طرز تهیه کیک نارگیلی بدون فر

گیله کردن نارگیل و تهیه خمیر کیک مغز دار

گیله کردن نارگیل و تهیه خمیر کیک مغز دار دو موضوع مختلف هستند، اما می توان آن ها را در یک مطلب با هم ترکیب کرد.

گیله کردن نارگیل فرآیندی است که در آن هسته های نارگیل از پوست و گوشت آن جدا می شوند. برای انجام این کار، نارگیل را به صورت افقی در بریده و سپس با یک نوک چاقو و با نیروی بیشتر، هسته های آن را جدا کنید. سپس هسته های نارگیل را به صورتی که مورد نظرتان است، خرد کنید. هسته های نارگیل می توانند به عنوان تزئینات در کیک ها، کلوچه و بیسکوییت ها و یا آجیلی ها استفاده شوند.

برای تهیه خمیر کیک مغز دار ابتدا قوطی مغز خرد شده را از فروشگاه تهیه کنید. سپس آن را با تفاله و تخم مرغ مخلوط کنید تا خمیر درست کنید. بهتر است از تخم مرغ درجه یک استفاده کنید تا خمیر کیک بیشتر ترشح کند و بهتر بپزد. سپس به محتویات خمیر یک قاشق مواد مخلوط کننده، دو قاشق روغن، دو قاشق شکر، یک قاشق عصاره وانیلی و نیم قاشق سدیم بیکربنات اضافه کنید و همه‌ی مواد را با یکدیگر مخلوط کنید. در صورتی که مواد شیرین نیست، می توانید یک سوم فنجان شکر بیشتر اضافه کنید. سپس خمیر را با نوار آلومینیوم پوشیده شده، در قالب کیک بریزید و سپس به مدت 30 تا 40 دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد پخته کنید.

با این روش ساده، می توانید نه تنها مغز نارگیل خرد شده را به عنوان تزئینات در هنگام سرو کیک استفاده کنید، بلکه یک کیک خوشمزه با مغز های خرد شده درست کنید.

افزودن سایر مواد به خمیر کیک نارگیلی

در روش‌های مختلف تهیه کیک، افزودن مواد مختلف به خمیر، می‌تواند باعث افزایش لذت و طعم بهتر کیک شود. یکی از این روش‌ها، افزودن سایر مواد به خمیر کیک نارگیلی است که در ادامه به توضیح این روش و موادی که می‌توان به خمیر کیک نارگیلی اضافه کرد، پرداخته می‌شود.

مواد مختلفی را می‌توان به خمیر کیک نارگیلی اضافه کرد که امکان ایجاد تنوع در طعم و بافت کیک را فراهم می‌کنند. یکی از موادی که می‌توان به خمیر کیک نارگیلی اضافه کرد، کره نرم شده است. کره نرم شده باعث می‌شود که خمیر کیک طراوت بیشتری بگیرد و بافت بهتری پیدا کند. همچنین افزودن کره، باعث افزایش پذیرش کیک توسط بدن می‌شود.

مواد دیگری که می‌توان به خمیر کیک نارگیلی اضافه کرد، پودر کاکائو و نسکافه هستند. اضافه کردن پودر کاکائو، باعث ایجاد طعم شکلاتی در کیک می‌شود و افزایش علاقه مخاطبان به کیک. همچنین افزودن نسکافه، خمیر کیک را با مزه و بوی قوی تری ترکیب می‌کند و افزایش انرژی‌های کافئینی به کیک می‌دهد.

اضافه کردن مغز‌های خشک مانند بادام و فندق نیز می‌توانند به خمیر کیک نارگیلی اضافه شوند. این مواد باعث افزایش طعم و بافت کیک می‌شوند و قابلیت کاهش فشار خون و افزایش سلامت قلب و عروق را نیز دارند.

در نهایت، مواد مبتنی بر میوه مانند آناناس و توت‌فرنگی نیز می‌توانند به خمیر کیک نارگیلی اضافه شوند. این مواد باعث افزایش عطر و طعم میوه در کیک می‌شوند و همچنین باعث افزایش شیرینی طبیعی و کاهش نیاز به قند در کیک می‌شوند.

در نتیجه، افزودن سایر مواد به خمیر کیک نارگیلی، باعث ایجاد تنوع در برابر کیک ساده‌ای که ممکن است دوست نداشته باشید، می‌شود. همچنین اضافه کردن مواد مختلف به کیک نارگیلی، باعث افزایش مزه و خوشمزگی کیک می‌شود و همچنین مزایای سلامتی نیز دارد.

مخلوط کردن خمیر کیک با مربای نارگیل

ترکیبی جالب و خوشمزه از خمیر کیک و مربای نارگیل میتواند یکی از بهترین و تازه ترین تجربه های شیرینی پزی باشد. برای شروع، لازم است که خمیر کیک را تهیه کنید و به طریق معمول با تمام مواد اصلی به هم بزنید (مانند تخم مرغ، شیر، کرم، آرد و غیره) و آن را در قالب های دلخواه بریزید.

در ادامه، می توانید به صورت جانبی یک مقدار مربای نارگیل را دریافت کنید. اگر شما دوست دارید، می توانید خودتان مربای نارگیل تهیه و استفاده کنید. به هر حال، قبل از آماده کردن روش ترکیب، بهتر است تا مطمئن شوید که مربا خنک یا به دمای معمولی است.

اگر مربا شما در یخچال باشد، باید آن را برای حداقل ۳۰ دقیقه از یخچال درآورده و به دمای اتاق برسانید. سپس مقداری از مربا را با یک قاشق تخم مرغی مخلوط کرده و به خمیر کیک اضافه کنید. پیشنهاد می شود حداقل ۴ قاشق مربای نارگیل برای حجم خمیر یک کیک به کار رود. با استفاده از یک قاشق تخم مرغی، تمام مربای روی خمیر کیک را دور هم مخلوط کنید.

سپس پخت خمیر کیک را طبق معمول به مدت حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه درون فر قرار دهید. پس از آن، خمیر کیک شما آماده و در حال خنک شدن است. حالا، شما می توانید کیک را با مربای بیشتر که به همراه مربای موجود مخلوط شده است، تزیین کنید. این ترکیب، برای پذیرایی کنندگان شما می تواند یک تجربه پذیرایی شیرین و خاص باشد.

روش تهیه کیک نارگیلی در حالت صفحه‌ای

کیک نارگیلی یکی از پرطرفدارترین کیک های سراسر جهان می باشد و در میان طرفداران خود محبوبیت بسیار دارد. روش تهیه کیک نارگیلی در حالت صفحه‌ای به سادگی قابل اجرا است و این کیک با طعم شیرین و ملس نارگیل نوشیدنیی بی نظیری را به شما هدیه می دهد. در ادامه به توضیح مراحل تهیه این دسر خوشمزه می پردازیم.

مواد لازم برای تهیه کیک نارگیلی در حالت صفحه‌ای شامل یک و نیم فنجان آرد، یک فنجان شیر، دو سوم فنجان شکر، یک فنجان نارگیل پودر شده، دو قاشق چای خوری بیکینگ پودر و یک قاشق چای خوری وانیل مایع می باشد.

ابتدا تمام مواد خشک را با هم ترکیب کرده و آنها را در یک کاسه مخلوط کرده و سپس شیر را با شکر و وانیل در کاسه دیگری مخلوط کنید.

پس از آماده کردن هر دو مخلوط، آنها را با هم ترکیب کرده و با دستهای رطب پوستی آنها را با هم مخلوط کنید تا تمام پودرها قطع نشده و ظاهری یکنواش به خود بگیرند.

در ادامه، با استفاده از روغن زیتون و یا روغن نباتی، پان تفلی را روی حرارت دهید. پان تفلی را قطری در حد ۴ الی ۵ سانتی متر برید و حدود یک و نیم قاشق غذاخوری از خلیط مخلوط را روی آن بریزید و آنرا آرام آرام در آتش به سمت هر دو طرف پخته کنید تا کیک نارگیلی در حالت صفحه‌ای شما آماده شود.

بعد از پخته شدن کیک به ظاهر قهوه ای سرخ رنگ از بالا و زیر کیک، آن را در داخل پندال و یا تیشرت بزرگ قرار دهید و آنرا سرو کنید. این کیک با چای و کافیان داغ سرو شده و همچنین با دسرهایی مانند بستنی یا کاسترد نارگیلی ترکیب بی نظیری را به خود می دهد.

طرز تهیه کیک نارگیلی در حالت نوشیدنی

طرز تهیه کیک نارگیلی در حالت نوشیدنی یکی از خوشمزه‌ترین دسرهای تابستانی است که با استفاده از مواد ساده و خانگی، بدون آسیب رساندن به سلامتی، ساخته می‌شود. برای تهیه این دسر خوشمزه، کافیست ابتدا مقداری نارگیل تازه را به همراه شیر و پنیر مایع وانیلی در مخلوط کن بریزید و آن را به خوبی مخلوط کنید.

سپس، تخم‌مرغ، آرد، پودر پخت و موادی همچون کره و شکر را به مخلوط قبلی اضافه کنید و تمامی مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید. برای افزایش مزه و عطر کیک، می‌توانید یک قاشق چای‌خوری اسانس وانیل به آن اضافه کنید.

حالا نوبت بالا بردن خمیر کیک خنک شده‌است. بجای استفاده از قالب کیک ساده، می توانید از قالب سه بعدی به شکل شیرینی استفاده کنید. پس از چرب کردن قالب، خمیر را در آن ریخته و درون فر گذاشته و داخلش را شیرینی کنید. پس از پختکیک و خشک شدن، آن را از قالب خارج کرده و بر روی آن کوکتل نارگیل تزیین شده با پوست خرما و تخم خشک مالیدنی سرو کنید.

استفاده از کیک نارگیلی بعنوان نوشیدنی در تابستان بهترین گزینه است، زیرا نارگیل و شیر موجب تأمین مواد مغذی لازم برای بدن شما می‌شوند و شکر به آن رطوبت و طعم لذیذی می‌بخشد که شما می‌توانید با آن به سرعت خستگی و افت انرژی خود را تامین کنید. همچنین مقدار کم شیرینی اعتیاد آور آن را از دست نمی‌دهد.

ساخت کیک نارگیلی در حالت نابودی

در ساخت کیک نارگیلی، نارگیل به عنوان یکی از مهمترین مواد اولیه به کار می‌رود و طعم بسیار خوشبویی به کیک می‌بخشد. اما در حالت نابودی، ما با یک نارگیل زده شده مواجه هستیم که باید آن را به گونه‌ای جذاب در کیک استفاده کنیم.

ابتدا باید برای ساخت کیک، تمام مواد لازم را آماده کنیم. این شامل آرد، بیکینگ پودر، کره، شکر، تخم مرغ، شیر و نارگیل زده شده می‌شود. سپس باید کره و شکر را در یک ظرف قرار داده و با یک میکسر آن‌ها را به خوبی مخلوط کنیم. سپس تخم مرغ را وارد مخلوط کرده و مجدداً با میکسر مخلوط کنیم.

در مرحله بعدی، نارگیل زده شده و آرد را به مخلوط کرده و مجدداً با میکسر آن را به خوبی مخلوط کنیم. سپس تدریجاً شیر را به مخلوط اضافه کرده و آن را با دقت مخلوط کنیم. در نهایت، بیکینگ پودر را نیز به مخلوط اضافه کرده و با دقت مخلوط کنیم.

حال باید قالب کیک را با کره تغلیظ کنیم و مخلوط کیک را به داخل قالب ریخته و آن را درون فر قرار دهیم. با توجه به حالت نابودی نارگیل، باید برای تزیین کیک، استفاده از شیوه‌های دیگری پیدا کنیم. از جمله می‌توانیم قالب کیک را به صورت کوبیایی شکل دهیم و از روی آن قالب کیک، با استفاده از روش‌های مختلف، خلال‌هایی شکل بگیرد که نارگیل زده شده درون کیک ما را به یاد خلال‌های زیبای نارگیل‌های دیده شده در گذشته می‌اندازد.

در انتها بعد از درست کردن کیک و تزیین آن به نحو احسن، می‌توان آن را برای خانواده و دوستان خود سرو کرد و لذت برد. در مقابل نابودی نارگیل، یک صلح لذت‌بخش و طعم دلپذیر می‌تواند در وجود خود بوجود آورد.