طرز تهیه کیک نارگیلی با آشپزخانه کوچک من
برای تهیه کیک نارگیلی، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. بهتر است از تخم مرغ، شیر، آرد، شکر، روغن نباتی، خامه، نارگیل خرد شده، بیکینگ پودر و وانیل استفاده کنید. اگر قصد دارید به کیک شیرینی تر داشته باشید، میتوانید از شکر قهوهای استفاده کنید.
در مرحله بعد، قبل از شروع به تهیه کیک، باید قالب را آماده کنید. اگر کوچک من دارای قالب کوچکتر از قالب استاندارد است، باید تعداد مواد را به تعداد قالب خود تنظیم کنید. سپس، قالب را به روغن نباتی چرب کنید و روی آن نارگیل خرد شده را بریزید تا کیک مزهای عالی داشته باشد.
در مرحله بعد، میتوانید به تهیه مایعات کیک بپردازید. در یک کاسه، تخم مرغ و شکر را بهم بزنید تا خوب ترکیب شوند. سپس، شیر و روغن را به آن اضافه کنید و برای دو دقیقه دیگر همزمان مخلوط کنید. سپس، آرد، بیکینگ پودر و وانیل را به آن اضافه کرده و مخلوط کنید تا با هم ترکیب شوند. سپس، نارگیل خرد شده به مواد ترکیب شده اضافه کنید و مجدداً به خوبی مخلوط کنید.
سپس، مواد را به قالب خود بریزید و درون فر قرار دهید. اگر دستگاه دارای قابلیت تنظیم دما نیست، بهتر است در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه پخته شود. پس از مدت زمان مشخص شده، با یک سوزن یا چنگال، میتوانید تستی از آن بگیرید. اگر سوزن خالی بود، به این معناست که کیک آماده است.
پس از بیرون آوردن کیک از فر، باید آن را خنک کنید تا قابل خوردن باشد. داخل یخچال یا هوای خنک سریع تر خنک شود. پس از خنک شدن، میتوانید آن را تزئین کنید، به همراه چایی یا قهوه سرو کنید و از کیک بسیار خوشمزهای که تهیه کردید، لذت ببرید.
چگونه میتوانیم در آشپزخانه کوچک کیک نارگیلی بپزیم؟
آشپزخانههای کوچک برای بسیاری از ما مشکلساز هستند، به خصوص در هنگام پخت و پز خوراکیهای خوشمزه و شیرین مانند کیک نارگیلی. اما این مشکل با داشتن چند ترفند ساده حل میشود.
طبق روشی که در ادامه آمده، میتوانید به راحتی کیک نارگیلی را در آشپزخانه کوچک خودتان پخته و لذت ببرید. برای شروع، به دنبال فضای مناسب برای آمادهسازی ابزار و مواد لازم برای پخت کیک نارگیلی باشید. به این منظور میتوانید روی میز آشپزخانهتان فضایی را برای گذاشتن تمام ابزارهای پخت و پز فراهم کنید.
در ادامه، مواد لازم برای تهیه کیک نارگیلی شامل بیسکویت نارگیلی، شیر، پودر شکر و نارگیل خرد شده است. برای تهیه آن، ابتدا بیسکویت نارگیلی را خرد کنید و آن را با شیر مخلوط کنید. این مخلوط را روی صفحه فر پخته و سپس به مدت چند دقیقه درون فر قرار دهید.
بعد از گذشت زمان پخت، کیک نارگیلی را از فر خارج کرده و روغن نبات یا ابزار غذایی را به منظور جدا کردن کیک از صفحه فر بکار گیرید. در نهایت، کیک را با پودر شکر و نارگیل خرد شده بر روی آن تزئین کنید.
همانطور که مشاهده کردید، تهیه کیک نارگیلی در آشپزخانههای کوچک با استفاده از ترفندی ساده امکانپذیر است. با این حال، توصیه میشود که از ابزار پخت و پزی مانند فری دیواری کوچک یا مینیفر برای پخت کیک در آشپزخانههای کوچک استفاده کنید.
راهنمای تهیه کیک نارگیلی با ابزار و تجهیزات کم حجم
تهیه کیک یکی از شیرینی های محبوب و مورد علاقه هر بسته هست. کیک نارگیلی یکی از انواع کیک های پرطرفدار است که با بو و طعم خاص خود به دل مردم نشین می شود. راهنمای تهیه کیک نارگیلی با ابزار و تجهیزات کم حجم، به شما کمک می کند تا به راحتی این شیرینی خوشمزه را در خانه تهیه کنید.
ابتدا باید تجهیزات مورد نیاز را برای تهیه کیک نارگیلی با ابزار و تجهیزات کم حجم آماده کنید. لوازم مورد نیاز شامل تخم مرغ، کره، شکر، نارگیل خشک شده، آرد، بیکینگ پودر، نمک، و پودر وانیلی است. همچنین، قالب پخت کیک را نیز بایدآماده کنید.
سپس باید به مراحل تهیه کیک نارگیلی با ابزار و تجهیزات کم حجم پرداخت. نخستین مرحله آماده سازی تخم مرغ است. باید تخم مرغ ها را در یک میکسر الکتریکی خوب با هم مخلوط کنید و سپس کره را به آن اضافه کنید تا حدود 5 دقیقه تازه شود. سپس شکر را به مخلوط اضافه کنید تا تمامی مواد یکدست شوند.
در مرحله بعدی، نارگیل خشک شده را با آرد، بیکینگ پودر، و پودر وانیلی که با سوپر مارکت ها همراه می شود آماده کنید. سپس مخلوط تخم مرغ، کره، و شکر را به مخلوط آرد، بیکینگ پودر، نارگیل خشک شده، و پودر وانیلی اضافه کنید و کاملاً مخلوط کنید.
در نهایت، قالب پخت را با کره روغنی پوشانید و مخلوط به داخل آن ریخته و درون فر قرار دهید. در حدود 45 دقیقه درجه حرارت 170 درجه سانتی گراد پخته شود. سپس، کیک را از قالب پخت خارج کنید و به عنوان دسر مناسب، سرو کنید.
طرز تهیه خامهای کیک نارگیلی و صاف کردن آن
تهیه خامهای برای کیک نارگیلی یکی از اصلیترین مواردی است که در تهیه این کیک باید به آن توجه کرد. خامهای که بر روی کیک نارگیلی ما به کار میرود باید صاف و خوش طعم باشد و در عین حال هم ظاهر زیبایی داشته باشد.
برای تهیه خامهای کیک نارگیلی ابتدا باید یک پنیر نرم و فرابری با اندازه تقریبی ۲۵۰ گرمی را با مخلوط کردن آن با ۵۰ گرم شکر به خوبی پردازید. بعد از آن، به این ترکیب، خامه بالای کیک را اضافه کنید و آن را به صورت صافی برای کیک آماده کنید.
ترفندی که معمولا برای صاف کردن خامهای که به کیک نارگیلی اضافه شده استفاده میشود، هم به ریختن آن درون یک پاییندستی است که بعد از این کار سعی میشود به صورت زیبایی نوک پاییندستی را جا زده و خامه را به دور کیک با کمک یک قاشق صاف کنید. لازم به ذکر است که برای این کار باید کیک برای حداقل دو تا سه ساعت در یخچال قرار داده شود تا خامه خود را منظم کند و با استفاده از این ترفند به راحتی و با دقت بیشتری میتوان خامه را به صورت زیبایی صاف کرد.
به طور کلی، اصولا برای تهیه خامهای کیک نارگیلی باید به نکاتی مانند انتخاب پنیری که با کیفیت بالایی تهیه شده باشد توجه کرد و در کل باید توجه کاملی به رعایت مراحل توصیه شده بود تا خامهی تهیه شده صاف و همچون انتظار، خوشمزه باشد.
نکات مهمی که باید در طرز تهیه کیک نارگیلی آگاه باشید
کیک نارگیلی یکی از خوشمزهترین کیکهایی است که میتوانید در منزل خود تهیه کنید. برای تهیه کیک نارگیلی ابتدا باید از مواد اصلی نظیر آرد، بیکینگ پودر، یک قاشق چایخوری نمک، شکر، بیضی و شیر استفاده کنید. بهتر است از شیر گاو معمولی یا کاملاً چرب برای تهیه کیک نارگیلی استفاده کنید. خامهی نارگیلی باید با چشمهی نیشکر مخلوط شود تا به راحتی در تهیه کیک نارگیلی استفاده شود.
همچنین، برای پختن کیک نارگیلی باید فر را با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد پیش گرم کنید. پس از مخلوط کردن تمام مواد، آنها را به صورت یکپارچه میکس کنید. در ادامه آن را در قالب کیک بریزید و در فری به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه پخته شود. برای بررسی آمادگی کیک نارگیلی لازم است با استفاده از یک شاخه چوبی به وسیلهی داخلی کیک بررسی کرد.
بهترین روش برای سرو کیک نارگیلی پذیرایی با تزیین حلوایی نارگیلی و نان خشک نارگیلی است. واضح است که کیک نارگیلی منبع مناسب انرژی ویتامینی دارد که میتواند شما را روحیهبخش مناسبی را فراهم کند. به دلیل بوی و طعم خاص آن، متخصصان به عنوان یکی از کیکهای پرطرفدار بر شمردهاند و برای آن دلایل زیادی وجود دارد که باید آن را در جعبه راهنمای خود قرار دهید.
تزئین و سرو کردن کیک نارگیلی به صورت حرفهای و زیبا
تزئین کیک به یک هنر تبدیل شده است و افراد زیادی به دنبال یادگیری تکنیک های جدید و زیبا برای تزئین کیک هستند. کیک نارگیلی یکی از پرطرفدارترین کیک هایی است که امروزه به راحتی در همه جای جهان پیدا می شود. این کیک ترکیبی از اصولاً اسفنجی و فوق العاده خوشمزه، عرضه می شود و ممکن است به صورت ساده و یا با تزئیناتی شگفت انگیز سرو شود. در این مقاله، تلاش کرده ایم راهنمایی کاملی را برای سرو و تزئین کیک نارگیلی ارائه دهیم.
ابتدا، برای تهیه کیک نارگیلی بهتر است از محیط داغ و رطوبتی اطراف استفاده کنید، چون به دلیل حساسیت خود شبکه این کیک، در صورت وجود رطوبت بیشتر در محیط، با گُل شدن مواجه می شوند. برای طعم دلخواه کیک، می توانید از روغن نارگیلی به جای روغن معمول استفاده کنید و در عرض یک روز قبل از سرو، به کیک خود مقدار مناسب اب را اضافه کنید تا کیک شما تازه و خوش طعم باشد.
هنگام تزئین کیک، شما می توانید از کرم لایه ای روی کیک خود استفاده کنید. مزیت این روش نزدیکی بهترین نقطه به ظرف برای پاسخگویی به نیازهای مربوط به سرو کیک است. برای داشتن کیکی فوق العاده خوش تزئین، می توانید از مواد تزئینی مثل نارگیل خشک و ترکیباتی از رنگ های روشن و شاد استفاده کنید. با هر ترکیب و شکلی که فکر می کنید، می توانید کیک نارگیلی را به خوبی تزئین کنید.
زمان سرو کیک نارگیلی، به نظر خود کیک زیبا و مهیج و با چیدمانی جذاب و زیبا سرو شده است، بسیار مهم است. در صورتی که برای سرو، از همان تزئیناتی که بر کیک برای شما زیبا بوده اند، استفاده کنید، چیدمانی متناسب و سنتی برای سرو کیک، ایجاد خاطرهای خاص نیز می کند. در نهایت، کیک نارگیلی سرو شده، هدیه ای مناسب و خوب خواهد بود که به یاد ماندنی برای میهمانانتان خواهد بود.
