طرز تهیه کیک سیب و گردو خوشمزه

تهیه کیک سیب و گردو با روش ساده و خوشمزه

تهیه کیک سیب و گردو با روش ساده و خوشمزه از دستورهای پرطرفدار در آشپزی است. برای تهیه این کیک، بهتر است از مواد بالایی استفاده شود و از کیفیت خوبی برخوردار باشد. این کیک را میتوان در دوره‌های مختلف سرو کرد.

برای تهیه این کیک، ابتدا باید سیب های خود را مقداری رنده کنید. سیب ها باعث کرمی شدن کیک می شوند و طعم خوبی به آن می دهند. سپس باید گردو های خود را خرد کنید و آنها را با سیب ها مخلوط کنید.

در مرحله بعد، باید مواد خشک را با هم ترکیب کرده و آنها را به مواد مخلوط سیب و گردو اضافه کنید. سپس مواد را با یک میکسر مخلوط کنید تا مواد به هم آمیخته شوند.

حال باید قطعاتی از نان تست را به اندازه همان طول قالب کیک برش دهید و در داخل قالب چیده و سپس خلوصی که تهیه کرده ایم را بریزیم و داخل قالب ریخته و صاف کنیم.

سپس قالب را درون فر 180 درجه سانتیگراد آماده شده قرار دهید تا نزدیک به 45 الی 50 دقیقه پخته شود. پس از پختن کیک، آن را از فر درآورده و به مدت 5 دقیقه در قالب خود خنک شود، سپس باید به آرامی کیک را خارج کنید و در ظرفی مجزا قرار دهید.

از این به بعد کیک سیب و گردو آماده سرو است و می توانید آن را با همچین نکته ای مثل همراهی با چای داغ، کلوچه، مرملاد یا شیرینی های سنتی سرو کنید.

راهنمای تهیه کیک سیب و گردو با مواد اولیه ساده

برای تهیه کیک سیب و گردو با مواد اولیه ساده ابتدا نیاز است تا یک سیب بزرگ به همراه پوست آن را به خردل بریزید و در قابلمه ای با کمی آب بپزید تا سیب نرم شود. سپس پوست سیب را از آن کنار بگذارید و میوه سیب را خرد کنید. در ادامه یک وعده سیب زمینی را با گوشتهای جوانه دار تهیه کنید و آن را با سیب خرد شده مخلوط کنید. در کنار این مخلوط، یک لیوان گردو را هم خرد کنید.

سپس یک بیگ کیک را به طور کامل با اب و کره پخته و به مدت 10 دقیقه بگذارید تا خنک شود. سپس با یک چاقو پاره های کوچکی را از میان کیک برش دهید و در هر پاره یک قاشق از مخلوط سیب، گردو و گوشت جوانه دار را قرار دهید. سپس دوباره فر کیک را روشن کرده و کیک را برای 10 دقیقه دیگر در فر قرار دهید.

بعد از اتمام پخت کیک، آن را از فر خارج کنید و به مدت 10 دقیقه دیگر آن را بگذارید تا خنک شود. سپس کیک را از قالب خارج کنید و یک لایه از شکر پودری روی کیک بریزید و با یک قاشق پهن کنید. سپس از کیک سرویس بگیرید و لذت ببرید.

طرز تهیه کیک سیب و گردو با طعمی متفاوت و خوشمزه

برای تهیه کیک سیب و گردو با طعمی متفاوت و خوشمزه، ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. این مواد شامل 3 عدد سیب خرد شده، 1 پیمانه گردو خرد شده، 1.5 پیمانه آرد، 1.5 قاشق چایخوری بیکینگ پودر، 1 قاشق چایخوری نمک، 1/2 قاشق چایخوری دارچین، 1/2 پیمانه کره نرم، 1/2 پیمانه شیر، 1/2 پیمانه قند و 3 تخم مرغ است.

ابتدا گردو را خرد کرده و در تابه‌ای کوچک سبک به همراه 1 قاشق چایخوری دارچین و 1 قاشق چایخوری شکر آرام آرام داغ کنید تا گردوها رنگ و طعم خود را منتشر کنند. سپس سیب‌ها را خرد کرده و آن‌ها را در تابه اضافه کنید. بگذارید آن‌ها برای چند دقیقه به همراه گردوها، شکر و دارچین داغ شوند.

در میان‌های این فرآیند، آرد، بیکینگ پودر و نمک را در یک کاسه مخلوط کنید. سپس کره را با دستگاه همزن برقی خود مخلوط کنید تا نرم شود و سپس قند را به آن اضافه کنید تا تمامی مواد را بهم بزنید. سپس تخم‌های مرغ را به مواد خام اضافه کنید و مواد را به آرامی با هم مخلوط کنید تا یک خمیر نرم و یکدست به دست آید.

حالا به ترتیب این مخلوطات را به مواد خام سیب و گردو اضافه کنید و تمامی مواد را به آرامی با هم ترکیب کنید. بعد از ترکیب خمیر، آن را در قالب شکلاتی تخت شده که پیش از این روغن و کره را روی آن بریزید و بر روی آن روکشی را هم روی آن بگذارید. سپس قالب را در فر سرخ کنید تا مواد درونش پخته شوند. پس از پخته شدن کیک، آن را از فر بیرون بیاورید و بگذارید به خنک شدن در بیاید.

حالا کیک سیب و گردو شما آماده است. می‌توانید برای تزیین موادی مانند پودر شکر، آب مرکبات، گردو خرد شده و ... روی آن بریزید. این کیک در میان دوستداران دسر یکی از انتخاب‌های عالی است و به دلیل طعم متفاوت و خاصش می‌تواند جایگاه خاصی در میان سایر دسرها پیدا کند.

چگونگی تهیه کیک سیب و گردو با درجه حرارت و زمان دقیق

تهیه کیک سیب و گردو یکی از خوشمزه‌ترین دسرها است که در هر منزلی علاقه‌مندان به خوردن آن را پیدا می‌کنیم. در این مطلب به راهنمایی شما در تهیه این دسر لذیذ، پرداخته‌ایم. برای شروع بهتر است از مواد لازم برای تهیه کیک سیب و گردو صحبت کنیم.

برای تهیه کیک سیب و گردو شما به مواد زیر نیاز دارید:

- 3 عدد سیب

- 2 لیوان آرد سفید

- 1.5 لیوان شکر

- 1 لیوان روغن نباتی

- 3 عدد تخم مرغ

- 2 قاشق چای خوری پودر کاکائو

- 1 قاشق چای خوری پودر دارچین

- 1 قاشق چای خوری پودر سدر

- 1 قاشق چای خوری پودر خمیر پخت‌کیک

- 1.5 قاشق چای خوری وانیل

بعد از اینکه مواد لازم برای تهیه کیک سیب و گردو را به دست آوردید، مراحل تهیه آن به شرح زیر است:

1. ابتدا سیب‌ها را خرد کنید و در یک کاسه بزرگ قرار دهید.

2. سپس به کاسه سیب‌ها، آرد سفید و شکر را اضافه کنید و همه را با یکدیگر مخلوط کنید.

3. سپس با استفاده از یک مخلوط‌کن، روغن و تخم مرغ را با هم ترکیب کرده و به مواد دیگر اضافه کنید.

4. در ادامه، پودر کاکائو، پودر دارچین، پودر سدر، پودر خمیر پخت‌کیک و وانیل را به مواد دیگر اضافه کنید و کلیه مواد را مخلوط کنید.

5. در نهایت، گردوها را به مواد دیگر اضافه کرده و مجدداً تمام مواد را با هم مخلوط کنید.

6. حالا آماده‌اید که خمیر را در قالب کیک ریخته و در روی قلمو ریخته و آن را برای پخت در فر 180 درجه سانتیگراد قرار دهید.

7. بعد از 30 الی 40 دقیقه، کیک سیب و گردو شما آماده است. برای اطمینان از پخته شدن کامل کیک، با یک قلمو چک کنید.

در نتیجه با رعایت مواد لازم و زمان و درجه حرارت دقیق، کیک سیب و گردویی لذیذ و فوق‌العاده را تهیه خواهید کرد.

نکاتی برای تهیه کیک سیب و گردو با قوام و طعم شیرین

کیک سیب و گردو با قوام و طعم شیرین یکی از خوشمزه ترین کیک هاست که می توانید در منزل تهیه کنید. این کیک با استفاده از برخی از مواد خانگی، مانند سیب، گردو، شکر، کره و تخم مرغ تهیه می شود. در ادامه، پاراگراف هایی از نکات مفید جهت تهیه این کیک را شرح می دهیم:

استفاده از سیب ترش، به عنوان مواد اصلی این کیک، به رنگی شفاف و طعم ترشش می افزاید. در حالی که کیک سیب شیرین تر با سیب های شیرین تر تهیه می شود.

گردو، همچنین یکی از مواد اصلی این کیک است. می توانید از گردو هایی که هم خرد شده و هم تکه تکه شده اند، برای قوام و طعم بهتر استفاده کنید. همچنین می توانید قبل از استفاده، گردو ها را درون فر حدود 10 دقیقه داغ کنید تا طعم بهتری داشته باشند.

برای ایجاد قوام کیک، می توانید از موادی همچون پودر قند و پودر کاکائو استفاده کنید. همچنین با استفاده از تخم مرغ، می توانید به کیک پف و حجم بیشتری بدهید.

نکته دیگری که باید در نظر داشته باشید، استفاده از کره یا روغن نادرست است. برای تهیه این کیک می توانید از کره، اما باید کره را ذوب کنید تا قوام بهتری داشته باشد. در ضمن، از شیر بدون چربی استفاده کنید. چون در صورت استفاده از شیر با چربی، کیک چسبنده و نرم خواهد شد.

در نهایت، برای طعم بیشتر می توانید به هنگام تهیه کیک، قهوه، وانیل یا دمنوش های مورد علاقه خود را به مواد کیک اضافه کنید. این کیک را می توانید برای یک مهمانی یا جشن خاص تهیه کنید.

ترفندهایی جهت تهیه کیک سیب و گردو با داشتن ترکیبی کامل از ویژگی ها

تهیه کیک با ترکیبی از سیب و گردو می‌تواند یک تجربه خوشایند برای علاقه‌مندان به شیرینی باشد. این ترکیب فوق‌العاده از عطر و طعم سیب تازه و ترش با کرمی بودن گردو، نه تنها آن را شیرین و لذیذ می‌کند، بلکه به آن مزه و تغذیه اضافه می‌دهد. اگر شما به دنبال روشی برای تهیه کیک سیب و گردو عالی هستید، در ادامه برخی از ترفندهای مهم جهت تهیه کیکی خوشرنگ و لذیذ را ارائه خواهیم کرد.

ابتدا قبل از شروع کار بهتر است تا تمام وسایل آشپزخانه را آماده کنید. سپس سیب‌ها را پوست نزدیک به قلب آنها را برداشته و آنها را خرد کنید. در این مرحله، شما نیاز دارید تا کیک را پخته وشیرین کنید. برای پخت باقیمانده کیک، گردو را خرد کنید و در قالب کیک پخته شده بریزید. در ادامه با یک صفحه نان، بر روی قالب کیک آلومینیومی فشار دهید تا گردو به‌شدت به کیک چسبیده و برای شما نشان داده شود.

بهتر است یک کیک سرد بخورید تا عطر و طعم سیب ترش‌تر شود. برای لذت بردن از ترکیب طعم‌های سیب و گردو، پس از شستشو، سیب را با لیمو آب بشویید و برای مدت ۲۰ دقیقه در یخچال قرار دهید. پس از آن، آنها را خرد کرده و به کیک خود بیافزایید. یکی دیگر از ترفندها جهت تهیه کیکی عالی، استفاده از زنجفیل خشک شده است. با افزودن یک قاشق چای‌خوری از زنجفیل خشک به مخلوط خود، طعم سیرپ خوبی در کیک القا خواهد شد.

تهیه کیکی با ترکیب سیب و گردو نیاز به دقت و احتیاط دارد اما اگر این دستورالعمل را دنبال کنید، عالی خواهد بود و تمامی کسانی که دوست علاقه‌مند به کیک هستند، لذت خواهند برد، زیرا کیک خوشمزه ی خانگی البته با داشتن ترکیبی کامل از ویژگی‌ها بسیار لذیذ و شیرین می‌شود.