طرز تهیه کیک ساده روی اجاق گاز بدون شیر

طرز تهیه کیک ساده بدون شیر روی اجاق گاز

بسیاری از افراد علاقه زیادی به تهیه کیک دارند ولی ممکن است برای تهیه آن در دسترس شیر نباشد. اما به راحتی می‌توانید کیک ساده و بدون شیر را برای خودتان تهیه کنید. در اینجا، طریقه تهیه کیک ساده بدون شیر روی اجاق گاز را برای شما توضیح می‌دهیم.

مواد لازم:

- 2 لیوان آرد

- 1 و 1/4 لیوان قند

- 1/2 قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر

- 1 قاشق چای‌خوری بیکینگ سودا

- 2 عدد تخم مرغ

- 1 قاشق غذا خوری وانیل

- 1/2 لیوان روغن سبوس‌دار

- 1 لیوان آب

طرز تهیه:

1. در یک کاسه، آرد، قند، بیکینگ پودر و بیکینگ سودا را با هم مخلوط کنید.

2. تخم مرغ‌ها را با وانیل در کاسه دیگری ترکیب کنید و به خوبی با هم تلف کنید.

3. روغن را به تخم مرغ‌ها اضافه کرده و به خوبی با هم تلف کنید.

4. به تدریج مخلوط آرد را به مخلوط تخم مرغ اضافه کرده و همه را با هم تلف کنید.

5. به تدریج آب را به مخلوط آماده اضافه کنید و با هم تلف کنید تا تمام مواد با هم ترکیب شوند.

6. کاسه تهیه شده را روی حرارت متوسط قرار دهید.

7. در قابلمه روی حرارت متوسط، آتش را روشن کنید.

8. با یک کاسه، مقداری از مخلوط کیک را می‌گیرید و در قابلمه قرار می‌دهید.

9. پس از 5 دقیقه، با چاقو یا دستکش بررسی کنید که آیا کیک با پخته شدن پوسته خارجی خوب شده یا نه.

10. اگر کیک خوب پخته شده‌ است، آن را از قابلمه خارج کنید و روی دستمال پوشیده شده گذاشته و به خوبی خنک شود.

اکنون کیک ساده بدون شیر شما آماده خوردن است. می‌توانید این کیک را با چای یا قهوه مهمانانتان را شاد کنید.

کیک ساده بدون شیر؛ راهنمایی برای تهیه در منزل

کیک بدون شیر یکی از خوراکی هایی است که می توان در منزل با تهیه مواد اولیه ساده و آسان تهیه کرد. اگر شما نیز می خواهید یک کیک ساده و خوشمزه تهیه کنید، می توانید از این راهنمایی های ساده استفاده کنید.

مواد اولیه لازم برای تهیه کیک بدون شیر عبارتند از: یک و نیم پیمانه آرد، یک و نیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر، نیم قاشق چایخوری نمک، دو قاشق چایخوری وانیل، یک پیمانه شکر، نیم پیمانه روغن گیاهی، یک و نیم پیمانه آب و چهار تخم مرغ.

در پیاده سازی این دستور پخت کیک، ابتدا تمامی مواد خشک را با هم مخلوط کرده و سپس مواد مرطوب را با آنها مخلوط کرده و به خوبی با هم مخلوط کنید تا دارای ترکیبی یکدست شوند. در نهایت، تخم مرغ ها را به ترکیب اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید.

سپس، مخلوط را به قالب کیک ریخته و در ۱۷۵ درجه سانتی گراد قرار دهید و بعد از ۴۵ تا ۵۰ دقیقه از پزشدن کامل آن اطمینان حاصل کنید. نوک چوب را داخل کیک بگذارید و در صورتی که خشک خارج شد، کیک آماده است و می توان آن را از فر خارج کرد.

بعد از اینکه کیک آماده شد، می توانید آن را برای سرو سریع تزیین کنید. از تزیینات ساده می توان به اضافه کردن شیرینی های رنگی، شکلات ریز و مشکی و پودر قند اشاره کرد. همچنین، می توانید از کرم دوغی، کرم خامه، تازه سازی میوه یا کرما نیز استفاده کنید. با تزیین کیک به دلخواه خود، می توانید ظاهر جذابی برای آن بوجود آورید و این خوراکی را به عنوان یک دسر ساده و خوشمزه برای میهمانان خود سرو کنید.

کیک ساده بدون شیر، خطوط راهنما برای تهیه

برای تهیه کیک ساده بدون شیر، ابتدا مواد مورد نیاز را آماده کنید. مواد اساسی این کیک شامل: ۲ تخم مرغ، ۲ پیمانه آرد، ۱ پیمانه شکر، ۱ پیمانه آب، ۱/۲ پیمانه روغن، ۱ قاشق چایخوری پودر کیک، ۱/۴ قاشق چایخوری نمک و ۱ قاشق چایخوری وانیل است.

ابتدا تخم مرغ‌ها را در یک کاسه خوب از هم بزنید، سپس شکر را به آنها اضافه کرده و دوباره آن‌ها را با هم مخلوط کنید. پس از این کار، آب، روغن و وانیل را به این مخلوط اضافه کرده و با هم مخلوط کنید. سپس آرد، پودر کیک و نمک را با هم مخلوط کنید و به تدریج به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید و همزمان با مخلوط کردن آرد، مرحله ایجاد خمیر را شروع کنید.

توصیه می‌شود از یک قالب کیک ۲۰ سانتی استفاده کنید و قبل از ریختن خمیر، آن را با کاغذ یا روغن پخش کنید. سپس خمیر را در داخل قالب بریزید و صاف کنید. در این مرحله، می‌توانید با مواد دیگری مانند انار یا توت‌فرنگی، طعم و رنگ بیشتری به کیک خود بدهید.

قرار دهید قالب را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید و برای مدت ۴۰ تا ۴۵ دقیقه بپزید. برای اطمینان از آماده شدن کیک، از روش سوزن زدن به داخل آن استفاده کنید. با توجه به وضعیت فر و همچنین ضخامت کیک، ممکن است زمان پخت کمی کمتر یا بیشتر شود.

در مرحله نهایی، کیک خود را از فر خارج کنید و چند دقیقه صبر کنید تا کاملا خنک شود، در این مرحله همچنین می‌توانید با استفاده از مواد دیگری مثل شکلات یا شیرینی‌پزی، کیک خود را تزیین کنید. سپس در بشقاب مورد نظر خود قرار دهید و لذت ببرید!

طرز تهیه کیک ساده بدون استفاده از شیر به صورت مستقیم در اجاق گاز

برای تهیه کیک ساده بدون استفاده از شیر به صورت مستقیم در اجاق گاز، فرآیند تهیه کیک باید با دقت و صبر انجام شود. در این روش، از مواد اولیه ساده و قابل دسترس استفاده می‌کنیم تا کیکی ساده و خوشمزه تهیه کنیم. برای شروع، یکی دو تخم مرغ را با یک لیوان شکر ترکیب می‌کنیم و آن را به صورت پف کرده درمی آوریم.

سپس، به آرامی سه چهار قاشق غذاخوری روغن را با یک پیمانه آب و یک قاشق چایخوری وانیل مخلوط می‌کنیم. در ادامه، دو پیمانه آرد را همراه با یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر و نصف قاشق چایخوری نمک، به ترتیب به مخلوط قبلی اضافه می‌کنیم و تمامی مواد را با هم ترکیب می‌کنیم.

بعد از ترکیب مواد دیگر، به دقت تکه‌های شکلات را با یک قاشق خرد کن پیاز تازه اضافه می‌کنیم و کمی مخلوط می‌کنیم تا شکلات با مزه کیک تلخ و شیرین در آمیزد. حالا، خواص را بعد از داغ کردن کیک روی فرنی تمیز ریخته و قرار دهید و برای نیم ساعت در حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد پخته شود تا کاملاً پخته شود.

بعد از پخت کردن، کیک را با دقت از فرنی خارج کرده و به مدت ۱۵ دقیقه به خنک شدن و استحکام گرفتن دهید. سپس کیک را برش داده و با تزئیناتی مانند شیرینی پزی، شکلات، پودر شکر و میوه‌های خشک تزئین کنید. کیک شما آماده سرو شدن است!

راهنمای تهیه کیک ساده بدون شیر برای شما

کیک یکی از پرمصرف‌ترین خوراکی‌های خانواده‌ها در تمامی مراسم و جشن‌ها است. چه در مهمانی‌های کوچک و چه در مراسم‌های بزرگ، کیک همواره جای خود را دارد. اما در بعضی موارد، مصرف شیر برای بعضی افراد به دلایل مختلف ممکن است محدود شده باشد و این باعث می‌شود که شخصی که ترجیح می‌دهد شیر در مواد خوراکی‌ای که مصرف می‌کند نباشد، از مصرف کیک ساده محروم شود. در این مقاله، راهنمای تهیه کیک ساده بدون شیر برای شما را تهیه کرده‌ایم.

برای تهیه کیک ساده بدون شیر، اولین ماده‌ی موردنیاز، آرد است. در واقع، روش تهیه کیک بدون شیر در مورد تعداد و نوع مواد مورد استفاده، با کیک معمولی کاملاً مشابه است. برای تهیه کیک ساده بدون شیر، شما می‌توانید از خیلی از نوع آرد استفاده کنید، از جمله آرد سفید یا آرد گندم قرمز. اما برای مصرف کیک سالم‌تر، استفاده از آرد سراسری عالی است.

بعد از آرد، نوبت به شکر می‌رسد. برای تهیه کیک ساده بدون شیر، شما به دنبال یک کیک با طعم شیرین و خوشمزه هستید به همین دلیل استفاده از شکر یکی از قسمت‌های مهم در تهیه کیک شماست. شما می‌توانید از شکر سفید یا شکر قهوه‌ای استفاده کنید.

مواد دیگری که شما برای تهیه کیک ساده بدون شیر نیاز خواهید داشت، شامل یک عدد تخم مرغ، یک قاشق چایخوری وانیل، سه قاشق کره‌ی نرم و یک قاشق چایخوری پودر کاکائو است. پس از تهیه تمام این مواد، با یکدیگر مخلوط می‌شوند و در قالب کیک با دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌ گراد و مدت زمان ۳۵ تا ۴۰ دقیقه پخته می‌شود. در نهایت، بهترین روش برای سرو کیک ساده بدون شیر، تزئین آن با پودر کاکائو و قطره‌های شکلات سفید است.

سریع و آسان؛ خودتان کیک ساده بدون شیر تهیه کنید!

تهیه کنید

برای ساخت یک کیک ساده، مواد اولیه‌ای که باید آماده کنید شامل آرد، شکر، تخم مرغ، روغن نباتی، پودر کاکائو، و مواد املاحی همچون پودر قهوه، یا بیکاربنات سودا هست.

برای شروع، ما نیاز به یک ترکیب کوثر از آرد، شکر، و پودر کاکائو داریم که باید با هم مخلوط شوند. سپس تخم مرغ را به ترتیب به این ترکیب اضافه کنید و آن را به خوبی بازه میدهیم. سپس روغن را به آن اضافه کنید و مجدد خوب باهم مخلوط کنید.

اگر مواد به سرعت آماده شدند، ما می توانیم کیک را به سمت یک قالب ساده سرایت کنیم. بعد از انتقال مواد به قالب، کیک را به مدت ۳۵-۴۰ دقیقه در دمای ۳۵۰ درجه فارنهایت درون فر بگذارید. پس از آن، کیک را از فر خارج کرده و بگذارید به اندازه کافی خنک شود قبل از خلاصه مواد به یک ظرف و سرو کنید.

همانطور که می توانید ببینید، ساخت یک کیک ساده بسیار آسان است و به شما اجازه می دهد شما را بهترین نوع شکلات بدون شیر در خانه تجربه کنید. به یاد داشته باشید که می توانید با دادن تنوع به انواع شیرینی های خود، خانواده و دوستان خود را شگفت زده کنید.