طرز تهیه کیک شکلاتی آلبالویی

مواد لازم برای تهیه کیک شکلاتی آلبالویی

تهیه کیک شکلاتی آلبالویی، یکی از گزینه‌های خوشمزه و جذاب برای میز نهار و شام است. برای تهیه این کیک، نیاز به تهیه موادی از قبیل: شکلات تلخ، آلبالو خشک و آرد دارید.

ابتدا برای تهیه کیک شکلاتی آلبالویی، باید کره را با شکر در مقدار دلخواه ترکیب کرده و تا حدی کاملاً خمیر شود. سپس تخم مرغ را به آن افزوده و به خوبی مخلوط کرده و با مواد دیگری همانند پودر کاکائو، پودر شیرین کننده، آرد و بیکینگ پودر ترکیب می‌کنیم.

برای نوع دیگر از مواد مورد نیاز برای تهیه کیک شکلاتی آلبالویی، باید آلبالو خشک را با روغن اولین پرس گرفته شده ترکیب کرده و آن را همراه با نمک و آب جوش به مواد اولیه اضافه کنیم.

پس از ترکیب کامل مواد، باید از آن‌ها یک خمیر بسیار گرم 和 ظریف تهیه کرد. سپس می‌توانیم آن را در قالب مورد نظر خود بپزیم و به مدت 30 تا 40 دقیقه در دمای 170 درجه سانتی‌گراد درون فر قرار دهیم.

در ادامه، پس از مرحله پختن کیک، می‌توانیم آن را با شکلات تلخ تزئین کنیم. بهتر است برای تزئین کیک از شکلات تلخ به صورت ریز شده استفاده کنیم و همچنین قادر به استفاده از آب‌لیمو نباشید. با دنبال کردن این راهنمایی‌ها، کیک شکلاتی آلبالویی خود را تهیه کنید و از تجربه یک دسر شیرین و روان با لایه لایه آلبالو خشک لذت ببرید.

طرز تهیه خمیر کیک شکلاتی آلبالویی

تهیه خمیر کیک شکلاتی آلبالویی یک روش آسان و لذیذ برای تهیه کیک است. برای شروع، یک ماشین همزن الکتریکی با قابلیت تغییر سرعت را آماده کنید.

ابتدا آلبالوها را شسته و از داخل آنها هسته‌ها را با چاقو یا کاره خارج کنید. سپس آنها را خرد کرده و در یک ماشین همزن الکتریکی به همراه یک قاشق آرد شکر و کره نرم خوب مخلوط کنید. بعد از اینکه مواد خوب مخلوط شدند، آرد و کاکائو را به مخلوط اضافه کنید و همه چیز را با همزن الکتریکی ترکیب کنید تا خمیر کیک شکلاتی ملایمی بدست آید.

سپس بهتر است تا با استفاده از یک قاشق، پودر شیرین کننده، پودر قهوه و کمی نمک به خمیر اضافه کنید. برای افزایش رطوبت و طعم خامه ای کیک، می‌توانید شیر را با خمیر ترکیب کنید.

بعد از چک کردن خمیر، آن را در قالب های مخصوص کیک قرار داده و به مدت 30 تا 35 دقیقه درون فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار دهید تا کاملا پخت شود. سپس از فر خارج کنید و به دلخواه با تزئیناتی مانند پودر قند یا آلبالو تزئین کنید. کیک خامه ای شکلاتی آلبالویی آماده خوردن است.

طرز تهیه مخملی کیک شکلاتی آلبالویی

در اینجا نحوه تهیه مخملی کیک شکلاتی آلبالویی به طور کامل توضیح داده می‌شود.

در ابتدا برای تهیه این کیک باید مواد لازم را آماده کنید. به این منظور به 250 گرم تخم مرغ، 200 گرم شکر، 150 گرم آلبالو، 200 گرم کرم‌خامه، 100 گرم شکلات تلخ و 200 گرم آرد نیاز دارید.

سپس آلبالوها را خرد کرده و در یک ظرف قرار داده و با یک قاشق معمولی و مقدار کمی شکر همراه کرده و خوب مخلوط کنید. سپس تخم مرغ‌ها را بشکنید و با شکر به خوبی هم بزنید تا حجم آن‌ها افزایش پیدا کند. سپس شکلات تلخ را روی آتش ملایم ذوب کرده و به تخم مرغ‌ها اضافه کنید و بخوبی با هم مخلوط کنید.

سپس آرد را به تدریج به ترکیب تخم مرغ، شکر و شکلات اضافه کرده و دوباره خوب مخلوط کنید. حال کرم خامه را اضافه کرده و با یک قاشق نیمه چوبی به هم مخلوط کنید تا ترکیب مخملی کیک شکلاتی آلبالویی حاصل شود.

حال نوبت به پخت کیک می‌رسد. برای پخت این کیک می‌توانید از قابلمه یا کیک‌پزی که در دسترس دارید استفاده کنید. در ابتدا مقداری از ترکیب مخملی را در کیک‌پزی یا قابلمه ریخته و روی حرارت ملایم قرار دهید. 5 تا 6 دقیقه بعد تعدادی از آلبالوهای خرد شده را روی شکلات بکار می‌بریم. سپس دوباره تعدادی از ترکیب مخملی را روی آلبالو قرار دهید و همین روند را تکرار کنید تا تمام ترکیب مخملی کاملا پخته شود.

در نهایت، کیک را از قابلمه یا کیک‌پزی خارج کرده و آن را با تزئینات دلخواه، مانند شکلات یا سیب از بالا تزئین کنید. کیک شما حاضر و آماده خوردن است!

طرز تهیه شکلات مایع برای پر کردن کیک شکلاتی آلبالویی

برای تهیه شکلات مایع برای پرکردن کیک شکلاتی آلبالویی، ابتدا شکلاتهای تلخ را درون یک کاسه خمیری متوسط حرارت دهید تا آنها آبگینه شوند. سپس یک قاشق چایخوری افراطی از روغن کنجد به شکلات ها اضافه کنید و آنها را با استفاده از یک قاشق مخلوط کنید تا صاف شوند.

حالا شکلات را به پخت کیک بریزید و مطابق دستورالعمل پخت کیک خود، آنرا در پخت کن خود بگذارید. بعد از پخت، کیک را از پخت کن باز کرده و با استفاده از یک سوراخ کن، گودال هایی را درون آن قرار دهید.

حال آماده کردن شکلات مایع هستیم. برای این منظور، شکلاتهای تلخ را دوباره در حوضچه فرماندهی خمیری بگذارید و با حرارت کم آنها را آبگینه کنید. سپس یک قاشق چایخوری افراطی از روغن کنجد و یک قاشق چایخوری افراطی از آب را به شکلاتها اضافه کنید و آنها را با استفاده از یک قاشق مخلوط کنید تا صاف شوند.

حالا شکلات مایع آماده پرکردن کیک است! با استفاده از یک قاشق، شکلات مایع را در گودال های کیک پر کنید. سپس کیک را به بسته بندی اضافی بپوشانید و آنرا برای یک ساعت در یخچال بگذارید تا شکلات مایع خود را با کیک ترکیب کند.

حالا کیک شکلاتی آلبالویی شما آماده سرو کردن است! قطعه کیک را بر روی یک بشقاب سرو کنید و با یک دلیل شلغم خام پوشانده شده و برای تزئین با حبوبات کوچک خشک شده یا بیشتری از شکلات مایع بالاست خوشمزه کنید. همچنین، در صورت تمایل، می توانید با یک لیوان شیر گرم همراه با کیک خود بپذیرید و لذت بردن از طعم فوق العاده آن را تجربه کنید!

طرز تهیه مزه شیرین شبیه به آلبالو جهت تزیین کیک شکلاتی آلبالویی

برای تهیه مزه شیرین شبیه به آلبالو جهت تزیین کیک شکلاتی آلبالویی، ابتدا باید الماسه‌های آلبالو را بریده و درون قابلمه ای بریزید. سپس شربت شکر و کمی آب را به آلبالو اضافه کرده و روی حرارت متوسط قرار دهید تا دما آهسته بالا برود و الماسه‌های آلبالو شیرین شود. بهتر است همیشه به آن نظارت داشته باشید و از سوختن آلبالو جلوگیری کنید.

بعد از آن، آلبالوهای شیرین شده را با یک قاشق از قابلمه جدا کرده و داخل مخلوط‌کن قرار دهید تا به صورت یک پوره ظریف تبدیل شود. سپس این پوره را از روی آتش گرفته و آن را به خنکی درآورده و آن را به کامل خنک شدن بگذارید.

حالا می‌توانید به راحتی مزه شیرین شده آلبالو را به کیک شکلاتی خود اضافه کنید و آن را برای تزیین استفاده کنید. با توجه به طعم شیرین و ترش مزه آلبالو، می‌توانید آن را با دیگر طعم‌دهنده‌ها، مانند نعناع تازه آسیاب شده یا زنجبیل، ترکیب کنید تا طعمی متفاوت و دلچسب برای کیک شکلاتی خود بدست آورید.

انتخاب بهترین شکلات برای تهیه کیک شکلاتی آلبالویی

شکلات یکی از محصولات خوشمزه و محبوب در جهان بشمار می‌آید. انواع مختلفی از شکلات در بازارها و فروشگاه‌ها موجود است که برای تهیه کیک شکلاتی آلبالویی می‌توان در انتخاب شکلات مناسب توجه کرد.

شکلات‌های تلخ و شیرین مناسب برای تهیه کیک شکلاتی آلبالویی هستند. شکلات تلخ با مقدار قابل توجهی ترکیب کاکائو تهیه شده و باعث بهبود عملکرد مغزی، کنترل قند خون و رفع خستگی می‌شود. با این حال، به دلیل طعم تلخ و غیر قابل تحمل برای برخی از افراد، شکلات‌های شیرین تر با طعم روان‌تر بهترین گزینه برای برخی افراد می‌باشد.

اگر به دنبال تهیه کیکی با طعم شکیلاتی عالی هستید، می‌توانید به شکلات‌های گرانولی پرداخت که برای پخت کیکهای شکلاتی بسیار مناسب هستند. همچنین، شکلات‌های داخلی مخصوص باغ‌های آلبالویی از انتخاب مناسبی برای تهیه کیک شکلاتی آلبالویی است.

به هر حال، برای انتخاب بهترین شکلات برای تهیه کیک شکلاتی آلبالویی، بهتر است از شکلات‌های با کیفیت بالا و بدون شیرینی‌های اضافی انتخاب کنید. همچنین شکلات‌هایی با محتوای کاکائو بالا و بدون افزودنی‌های مضر، هیچگونه ضایعاتی ندارند و از بدن شما دور می‌مانند. ضمن اینکه باید به میزان مصرف شکلات در محصولات خود کمی توجه کنید تا بتوان خواص مثبت آن را بهره‌مند شد.