مواد لازم برای تهیه کیک قابلمه ای نی نی سایت
تهیه کیک قابلمه ای نی نی سایت یکی از روش های شیرین پزی محبوب در سراسر جهان است. برای تهیه این کیک نیاز به چند ماده اولیه اساسی دارید که در ادامه به آن ها اشاره خواهیم کرد.
اولین ماده ای که برای تهیه کیک قابلمه ای نی نی سایت لازم است، آرد است. برای تهیه کیک، باید به مقدار مناسب آرد را خمیر کنید. آرد یکی از مهمترین مواد اولیه هر نوع کیک است و استفاده از آرد با کیفیت به تهیه نتیجه بهتر کمک می کند.
ماده دیگری که برای تهیه کیک لازم است، شکر است. شکر به عنوان یک خوراکی شیرین، یکی از اجزای اصلی تهیه کیک است. شکر را به تعداد لازم با آرد مخلوط کرده و بهتر است از شکر کره ای استفاده کنید.
انتخاب یک مایع آماده مانند شیر، تخم مرغ و روغن از مواد لازم برای تهیه کیک قابلمه ای نی نی سایت است. این مواد اساسی پروتئین لازم برای ساختار دادن به تکه های کیک، روغن برای شیرینی و تخم مرغ برای ضخامت و دوام در تهیه کیک مورد نیاز هستند.
همچنین، مواد دیگری از جمله وانیل، بیکینگ پودر و نمک در تهیه کیک لازم است. وانیل عطر مطبوع و خوشایندی را به کیک اضافه می کند، بیکینگ پودر زمانی که با هم مخلوط می شود باعث بالا رفتن کیک می شود و نمک کمک می کند تا مزه های شیرین تعادل یابد.
با وجود اینکه تهیه کیک قابلمه ای نی نی سایت چالش برانگیز است، با استفاده از مواد لازم و یکم تمرین، شما می توانید آن را با کیفیت بالا و مزه ای بی نظیر تهیه کنید.
مراحل تهیه کیک قابلمه ای نی نی سایت
تهیه کیک قابلمه ای نی نی سایت یکی از روشهای ساده و مقرون به صرفه برای تهیه کیک در منزل است. در صورتی که به دنبال یک شیرینی خوشمزه و با ظاهری آرامبخش هستید، میتوانید از این روش استفاده کنید. در ادامه مراحل تهیه کیک قابلمه ای نی نی سایت که برای هر کسی که به تازگی اولین بارش به تهیه کیک میپردازد قابل فهم است، شرح داده شده است.
۱. در ابتدا باید ابزارهای لازم برای تهیه کیک را آماده کنید، از جمله یک قابلمه استوانه ای که دارای درب میباشد، که میتوانید آن را به زیر صافی کوچک که روی شعله گاز گذاشته میشود قرار دهید، تخم مرغ، شکر، روغن، مايع خامه و پودر کاکائو (اختیاری) را نیز باید آماده کنید.
۲. در مرحله بعدی، تخم مرغ را با شکر به هم بخورید تا از هم جدا شود و به صورت کرم روان شود. سپس، روغن را نیز به آن اضافه کرده و بیشتر بزنید.
۳. در دستگاه مخصوصی که برای تهیه شیرینی استفاده میکنیم، کرم خامه ریخته و در تنظیمات دستگاه، برای ۳ تا ۵ دقیقه در صفحه عقبی دستگاه تنظیم شود.
۴. حال باید تخم مرغ و شکر روغنی را هم به این کرمخامه اضافه کنیم. بازهم برای ۳ تا ۵ دقیقه در دستگاه تنظیم کنید. تازه مخلوط تکراری خامه را به آن اضافه کنید و مجدداً در دستگاه قرار دهید.
۵. سپس، برای ۱۰ دقیقه کرمخامه را در یخچال قرار دهید. بعد از گذشت این مدت، وارد کاهش حرارتی شده و کاکائو را هم به آن اضافه کنید. دور بزنید تا برای نیم ساعت طول بکشد.
۶. حال که تهیه مخلوط خمیر آماده است، قابلمه را با روغن پوشش داده و حتماً برای جلوگیری از لزوم فر، تخم مرغ را نیز باید در کیک قرار دهید.
۷. در کل، تخم مرغ را برای یک دقیقه بیشتر نیز باید در حرارت بالاتری قرار دهید. بعد از آن، تخم مرغ را از روی خمیر جمع کنید.
۸. به دقت، خمیر را در قابلمه پخته کنید. در طول پخت خمیر کیک، باید به جایی که بر روی کیک آب پخش شده و تعادل حرارتی عاری از عیوب ارائه میدهد، توجه کنید.
۹. بعد از پخت کیک، آن را از روی آتش بردارید و قبل از خنک شدن، آن را روی سبد خود قرار دهید. با این حال، پخت کیک باید به مدت ۲۰ دقیقه دیگر ادامه داشته باشد. همچنین، میتوانید فقط روی کیک خامه را قرار دهید. در نهایت، کیک قابلمه ای نی نی سایت شما آماده به تحویل شدن است.
نکات مهم در تهیه کیک قابلمه ای نی نی سایت
تهیه کیک قابلمه ای یکی از روشهای ساده و شیرین برای تهیه خوراکی است. با این روش، کیک در قابلمه با حرارت کمتری تهیه میشود و به خاطر استفاده از بخار آب، کیک همگی به صورت یکنواخت پخته میشود و پوستی درست میگیرد.
یکی از نکات مهم در تهیه کیک قابلمه ای، استفاده از ظروف مناسب است. باید از قابلمه با پایه بزرگ و بالای جعبه ۲۶الی ۲۸ سانتیمتر استفاده شود. همچنین لازم است که قابلمه قابلیت گرم شدن را داشته باشد و باید درجه حرارت آن به سادگی قابل تنظیم باشد.
برای درست کردن خمیر کیک، ابتدا باید مواد خشک و مرطوب را در دو کاسه جداگانه قرار دهید و سپس ترکیب کنید. مواد خشک عموماً شامل آرد، شکر، پودر شیرین، سدیم بی کربنات و پودر سرخ کنید و مواد مرطوب عموماً شامل تخم مرغ، روغن یا کره، وانیل و ماست است. بعد از ترکیب مواد، بهتر است برای چند دقیقه به دور زن خمیر آرام بخورد تا حجم شبکه مواد خشک نرم شود.
قرار دادن قالب کاغذی داخل قابلمه، از دیوارهای خیلی داغ و خاموش قابلمه جلوگیری می کند. در واقع، نوار کاغذ باید به اندازه قطر کف قابلمه برش داده شود، سپس در بالای قابلمه قرار داده شود. نباید قالب کاغذی در قابلمه گرفتار شود و همچنین باید برای آن دمای مناسبی قرار داده شود. با رعایت این نکات مهم، میتوان کیک خوشمزه و نرم قابلمهای تهیه کرد.
طریقه تزئین و سرو کیک قابلمه ای نی نی سایت
سرو کیک قابلمه ای نی نی سایت به صورتی است که با تزئین و دکوره کردن بر روی آن، شما میتوانید ظاهر آن را جذاب تر کنید. برای تزیین کیک میتوانید از انواع مواد مختلفی نظیر ماستیک، شکلات، تاج گل، نوشیدنیها و حتی کره برای تزیین و سرو استفاده کنید. بهترین کار این است که نوع مواد تزیین را با توجه به طعم مورد علاقه و پیشبینی مهمانان انتخاب کنید.
برای تزئین کیک قابلمه ای نی نی سایت میتوانید از چندین روش استفاده کنید. از جمله روشهای رایج، استفاده از پوششهای شکلاتی و کرم هستند. برای تهیه پوشش شکلاتی از شکلات تلخ یا شیری به همراه کره استفاده میکنند و آنها را در حمام آب داغ ذوب میکنند. سپس کیک را روی صفحه قرار داده و پوشش شکلاتی را روی کیک بمالید. همچنین میتوانید از کرم تزئین کیک استفاده کنید که با شیر پودر و کره آماده میشود.
در نهایت، برای سرو کیک قابلمه ای نی نی سایت میتوانید از ترکیبهای مختلفی از مواد استفاده کنید. مثلا میتوانید کیک را با چای، قهوه، شیر و یا نوشابه مختلف سرو کنید. در واقع همه چیز به خلاقیت شما بستگی دارد که میتوانید با ترکیبهای مختلف مواد، کیک خامهای و خوراکی وحشتناکی برای میهمانان خود آماده کنید.
کیک قابلمه ای نی نی سایت با طعم شکلات
کیک قابلمه ای نی نی سایت با طعم شکلات یکی از پرطرفدارترین دسرهای ساده ولی بسیار خوشمزه و غنی است که به راحتی در خانه قابل تهیه است. این کیک از طعم خوشایند شکلات، نرمی و برجستگی خیس شده درون آن و ترکیبی پنیری با بستنی دیدهپوش برای تزئین استفاده میکند. برای طبخ کیک قابلمه ای نی نی سایت با طعم شکلات، ابتدا باید مواد اولیه را آماده کنید. برای تهیه این دسر، شما نیاز به آرد، بیکینگ پودر، بیکربنات، شکلات سیاه، کاکائو، چربی، شیر، تخم مرغ، شکر و وانیل دارید.
با مخلوط کردن تمامی این مواد و استفاده از یک قالب کیک، شما میتوانید با یک کیک به شکل دایرهای ظریف امتحان کنید. پس از پخت و آماده شدن کیک، باید آن را با چربی جات و شکلات ذوب حل کرده قابلمهای کرهای خوبی به روی شعله کم ریخته و کیک را داخل قابلمه قرار داد. بعد از 25 دقیقه پخت، از روی شعله به کیک پر پریده داخل قابلمه برای یک ذرت ریختن برروی حاشیه پرستویی طرف ما درجه آخری شعله بخشند تا کاملاً پخته شود.
بعد از اینکه کیک پخته شد، آن را از قابلمه به داخل ظرف مناسبی منتقل کرده و کاملاً خنک شده داخل یخچال قرار دهید تا سفت شود. در نهایت، میتوانید با هفته بستنی درون قالب را در طول هم قرار داده و کیک را به مدت چند دقیقه آن را روشن کنید تا بستنی روی کیک پوشیده شود. با این روش ساخت یک کیک قابلمه ای نی نی سایت با طعم شکلات فوق العاده ساده و خوشمزه خواهید داشت که میتواند پذیرایی شما را تکمیل کند.
کیک قابلمه ای نی نی سایت با طعم وانیل
کیک قابلمه ای نی نی سایت یکی از دسرهای محبوب و پرطرفدار در بین خانواده ها است. این دسر با طعم وانیل شیرین و خوشمزه در نظر گرفته شده است که با روش آسانی قابل تهیه می باشد.
برای تهیه این کیک، ابتدا باید تمام مواد لازم را آماده کنیم. سپس یک قابلمه روی حرارت متوسط گذاشته شده و داخلش چربی ریخته شده است. بعد از گرم شدن چربی، مواد خشک از جمله آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کرده و به مواد تخم مرغ و شیر اضافه می کنیم. سپس آرد را به ترتیب بریزید و با هم ترکیب کنید تا مخلوط یکدست شود.
در ادامه، قابلمه را از حرارت برداشته و مخلوط را به آن اضافه می کنیم و آن را تا حدود دو سوم از ظرف پر کنید. سپس آن را درون فر داغ در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید و تا حدود ۳۰ دقیقه پخت کنید.
پس از گذشت زمان باید کیک را با چوب آزمایش بررسی کنیم و در صورتی که چوب خشکی روی آن می خورد، کیک آماده است و می توان آن را از فر خارج کرد. سپس اجازه دهید که کیک کاملاً خنک شود و به سبب استفاده از قابلمه، شکلی بی نظیر و منحصربه فرد به خود می گیرد.
در نهایت، کیک قابلمه ای نی نی سایت با طعم وانیل شیرین و خوشمزه آماده است تا به همراه فامیل و دوستان به عنوان یک دسر لذیذ و خوشمزه سرو شود.