل بهتر جذب شود. از پودر بیکینگ و سودا برای بلند شدن کیک استفاده کنید. می‌توانید نارگیل تازه را با برش‌های ریز شده‌اش برای تزئین کیک و چسباندن خمیر داخل کیک و بر روی آن استفاده کنید.

با توجه به جایگزینی شیر، باید مطمئن شوید که نسبت تمامی مواد مورد نیاز را برای دستیابی به کیک مطلوب از تست نتیجه بگیرید. همچنین، رعایت دمای مواد از دیگر نکات مهمی است که باید به آن توجه شود. با پیش دم کردن مواد به دما و فرمان درست، می‌توانید کیک نرم و خوشمزه‌ای را تهیه کنید.

همچنین بهتر است از قالب مرغوب و ضد چسب برای پختن کیک استفاده کنید و حتماً در ابتدا با کره یا روغن پختن قالب را روغن کنید تا کیک بعد از پختن با احتمال افتادن و چسبیدن به قالب مواجه نشود.

بعد از پختن کیک، آن را به خوبی خنکی دهید و در نهایت، برای تزئین، می‌توانید با نارگیل ریز شده و یا شکلات صنعتی دمپایی شده تزئین کنید. با رعایت این نکات می‌توانید یک کیک نارگیل خوشمزه و بدون استفاده از شیر تهیه کنید.

طرز تهیه کیک کرمی نارگیل بدون شیر

کیک کرمی نارگیل یکی از خوشمزه‌ترین دسرهایی است که می‌توانید در منزل تهیه کنید. اگرچه برخی از نسخه‌ها از شیر استفاده می‌کنند، اما در این نسخه ما از شیر استفاده نخواهیم کرد. برای تهیه این دسر، مواد زیر را به ترتیب زیر باید آماده کنید.

مواد لازم:

- یک فنجان آرد شیرین

- نیم فنجان روغن سرخ کرده

- یک قاشق چای‌خوری پودر بی‌کربنات

- یک قاشق سوربیتول

- یک قاشق قهوه‌خوری پودر وانیل

- چهار عدد تخم‌مرغ

- نیم فنجان شیر نارگیل

- نیم فنجان شکر خاص

اولین مرحله در تهیه این دسر، مخلوط کردن تخم‌مرغ‌ها و شکر خاص است.‌ در یک کاسه به مواد زیر اضافه کنید: آرد شیرین، پودر بی‌کربنات، و پودر وانیل. آن‌ها را باهم مخلوط کنید. روغن سرخ‌شده را به مخلوط تخم‌مرغ و شکر خاص اضافه کنید و بعد از آن نیم فنجان شیر نارگیل را با نیمی از مخلوط خشک مخلوط کنید.

حالا باید مخلوط خشک را به آرامی ریخته و مواد را با هم ترکیب کرد. شما باید با استفاده از یک همزن یا ماست‌خوری، آرام آرام مواد را با هم ترکیب کنید تا شما تهیه مخلوطی از همه مواد داشته باشید.

می‌توانید مخلوط را به قالبی بریزید که پیش‌تر آن را با روغن سرخ کرده پهن کرده‌اید. برای درست کردن تهیه یک دسر کیک نارگیل مفید است که محیط خاکستری را در 350 درجه فارنهایت حدود 35 تا 40 دقیقه به افراد هدیه بدهید. حال که دستور عمل کیک نارگیل بدون شیر را یاد گرفتید، می توانید برای خود و خانواده‌تان به سادگی تهیه کنید و از خوشمزگی آن لذت ببرید.

طریقۀ ساخت کیک نارگیل با کرم بدون شیر

برای ساخت کیک نارگیل با کرم بدون شیر ابتدا باید تمامی مواد لازم را آماده کنید، این مواد شامل گردو، نارگیل، پودر قند، آرد، تخم مرغ، بیکینگ پودر، نمک و روغن مایع می باشند. سپس یکی یکی این مواد را با هم مخلوط کنید تا به صورت یک خمیر همگن و نرم بدست آید.

در این مرحله می توانید یک قالب کیک را با روغن مایع تغلیظ کنید و سپس خمیر حاصل را به داخل قالب ریخته و سطح آن را صاف کنید. کیک را حدود 45 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد درون فر قرار دهید تا کاملا پخته شود. بعد از پختن کیک، آن را به مدت 10 دقیقه خنک کنید.

حال نوبت به تهیه کرم کیک می رسد. برای این کار باید نارگیل را به صورت رنده شده در یک کاسه قرار داده و با قند و کره خام مخلوط کرد. سپس کرم حاصل شده را روی کیک خنک شده بمالید و آن را با نارگیل رنده شده تزئین کنید.

در نهایت، کیک نارگیل با کرم بدون شیر شما آماده است. می توانید این کیک را به همراه چای یا قهوه سرو کنید و از طعم خوشمزه آن لذت ببرید. با دقت در تهیه این دسر می توانید یک کیک عالی و لذیذ برای خانواده و دوستان خود تهیه کنید.

راهنمایی برای تهیه کیک نارگیل بدون استفاده از شیر

تهیه کیک نارگیل بدون استفاده از شیر یک گزینه خوشمزه و سالم برای کسانی است که الرژی شیر دارند یا از مصرف محصولات لبنی منع شده اند. در این راهنما مراحل تهیه کیک نارگیل بدون شیر به طور کامل توضیح داده شده است.

مواد لازم برای تهیه این کیک شامل یک فنجان نارگیل خشک، یک فنجان آرد سفید، یک فنجان آرد گندم کامل، یک و نیم قاشق چایخوری پودر پخت، یک قاشق چایخوری پودر شیرین‌کننده، سه قاشق چایخوری حبوبات کنجد، دو سوم فنجان شکر، یک سوم فنجان روغن نباتی، دو تخم مرغ و یک و نیم فنجان آب است.

برای تهیه کیک، ابتدا فر را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. در یک کاسه، آرد سفید و آرد گندم کامل را با هم مخلوط کنید و پودر پخت و پودر شیرین‌کننده را به آن اضافه کنید. سپس حبوبات کنجد را به مواد خشک اضافه کنید و هم بزنید.

سپس در یک کاسه دیگر، شکر، روغن نباتی، تخم مرغ و نارگیل خشک را خوب مخلوط کنید. بعد از این که مواد خشک و مواد مربوط به ترکیب روغن با تخم مرغ را جداگانه آماده کردید، آن‌ها را با هم ترکیب کنید و به آن آب اضافه کنید.

یک قالب کیک کوچک را با روغن پوشانید و مواد تهیه شده را روی قالب بریزید. قرار دادن قالب در فر به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه کافیست. بعد از سرد شدن کامل کیک، آن را برش داده و سرو کنید.

با توجه به این راهنما، به راحتی می‌توانید کیک نارگیل بدون شیر را تهیه کنید. این کیک سالم و خوشمزه است و می‌تواند یک گزینه بسیار مناسب برای لذت بردن از دسر و خوراکی‌های دیگر باشد.