1. طرز تهیه کیک صبحانه با گردو و کشمش
تهیه کیک صبحانه با گردو و کشمش یکی از دسرهایی است که علاقه‌مندان به خوردنی‌های شیرین به خصوص در صبحانه می‌پسندند. این کیک با استفاده از مواد بهداشتی و با مزه‌ای فوق‌العاده تهیه می‌شود و همگی می‌توانند بسته به سلیقه خود این دسر را تهیه کنند.
برای تهیه کیک صبحانه با گردو و کشمش ابتدا باید تمام مواد مورد نیاز را آماده کنیم. سپس به یک کاسه بزرگ که شامل آرد، شکر، بیکنگ پودر، وانیل و نمک است، یکی پس از دیگری مواد موجود را اضافه می‌کنیم. سپس با استفاده از یک ترکیب‌کننده، همه‌ی مواد را با هم ترکیب می‌کنیم تا به یک مایع نرم و دافع شکل برسیم.
سپس با استفاده از دستگاه تفتی، یا حتی با استفاده از قاشق، به خلیط گردو و کشمش را اضافه می‌کنیم تا به خمیر اضافه شوند. سپس خمیر را به یک قالب کیک مناسب منتقل کرده و درون فر پیش‌گرم‌شده به مدت 30 تا 40 دقیقه پخته می‌کنیم.
بعد از پخته شدن کامل، کیک را از فر درمی‌آوریم و اجازه می‌دهیم که به یک حالت پخته تبدیل شود. سپس به راحتی می‌توانیم این کیک را با تنوع مختلف سرو کنیم؛ مانند سرو با چای شیرین یا شیر گرم. همچنین، ممکن است که یک یا دو قاشق از شکر صنعتی را به عنوان تزیین به محصول اضافه کنیم.
در نتیجه، با استفاده از این دستور غذایی، شما میتوانید یک کیک ساده و در عین حال عالی برای صبحانه خود تهیه کنید و به همراه خانواده خود لذت ببرید.
2. کیک صبحانه با گردو و کشمش چگونه تهیه شود؟
کیک صبحانه با گردو و کشمش یکی از خوشمزه‌ترین و سالم‌ترین کیک‌هایی است که میتوانید در خانه تهیه کنید. این کیک با طعم گردو و شیرینی کشمش، ترکیب بسیار خوشمزه‌ای ایجاد می‌کند. برای تهیه این کیک نیاز به چند مواد پایه دارید که در ادامه توضیح می‌دهیم.
ابتدا باید آرد را با پودر کاکائو، بیکینگ پودر، نمک و زعفران در یک کاسه مخلوط کنید. سپس باید گردوها و کشمش‌ها را نیز به این ترکیب اضافه کنید و مخلوط کنید تا مواد پایه کاملا با هم ترکیب شوند.
در مرحله بعدی باید یک کاسه دیگر را در نظر بگیرید و مواد مایع همچون شکر، روغن، تخم مرغ و وانیل را در آن با هم تلخیص و تا زمانی که مواد با هم ترکیب شوند، مخلوط کنید. سپس مواد مایع را به ترکیب آرد و گردو و کشمش اضافه کنید و با دستهایی که قبلاً مرطوب کرده‌اید، همه مواد را با هم ترکیب کنید تا ترکیبی همگن و بافتی مناسب داشته باشید.
سپس باید قالب کیک را با روغن چرب کرده و دو سوم آن را با ترکیب کیک پر کنید و برای مدت حدود 30 تا 35 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد درون فر قرار دهید. برای اطمینان از پخته شدن کیک میتوانید با چوب یک بازویی داخل کیک بگذارید. اگر کیک پخته باشد و چوب خشک بیرون بیاید، کیک آماده است.
بعد از اتمام پخت کیک، میتوانید آن را برای تزئین از برگ‌های نعنا، گردو و کشمش استفاده کنید. کیک صبحانه با گردو و کشمش آماده است و امیدواریم که خانواده‌ی شما از طعم خوشمزه و نوع دیگری از صبحانه‌ی کیک علاوه بر انواع شیرینی و کیک عادی لذت ببرند.
3. نکات مهم در تهیه کیک صبحانه با گردو و کشمش
تهیه کیک صبحانه با گردو و کشمش از کیک‌هایی است که به راحتی میتوانید در منزل خود تهیه کنید. این کیک مزه‌ای خوشایندی دارد که با گردو و کشمش افزایش می‌یابد. در زیر به برخی از نکات مهم در تهیه این کیک پرداخته‌ایم:
- مواد اولیه: برای تهیه کیک صبحانه با گردو و کشم، نیاز به مواد اولیه ای که به صورت خانگی و در دسترس هستند دارید. این مواد شامل: آرد گندم، گردو، کشمش، تخم مرغ، شکر، شیر، پودر کاکائو، وانیل، پودر خمیرپزی و روغن مایع است. مقدار هر یک از این مواد و جایگاه آنها در تهیه کیک، باعث می‌شود که طعم و مزه خاصی به کیک داده شود.
- نحوه تهیه: برای تهیه کیک صبحانه با گردو و کشم، ابتدا مواد خرد شده مانند گردو، کشمش و... را در ظرفی جمع آوری کنید. سپس مواد خشک را در یک کاسه با هم مخلوط کنید و به شکل یک خمیر درآورید. سپس مواد مرطوب را به خمیر اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید. سپس خمیر کیک را به قالب فری بریزید و در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه درون فر بگذارید. پس از گرد شدن کیک، آن را از قالب خارج کنید و به صورت کاملا خنک بخورید.
- نکات پایانی: برای زیبایی و عطر کیک شما میتوانید از موادی مانند کرم خامه و... استفاده کنید. این کیک با همراهی شیر و فنجان قهوه صبحانه خوبی است. علاوه بر این، بهتر است کیک را در یخچال نگهداری کنید.
درنهایت، تهیه کیک صبحانه با گردو و کشم یکی از راحت‌ترین و متنوع‌ترین غذاهای صبحانه است که می‌توان به تنهایی یا با خانواده و دوستان مصرف کرد. با دنبال کردن مراحل بالا، میتوانید یک کیک خوشمزه و مفید را در منزل خود به راحتی تهیه کنید.
4. روش ساخت کیک صبحانه با گردو و کشمش
روش ساخت کیک صبحانه با گردو و کشمش یکی از خوشمزه‌ترین و سالم‌ترین روش‌ها برای تامین انرژی صبحانه است. برای ساخت این کیک شما به چند مواد اساسی نیاز دارید که شامل آرد، شکر، تخم مرغ، گردو، کشمش، کره و بیکینگ پودر می‌باشند. پس از آماده‌سازی مواد، ابتدا آرد و بیکینگ پودر را در یک ظرف مخصوص مخلوط کنید و آنها را با هم ترکیب کنید.
به این ترکیب شکر و تخم مرغ را اضافه کنید و با بازه‌های کوتاه مواد را با یکدیگر مخلوط کنید تا ترکیبی نرم و صاف حاصل شود. سپس گردو و کشمش را به ترکیب اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید تا تمامی مواد کاملاً ترکیب شوند.
سپس مرحله بعد این است که کره را در یک قابلمه کوچک بر روی حرارت ملایم قرار دهید تا آن را ذوب کنید و به ترکیب مواد درون ظرف اضافه کنید. سپس تمامی مواد را با بازه‌های کوتاه و صاف باهم ترکیب کنید. ظرف کیک را روغن کنید و مواد ترکیب شده را داخل آن بریزید.
کیک را در دمای 180 درجه سانتیگراد درون فر قرار دهید و برای 30 تا 40 دقیقه درون فر بگذارید تا کاملاً پخته شود. بعد از طی این مدت، کیک را از فر خارج کرده و تا وقتی کاملاً سرد نشده است آن را از ظرف کیک بیرون بکشید. حالا کیک صبحانه شما آماده است و میتوانید آن را با چای، قهوه یا شیر تازه سرو کنید.
5. ترفند های خوشمزه برای تهیه کیک صبحانه با گردو و کشمش
تهیه کیک با گردو و کشمش یکی از ترفندهای خوشمزه صبحانه است که در طول روز انرژی و مواد مغذی لازم برای بدن را فراهم می کند. این کیک، نوعی دسر خوشمزه است که با استفاده از ترکیبی از گردو، کشمش و صدف برنجی تهیه می شود. در ادامه، به بررسی ترفندهای تهیه این کیک خوشمزه می پردازیم.
اولین ترفند تهیه کیک با گردو و کشمش استفاده از تاتر کره است. تاتر کره به کیک درجه یکی از خواص خوشمزه و لطیفی است که در این کیک باعث ترکیب بهتر و چربی کمتری شده که جرعه های کره را افزایش می دهد.
دومین ترفند استفاده از تخم مرغ سفید است که باعث می شود تثبیت کننده مواد مختلف شود و ایجاد کرم از نظر بینه متفاوت باشد.
سومین ترفند استفاده از گردو و کشمش است. گردو به عنوان یک منبع کلسیم، پروتئین و ویتامین E استفاده می شود که موجب تغذیه مغز بهتر و دفع چربی های بدی در بدن می شود. همچنین، کشمش به عنوان یک منبع غذایی غنی از فیبر و آنتی اکسیدان ها برای جذب آهن و سیستم ایمنی بسیار مفید است.
همچنین، استفاده از صدف برنجی در تهیه کیک با گردو و کشمش می تواند نکته بسیاری برای تهیه یک کیک درجه یک باشد. صدف برنجی باعث ترکیب بهتر مواد، محافظت از پوست کیک در استخراجش و ایجاد براقیت بهتر کیک می شود.
در نتیجه، با استفاده از ترفند های فوق، کیکی با گردو و کشمش تهیه می شود که خوشمزه، مغذی و ایده آل برای صبحانه است.
6. طرز تهیه کیک صبحانه با گردو و کشمش در منزل
تهیه کیک صبحانه با گردو و کشمش یکی از خوشمزه‌ترین و ساده‌ترین ترکیبات برای یک صبحانه خوشمزه و شاداب است. اما برای این که بتوانید واقعاً یک کیک خوشمزه و با دوام ساخته و از صبحانه‌ای خوشمزه لذت برده، باید با مراحل صحیح و دقیق تهیه آن آشنا شوید.
برای شروع، مواد لازم برای ساخت کیک صبحانه شامل 150 گرم کره، 200 گرم قند، 3 عدد تخم مرغ، 250 گرم آرد، 2 قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر، یک قاشق چای‌خوری وانیل، نصف قاشق چای‌خوری نمک، 100 گرم گردو خرد شده و 100 گرم کشمش است.
ابتدا کره، قند و تخم مرغ را با یکدیگر ترکیب کنید، سپس آرد، بیکینگ پودر، وانیل و نمک را اضافه کنید و تمام مواد را با هم مخلوط کنید. حالا با استفاده از یک قاشق، گردوی خرد شده و کشمش را به ترکیبات خمیری اضافه کنید و به خوبی مخلوط کنید.
سپس در قالبی که مایعات را جذب نکند (مانند قالب سیلیکونی)، خمیر را ریخته و به مدت 35 الی 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتیگراد درون فر قرار دهید.
با اتمام زمان پخت، کیک صبحانه شما آماده سرو شدن است.برای پخش مغز دو نوع آماده ی خرد شده گردویی و کشمشی را به مواد تزیینی جمع کنید و به صورت مساوی بر برش های دلخواه قرار دهید. اکنون کیک شما آماده‌ی سرو و لذت بردن است. لذت بردن از خوشمزگی و عطر تازگی کیک صبحانه با گردو و کشمش در منزل باعث زنده شدن شما صبح های خسته خود می شود.