طرز تهیه کیک سیب گردویی

طرز تهیه کیک سیب گردویی با تمام جزئیات

کیک سیب گردویی یک دسر خوشمزه و محبوب برای بسیاری از مردم است. این کیک با ترکیبی از تخم مرغ، سیب، گردو و ادویه‌ها تهیه می‌شود و عطر و طعم بسیار خوبی دارد. در ادامه مراحل تهیه کیک سیب گردویی را با جزئیات توضیح داده‌ایم.

ابتدا باید سیب‌ها را پوست‌کنده، رنده کرده و با نصف فنجان شکر و کمی دارچین در تابه‌ای به مدت ۱۰ دقیقه پخت دهید. بعد از پختن سیب‌ها، آن‌ها را از روی حرارت بردارید و به آن جوشیده‌ی گردو اضافه کنید و هم بزنید.

سپس تخم‌مرغ‌ها و یک و نیم فنجان شکر را در یک کاسه بزرگ با هم ترکیب کرده و به مدت ۵ دقیقه هم بزنید. سپس یک فنجان روغن نباتی، یک و نیم فنجان آرد، یک قاشق سوپخوری بیکینگ پودر و نیم قاشق سوپخوری نمک به آن اضافه کنید و مجدداً هم بزنید.

حالا سیب‌های گردویی تهیه شده را به ترکیب تخم‌مرغ و آرد اضافه کرده و مجدداً هم بزنید. سپس مخلوط را به قالب کیک بریزید و در فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۴۵ دقیقه پخت کنید.

بعد از پختن کیک، آن را از فر بیرون آورده و به مدت ۲۰ دقیقه در داخل قالب روی حوله گذاشته و سپس از قالب خارج کنید. حال کیک را روی سینی سرو کرده و با برش‌های مورد نظر تزئین کرده و به عنوان دسری خوشمزه به همراه چای سرو کنید.

آموزش قدم به قدم ساخت کیک سیب گردویی با لایه های مختلف

آموزش قدم به قدم ساخت کیک سیب گردویی با لایه های مختلف یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه ترین دسرها است که به راحتی می توانید در خانه تهیه کنید.این دسر با طعم فوق العاده و مزه ای کرمی، با مواد اصلی از جمله سیب، گردو، آرد و شیر تهیه می شود و با تزئینات ویژه ای مانند کرم کاملا بازیافت، نگارگری با شکلات و دانه های گردو به وجود می آید.

ترکیب مواد، نحوه تهیه و طرح دهی کیک سیب گردویی با لایه های مختلف بسیار مهم است. نخستین مرحله در تهیه این دسر، تهیه آرد و شکر و مواد دیگر است که به ترتیب در کاسه قرار می گیرند و همه با هم مخلوط می شوند. سپس مواد تر و تازه دیگری مانند سیب، گردو و شیر به آنها اضافه می شوند. مواد با هم مخلوط شده و به صورت یک ترکیب خوشمزه به سمت فر می رود. بعد از پخت کیک، لایه های مختلف آن با کنسرو سیب هندی، کرم و شکلات تزئین می شود.

دیدن مراحل تهیه کیک سیب گردویی با لایه های مختلف تاثیر بسیار زیادی در دیدن نهایی این دسر دارد. مراحل تهیه این دسر مانند تخمیر و پخت، تزئینات و مواد مورد استفاده بسیار مهم هستند و نیاز است هنگام پیگیری آنها دقت کافی داشته باشید. با پی‌روی این آموزش ، می‌توانید قدرتمند شوید و خلاقیت در آشپزی خود را بهبود بخشید. ابتدا شما باید تمام مواد مورد نیاز برای تهیه کیک سیب گردویی با لایه های مختلف را آماده کنید و سپس با دقت پیمودن مراحل تهیه، دسر خوشمزه و زیبایی را بهترین شکل ممکن درست کنید.

طرز تهیه بیسکوئیت کیک سیب گردویی برای پایه کیک

برای طرز تهیه بیسکوئیت کیک سیب گردویی برای پایه کیک ابتدا باید مواد لازم را جمع کرد. برای تهیه بیسکوئیت کیک سیب گردویی احتیاج به آرد، بیسکوئیت خرد شده، پودر قند، کره، پودر شیرین مایه، تخم مرغ، وانیل و کلوچه خرد شده دارید. سپس باید کره را با پودر شیرین مایه درون ماکروویو یا روی حرارت نرمال ذوب کنید. بعد از آن تخم مرغ و وانیل را به آن اضافه کنید و بخوبی مخلوط کنید.

در یک مخلوط‌کن بیسکوئیت‌های خرد شده را به آرد و پودر قند اضافه کنید و همه مواد را ترکیب کنید. در این مرحله کلوچه خرد شده را به مواد قبلی بیفزایید و دوباره بخوبی مخلوط کنید. مواد را در لوازم آشپزخانه مخصوص پخت کیک بریزید و برای پخت درون فر قرار دهید.

باید در فر با دمای ۱۸۰ درجه سلسیوس برای مدتی حدود ۱۵-۲۰ دقیقه پخته شود. بعد از پخت، پایه کیک به خوبی خنک شده و آماده استفاده می‌باشد. شما می‌توانید پایه کیک خود را با فلافل مخلوط کنید و به عنوان یک مزنت برای کیک سرو کنید. همچنین می‌توانید از آن به عنوان پایه کیک استفاده کنید و روی آن کرم خامه و تزیینات مختلف دیگر قرار دهید.

نکات مهم در تهیه کیک سیب گردویی که باید به آن توجه کنید

تهیه کیک سیب گردویی یک گزینه خوب و خوشمزه برای لذت بردن از یک خوراکی خانگی و سالم است. در اینجا نکات مهمی در مورد تهیه این کیک را بررسی می کنیم که برای داشتن کیکی با قوام مناسب و طعم دلچسب به آنها توجه کنید.

نکته اول: استفاده از سیب تازه و درست آماده شده برای تهیه کیک سیب گردویی خیلی مهم است. سیب ها را برای استفاده آماده کنید. پوست سیب ها را بردارید و میوه ها را رنده کنید. سپس آنها را با چند قطره لیموتی رقیق کنید تا اکسیداسیون از بین برود.

نکته دوم: استفاده از گردو در تهیه این کیک، بسیار مهم است. برای تهیه کیک سیب گردویی خوب، از گردو تازه و شرح داده شده در دستورپخت استفاده کنید. گردو ها را دقیقاً به اندازه کافی خرد کنید، ترکیب آنها با سیب طعم شگفت انگیزی ایجاد خواهد کرد.

نکته سوم: در پخت کیک سیب گردویی، دمای فر بسیار مهم است. دمای فر باید در حدود 180 درجه سانتیگراد تنظیم شود، و زمان پخت کیک به 40- 45 دقیقه می رسد. اما همچنین باید به دقت به زمانی که کیک ردیف قرار گرفته شده است توجه داشته باشید زیرا ممکن است در دفعات متفاوت زمان پخت کیک با یکدیگر متفاوت باشد.

نکته چهارم: في هنگام ارائه کیک سیب گردویی، می توانید آن را با برخی از تزئیناتی مانند برگ های شبدر، خرما، شکلات رادین، هل، زعفران و غیره تزئین کنید. تزئین کردن کیک، ظاهری زیباتر و خوبتر به آن می بخشد.

در کل، برای لذت بردن از یک کیک سیب گردویی خنک، خشک و باطعم دلچسب، به این نکات توجه کنید. استفاده از مواد تازه و کیفیت، دمای مناسب فر و تزئین با لذت، ما را به سمت یک پخت کامل سریع و ساده قدم برمی دارد.

مواد لازم برای تهیه کیک سیب گردویی و مراحل ساخت

برای تهیه کیک سیب گردویی، موادی مانند سیب ترش، گردو، جوانه گندم، تخم مرغ، شکر، ادویه‌هایی مانند دارچین، زنجبیل و پودر شیرین‌به همراه آرد و پودر بیکینگ لازم است.

اولین قدم در ساخت کیک سیب گردویی، تهیه سیب‌هاست. سیب‌ها را پوست کنید، هسته‌ها را پاک کنید و سپس برش دهید. سپس می‌توانید گردوها را پوست کرده و خرد کنید.

سپس، مواد خشکی مانند آرد، جوانه گندم، پودر شیرین‌به و پودر بیکینگ را در یک کاسه مخلوط کرده و آن را در کاسه‌ای جداگانه قرار دهید.

در کاسه دیگری تخم مرغ و شکر را با هم مخلوط کنید تا یک مایه ایجاد شود. سپس ادویه‌های مورد نظر را به آن اضافه کرده و مجدداً مخلوط کنید.

حالا نوبت به اضافه کردن مواد خشک به مایه تهیه شده است. مواد را به آرامی به مایه اضافه کرده و آن را از بین بزنید تا یک خمیر آماده شود. سپس، سیب‌ها و گردو در این خمیر ریخته و مجدداً مخلوط کرده و خمیر را در قالب کیک ریخته و آن را درون فر پیش‌گرم‌شده قرار دهید.

بعد از 35 تا 45 دقیقه، با چک کردن با هشدار باز کردن، مطمئن شوید که کیک پخته‌ است. با گذاشتن یک چوب در قلب آن چک شود که در صورت خشک بودن، کاملاً پخته است. سپس کیک را از فر بیرون آورده و آن را در رویه خود یا رویه‌ای دیگر برای سرو کردن روی کیک قرار دهید.

در نهایت، با تزئین با گردو و سیب‌های ترش و خرد شده، کیک سیب گردویی شما آماده سرو است.

راهنمای ساخت کیک سیب گردویی با طعم شیرین و قوام چسبنده

راهنمای ساخت کیک سیب گردویی با طعم شیرین و قوام چسبنده یکی از خوشمزه‌ترین و دلپذیرترین دسرهاست که می‌توان در خانه تهیه کرد. در این راهنما، نحوه‌ی تهیه این دسر لذیذ با این خواص را فرا خواهید گرفت.

برای شروع، مواد لازم برای تهیه کیک سیب گردویی را آماده کنید. برای ساخت این کیک، نیاز به سیب تازه، گردو، یک عدد تخم مرغ، شکر، کره نرم، ماست، وانیل، پودر کاکائو، آرد، بیکینگ پودر، نمک و روغن دارید.

ابتدا، سیب‌ها را بشویید و پوست آن‌ها را بردارید. سیب‌ها را رنده کرده و با گردو در مخلوط‌کن یا آسیاب مواد خوراکی مخلوط کنید تا خرد شوند. سپس، در یک کاسه تخم مرغ، شکر، کره نرم و وانیل را با هم مخلوط کنید تا خوب ترکیب شوند.

در کاسه دیگری ماست، پودر کاکائو، آرد، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید. سپس، مخلوط تخم مرغ و شکر را به محتویات کاسه‌ی ماستی اضافه کنید و با هم مخلوط کنید. در پایان، خرد شده سیب‌ها و گردوها را به ترکیب مواد پیوسته و همه‌ی مواد را به هم بزنید تا خوب ترکیب شوند.

حالا، دیگ با ته کاغذی را با روغن پاشی کنید و مخلوط سیب گردویی را به داخل دیگ بریزید. با یک قاشق با نوک تیز، سطح کیک را صاف کنید. حالا، دیگ را با پوششی خوب بپوشانید و در دمای ۱۶۰ درجه سانتی‌گراد برای ۵۰ دقیقه خمیر را در فر قرار دهید.

پس از گذشت ۵۰ دقیقه، باز کنید و با اعتبار از آنکه کیک فر بدون اینکه اجازه‌ی خمیر بالا بیاید اجازه دهید تا به کمک چاقو از مرکز کیک غلطه پشتیبانی شود. با این کار، خود کیک نشان خواهد داد که آماده‌ی مصرف است. با یک کارد نرم و نازک، کیک سیب گردویی خود را برش داده و برای سرو کردن تزئین کنید. این دسر بسیار محبوب و خوشمزه به صورت خام و نیمه خام و یا با یک لایه زیبا از شیرینی و خوشمزه‌های دیگر می‌توان سرو شود.