طرز تهیه کیک ساده در فر برقی

نکات مهم در تهیه کیک ساده در فر برقی

تهیه کیک ساده در فر برقی یکی از شیرینی‌هایی است که همه ما علاقه داریم به خوردنش. برای تهیه این نوع کیک، اولین قدم آماده سازی مواد است. بهتر است از مواد با کیفیت و تازه استفاده کنید. برای تهیه کیک ساده، نیاز به کره، شکر، تخم مرغ، آرد، بیکینگ پودر و وانیل دارید.

پس از آماده سازی مواد، می توانید شروع به تهیه کیک کنید. ابتدا کره را با شکر مخلوط کرده و تا زمانی که مواد کاملا مخلوط شده به هم برسند، با یک میکسر بزرگ مخلوط می‌کنیم. سپس تخم مرغ را به مواد اضافه کرده و دوباره با میکسر مخلوط کرده تا حالت کرمی و فرفری پیدا کنند.

سپس آرد، بیکینگ پودر و وانیل را به آنها اضافه کرده و دوباره همه را با هم مخلوط کرده تا از توده اعمال نشده باقی نماند. در این مرحله می توانید به مواد، مقداری شیر داغ اضافه کنید تا حجم آن کمی بیشتر شود.

سپس مواد را در قالبی که برای آن آماده شده اید، ریخته و در فر برقی قرار دهید. در صورتی که در دسترس فر برقی نباشد، می توانید از فر گازی استفاده کنید. بعد از پخت کیک، آن را بر روی نوار کناری قرار دهید و می توانید با انواع خامه، کرم پسته، شکلات و مربا آن را تزیین کنید. در انتها کیک ساده شما آماده است و می توانید با اعتماد به نفس به مهمانان خود ارائه دهید.

مواد لازم برای تهیه کیک ساده در فر برقی

تهیه کیک ساده در فر برقی به راحتی قابل انجام است. برای تهیه این نوع کیک، مواد لازم شامل: یک فنجان آرد سفید، نیم فنجان شکر، دو قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر، یک قاشق چای‌خوری نمک، یک قاشق چای‌خوری اسانس وانیل، دو تخم مرغ، نیم فنجان روغن گیاهی و نیم فنجان شیر است.

در ابتدا، فر را در دمای 180 درجه سانتیگراد پیش گرم کنید و یک قالب یا تابه کوچک را با کره یا روغن پوشانید. سپس در یک کاسه، تخم مرغ‌ها را با شکر و اسانس وانیل برای حدود 5 دقیقه مخلوط کنید تا خوب کرمی شوند. سپس روغن و شیر را به مواد تخم مرغ اضافه کرده و به خوبی هم بزنید.

در مرحله بعد، آرد، بیکینگ پودر و نمک را به تدریج به مواد تخم مرغی اضافه کنید و تا زمانی که تمام مواد به خوبی هم مخلوط شود، هم بزنید. حتی اگر دستگاه مخلوط کن برای شما نیست، می‌توانید از قاشق برای مخلوط کردن استفاده کنید.

حالا که تمام مواد به خوبی هم مخلوط شدند، مخلوط را در قالب یا تابه ریخته و آن را در فر پیش گرم شده به مدت 30 تا 40 دقیقه به طور متوسط درجه حرارت 180 درجه سانتیگراد پخته شود. پس از پخته شدن به مدت 5 تا 10 دقیقه باید صبر کنید تا خنک شود و سپس می‌توانید آن را برش داده و سرو کنید.

مراحل آماده کردن خمیر کیک

خمیر کیک یکی از محبوب‌ترین آماده‌سازی‌های شیرین در سراسر جهان است. برای آماده کردن خمیر کیک، ابتدا باید مواد اصلی را جمع آوری کنید. برای آماده کردن خمیر کیک، شما به نیمکره جهانی از مواد اولیه نیاز خواهید داشت که شامل آرد، بیکینگ پودر، شیر، تخم مرغ و شکر است.

شما می‌توانید با ماشین همزن خود تمامی مواد را با هم مخلوط کنید. باید همزن را روشن کنید و مواد را به صورت آرام به آن اضافه کنید تا همه مواد به طور کامل با هم ترکیب شوند. حداقل ۳ تا ۵ دقیقه زمان برای مخلوط کردن مواد با هم نیاز دارید.

وقتی که مواد به طور کامل با هم ترکیب شدند و خمیر کیک صاف و مرطوب شد، آن را در قابلمه خود بریزید. قابلمه خود را پوشیده و درون یخچال قرار داده تا چند دقیقه سرد شود. سپس، خمیر کیک را به قالب یا ظرف قابل پخت بریزید و درون فر گازی یا الکتریکی درجه حرارت مناسب قرار دهید.

بهتر است قبل از پختن، دمای فر را به ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. خمیر کیک باید در حالت پخته و سفید مات باشد تا نشانگر پخته شدن آن باشد. بعد از پختن، خمیر کیک واضحاً درون شکلاتی یا آردی خواهد بود. می‌توانید با اضافه کردن عسل، مربا، کره، گلاب یا شکلات به خمیر کیک، طعم و مزه‌ای خوشمزه و جذاب‌تر به آن ببخشید. برای مراحل آماده کردن خمیر کیک بهتر است از یک دستور پخت و پز صحیح و کامل استفاده کنید.

روش پخت کیک ساده در فر برقی

روش پخت کیک ساده در فر برقی

پخت کیک یکی از شیرینی‌های محبوب و مورد علاقه بسیاری از افراد است. در اینجا روش ساده و موثری برای پخت کیک در فر برقی را به شما توضیح می‌دهیم.

نکات مهم در پخت کیک:

� استفاده از مواد با کیفیت بالا، جدا از اینکه آیا این کیک را برای مناسبت خاصی می‌خواهید یا فقط برای خوردن خانگی.

� انتخاب تجهیزات شامل ماشین‌های آردزن، برش‌دهنده‌ها، پلاستیک‌بندها، قانونی‌ها و ... با کیفیت ایده‌آل باعث می‌شود که مراحل انتقال مواد آسان شود.

� دقت در مراحل مخلوط کردن و زمان پخت کیک الزامی است. بنابراین فرض کنید که همیشه به دقت روی پختک کیک تمرکز داشته باشید.

� قابلیت تفکیک برای هر مهمان و کسی که دوست دارد نوع سلیقه‌ای خود را داشته باشد، را ذکر کنید.

� انواع تزئین ها و شکلات های مختلف صرفه جویی در زمینه های دیگر (مانند کم شدن از ظرف و محیط زیبا)، همچنین جلوه ای زیبا برای کیک شما را در اختیار خواهند داشت.

مراحل پخت کیک در فر برقی ساده به شرح ذیل است:

۱. مواد غذایی شامل کره، شکر، تخم مرغ، آرد و پودر خامه را در یک کاسه با هم مخلوط کنید. برای تهیه آرد، یا آرد نان هر یک قابل استفاده هستند.

۲. به عنوان یک چیز مهم، شیر را به آرد کامل نادرست اضافه کنید. حداقل بعد از چند مرحله، شما باید مواد را با هم ترکیب کرده و طبق دستور پخت کیک و مهارت خود، شروع به ترکیب و تزئین کیک خود کنید.

۳. بعد از تزئین, کیک را در فر قرار دهید و با اجرای دوز مذکور در دستور پخت کیک، به مدت 45 تا 60 دقیقه در فر با دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد پخته شود. پخت آنجا نبایستی دمای پایینی داشته باشد بلکه ۱۷۵ درجه ثابت باشد.

۴. بعد از پخت کیک، آن را از فر بردارید و برای سرد شدن به تعویق بیندازید. سرد شدن کامل کیک، قابلیت تزئین آن را افزایش می‌دهد.

۵. در نهایت، کیک خود را با سوزن یا چنگال بررسی و آن را برای سروینگ در یک پوشش قابل توجه قرار دهید. این برای سرد کردن و روی کیک قرار دادن شروع به سرو کیک محبوب خودتان است.

امیدواریم با توجه به راهنمایی های مفیدی که در بالا ذکر شده، بتوانید با موفقیت یک کیک ساده و خوش طعم را در فر برقی تهیه کنید.

آموزش تزئین کیک ساده

آموزش تزئین کیک ساده

تزئین کیک یک هنر است که اگر آن را به درستی یاد بگیرید، می توانید از طعم خوشمزه کیک خود، لذت ببرید. در اینجا نحوه تزئین کیک ساده را یاد خواهید گرفت.

ابزار لازم

برجستگی های کیک، گزینه های بسیاری برای تزئین دارند. شما برای تزئین کیک، به ابزار زیر نیاز دارید:

1. صفحه زیرین کیک

2. خمیر قندی (فروشگاه های شیرینی پزی خمیر قندی آماده برای خرید دارند)

3. نوار کاغذ یا اسپری روغن یا روغن طعام

4. یک کیک خام پخته شده

5. شیء تزئین کننده مانند چوب، تیغه، یا کیک نوکی

6. حبوبات یا شکلات برای تزئین

روش تزئین کیک

1. قاب کیک را روی صفحه زیرین قرار دهید و با یک مقدار خمیر قندی، کیک را برای استحکام دادن به صفحه زیرین بچسبانید.

2. شیء تزئین کننده را در دو طرف کیک (از وسط کیک) قرار دهید. برای این کار، می توانید یک قاشق را به دو قسمت تقسیم کنید و هر دو را در دو طرف کیک قرار دهید.

3. نوار کاکائو را به دور کیک بچسبانید و برای استحکام دادن آن، با یک مقدار خمیر قندی تثبیت کنید.

4. برای تزئین بهتر کیک، می توانید با یک تیغه، کار را روی نوار کاکائو بهبود دهید.

5. حبوبات و شکلات را بر روی کیک قراردهید و آنها را به کیک چسبانید.

6. در نهایت، با یک اسپری روغن صفحه زیرین کیک را برداشته و کیک خود را مورد استفاده قرار دهید. تزئین کیک ساده خود، با این دستورالعمل، حتماً مورد توجه دیگران قرار خواهد گرفت.

استفاده از نوشیدنی های گرم و سرد همراه با کیک

نوشیدنی های گرم و سرد همراه با کیک یکی از بهترین و گوارایی ترین انتخاب ها برای ارائه گرمای یا خنکایی به مهمانان یا دوستان در شرایط و موقعیت های مختلف است. این نوشیدنی ها شامل چای، قهوه، نسکافه، شیرینی، شربت، آب نبات، دوغ و دسته های دیگری از مواد خوراکی که به صورت سرد یا گرم مورد استفاده قرار می‌گیرند.

نوشیدنی های گرم چون چای و قهوه با افزودن شیر و قند و یا سایر مواد اسفناجی و رنگینی، برای همه طبقات و گروه های سنی خوشایندی و دوست داشتنی هستند. البته در فصل های سرد سال مصرف چای و قهوه به علت حاوی رفعت در مصرف کالری نیز مفید است.

از طرف دیگر، نوشیدنی های سرد مانند شیرینی، شربت، آب نبات و دوغ در مجالس، سفره های خانگی و رستوران های مختلف مورد توجه قرار می‌گیرند. این نوشیدنی ها بیشتر به دلیل خنک بودن و طعم خاص و خوشمزه‌‌ای که دارند، مورد پسند مردم قرار می‌گیرند.

در کنار نوشیدنی های گرم و سرد، کیک نیز یکی از بهترین گزینه های شیرین برای همراه شدن با نوشیدنی های مختلف است. کیک‌های مختلفی مانند کیک شکلاتی، کیک تولد، کیک میوه‌ای، کیک خامه‌ای و غیره وجود دارند که به عنوان همراهی کامل برای نوشیدنی های سرد یا گرم مورد استفاده قرار می‌گیرند.

در نهایت، استفاده از نوشیدنی های گرم و سرد همراه با کیک، یکی از بهترین و شاداب کننده ترین انتخاب های خوشمزه برای ارائه به مهمانان است و با ایجاد حس راحتی و صمیمیت، یک تجربه لذت بخش و خاطره انگیز برای همه ایجاد می‌کند.