طرز تهیه کیک نارگیلی بدون شیر
تهیه کیک نارگیلی بدون شیر به سادگی قابل انجام است. این کیک با استفاده از مواد اولیه سالم و طبیعی، یکی از بهترین گزینه های تهیه دسر در منزل می باشد. سبک و روان طرز تهیه آن، این کار را به یک فعالیت خلاقانه برای تمام اعضای خانواده خود تبدیل می کند.
برای شروع، مواد اصلی برای تهیه کیک نارگیلی بدون شیر شامل چند گوشته نارگیل، آرد سفید، آرد گندم کامل، بیکربنات سودا، پودر پخت، نمک، شیره گیاهی، روغن نارگیلی و ادویه نارگیل می باشند. اولین گام در تهیه کیک نارگیلی بدون شیر آماده سازی سبزیجات است. برای این منظور، نارگیل ها را ریز خرد کنید و در ظرفی ریخته و به همراه نمک و ادویه نارگیلی، با هم مخلوط کنید.
سپس، آرد سفید، آرد گندم کامل و بیکربنات سودای برش زده را با هم مخلوط کرده و به صورت تدریجی به آن، شیره گیاهی، روغن نارگیلی و نارگیل ریز شده اضافه کنید. همچنین، پودر پخت به این مخلوط اضافه شده و با یک قاشق هم میزنیم، اما با خیلی توجه مخلوط نمی کنیم.
بعد از آماده کردن مخلوط، آن را به قالب کیک انتقال می دهیم و به صورت مسطح و شکلی صاف پهن می کنیم. سپس، درون فر پیش گرم شده در درجه حرارت 350 درجه فارنهایت برای 35-30 دقیقه قرار می دهیم تا کیک نارگیلی بدون شیر به طور کامل پخته شود.
در این پایان، این دسر فوق العاده آماده برای سرو و ارائه به خانواده، دوستان و مهمانان شما می باشد. با تمام مواد اولیه فوق العاده و طرز تهیه ساده، کیک نارگیلی پرشیر بدون شیری به راحتی قابل تهیه و مصرف در منزل می باشد.
درست کردن کیک نارگیلی بدون استفاده از شیر
درست کردن کیک نارگیلی یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب در دنیای کیک‌ها است. اما برخی از افراد به دلایل متفاوتی نمی‌توانند از شیر در تهیه غذا استفاده کنند. برای اینگونه افراد، راه حل‌هایی برای درست کردن کیک نارگیلی بدون استفاده از شیر وجود دارد.
راه اول برای تهیه کیک نارگیلی بدون شیر، استفاده از شیر نارگیل است. برای این کار، از پودر شیر نارگیلی استفاده می‌شود که در فروشگاه‌ها موجود است. از این پودر به مقدار مناسب با آب مخلوط می‌شود و بعداز خنک شدن، با سایر مواد تهیه کننده کیک، مخلوط می‌شود. این روش، علاوه بر عدم استفاده از شیر، برای تولید کیک با طعم نارگیلی بسیار خوشمزه و روکشی غنی و نرم می‌تواند باشد.
راه دوم برای تهیه کیک نارگیلی بدون شیر، استفاده از آب جوز هسته دار است. آب جوز هسته دار برای نگهداری رطوبت در کیک بسیار موثر است و علاوه بر آن، به کیک نارگیلی طعم و بوی منحصر به فردی می‌دهد. برای تهیه کیک با استفاده از آب جوز هسته دار، در مرحله مخلوط کردن مواد مختلف کیک، به جای استفاده از شیر، از آب جوز هسته دار استفاده می‌شود.
راه سوم برای تهیه کیک نارگیلی بدون شیر، استفاده از شیر خامه‌ای است. برای این کار، شیر خامه‌ای با چربی بالا استفاده می‌شود که در فروشگاه‌ها موجود است. این شیر برای تولید کیک، به جای شیر معمولی استفاده می‌شود. روش استفاده از شیر خامه‌ای، برای تهیه کیک با کیفیت بالا و بدون استفاده از شیر کاملا مناسب است.
در نهایت، تهیه کیک نارگیلی بدون استفاده از شیر با استفاده از چند روش مختلف امکان‌پذیر است. با توجه به اینکه هر یک از روش‌های ذکر شده، خواص و طعمی نوینی را به کیک نارگیلی اضافه می‌کنند، می‌توانید روش مورد نظر خود را برای تولید کیک نارگیلی بدون استفاده از شیر انتخاب کنید.
کیک نارگیلی بدون شیر - روش تهیه
کیک نارگیلی یکی از خوشمزه‌ترین دسرهایی است که می‌توانید در خانه خود تهیه کنید. اگر هنگام تهیه این کیک از شیر استفاده نمی‌کنید، باعث خنک ماندن زودرس آن خواهید شد. در ادامه روش تهیه کیک نارگیلی بدون شیر با جزئیات بیشتر برای شما شرح داده می‌شود.
مواد لازم:
- سه لیوان آرد گندم عمیق
- یک و نیم فنجان قند
- یک و نیم فنجان نارگیل پودر
- یک قاشق غذاخوری پودر کیک
- یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر
- یک قاشق چایخوری سدیم بیکربنات
- نصف قاشق چایخوری نمک
- یک و نیم فنجان آب
- نصف فنجان روغن زیتون
- یک قاشق غذاخوری ارزن‌دهی
- یک قاشق غذاخوری برای شیرینی فارسی
- یک قاشق چایخوری عصاره وانیل
طرز تهیه:
1. فر را در دمای ۱۷۵ درجه سلسیوس پیش‌گرم کنید.
2. آرد، قند، نارگیل پودر، پودر کیک، بیکینگ پودر، سدیم بیکربنات و نمک را در کاسه‌ای مخلوط کنید و در کنار گذاشته تا استفاده شود.
3. همزمان روغن، آب و ارزن‌دهی را در کاسه دیگری مخلوط کرده و به مواد خشک اضافه کنید. سپس به خوبی هم بزنید تا تمام مواد به هم بریزند.
4. به مواد خمیر یک قاشق چایخوری برای شیرینی فارسی و یک قاشق چایخوری عصاره وانیل اضافه کنید و دوباره به خوبی هم بزنید.
5. قالب شده خود را چرب کرده و مایع خمیر را داخل آن ریخته و سطح خمیری را صاف کنید.
6. قالب خود را در فر ۳۵ تا ۴۰ دقیقه قرار دهید و پس از آن کیک را با استفاده از دوش آب بردارید و آن را تا حالت خنک برسانید.
7. حالا که کیک نارگیلی شما آماده است، می‌توانید آن را با حالتی که دوست دارید سرو کنید.
با استفاده از این روش ساده و راحت، می‌توانید کیک نارگیلی خوشمزه و شیرینی را در خانه خود تهیه کنید. اگر از شیر استفاده نکردید، مطمئن باشید که این کیک طرفداران بسیاری دارد و با طعم خوشگل و خوشمزه‌ای که دارد، خانواده شما را مسحور خواهد کرد.
خطوات تهیه کیک نارگیلی بدون شیر
تهیه کیک نارگیلی بدون شیر، یکی از دسرهای خوشمزه و سالم برای افرادی است که از محصولات لبنی نمی‌توانند استفاده کنند. برای تهیه این کیک، ابتدا باید تمام مواد مورد نیاز را آماده کنید. این مواد عبارتند از: نارگیل خشک، آرد، شکر، روغن گیاهی، تخم مرغ، پودر پخت کیک، پودر شیرین‌کننده، وانیل و بیکینگ پودر.
در مرحله بعد، باید نارگیل خشک را با آرد، پودر پخت کیک و بیکینگ پودر مخلوط کنید و آن را در کنار گلوله‌های تخم مرغ و پودر شیرین‌کننده قرار دهید. سپس با استفاده از میکسر، تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا خمیری با ماندگاری مناسب ایجاد شود.
در مرحله بعد، وانیل و روغن گیاهی را به خمیر اضافه کرده و دوباره آن را به مدت چند دقیقه میکس کنید تا مواد به خوبی با هم ترکیب شوند. سپس، خمیر را در قالبی که پیش‌تر چرب کرده‌اید ریخته و آن را در فری با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد برای حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه پخته کنید.
پس از مدت زمان مشخص شده، با استفاده از موچ چوبی یا دستمال کاغذی، بررسی کنید تا مطمئن شوید کیک کاملاً پخته شده است. سپس آن را از قالب خارج کنید و بر روی سطوح سرد کنید. پس از سرد شدن، کیک نارگیلی بدون شیر آماده سرو شدن است.
راهنمایی برای درست کردن کیک نارگیلی بدون شیر
درست کردن کیک نارگیلی بدون شیر می تواند کار آسانی باشد به شرطی که دستورات ساده و روش درست پیگیری شود. در این مطلب، به شما راهنمایی خواهیم کرد تا بتوانید کیکی لذیذ و خوشمزه بدون شیر و با طعم فوق العاده نارگیلی درست کنید.
1. مواد لازم:
- ۱۵۰ گرم کرم خامه
- ۲ عدد تخم مرغ
- ۲۰۰ گرم آرد
- ۱ قاشق چای خوری پودر شیرین کننده
- ۱ قاشق چای خوری پودر نارگیل
- ۱ قاشق چای خوری پودر کاکائو
- ۲ قاشق غذاخوری روغن
- تعدادی نارگیل تازه رنده شده برای تزیین
2. راهنمایی برای درست کردن:
- ابتدا کرم خامه را در ظرفی درجه حرارت اتاق قرار دهید تا برای استفاده آماده شود.
- سپس در یک کاسه، تخم مرغ را با میکسر به خوبی هم بزنید تا کاملاً خامی آن برطرف شود.
- سپس پودر شیرین کننده، پودر نارگیل و پودر کاکائو را با هم مخلوط کنید و به تخم مرغ اضافه کرده و دوباره هم بزنید.
- سپس آرد رو به آرامی به مواد تخم مرغی اضافه کنید و با مخلوط کردن خوب آن را ترکیب کنید تا تبدیل به مایع یکدست شود.
- اکنون روغن را به ترتیب به مواد اضافه کرده و مجدداً مخلوط کنید تا ترکیب درستی حاصل شود.
- حالا مواد را در قالب مشخص شده بریزید و آن را برای ۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد درون فر قرار دهید تا پخته شود.
- بعد از اینکه کیک آماده شد، آن را از قالب بیرون آورده و برای تزیین، نارگیل تازه رنده شده بر روی آن بپاشید.
با این راهنمایی، حالا می توانید به راحتی یک کیک نارگیلی بی نظیر و خوشمزه درست کنید که بدون شیر هم هست. این کیک را می توانید به عنوان دسری خوشمزه در مهمانی ها و جشن های خانوادگی سرو کنید و از لحظات لذت بخشی برای خود و دوستان و خانواده خود بهره ببرید.
طرز تهیه کیک نارگیلی بدون استفاده از ماده شیری
کیک نارگیلی یکی از خوشمزه‌ترین کیک‌هایی است که می‌توانید با استفاده از ماده نارگیلی تهیه کنید. اگر هم‌با شیر یا مواد لبنی کار نمی‌کنید، می‌توانید از جایگزینانی مانند جوانه یا آرد نارگیلی استفاده کنید. در اینجا یک روش تهیه کیک نارگیلی بدون استفاده از ماده شیری برای شما توصیه می‌شود.
ابتدا باید تمام مواد خشک را با هم مخلوط کرده و آنها را در کاسه‌ای بیافرینید. سپس از ترکیب شرایط سفیده تخم مرغ، 2 قاشق سوپخوری روغن گیاهی، مقداری وانیل، یک اسپری لیمو، دو سوم فنجان شکر را برای یک دقیقه در میکسر اجرا کنید. سپس، مواد خشک را به نوبه خود با مواد ترکیب شده ترکیب کنید و تا زمانی که تمام مواد خوب ترکیب شوند، به ترتیب آنها را به آرامی به هم بزنید.
حالا، درون قالب مخصوص کیک کیسه جای دهید و در آن تخم‌مرغ و شیر و 2 قاشق سوپخوری آرد نارگیلی بریزید. حالا خرما و نارگیل را برای چند دقیقه خرد کرده و به مواد ترکیب شده اضافه کنید. همه‌چیز را با هم مخلوط کرده و در یک قالب کیک درجه حرارت 350 درجه فارنهایت مانده 30 تا 40 دقیقه پخته شود. زمانی که کیک باکتریش را حاصل کرد، آن را خنک کرده و سپس با زعفران و کاکائو روی کیک خود تزئین کنید. حالا می‌توانید از کیک نارگیلی خود لذت ببرید.