طرز تهیه کیک نارگیلی با خامه

1. آموزش تهیه کیک نارگیلی با خامه

برای آموزش تهیه کیک نارگیلی با خامه، ابتدا باید تمام مواد لازم را آماده کنید. برای تهیه این کیک نیاز به نارگیل، تخم مرغ، شکر، آرد، بکینگ پودر، وانیل، شیر و خامه دارید. سپس یک تابه را روی حرارت قرار داده و آن را گرم کنید.

سپس نارگیل را به همراه شکر در تابه گرم کرده و به خوبی مخلوط کنید. در مرحله بعد، تخم مرغ را با یک قاشق بزرگ تخم‌مرغ به مخلوطی که در مرحله قبلی ساخته اید، اضافه کنید. سپس آرد، بکینگ پودر و وانیل را به آن اضافه کنید و به خوبی با هم مخلوط کنید. سپس به آرامی شیر را به آن اضافه کنید و هم مزاج کنید تا تمام مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.

سپس با استفاده از یک قالب کیک، این مخلوط را در آن ریخته و آن را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد باقی مانده بپزید. پس از مدت ۶۰ دقیقه، با استفاده از یک فنجان نیمه پر خامه، روی کیک را پر کنید و با داشتن جا به جای روی کیک، به آرامی آن را تزئین کنید. در نهایت کیک را برای خوردن روی دیوانه سرو کنید و به همراه نوشیدنی سرو کنید.

2. مواد لازم برای تهیه کیک نارگیلی با خامه

تهیه کیک نارگیلی با خامه یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین دسرهایی است که در همه سنین خوش‌طعم و مورد پسند قرار می‌گیرد. این دسر با ترکیبی از شیر، تخم مرغ، نارگیل تازه، آرد، بکینگ پودر، شکر، و خامه ساخته می‌شود. در ادامه به تفصیل درباره مواد لازم برای تهیه کیک نارگیلی با خامه صحبت خواهیم کرد.

آرد: برای تهیه کیک نارگیلی با خامه ابتدا نیاز دارید که از ویژگی‌هایی که آرد باید داشته باشد، مطلع شوید. آرد باید آرام، حلقوی و تمیز باشد. شما پیشنهاد می‌شود از آرد با کیفیت و با برند‌های مشهوری مانند پاستوریزه، شهرزاد و گلستان استفاده کنید.

نارگیل: برای تهیه کیک نارگیلی با خامه باید از نارگیل تازه استفاده کنید. شما می‌توانید نارگیل را با دست و یا با دستگاه خرد کن اسفاده کنید.

شیر و تخم مرغ: شیر و تخم مرغ دو همراه اصلی آرد در نوعی کیک نارگیلی با خامه هستند. شما پیشنهاد می‌شود که از شیر و تخم مرغ با کیفیت استفاده کنید. برای شیر می‌توانید از شیر ساده با چربی 1 تا 3 درصد یا شیر پاستوریزه استفاده کنید.

بکینگ پودر و شکر: برای تهیه کیک نارگیلی با خامه بکینگ پودر و شکر نیز نیاز است. پیشنهاد می شود که از شکر خوراکی درست شده شده به جای شکر قنادی استفاده کنید.

خامه: خامه یکی از مهم‌ترین عناصر در کیک نارگیلی با خامه است. برای استفاده در کیک نارگیلی با خامه، باید از خامه فرانسوی با کیفیت، چربی بین 32 تا 36 درصد استفاده کنید. خامه باید در یخچال نگهداری شود تا خامه پر شود و سبک شود، یا اگر از خامه پرتی بهره می‌برید، طبق دستورالعمل روی بسته بکره ها به عمل آمده قرارش دهید.

در این مرحله شما مواد لازم برای تهیه کیک نارگیلی با خامه را بررسی کردید. حالا بعد از آماده سازی این مواد شما می‌توانید با این مواد پر طرفدار، یک نوعی کیک نارگیلی با خامه خوشمزه و خوش رنگ تهیه کنید.

3. مراحل آماده سازی کیک نارگیلی با خامه

آماده کردن کیک نارگیلی با خامه، یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین دسرهایی است که در مناطق مختلفی از جهان طرفداران بسیاری دارد. در این دسر، از نارگیل و خامه به عنوان مواد اصلی استفاده می‌شود که با هم ترکیبی بسیار خوش طعم و شیرین ایجاد می‌کنند. در ادامه مراحل آماده سازی کیک نارگیلی با خامه را بطور کامل شرح می‌دهیم:

ابتدا باید به مقدار دقیق مواد مورد نیاز برای تهیه کیک نارگیلی با خامه به همراه روش تهیه بپردازید. برای ساختن کیک نارگیلی شما به 4 تا 5 تخم مرغ، نیم فنجان شکر، کلاه هسته‌دار کردن نارگیل، 1/4 پودر بیکینگ، 1 قاشق چایخوری وانیل، 1/2 فنجان روغن، 2 فنجان آرد، 1 فنجان شیر را به دستگاه میکسر بریزید و تمامی مواد را با هم مخلوط کنید.

زمان درست کردن کیک نارگیلی با خامه، می‌تواند با توجه به نوع فر و دمای آن تفاوت داشته باشد. بهتر است که فر را قبل از انجام کار میکسر باز کرده و هوای آن را خنک کنید. سپس مواد را در داخل قالب کیک مورد نظر قرار دهید و قالب را در فر به مدت 30 تا 35 دقیقه قرار داده تا کیک نرم و یکدست شود.

وقتی کیک پخته شد و بعد از خنک شدن، باید به مرحله تزئین آن با خامه پرداخت. برای مزینه کردن کیک، باید حجمی کره را با هم بزرگ بخرید و با از قبل سفید شده کنین و البته به غلظت مورد نظرتان برسانید. بعد از آماده کردن خامه، باید به طور مرتب لایه هایی از خامه را روی کیک بگذارید و آن را زیبا و جذاب برای میهمانان خود سرو کنید.

با توجه به توضیحات بالا می‌توانید کیک نارگیلی با خامه خود را با کیفیتی بسیار عالی تهیه کنید و حتما در دستور پخت غذاهای خود این کیک را در نظر بگیرید.

4. نکات مهم در تهیه کیک نارگیلی با خامه

تهیه کیک نارگیلی با خامه یکی از خوشمزه‌ترین دسرهاست که تقریبا همه از آن لذت می‌برند. در این بخش به برخی از نکات مهم در تهیه کیک نارگیلی با خامه پرداخته می‌شود.

1 - مواد اولیه

کیک نارگیلی با خامه یک دسر ساده است که از چند ماده اصلی تهیه می‌شود. تخم مرغ، شکر، آرد، پودر قند، پودر کاکائو، کره یا روغن و طبعاً نارگیل خشک هستند. برخی از نسخه‌های کیک نارگیلی با خامه دارای مواد دیگری نیز هستند، مانند شیر، آب نارگیل طبیعی، پودر درخشان و …

2 - رعایت نوع وزن مواد

برای تهیه تمام دسرها، اندازه مواد بسیار مهم است. در کیک نارگیلی با خامه نیز همینطور است. اندازه مواد بسیاری از نتایج آن است. حتی اگر یک ماده اصلی اضافی بیافزایید، می‌تواند ذوق همه چیز از بین برود. بهتر است دقیق باشید و هر چیز را به میزان مناسب خود بیافزایید.

3 - زمان پخت و فر

درست پختن کیک نارگیلی با خامه یکی از مهم‌ترین چیزها زمان پخت و فر است. در بیشتر مواقع، بندرت نباید بیش از 30 یا 40 دقیقه طول بکشد. توصیه می‌شود که چند دقیقه پس از پخت و پز کیک را در قالب نگه دارید و سپس باز کنید تا آن را از قالب جدا کنید.

4 - نحوه سرو کردن

در نهایت، نحوه سرو کردن کیک نارگیلی با خامه بسیار مهم است. بهتر است با دقت آن را می‌کنید و برای تزیین آن، ممکن است از مواد دیگری مانند شکلات ریز یا تازه‌کارها استفاده کنید که سبک و مصرفی باشد.

با رعایت این نکات، مطمئناً می توانید یک کیک نارگیلی با خامه خوشمزه و شیرین تهیه کنید که می تواند برای تولد، جشن، مهمانی و هرگونه جشنی، نوشیدنی شیرین شما باشد.

5. طریقه پخت کیک نارگیلی با خامه در فر

بسته به سلیقه هر شخص، پخت کیک می‌تواند یکی از خاطرات خوب و خوشایند به شمار بیاید. در مورد کیک نارگیلی با خامه نیز می‌توان گفت که این کیک بسیار جذاب و خوشمزه است و مثل هر کیک دیگری، نیاز به دقت و طرز تهیه دارد.

جهت شروع پخت کیک، ابتدا مواد لازم را آماده کنید. به این منظور باید همه مواد را در دسترس خود قرار دهید. برای این کیک، نیاز به نارگیل تازه، ماست، خامه، تخم مرغ، شکر، وانیل و آرد دارید. برای آرد می‌توانید آرد گندم یا آرد پودر شده به کار برید.

سپس به ترتیب، نارگیل تازه را خرد کنید و در مخلوط کن همراه با شکر، تخم مرغ، وانیل و ماست قرار دهید. با استفاده از مخلوط کن، تمام مواد را با هم مخلوط کرده و به خوبی هم زده شود. سپس آرد را به تدریج به این مخلوط اضافه کنید و با نوعی حرکت آرام در راستای یک جهت، تمام مواد را با هم مخلوط کنید.

سپس دستگاه را با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. در صورتی که دستگاه شما از نوع بیشتر یا کمتر دارای دمایی است، به میزان مناسب ترتیب بدهید. در ادامه، قالب پخت کیک را با کره یا روغن چرب کنید و داخل آن مخلوط کیک را ریخته و همگی را به خوبی تراکم دهید.

اکنون کیک نارگیلی با خامه را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد یا به میزان مناسبی که دستگاه شما دارای آن است، بگذارید تا برای ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بپزد. بعد از پخت کامل، کیک خود را از دستگاه پخت خارج کرده و با خامه‌ای که بر روی آن در حال حاضر قرار دارد، تزیین کنید.

با این روش ساده و آسان، کیک نارگیلی با خامه را در منزل تهیه و لذت ببرید. به یاد داشته باشید که هرگز دست از تلاش کردن برای پختن کیک نسارت در آشپزخانه بر ندارید و همیشه بهترین به نظر آمدن خواهد بود.

6. طریقه پخت کیک نارگیلی با خامه در حوله

با سلام خدمت همه دوستان عزیز. در این مقاله به شما یکی از خوشمزه ترین کیک هایی را تقدیم می کنیم که به راحتی در خانه می توانید آن را تهیه کنید. کیک نارگیلی با خامه در حوله یکی از محبوب ترین کیک های نیمه سنتی ماست که با چای عالی میل کنید. در ادامه شما با طریقه پخت کیک نارگیلی با خامه در حوله آشنا خواهید شد.

مواد لازم:

تخم مرغ 3 عدد

شکر 1 پیمانه

نارگیل خرد شده 2 پیمانه

آرد 1 و نیم پیمانه

خامه‌ی ترش یک پیمانه

روغن آفتابگردان 1/2 پیمانه

پودر شیرین‌کننده یک قاشق چایخوری

بیکینگ پودر یک قاشق چایخوری

نمک

داغ کن همراه با کوزه

طرز تهیه:

1. ابتدا نمک را همراه با نارگیل خرد شده و آرد را در یک کاسه مخلوط کنید.

2. سپس تخم مرغ و شکر را در یک کاسه دیگر با هم مخلوط کنید تا حالت خامه رنگی پیدا کنند.

3. خامه‌ی ترش را به تخم مرغ و شکر اضافه کنید و همه‌چیز را به خوبی مخلوط کنید.

4. بیکینگ پودر و پودر شیرین‌کننده را به حوله ریخته و مخلوط کنید.

5. حالا دونه‌های نارگیل را به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه و با چنگال مخلوط کنید.

6. به کمک همان چنگال آرد مربوط را به مخلوط اضافه کرده و دوباره بخوبی با هم مخلوط کنید.

7. روغن آفتابگردان را به مخلوط اضافه کنید و دوباره کامل مخلوط کنید.

8. حالا تخم مرغ و شکر را به مخلوط نارگیل اضافه کنید و دوباره همه‌چیز را با هم مخلوط کنید تا یک حالت خوبی بگیرد.

9. حال ما استفاده از حوله روی دیاگ با ارتفاع ۱۸ سانتی‌متر را شروع می‌کنیم. دیاگ را کف خمیر پوشانده و خمیر روی آن را تراست می‌کنیم.

10. سپس دیاگ را در داغ کن قرار دهیدتا برای اولین بار برای ۲۳ دقیقه پخته شود. سپس پس از این مدت با شاخه تست کنید که آیا کیک خام است یا خیر.

11. بعد از مدت ۲۳ دقیقه، دیاگ را از داغ کن خارج کرده و کیک را روی یک سطح با صاف کنید.

12. سپس با یک کچل، خامه روی کیک را صاف کنید.

13. تا زمانی که کیک خنک نشده، دیگر نباید از حوله دور کرد! تاحالت قابل قبولی بگیرد.

14. حال که کیک شما آماده است، می‌توانید آن را سرو کنید.

امیدواریم که این راهنمایی برای تهیه کیک نارگیلی با خامه در حوله برای شما مفید بوده باشد. ما در انتظار نظرات، پیشنهادها و انتقادات شما هستیم.