طرز تهیه کیک مثلثی با اسنک ساز

1. آماده کردن اسنک ساز و تنظیم دما

اگر شما نیز به دنبال راهی هستید که بتوانید اسنک خود را با بهترین کیفیت درست کنید، با ما همراه شوید. در این مطلب قصد داریم تا روش آماده کردن اسنک ساز و تنظیم دما را به شما آموزش دهیم.

ابتدا بهتر است بدانید که انتخاب مدل اسنک ساز بسیار مهم است. در بازار، انواع مختلفی از اسنک سازها وجود دارند که هرکدام قابلیت های مختلفی دارند. بنابراین، می‌توانید با استفاده از منابع مختلف مانند سایت‌های فروش آنلاین، تحقیقات خود را انجام دهید و اسنک سازی را که به نیاز شما بیشترین مطابقت را دارد، انتخاب کنید.

هنگامی که اسنک ساز را تهیه کردید، باید به نحوی آن را روشن کنید و در دمای موردنظرتان تنظیم کنید. دمای مناسب باید مطابق با نوع اسنکی باشد که در حال تهیه می‌کنید. به این دلیل که هر نوع از اسنک‌ها را باید در دمایی خاص و برای زمانی خاصی پخت کرد، باید این مورد را با دقت در نظر بگیرید.

بعد از چند دقیقه، سیستم گرمایشی اسنک ساز شروع به کار خواهد کرد و دما آن به دمای مورد نظر شما خواهد رسید. در حالی که به دمای موردنظر رسیده است، باید اسنک های خود را در دستگاه قرار دهید و به مدتی که برای هر نوع اسنک در دستورالعمل مشخص شده است، آن‌ها را پخت کنید.

در نهایت پس از پخت بعضی از اسنک‌ها قابلیت عرضه مجدد وجود دارد، در این صورت باید مجددا دمای اسنک ساز را مطابق اسپسیفیکیشن های آن به روزرسانی کنید. همچنین، بعد از پایان پخت اسنک های خود، باید اسنک ساز را خاموش کرده و از دستگاه خاموش شده، برای برداشتن اسنک‌ها استفاده کنید.

در مجموع، برای آماده کردن اسنک‌های شیرین و لذیذ خود، باید داده های دما و زمانی را که برای هر نوع اسنک در دستورالعمل مشخص شده است را رعایت کرده و از گرمای صحیح و دستگاه مناسب استفاده کنید.

2. تهیه بستنی و ذخیره آن در فریزر

تهیه بستنی یکی از خوشمزه‌ترین و محبوب‌ترین دسرهای تابستانی است. بستنی باعث خنک شدن بدن در روزهای گرم و تنیده شدن دل در روزهای بسیار گرم تابستان می‌شود. بستنی با تلخی‌های مختلف و طعم‌های متنوع تولید می‌شود. در این مقاله به آموزش تهیه بستنی در خانه و ذخیره آن در فریزر پرداخته می‌شود.

گام اول در تهیه بستنی، تهیه اجزای مورد نیاز است. اجزای مورد نیاز عبارت‌اند از شیرخام، تخم مرغ، قند، کره و مغزهای خشک مانند بادام و فندق. مراحل همیشگی ترکیب شیر، تخم مرغ، قند و کره است. برای تولید بستنی بادامی، مغز بادام را تفت دهید و بعد آنها را با مرکبات ترکیب کنید. برای تهیه بستنی فندقی، مغز فندق را تفت داده و در نهایت به بدنه بستنی اضافه کنید.

گام دوم در تهیه بستنی، ریختن مخلوط در قالب بستنی است. قالب بستنی می‌تواند از جنس شیشه‌ای یا پلاستیکی باشد. بستنی‌های شیشه‌ای دارای شکل‌ها و رنگ‌های متنوعی هستند که می‌توانند برای سرویس بستنی در سالن تابستانی استفاده شوند. بستنی‌های پلاستیکی همچنین با شکل‌های متنوعی در دسترس هستند. درنهایت، بستنی را در فریزر قرار دهید تا منجمد شود.

گام سوم و آخر، در خارج شدن بستنی از قالب و سرویس دهی آن است. سرویس کردن بستنی متعلق به سلیقه هر شخص است، می‌توانید آن را با توت‌فرنگی، سیب، صابونی، کره و دیگر ضایعات ساخته‌شده سرو کنید. اگر درعرض یک اسبوع به بستنی نیازی ندارید، می‌توانید آن را در یک ظرف مناسب درون فریزر نگهداری کنید. تهیه بستنی در خانه به عنوان یک روش ساده و سرگرم‌کننده است تا لذتی دست‌ساز برای تابستان شما به ارمغان آورد.

3. مواد لازم برای تهیه کیک مثلثی

تهیه کیک مثلثی یکی از خوشمزه‌ترین و پرطرفدارترین انواع کیک در بین مردم است. برای تهیه این کیک، نیاز به چندین ماده اولیه است که در ادامه به توضیح هرکدام از آن‌ها می‌پردازیم.

یکی از اصلی‌ترین ماده اولیه که برای تهیه کیک مثلثی نیاز داریم، آرد است. بهتر است آرد سفید را برای تهیه کیک مورد استفاده قرار دهیم، زیرا سبب پخته شدن بهتر و مشخص‌ترترطعم کیک خواهد شد.

ماده دیگری که برای تهیه کیک مثلثی به آن نیاز داریم، شکر است. می‌توانید از شکر سفید یا قهوه‌ای استفاده کنید. مقدار دقیق شکر باید با توجه به شیرینی مدنظرتان تعیین شود. درصورت دوست داشتن شیرینی خیلی شیرین، می‌توانید مقدار شکر را بیشتر ازمقدارمعمول برای تهیه کیک مثلثی بگذارید.

بعد از آرد و شکر، به بیکینگ پودر و وانیل نیز نیاز داریم. بیکینگ پودر سبب گسترش و بالا رفتن خوب کیک می‌شود و وانیل نیز به کیک عطر و طعم خوبی می‌بخشد. بهتر است بیکینگ پودر و وانیل قبل ازبلندن مواد باهم مخلوط شوند تا بهتر درکنارهم شوند.

در پایان، به صورت کامل برای تهیه کیک مثلثی، باید تگهیزات و مواد مشابه دیگری نیز را مانند تخم‌مرغ و روغن برای حالت دادن به ترکیب خام تهیه کنیم. همچنین می‌توانید از شکلات و مارمالاد برای دکوراسیون کیک مثلثی استفاده کنید.

4. تهیه تست خمیر کیک و ریختن آن در قالب مثلثی

تست قالب کیک یکی از ابزارهای مهم در آشپزی است که برای ارزیابی کیفیت خمیر کیک و قالب‌دهی به آن استفاده می‌شود. در این روش، از یک سازه آویزی با چندین قالب مثلثی استفاده می‌شود. در این روش ابتدا معمولاً مواد اولیه خمیر کیک شامل آرد، بیکینگ پودر، شیر، تخم‌مرغ و ... با هم مخلوط می‌شوند و به صورت یک خمیر آماده می‌شود.

سپس خمیر در قالب‌های مثلثی قرار می‌گیرد و به مدت حدود 20 تا 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی‌گراد درون فر قرار می‌گیرد. پس از اتمام پخت، قالب‌های کیک از فر خارج شده و به روی سطحی صافی قرار داده می‌شوند. در این مرحله، پس از خنک شدن قالب‌ها، ارزیابی می‌شود که خمیر کیک در قالب‌های مثلثی چقدر جا بگیرد و آیا کیفیت پخت خمیر رضایت بخش بوده است یا نه.

تست قالب کیک به عنوان یکی از روش‌های ارزیابی کیفیت خمیر کیک، بسیار مهم است و به همین دلیل در تولید کیک‌های صنعتی نیز استفاده می‌شود. این روش امکان پذیری کیک های تولید شده را بیشتر می‌کند و به همین دلیل همیشه مورد توجه تولیدکنندگان کیک قرار دارد. با توجه به این که قالب کیک مثلثی است، این تست به ما اجازه می‌دهد تا آن را در فضای کوچکی ذخیره کنیم و به راحتی با دیگران به اشتراک بگذاریم. بنابراین تست قالب کیک مثلثی یکی از ابزارهای مهم در آشپزی است و استفاده از آن در تولید کیک‌های باکیفیت بسیار مهم است.

5. دم کردن کیک مثلثی در فر و خارج کردن آن از قالب

برای دم کردن کیک مثلثی در فر، ابتدا باید قالب کیک را چرب کرده و سپس آن را با آرد یا کاهو خشک کرد. سپس مواد کیک را تهیه کرده و در قالب ریخته، آن را در فر قرار دهید. در حین پخت کیک می‌توانید به آن نظارت کنید تا از سوختن جلوگیری شود. در نهایت، با کمک یک چنگال یا دستکش، کیک را از قالب خارج کنید و به داخل سینی سرو کنید.

همچنین، برای دم کردن کیک می‌توانید از روش دم کننده بخار نیز استفاده کنید. در این روش، کیک را در قالب و با کاور آلومینیومی در بشقاب یا سینی آب بگذارید و سپس بشقاب را درون فر قرار دهید. با استفاده از بخار آب، کیک شما به‌طور یکدست دم می‌شود. در نهایت کیک را از بشقاب خارج کرده و سرو کنید.

به هر حال، برای دم کردن کیک باید دقت داشت که حتما کاملا خنک شود. به علاوه قبل از خارج کردن کیک از قالب، باید مطمئن شوید که کیک کاملا بپزیده و به‌طور یکدست دم شده است. در غیر این صورت ممکن است کیک به صورت خام باقی بماند و برای خارج کردن آن از قالب دردسر ساز شود. به این دلیل بهتر است قبل از انجام هر کاری، دم کردن کیک را به صورت کامل درک کرده و مراحل را با دقت و توجه انجام دهید.

6. تزیین کیک با شکلات رسیده و کره خامه

برای تزیین کیک، می‌توان از مواد مختلفی مانند شکلات رسیده و کره خامه استفاده کرد. این تزیین‌ها باعث می‌شوند کیک به نظر جذاب‌تر و خوشمزه‌تر بنظر آید.

تزیین کیک با شکلات رسیده، یکی از روش‌های خوشمزه برای تزیین کیک است. این روش برای تزیین کیک آسان است و به راحتی می‌توانید به دلخواه خود شکلات‌های مختلفی را بر روی کیک بچسبانید. بهتر است شکلات‌ها را به صورت نازل به صورت برشیده بر روی کیک بچسبانید تا کیک زیباتر و متنوع‌تر شود.

همچنین از کره خامه برای تزیین کیک استفاده می‌توان کرد. کره خامه یکی از برترین مواد برای تهیه کیک و تزیین آن است. با استفاده از کره خامه می‌توانید کیک را به شکل‌های مختلفی تزیین کنید. برای مثال با استفاده از ابزار تزئین کره خامه می‌توان کیک را با پایه‌های مختلفی تزیین کرد. همچنین، کره خامه را می‌توان در رنگ‌های مختلفی تهیه کرد که به راحتی می‌توانید آن‌ها را دلخواه خود بر روی کیک بچسبانید.

در نهایت، تزیین کیک با شکلات رسیده و کره خامه به دلخواه شما است. شما می‌توانید از هر کدام از این مواد برای تزیین کیک استفاده کنید یا از هر دو به طور همزمان استفاده کنید تا کیک شما نه تنها کاملاً تزیین شده و زیبا، بلکه خوشمزه و لذیذ باشد.