آموزش تهیه کیک مرغ با قالب کمربندی
تهیه کیک مرغ با قالب کمربندی یکی از خوراکیهایی است که طرفداران زیادی دارد. در این روش، مواد اولیه شامل آرد، شکر، تخم مرغ، پودر کاکائو، وانیل و... در کمک یک میکسر با هم مخلوط شده و صاف شده و در نهایت در نمودار قالب کمربندی قرار داده میشود.
برای شروع فرآیند آموزش تهیه کیک مرغ با قالب کمربندی، مواد لازم را باید آماده کنید. پس از اینکه مواد را با هم مخلوط کردید، باید قالب کمربندی پیرامون آن را به داخل قالب بگذارید و مواد را در آن بریزید. برای پخت کیک مرغ با قالب کمربندی، میتوانید از فر استفاده کنید. بعد از مدتی، کیک آماده و شلوغ خواهد شد. پس از پایان پخت، به صورت برعکس قالب را بردارید و کیک را روی سطح نگه دارید. در این زمان میتوانید به صورت اختیاری برای تزیین، از شکلات، وانیل، شیرینیپزی رنگی یا مواد دیگر استفاده کنید.
با توجه به سادگی این روش، هر شخصی میتواند این کیک را با همین دستورالعمل تهیه کند. با دقت و تمرکز در مراحل آمادهسازی و پخت، کیک مرغ با قالب کمربندی یک خوراکی شیک و خوشمزه را برای لذت بردن ارائه خواهد داد.
مواد لازم برای تهیه کیک مرغ با قالب کمربندی
کیک مرغ با قالب کمربندی در حال حاضر یکی از پرطرفدارترین کیکهای شیرین و خوشمزه است که برای تولید آن نیاز به تعدادی مواد پایه دارید. این کیک را میتوانید به راحتی در خانه تهیه کنید و در مسائل مختلفی مانند جشنهای تولد، جشن تالار، مراسمات مناقصهای و ... استفاده کنید.
برای تهیه کیک مرغ با قالب کمربندی باید از موادی مانند کره، پودر شکر، تخم مرغ، آرد، پودر کاکائو، شکلات نواری و بیکربنات سدیم استفاده کنید. به علاوه، برای تزئین کیک نیز احتیاج دارید به شکلات و دانههای پسته.
در ابتدا، شما باید یک قالب کمربندی دو قسمتی با اندازه مورد نظر خودتان را تهیه کرده و آن را چرب کنید. در مرحله بعد، کره را بر روی حرارت نرم کنید تا بتوانید از آن برای تهیه خمیر کیک استفاده کنید.
سپس، یکی یکی تخم مرغها را به کره اضافه کرده و با استفاده از یک میکسر درجه بالا، آن ها را تخمکنده کنید. در مرحله بعد، پودر شکر و توده پودر کاکائو را به مخلوط تخم مرغها و کره اضافه کنید و مواد را به خوبی با هم مخلوط نمایید.
بعد از آن، آرد و بیکربنات را به نازلی به خمیر تخم مرغ اضافه کرده و با استفاده از میکسر به صورت ایستاده، مواد را با هم ترکیب کنید. سپس، تمامی مواد را به قالب کمربندی خود اضافه کنید و محموله را به مدت 45 دقیقه در دمای 170 درجه سانتیگراد بپزید.
برای تزئین کیک، شما میتوانید از ترکیبی از شکلات و دانههای پسته استفاده کنید که به سادگی روی قالب کیکی که پخته شده، قرار دهید. آن را دریافت کرده و به دیگران ارائه دهید و از خوردن آن لذت ببرید.
طرز تهیه بیسکوئیت برای قالب کمربندی کیک
برای تهیه بیسکوئیت قالب کمربندی کیک، ابتدا باید مواد اولیه را آماده کنید. برای تهیه بیسکوئیت قالب کمربندی کیک، نیاز دارید به: 150 گرم کره، 200 گرم آرد سفید، 1 قاشق چایخوری پودر شیرینکننده، 1 قاشق چایخوری وانیل، 1 عدد تخم مرغ.
ابتدا کره را درون مخلوطکن یا میکسر بریزید و آن را بالاتر از سرعت متوسط به مدت 2 دقیقه مخلوط کنید تا لطیف شود. سپس آرد، پودر شیرینکننده، وانیل و تخم مرغ را به آن اضافه کنید و به مدت 1 دقیقه بیشتر مخلوط کنید تا دوغابی شود.
تخمیر بیسکوئیت را بر روی صفحه نان یا سطح شبیه سنگریزه قرار دهید و آن را به شکل یک تیر سرخ باریک شکل دهید، سپس به مدت 30 دقیقه در یخچال یا فریزر قرار دهید تا بیشتر سفت شود.
بعد از گذراندن زمان مشخص شده، بیسکوئیت کمربندی را از یخچال بیرون بیاورید. سطح کار را روی یک سطح صاف قرار دهید و بیسکوئیت را با کمک یک ماشین برش یا با یک تیغه تیز به شکل دایرهای برش دهید. حالا با استفاده از بیسکوئیت برش داده شده، از آن به عنوان قالب در قسمت اطراف پایین کیک استفاده کنید.
بیسکوئیتهای قالب کمربندی کیک را در یخچال برای حدود 45 دقیقه قرار دهید تا سفت شوند. سپس آنها را با دقت از حوله بیرون بیاورید و به عنوان قالب در اطراف پایین کیک استفاده کنید. حالا میتوانید کیک را با انواع خامهها و تزئینات به دلخواه خود تزیین کنید.
تهیه خامه مخصوص برای تزئین کیک مرغ با قالب کمربندی
تهیه خامه مخصوص برای تزئین کیک مرغ با قالب کمربندی یکی از روشهای محبوب در تهیه کیکهای خانگی است؛ اما برای رسیدن به خامهی مخصوص برای تزئین کیک مرغ، باید روش تهیه آن را کاملا از پایه شروع کرد. در این روش تهیه، خامهی مرغ همان خامهای است که از سفیدهی تخم مرغ تهیه میشود و به عنوان یکی از نوعهای خامه، در تهیهی شیرینیهای مختلف مورد استفاده قرار میگیرد.
برای تهیه خامهی مرغ، ابتدا تخم مرغها را از سفیده جدا کرده و در یک کاسه به دلخواه با شیر یا آب یخزده مخلوط کنید. سپس با نوار برقآمیز (میکسر) مواد را تا جایی که برای تزئین کیک نیاز دارید خمیر میکنید. در این مرحله میتوانید با اضافه کردن یک قاشق و نیم کره به مواد، طعم و مزهی بیشتری به خامهی خود بدهید.
اگر میخواهید خامهی مرغ به شکل قالب کمربندی در ظاهر کیک ایجاد شود، میتوانید از یک پایهی ژلاتینی استفاده کنید. برای این منظور، پودر ژلاتین را با آب سرد مخلوط کرده و سپس با یک قاشق به خامه اضافه کنید و همه را به هم بزنید. سپس، خامه را در یک کیف پایپینگ قرار داده و آن را به شکل قالبهای کمربندی طراحی کنید. پس از آن، قالبهای کمربندی را در یخچال قرار دهید تا ژلاتین خود را شکل دهد و نهایتاً مانند دیگر خامههای تزئینی بر روی کیک خود قرار دهید.
در نهایت، برای تهیه خامهی مخصوص برای تزئین کیک مرغ با قالب کمربندی، باید به یاد داشت که خامهی تهیه شده باید سریعاً به کیک مرغ اضافه شود تا خامهی به دست آمده به خوبی روی کیک قرار بگیرد و چیدمان دلخواه خود را بدهید. همچنین به خاطر داشته باشید که اگر برای دستیابی به نتیجهی بهتر، از مواد ارگانیک و خام استفاده کنید، علاوه بر بهتر شدن طعم، فواید بیشتری نیز برای سلامتی خود به دست میآورید.
زمان و دمای پخت کیک مرغ با قالب کمربندی
پخت کیک مرغ یکی از شیرینیهای پرطرفدار در سراسر جهان است و برای پختن آن باید به درستی با دما و زمان پخت آشنا باشیم. در ادامه به توضیح دقیق تر در خصوص زمان و دمای پخت کیک مرغ با قالب کمربندی خواهیم پرداخت.
اولین مرحله برای پخت کیک مرغ، آماده کردن قالب کمربندی است که با کمک آن میتوانیم کیک مرغ را داخل فر یا قابلمه قرار دهیم. قالب کمربندی را باید با روغن پوشاند و سپس آرد روی آن ریخته تا کیک به خوبی جای خود را در آن پیدا کند.
در مرحله بعدی باید مواد مورد نیاز را برای تهیه کیک به خوبی مخلوط کرد، به طوری که همه مواد با هم ترکیب شوند و تهیه خمیری یکنواخت داشته باشیم. پس از تهیه خمیر کیک باید آن را به داخل قالب کمربندی خالی کرده و خمیر را تا حداقل یکسومی روی سطح قالب خالی کنیم.
همچنین، باید دمای فر را به دقت تنظیم کنیم تا کیک، به درستی پخته شود. برای کیک مرغ با قالب کمربندی، دمای مناسب فر بین 170 تا 180 درجه سانتیگراد است. باید کیک را در فر با دمای مناسب قرار داد و به مدت حداقل 45 تا 50 دقیقه در فر بماند. در این تایم، کیک به درستی پخته و بادامی و طعم دلچسب خواهد داشت.
نکتهای که همیشه باید به آن توجه کرد، زمان پخت کیک بستگی به اندازه قالب کمربندی دارد. برای قالب کمربندیهای کوچک، زمان پخت کمتری نیاز است، درحالیکه برای قالب کمربندیهای بزرگتر، زمان پخت بیشتری لازم است.
در نهایت، برای اطمینان از پخته شدن کامل کیک مرغ، میتوانید با استفاده از یک سوزن، وسط کیک را سوراخ کرده و سپس سوزن را خارج کنید. اگر سوزن خشک بیرون آمد، یعنی کیک به درستی پخته شده و میتوانید آن را از فر خارج کرده و سرو کنید.
در نتیجه، پخت کیک مرغ با قالب کمربندی نیازمند دقت و همچنین شناختن دما و زمان مناسب پخت است. با رعایت این نکات، میتوانید یک کیک مرغ باقلوازم تهیه کنید که خوشمزه و دلچسب است.
رژیم غذایی مناسب برای مصرف کیک مرغ با قالب کمربندی
هرگز نباید از غذاهای خوشمزه، مانند کیک مرغ با قالب کمربندی، دوری کنید. با این حال، بسیاری از ما با چالش تناسب اندام مواجه هستیم و نیاز به ماندن در حد سلامتی داریم. برای این منظور، نیاز دارید که برای خود یک رژیم غذایی مناسب برای مصرف کیک مرغ با قالب کمربندی ایجاد کنید.
ریزگردهای حقیقی شامل مواد مغذی ضروری مانند پروتئین، آهن، روی، ویتامین ک، ویتامین ب۱۲ و مواد مغذی مهم دیگر هستند. به همین دلیل، در شادی و سلامت قلبی-عروقی کیک مرغ با قالب کمربندی می تواند برای شما مفید باشد. با توجه به مستندات غذایی، مخصوصاً برای آنهایی که بیماری دیابت دارند، کمترین میزان مصرف برای کیک مرغ با قالب کمربندی خارج از مناسب است.
رژیم غذایی مناسب برای مصرف کیک مرغ با قالب کمربندی احتمالاً شامل ترکیباتی مانند کدو، تخمه، پنیر کم چرب، و سیب زمینی پخته خواهد بود. باید توجه داشت که بیشتر این غذاها باید کمی پخته شوند و کمی روغن داشته باشند، این موضوع می تواند مقدار کالری را کاهش دهد. همچنین، افزودن سبزیجات و میوه های تازه نیز به غذاهای خود اضافه کنید. این اقدام باعث افزایش مصرف فیبر و مواد مغذی است که برای سلامتی شما مفید است.
در نهایت، شما باید مقدار مصرف کیک مرغ با قالب کمربندی خود را مدیریت کنید. به شما پیشنهاد می دهیم که مصرف آن را به یکبار در روز محدود کنید، بهتر است برای شام یا صبحانه انتخاب شود. اگر می خواهید با دیگران به اشتراک بگذارید، آن را با دیگري به دو نفر تقسيم کنید. Be sure to combine your cake with a balanced mix of healthy foods, including fruits, vegetables, lean proteins, and whole grains. به این صورت می توانید لذت و خوشمزگی از یکی از غذاهای خوشمزه داشته باشید، بدون نگرانی از افزایش وزن و به همین دلیل تمرین بیشتر نیاز نخواهید داشت.
