طرز تهیه کیک شکلاتی ساده بدون فر

طرز تهیه کیک شکلاتی ساده بدون فر به روش سنتی

كیک شکلاتی یکی از محبوب‌ترین و خوشمزه‌ترین دسرهایی است که می‌توان به خانه خود تهیه کرد. در این پست به شما خواهیم آموخت که چگونه کیک شکلاتی ساده بدون فر را به روش سنتی تهیه کنید.

مواد لازم:

- یک و نیم پیمانه آرد

- یک و نیم پیمانه شکر

- یک پیمانه کره

- چهار تخم مرغ

- یک قاشق چایخوری فرمالین

- یک و نیم قاشق چایخوری پودر شیرین‌کننده

- یک قاشق چایخوری وانیل

- نیم پیمانه کاکائو پودر

- یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر

- یک قاشق چایخوری سدیم بیکربنات

- نیم پیمانه آب

مراحل تهیه:

1. ابتدا باید کره را با شکر در میکسر با سرعت متوسط مخلوط کنید تا آن ها با هم ترکیب شوند و قوام لازم بگیرند.

2. سپس تخم مرغ ها را یکی یکی با مواد دیگر به مخلوط قبلی اضافه کنید و مجدداً آن ها را تا حد ایجاد قوام لازم با میکسر هم بزنید.

3. سپس با استفاده از فرم شکلات برش کوچکی از چند منظور بگیرید تا با مخلوط قبلی به شکل کیک شکلاتی در بیاید و در قابلمه بریزید.

4. در نهایت کیک شکلاتی خود را درون قابلمه خود را حالت دهید و به مدت حداقل ۵۰ دقیقه درون حرارت زیرین نگهدارید تا پخته شود.

نتیجه:

کیک شکلاتی شما حاضر است. این دسر با عطر و طعم منحصر به فردی که دارد می‌تواند بسته به ترکیباتی که شما در مخلوط قرار می‌دهید، یکی از بهترین و خوشمزه ترین دسرها در بین انواع دسرهای ساده و سریع دنیا باشد. برای مزیت بیشتر، می‌توانید این کیک را با نوشیدن چای یا قهوه تمام کنید.

کیک شکلاتی بدون فر با استفاده از مایکروویو

کیک شکلاتی یکی از خوشمزه‌هایی است که هر فردی به آن علاقه مند است. ما در این مقاله به شما نحوه تهیه کیک شکلاتی بدون نیاز به فر با استفاده از مایکروویو را آموزش خواهیم داد.

ابتدا باید تمام مواد لازم برای تهیه کیک را آماده کنید. این مواد شامل ۱۰۰ گرم کره، ۵۰ گرم شکر، ۷۰ گرم آرد، ۲ تخم مرغ، ۲ قاشق غذاخوری پودر کاکائو، و ۲ قاشق غذاخوری شیر هستند.

در ابتدا کره را در یک ظرف مناسب قرار داده و آن را در مایکروویو برای حدود ۳۰ ثانیه گرم می‌کنیم تا کره به حالت مایع تبدیل شود. در ادامه شکر را با کره مخلوط کرده و سپس تخم مرغ را اضافه می‌کنیم و همه مواد را کاملاً با یکدیگر مخلوط می‌کنیم.

بعد از مخلوط کردن مواد با یک صافی دقیق، برای جلوگیری از وجود گودی در میان کیک، آرد و پودر کاکائو را به همراه یک قاشق غذاخوری آب به مواد اضافه می‌کنیم و دوباره برای ترکیب کامل همه مواد با یکدیگر مخلوط می‌کنیم.

حالا با یک قاشق سرریز خمیر را در ظروف کیک یا فنجان‌های مناسب می‌ریزیم. حالا باید مایکروویو را به مدت ۷ تا ۹ دقیقه در حالت یکپارچه تنظیم کنیم، تمایل داریم دمای مایکروویو را برای این دوره در حد ۶۰۰ وات تنظیم کنیم. پس از پایان زمان مایکروویو، کیک شما آماده است.

در نهایت، برای زیبایی و تزئین، باید کیک را بر روی یک پنیرچال سرو کرده و به میزان دلخواه به همراه چای یا قهوه سرو کنید.

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون فر با استفاده از نانوایی

برای تهیه کیک شکلاتی بدون نیاز به فر، می‌توان از نانوایی استفاده کرد. این روش بسیار ساده و راحت است و به شما اجازه می‌دهد که به راحتی این دسر خوشمزه را در خانه تهیه کنید.

برای شروع، باید یک کاسه بزرگی برای ترکیب تمامی مواد داشته باشید. در این کاسه، ۲ و نیم پیمانه آرد، ۱ پیمانه شکر، نصف پیمانه کاکائو، ۲ قاشق چایخوری پودر شیرین‌کننده، ۲ قاشق چایخوری پودر خمیر‌زایی و یک قاشق چایخوری نمک را با هم مخلوط کنید.

حالا به مقدار کافی آب و روغن نگهداری شود و به تدریج اضافه کردن آنها به مواد خشک در کاسه و مخلوط کردن آنها با یک میله آبکیوم کمک می‌کند تا مواد به بخشی از هم دور نخورند. به طور کلی، باید آب و روغن را به تدریج و با حذف هوا تا مشاهده یخچالی بگذارید.

باید شکلی آماده کنید که مانند قالب داشته باشد و آرد را داخل آن تخلیه کنید. پس از تخلیه آرد در داخل شکل، مواد خمیر را روی آن لایه کنید و منتظرید تا سطح آن صاف شود.

با وضع داخلی بوجود آمده بزرگ‌تر، یکی دو برش سطحی به دست آمده را با یک سیخ داخلی قرار دهید تا هوا را آزاد کنید. بعد از گرم شدن نانوایی، خمیر را داخل نانوایی قرار دهید و منتظرید تا کاملاً پخته شود.

پس از خاموش شدن نانوایی، به سادگی می‌توانید کیک شکلاتی پخته شده را از داخل آن خارج کنید. همچنین، می‌توانید با تزئین کیک، ظاهر آن را بهتر کنید و یک دسر شگفت‌انگیز و لذیذ در خانه خودتان داشته باشید.

ساخت کیک شکلاتی ساده و خوشمزه بدون فر در دیوار سفید

برای ساخت کیک شکلاتی بدون فر در دیوار سفید، ابتدا باید مواد مورد نیاز را آماده کرد. به عنوان مثال، برای ساخت کیک یک قاشق غذاخوری پودر شکر، سه قاشق غذاخوری کرم خامه، دو قاشق غذاخوری کاکائو، دو قاشق غذاخوری روغن زیتون و یک پینچ نمک به همراه یک تخم مرغ نیاز داریم.

مراحل ساخت کیک شکلاتی ساده بدون فر در دیوار سفید ساده است. در یک کاسه مخلوط کنید تا تمام مواد به خوبی با هم ترکیب شوند. پس از آمیزش مواد به یکدیگر، مخلوط را در یک قابلمه ظرفیت کافی بریزید. با استفاده از دیوار سفید، قابلمه را روی حرارت بگذارید.

با استفاده از روش دمکراتیک، کمی آب را روی دیوار سفید بریزید و قابلمه را روی آن قرار دهید تا کیک شما به آرامی بپزد. چند دقیقه بعد، بررسی کنید که کیک بالا آمده است و در نیمه ی خط حرارت را کم کنید. کرم بدون چربی یا شکلات را روی بالای کیک بریزید و آرامی بپزید تا کرم و شکلات ذوب شود.

با استفاده از شیشه، کیک را بررسی کنید و اگر شکلات کلاه کرده است، با چنگال بررسی کنید که آیا پخته است یا نه. پس از پخته شدن کامل، کیک را از دیوار سفید خارج کرده و در بشقاب سرو کنید. شکلات داغ و شیرین، کیک شکلاتی ساده بدون فر را به یک המִּתכוּנֶן میل خواهد کرد!

راهنمای تهیه کیک شکلاتی بدون فر با استفاده از آبگرمکن

تهیه کیک شکلاتی بدون فر با استفاده از آبگرمکن از راه‌های ساده و مقرون به صرفه‌ای است که می‌توانید هر زمان که دلتان بخواهد یک کیک تازه و خوشمزه برای خانواده و مهمانانتان بپزید. برای تهیه کیک شکلاتی بدون فر بهتر است از آبگرمکن یا یک قابلمه استفاده کنید.

ابتدا باید تمام مواد لازم برای تهیه کیک را آماده کنید. شامل آرد، شکر، تخم‌مرغ، کره، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، وانیل و شیر است. در قابلمه یا آبگرمکن، کره را تازه کنید و در آن تخم‌مرغ‌ها را شکسته و به آن اضافه کنید. سپس شیر را به مواد اضافه کرده و با هم مخلوط کنید.

در صورتی که به دنبال یک کیک بدون گندیدگی هستید، می‌توانید از برنجک یا مایعات شیرین‌کننده دیگر در طبخ کیک استفاده کنید. حالا مواد خشک را به مواد مرطوب اضافه کنید و همه‌چیز را با استفاده از میکسر یا قاشق آماده کنید تا به یکدیگر بپیوندد. سپس با استفاده از تنه‌های کاغذی که تازه درست کرده‌اید، ته دیگ کیک را مسطح کنید و مواد کیک را به آن اضافه کنید.

حالا دیگ کیک را تقریباً نیمی از ارتفاع کیک پر کنید و مجدداً تلاش کنید تا ته دیگ کیک را مسطح کنید. بعد از چند دقیقه طبخ، کیک شکلاتی شما آماده است. بعد از خنک شدن کامل، کیک را از دیگ خارج کنید و با گردو و مواد دلخواه تزئین کنید.

طرز تهیه کیک شکلاتی بدون فر با استفاده از هودی

برای تهیه کیک شکلاتی بدون فر، می‌توانید از روش‌های مختلفی استفاده کنید. یکی از روش‌هایی که معمولا برای تهیه کیک بدون فر استفاده می‌شود، استفاده از هودی است.

نخستین گام در تهیه کیک شکلاتی با هودی، تهیه دو تکه کاغذ مخصوص پخت کیک است. این کاغذها را در قسمت پایین هودی قرار داده و دقت کنید که اندازه‌ی آن‌ها به اندازه‌ی قاب مخصوص پخت کیک شما باشد تا از پخته شدن یک جای کیک خالی بماند.

سپس، برای تهیه مخلوط کیک شکلاتی، همه‌ی مواد مورد نیاز مانند آرد، شکر، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، نمک، تخم‌مرغ، شیر و روغن را در یک کاسه باهم مخلوط کنید و تا حدی باهم ترکیب کنید. سپس، به مخلوط شکلاتی شما، مواد مانند وانیل و آب را اضافه کرده و دوباره با هم ترکیب کنید تا تمامی مواد به خوبی با هم مخلوط شوند.

حالا، مخلوط را به قسمت پایین هودی که کاغذ پخت کیک را قرار داده اید بریزید و قسمت هودی بالای کیک را ببندید. کیک شما به مدت حدود ۵۰ تا ۷۰ دقیقه با حرارت ۱۸۰ درجه سانتی گراد درون هودی پخته می‌شود.

پس از پخته شدن کیک، قسمت هودی بالای کیک را باز کنید و کیک شما را به مدت حدود ۱۰ دقیقه در هوای خنک قرار دهید تا خنک شود. سپس، کاغذ پخت کیک را از زیر کیک جدا کرده و می‌توانید از کیک شکلاتی بدون فر تهیه شده توسط هودی لذت ببرید!