طرز تهیه کیک میوه ای خوشمزه

طرز تهیه کیک میوه ای با تره فرنگی

طرز تهیه کیک میوه ای با تره فرنگی در واقع یک دسر خوشمزه و باطراوت است که با استفاده از مواد آسان قابل تهیه است. برای شروع، لازم است از مواد اصلی مانند تره فرنگی، تخم مرغ، سرکه، شیر، آرد، بیکینگ پودر و روغن و خمیربازی استفاده کنیم.

ابتدا تره فرنگی ها را بشویید و آن ها را به صورت درشت به همراه سرکه در هندوانه بگذارید و در یخچال نگه دارید. سپس تمام مواد خمیربازی را با هم مخلوط کرده و به صورت یکنواخت مناسب باشد، سپسدر قالب کیک بریزید و درون آن تره فرنگی های ویران شده را قرار دهید.

حال کیک را درون فر قرار دهید و به مدت ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه بپزید تا کاملا پخته شود. پس از پختن کیک، به صورت جداگانه تره فرنگی هایی را که در هندوانه قرار دارد را به همراه مقداری شیر و شکر در مخلوط کنید و به صورت روی کیک بریزید. نهایتاً می توانید با مزه ای میوه ای و شیرین به همراه خانواده و دوستان خود این کیک خوشمزه و باطراوت را بپزید.

راهنمای ساخت کیک میوه ای با کیوی

راهنمای ساخت کیک میوه‌ای با کیوی

برای ساخت کیک میوه‌ای با کیوی نیاز به این مواد است:

- خمیر کیک: تخم مرغ، شکر، کره، آرد سفید، پودر پخت‌کننده، شیر و وانیل.

- تزئین: کیوی، توت فرنگی، خامه، پودر برق‌زن، شکر آب شده

مراحل ساخت کیک:

۱. برای آماده‌کردن خمیر کیک، در یک کاسه تخم مرغ ها را به همراه شکر و وانیل خوب پوست می‌دهیم تا حجم آن‌ها بیشتر شده و سفت‌تر شوند.

۲. سپس کره را به خوبی با ترکیب تخم مرغ‌ها مخلوط کرده و آرد سفید را به آن اضافه می‌کنیم.

۳. سپس پودر پخت‌کننده را با شیر مخلوط کرده و به ترکیب قبلی اضافه می‌کنیم تا خمیر کیک را تهیه کنیم.

۴. حالا شما می‌توانید تخم مرغ و کره را درون قالب کیک قرار دهید و خمیر کیک را به نازل می‌کنید.

۵. سپس می‌توانید قطعات کیوی را بر روی خمیر قرار داده و سپس با پرتقال و گلاب برای مزه‌بخشی به ترکیب خمیر کیک اضافه کنید.

۶. خمیر را به مدت ۴۵ دقیقه درون قابلمه یا فری درجه حرارت پایین تری مانند ۳۵۰ درجه فارنهایت می‌گذاریم و به پختن خمیر کیک ادامه می‌دهیم.

۷. پس از پختن کیک، آن را از روی قالب و محیط آن جدا کرده، خامه را روی کیک پخش می‌کنیم.

۸. سپس قطعات کیوی همراه با توت فرنگی را بر روی خامه قرار دهید، و با کمک پودر برق‌زن، شکر آب پخته شده و تزئینی دیگر مانند توت فرنگی خشکی را که دلتان بخواهد بر روی کیک قرار دهید.

سفره‌ی خانوادگی شما با این کیک ساده و لذیذ کیوی می‌تواند زیبا تر باشد.

طریقه پخت کیک میوه ای با نارنگی

برای پختن یک کیک میوه ای با نارنگی، ابتدا باید تمام مواد لازم را آماده کنید. این مواد شامل آرد، شکر، تخم مرغ، کره، پودر کاکائو، پودر شیرینگ، پودر خمیرپزی، شیر، نارنجی، سیب، آلو و مواد تزیینی مثل خامه و توت فرنگی است.

در یک کاسه، آرد، پودر کاکائو، پودر شیرینگ، پودر خمیرپزی و نمک را با هم مخلوط کنید. سپس در کاسه دیگر، تخم مرغ را با شکر و کره به صورت خوبی با هم مخلوط کنید تا ترکیب کاملی به دست آید. سپس ترکیب تخم مرغی را به مواد خشک اضافه کنید و به صورت کاملاً مخلوط کنید.

سپس نارنجی، سیب و آلو را به صورت کوچک تر شده و به ترکیب خمیر اضافه کنید و مخلوط کنید. در حالی که خمیر را در حال مخلوط کردن هم قرار داده می‌شود، شیر را به تدریج به ترکیب اضافه کنید تا ترکیب درست شود. سپس، یک قالب کیک را با کره روغنی پوشانده و خمیر را روی آن ریخته و صاف کنید.

سپس کیک را درون فری پیش‌گرم شده در دمای 180 درجه سانتی‌گراد قرار دهید و به مدت 40 تا 45 دقیقه در فر بپزید. پس از پخت و سرخ شدن کیک، آن را از فر خارج کنید و به مدت 10 دقیقه در قالب خود نگه دارید تا کاملاً سرد شود. سپس کیک را از قالب خارج کرده و با خامه، توت فرنگی و دیگر تزیینات دلخواه خود تزیین کنید. سپس کیک میوه ای با نارنگی را برای سرو کردن در دسترس قرار دهید.

چگونگی تهیه کیک میوه ای با آناناس

تهیه کیک میوه ای با آناناس یکی از شیرینی های خوشمزه و دلنشین است که بسیاری از افراد به آن علاقمندند. برای تهیه این دسر مورد علاقه، ابتدا لازم است که به مواد مورد نیاز توجه کنیم.

برای تهیه کیک میوه ای با آناناس، از موادی همچون آناناس تازه، آرد، شیر، بیکینگ پودر، شکر، روغن، تخم مرغ و مواد مزخرفه استفاده می شود.

برای شروع، آرد، بیکینگ پودر و شکر را در یک ظرف مخلوط کنید. سپس تخم مرغ ها را به آرد اضافه و همه را با هم مخلوط کنید.

در مرحله بعدی، باید به مخلوط آرد، بیکینگ پودر و تخم مرغ شیر و روغن اضافه کنید. بهتر است این مواد را به آرامی به هم بزنید تا کاملا مخلوط شوند.

پس از مخلوط شدن مواد، آناناس تازه را خرد کرده و به مواد کیک اضافه کنید. دوباره همه مواد را به هم مخلوط کنید تا آناناس تمامی قسمت های مختلف کیک را پر کند.

سپس، مواد را در قالب کیک ریخته و درون فر قرار دهید. کیک باید در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد مدتی پخته شود. پس از پخته شدن، کیک را از قالب خارج کنید و به آرامی روی آن پودر قند بپاشید.

در نهایت، کیک میوه ای با آناناس آماده است! این کیک خوشمزه را می توانید همراه با چای یا قهوه سرو کنید و لذت ببرید.

نحوه ساخت کیک میوه ای با پرتقال

برای ساخت کیک میوه ای با پرتقال، ابتدا انواع میوه های مورد نظر خود را انتخاب کنید. برای این کیک با پرتقال، می توانید از پرتقال، توت‌فرنگی، نارنگی و شیرینی های سبز استفاده کنید. همچنین می توانید از مخلوطی از این میوه ها استفاده کنید.

سپس برای مواد خشک کیک، آرد، پودر کاکائو، خمیر پخت کیک و شکر را با هم مخلوط کنید. بهتر است از شیرینی های سفید برای این کیک استفاده کنید تا رنگ طبیعی میوه ها ناشی از عصاره آنها در کیک بهتر تلفیق شود.

سپس حدود ۲/۳ لیوان آب پرتقال را با چهار تا پنج قفسه تخم مرغ، به مواد خشک اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا ترکیبی همگن و بافتی نرم بدست آید. در صورت نیاز می توانید بیشتر آب پرتقال به صورت کم کم به مواد خشک اضافه کنید.

حالا میوه های مورد نظر خود را به مواد خشک و آب پرتقال اضافه کنید و همه را با دقت با هم مخلوط کنید. سپس مواد را در قالبی بریزید و درون فر پیش گرم شده به مدت حدود ۶۰ دقیقه بپزید. پس از پختن کامل، کیک میوه ای با پرتقال آماده است. آن را با تزئینات مورد نظر خود تزیین کنید و سرو کنید.

طرز تهیه کیک میوه ای با گیلاس

برای تهیه یک کیک میوه‌ای با گیلاس، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. برای این کار نیاز به ۳ عدد تخم مرغ، ۱۵۰ گرم آرد، ۲ قاشق غذاخوری پودر شیرین‌کننده، ۱ قاشق چایخوری وانیل، ۳ قاشق غذاخوری روغن گیاهی، نصف فنجان شیر، یکماهی تازه و چند قاشق غذاخوری شکر است.

برای شروع تهیه کیک، ابتدا تخم مرغ را با دستگاه میکسر خوب تهیه کنید. سپس آرد، پودر شیرین‌کننده و وانیل را با هم مخلوط کرده و به تخم مرغ افزوده و ترکیب خوبی از همه‌ی مواد تهیه کنید. سپس روغن و شیر را به مواد اضافه کرده و به‌خوبی هم‌زده کنید.

حالا بهتر است تا قطعات میوه را به حجم مواد تهیه شده اضافه کنید. در این مورد اگر گیلاس را می‌خواهید، باید آنرا به داخل ترکیب اضافه کنید. بعد از این کار، یک قالب کیک را آماده کنید و پیش از ریختن ترکیب، آن را گریس کرده و پودر آرد روی آن بریزید.

حالا می‌توانید مخلوط مواد کیک را درون قالب بریزید و هم‌وزن کنید. سپس قالب کیک را در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۴۰ دقیقه پختید. وقتی می‌بینید کیک پخته شده است، می‌توانید آن را از داخل فر خارج کرده و خنک شده را مزین کنید.

در مزین‌کردن کیک میوه‌ای با گیلاس می‌توانید از شکلات یا توت فرنگی نیز به‌عنوان تزئین استفاده کنید. می‌توانید قطعات گیلاس نیز روی کیک بریزید و به این شکل مزین کنید. کیک شما آماده‌ی سرو باشد و در نوشیدنی رفته به همراه دوستان خوش‌چشم خواهد بود.