طرز تهیه کیک مرغ با قالب

1. طرز تهیه کیک مرغ با قالب

تهیه کیک مرغ با قالب یکی از دسرهای محبوب و پرطرفدار است که علاوه بر طعم فوق‌العاده، از چشم‌نوازی خاصی هم برخوردار است. برای شروع، بهتر است قالب مرغی که اندازه و شکل آن بهترینجا (شاید سوپرمارکت‌ها) موجود است، را تهیه کنیم. سپس قالب را با مقداری روغن یا کره چرب کرده و در صفحه پخت مستطیلی قرار دهیم.

برای تهیه آماده‌های طرز تهیه دستور کامل و تصویری آموزشی را مطالعه نمایید. سپس در یک ظرف، بیسکویت قرمز را خرد کرده و به قالب اضافه کنید. سپس درون دیگی درجه حرارت مناسب، تخم‌ مرغ را با شکر به صورت کرمی تهیه کرده و بر روی لایه بیسکویت قرمز بریزید. حال به قالب را به صورت کامل پر کنید. بهتر است برای روشن شدن دستورات بیشتر صفحات مربوط به طرز تهیه چرکود را اسکن نموده و برای دسترسی سریع‌تر و سهولت کار با دستورات، آن‌ها را نزدیک محل کار قرار نمایید.

سپس قالب را به صورت آرام و نرم بر روی میز ضربه داده و برای مدت چند ساعت در یخچال قرار دهید تا کاملا خنک شود. وقتی که کیک خنک شد، می‌توانیم با استفاده از ترکیبی از آبلیمو، شربت، آب و شکر، کیک مرغ را سفید و نرم کنیم. سپس قالب را از تنظیمات استفاده کرده و کیک مرغ خود را به صورت زیبا و جذاب تزئین نمایید. با توجه به آماده شدن کیک مرغ، می‌توانید آن را به عنوان دسری خوشمزه و متفاوت به خانواده خود یا میهمانان تقدیم نمایید.

2. مراحل درست کردن قالب برای کیک

مراحل درست کردن قالب برای کیک شامل چند مرحله است که در ادامه به توضیح هر یک از این مراحل می‌پردازیم.

مرحله اول: پودر کردن قالب

قالب برای راحتی درخلال هنگام جدا کردن کیک از آن، باید پودر شود. برای این کار، فریزر را برای چند دقیقه روشن نموده و سپس قالب را داخل فریزر برای مدت 15 تا 20 دقیقه قرار دهید.

مرحله دوم: آماده کردن قالب

بعد از خروج قالب از فریزر، آن را از داخل بیرون بیاورید و به طور دقیق روی کاغذ روغنی قرار دهید. به این ترتیب، کیک نمی‌چسبد و شما با راحتی می‌توانید آن را از قالب خارج کنید.

مرحله سوم: ریختن خمیر کیک

پس از ریختن خمیر کیک به داخل قالب، حتماً با شیب دادن آن، خمیر را به منظور فرم دادن کیک، همگی گسترده کنید. سپس قالب را به آرامی روی میز بزنید تا بخش هوا حذف شده و خمیر کیک به هر طرف، به صورت یکنواخت توزیع شود.

مرحله چهارم: پخت کیک

حالا قالب حاوی خمیر کیک را درون فر قراردهید و به مدت مشخصی آن را در دمای مشخص پخت کنید. پس از پخت کیک، موقع جدا کردن آن از قالب، برای بهتر جدا شدن کیک، دور کیله قالب با یک چاقوی تیز هل دهید و عمق پایینی آن را بدانید تا کیک را به آسانی بتوانید جدا کنید.

در این دو پاراگراف شما با چهار مرحله مهم درست کردن قالب برای کیک آشنا شدید. با رعایت این مراحل، محصول نهایی کیک بهترین شکل خود را به خود می‌گیرد و شما می‌توانید به افتخار خود، کیک شیرینی را به شما دوستان و خانوادهتان ارائه کنید.

3. استفاده از نوار مخصوص قالب

نوار مخصوص قالب یک عنصر بسیار قدرتمند است که در بسیاری از برنامه های آفیس، مانند ورد و اکسل و پاورپوینت، موجود است. این نوار به شما امکان می دهد که ابزارها و دستورالعمل های مشابه را با هم گروه بندی کنید، به دسترسی سریع تر دست یابید و به شما اجازه می دهد تا نرم افزار را به طور خودکار شخصی سازی کنید. علاوه بر این ، نوار مخصوص قالب باعث می شود تا شما در کار های خود محترمانه و بی مزاحمت باشید، چون شما می توانید تنظیمات را برای عناصری که نیاز دارید، فعال کنید و بقیه را بی حرکت بگذارید.

شما می توانید نوار مخصوص قالب را به شکل پیش فرض با جزئیات فعال که بیشتر کاربران فراخوانی می کنند بگذارید یا با انواع شخصی سازی آن را به شکلی با مورد نظر خود تطبیق دهید. برای این کار شما می توانید به صورت تک عنصری آن را شخصی سازی کنید یا یک تب جدید برای نوار جدید بسازید که در آن مجموعه ای از عناصر فعال باشند که شما بیشترین نیاز به آن ها را دارید.

در رابطه با شخصی سازی کردن نوار مخصوص قالب، شما می توانید آن را با افزودن یا حذف عناصر به شکلی که در کاربرد های خود نیاز دارید، ویرایش کنید. همچنین می توانید فاصله بین آیتم ها و رنگ بندی را برای کارنامه خود شخصی سازی کنید. در کل، نوار مخصوص قالب یک ابزار بسیار قوی برای بهبود کارایی نرم افزار های آفیس است که اجازه می دهد به راحتی و سریع تر به ابزار های مورد نیاز خود دسترسی پیدا کرد و تجربه کاربری بهتری را فراهم می کند.

4. انتخاب مواد لازم برای کیک

راه اندازی یک کیک از قدم های اساسی خلق خواسته های شیرین است. برای این کار بیشتر مواد قابل دسترس در خانه، مورد نیاز خواهد بود. در این مورد، برخی از مواد اصلی برای پخت کیک شامل: آرد، بیکینگ پودر، تخم مرغ، شکر، ماست، روغن، وانیل و نمک هستند.

آرد یکی از اصلی ترین مواد در آماده سازی کیک است. بیشتر افراد آرد سفید را برای پخت کیک استفاده می کنند؛ با این حال، از آرد گندم کامل نیز می توانید استفاده کنید. بعلاوه، برای پخت کیک سبک، می توانید آرد سفید و برنج را با هم ترکیب کنید.

بیکینگ پودر محرک آماده سازی کیک است. با ترکیب آن با آرد، کیک به طور خودکار بالا می آید و بافت مطلوب را با خود دارد. شکر همچنین یکی دیگر از مواد اساسی برای تدارک کیک است. شیرینی به دلخواه شماست که می تواند شکر سفید یا شکر طبیعی باشد. بهتر است قبل از استفاده، آن را نگینده کنید تا از اکسید شدن جلوگیری شود.

تخم مرغ برای اتصال کیک به هم مورد استفاده قرار می گیرد. ضمن اینکه در جذب رطوبت در کیک نیز اثر دارد. همچنین می توانید از نوع تخم مرغ گیاهی نیز استفاده کنید. روغن وانیلی همچنین یکی دیگر از مواد مورد نیاز برای تهیه کیک محسوب می شود. با اضافه کردن روغن وانیلی به کیک، طعم شیرین به دلخواه شما اضافه می شود و کیک به طعم خوبی خواهد رسید. در نهایت، ماست به عنوان یک جایگزین بسیار خوب برای شیر در تهیه کیک، نقش موثری ایفا می کند. این مواد غذایی شیری، کیک را از خشک شدن و جلوگیری از خنک شدن آنها محافظت می کنند و کیک را بافتی خیلی مخملی داده به آن می دهند.

به طور کلی، انتخاب مواد مورد نیاز برای تهیه کیک برای هر شخصی متفاوت است و می تواند به سلیقه و نیاز هر فرد بستگی دارد. با این حال، با استفاده از مواد ذکر شده، شما می توانید کیکی خوشمزه و با کیفیت تهیه کنید که همیشه یادگاری خوب از خانه شما خواهد بود.

5. طرز تهیه خمیر کیک مرغ

برای تهیه خمیر کیک مرغ باید از موادی مانند آرد، بیسکوئیت، شکر، تخم مرغ، وانیل و آب معدنی استفاده کنید. در ابتدا یک میکسر برقی را روشن کنید و تخم مرغ ها را به آن اضافه کنید و سپس به آرامی شکر را با تخم مرغ ها مخلوط نمایید تا خوب با هم ترکیب شود. سپس کم کم بیسکوئیت را به میکسر اضافه کنید تا مواد با هم ترکیب شوند.

بعداً آرد را نیز به آرامی به مواد اضافه کنید و دوباره مواد را با هم ترکیب کنید تا خوب با هم محکم شوند. با توجه به سفتی خمیر، کمی آب معدنی یا شیر به آن اضافه کنید تا آن را نرم تر کنید. سپس وانیل را نیز به خمیر اضافه کنید تا به مواد اضافه شود.

در انتها، قالب را روغن کنید و خمیر کیک مرغ را در قالب محکم کنید و آن را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد قرار دهید و برای ۳۵ تا ۴۰ دقیقه داخل فر بگذارید تا کاملاً بپزد و آماده سرو شود. اکنون می‌توانید این خوشمزه را با دوستان و خانواده خود به اشتراک بگذارید.

6. ریختن خمیر در قالب و آماده سازی برای پخت

پختن نان و شیرینی برای بسیاری از مردم یکی از مهمترین بخش‌های روزانه زندگی است. برای پختن نان و شیرینی، ابتدا نیازی به تهیه خمیر داریم. روش پخت خمیر برای نان و شیرینی به چند قسمت تقسیم می‌شود که بخش اول عبارت است از ریختن خمیر در قالب.

با استفاده از قالب‌های خاص، می‌توان خمیر را در اشکال مختلفی قرار داد و سپس آن را برای پخت به فر سیمی‌ها و یا نانوایی ارسال کرد. رعایت دقیق خواص هر قالب بسیار مهم است و باید به منظور دستیابی به نتیجه مناسب به دقت انجام شود. قالب باید به گونه‌ای طراحی شده باشد که خمیر در آن عالی شکل گیرد و بعد از پخت، به شکل پایه‌ای که باید، داشته باشیم.

ریختن خمیر در قالب های مختلف، یکی از مهمترین مراحل پیش‌گیری از اشتباهات پخت نان و شیرینی است. به دقت انجام این مراحل و رعایت نکات مهم بسیار موثر خواهد بود و به دستیابی به نتیجه‌ای کاملا مطلوب و کاملا خوش‌چشم کمک خواهد کرد. بهتر است همیشه به یاد داشته باشید که برای ریختن خمیر در قالب، یک مواد بافت¬دهنده باید در خمیر وجود داشته باشد تا بعد از بخاری شدن خمیر پایه¬ای و مقاوم داشته باشیم.

بنابراین، به‌عنوان خلاصه، ریختن خمیر در قالب یکی از مراحل مهم در پخت نان و شیرینی است که باید با دقت بسیار انجام شود. برای ریختن خمیر در قالب، فرم قالب باید مورد توجه قرار گیرد و باید مواد مورد استفاده در خمیر با دقت انتخاب شوند. با رعایت نکات مهم، نان و شیرینی‌هایی عالی و خوشچشم درست کنید.