طرز تهیه کیک ساده خوشمزه بدون شیر

طرز تهیه کیک ساده بدون شیر

.برای تهیه کیک ساده بدون شیر، ابتدا مواد لازم را آماده کنید. برای پختن کیک ساده بدون شیر، شما به یک لیوان و نیم آرد، یک لیوان قند، سه قاشق غذاخوری روغن، سه عدد تخم مرغ، یک و نیم قاشق چایخوری پودر شیرینی و یک قاشق چایخوری سودا برای خمیر نیاز دارید.

ابتدا آرد، قند و پودر شیرینی را با هم مخلوط کنید. سپس تخم مرغ را با روغن خوب مخلوط کرده و به آرد و قند اضافه کنید. سپس سودا را به یک قاشق غذاخوری آب اضافه کرده و به مخلوط تخم مرغ، روغن، آرد، قند و پودر شیرینی اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید.

بعد از این که خمیر را خوب مخلوط کردید، تابه را داغ کنید و سپس خمیر را داخل تابه ریخته و با حرارت کم گذاشته تا کیک بپزد. برای اطمینان از پخته شدن کامل کیک، می‌توانید از تست دار بودن کیک استفاده کنید. به این منظور، با یک چوبی تخت و بلند، به کیک فشار بدهید و در صورت انعطاف پذیر بودن، به مدت کمی دیگری کیک را در حرارت بگذارید و سپس از تابه خارج کنید.

سرانجام می‌توانید کیک را برای سرو کردن تزئین کنید. این کیک ساده به شکل خاموشی بسیار خوشمزه و لذیذ است و می‌تواند به همراه چای یا قهوه در شب های کولی بعد از شام مصرف شود.

راهکارهای ساده برای تهیه کیک بدون استفاده از شیر

تهیه کیک بدون استفاده از شیر به نظر ممکن نیست، اما با این حال، می‌توانید با استفاده از راهکارهای ساده و قابل اعتماد، این کار را انجام دهید. در اینجا ۳ روش ساده برای تهیه کیک بدون استفاده از شیر را بررسی می‌کنیم.

۱. استفاده از آب معدنی

با توجه به این که آب معدنی در ترکیب ۹۰ درصدی کیک‌های ساده استفاده می‌شود، می‌توانید به جای شیر، از آب معدنی استفاده کنید. آب معدنی نه تنها به کیک طعم خوبی می‌دهد، بلکه به جای چربی دامی، از یک ماده مفید و کم کالری برای تهیه کیک استفاده می شود.

۲. استفاده از شیر سویا

اگر برای هر دلیلی می‌خواهید از شیر اجتناب کنید، می‌توانید از شیر سویا بجای آن استفاده کنید. شیر سویا به خوبی با کیک کار می‌کند و بعلاوه، برای افرادی که دچار حساسیت های شیرین هستند، توصیه می‌شود.

۳. استفاده از شیر نباتی

در صورتی که از شیر دامی و شیر سویا استفاده نمی‌کنید، می‌توانید از شیر نباتی مانند شیر بادام، شیر هویج، یا شیر بادام زمینی بجای آن استفاده کنید. هنگام استفاده از این مواد، طعم کیک را به بهترین شکل بدست آورده و از افرادی که حساس به مواد رنگی هستند، که ممکن است در شیر دامی وجود داشته باشند، محافظت می‌کنید.

به این سادگی‌ها می‌توانید کیکی بدون استفاده از شیر تهیه کنید. برای دسترسی به طعم نیمه شیرین و عالی کیک، فقط کافی است تا از یکی از روش های فوق استفاده نمائید.

کیک ساده و خوشمزه بدون استفاده از شیر، به راحتی در خانه تهیه کنید

کیک، یکی از دسرهای محبوب در جشن‌ها و رویدادهای مختلف است. این دسر می‌تواند به صورت ساده یا دارای تزئیناتی شگفت‌انگیز باشد، اما در هر دو صورت، طعم آن باعث شادی و لذت بخش بودن جشن خواهد شد. اگر شما هم به دنبال یک کیک ساده و خوشمزه هستید که بدون استفاده از شیر تهیه شود، می‌توانید با استفاده از مواد ساده و موجود در خانه، آن را تهیه کنید.

برای تهیه کیک ساده و خوشمزه، نیاز به چند مواد اساسی دارید. یک لیوان آرد، یک لیوان قند، دو تخم مرغ، نصف لیوان روغن، یک قاشق چایخوری پودر کیک و نصف قاشق چایخوری وانیل از این مواد هستند. در ابتدا، آرد، قند و پودر کیک را با هم مخلوط کنید. سپس، مرغ را با روغن و وانیل مخلوط کرده و به ترکیب آردی اضافه کنید. سپس، همه مواد را با هم ترکیب کنید تا ترکیب یکدستی بدست آید.

بعد از ترکیب مواد، خمیر کیک را در قالب شده به صورت یکنواخت ریخته و درون فر قرار دهید. در حین پخت کیک، می‌توانید به آن انواع مختلفی از مزه‌ها اضافه کنید. می‌توانید از طعم و کرم های مختلفی مثل شکلات، کره، هویج و غیره استفاده کنید.

پخت کیک نیز برای هر فر متفاوت است. در اینجا فرض شده که کیک را به مدت 35 دقیقه در دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد درون فر می‌گذارید. بعد از گذشت زمان مقرر، با چک کردن نوع پختگی کیک، مطمئن شوید که پخته شده است و آماده سرو شدن می باشد.

از آنجا که این کیک ساده و خوشمزه از شیر استفاده نمی کند، که می تواند برای وجود کودکان یا بزرگسالانی با آلرژی به لبنیات، خیلی مناسب باشد. همچنین کیک ساخته شده در خانه، کاملاً خالص بوده و مخلوطات تازه بدون هیچ گونه افزودنی یا شیمیایی است. در نتیجه، هم بسیار خوشمزه و هم سالم است.

زیر عنوان های مناسب برای موضوع تهیه کیک بدون شیر

تهیه کیک بدون شیر، یکی از گزینه های موجود برای افرادی است که از مصرف شیر خودداری می کنند یا به دلیل حساسیت یا همبستگی با تعدادی از مردم قادر به مصرف آن نیستند. کیک بدون شیر، علاوه بر نبود شیر، معمولا با استفاده از مواد جایگزینی درست می شود که باعث می شود کیفیت و طعم آن تحت تاثیر قرار گیرد.

برای تهیه کیک بدون شیر، می توان از موادی همچون روغن نباتی، تخم مرغ، آرد، شکر قهوه ای و بیکینگ پودر استفاده کرد. در بعضی از رسپی ها ممکن است از سایر مواد جایگزینی نیز استفاده شود، اما باید به دقت از مقادیر تعیین شده در هر رسپی پیروی کرد.

برای شروع تهیه کیک بدون شیر، می توان بهترین روش یادگیری تهیه آن را با دیدن ویدئو های آموزشی و مراجعه به سایت های مرتبط پیدا کرد. بعد از اینکه مواد لازم جمع آوری شده و طبق رسپی مورد نظر اقدام به تهیه شده است، باید به موقع تست کیک انجام داده و در صورت نیاز تنظیم کرده، در قالب مناسب پخته شود.

به صورت کلی، تهیه کیک بدون شیر برای افرادی که نمی توانند از شیر استفاده کنند، یک گزینه پرطرفدار و جایگزین غذایی است. این کیک ها در تمام رویدادها، مناسبت ها و مهمانی ها می تواند نقش بسیار خوبی را ایفا کنند و همچنین به عنوان یک دسر خوشمزه جایگزین بسیار خوبی برای کسانی باشد که از مصرف شیر خودداری می کنند ولی می خواهند از دسری خوشمزه بهره ببرند.

طرز تهیه کیک ساده و خوشمزه فقط با استفاده از مواد پایه

کیک یکی از پرطرفدارترین و خوشمزه‌ترین دسرهایی است که در هر مناسبتی می‌توان به جای خودش را باز کند. اما برای تهیه کیک نیاز به تجهیزات پیچیده و مجموعه‌ای از مواد روان‌کننده و رنگدهنده نیست. با استفاده از چند ماده ساده، شما می‌توانید کیک خوشمزه و ظاهری دلنشین و ترفندی را در خانه خودتان تهیه کنید.

مواد پایه برای تهیه کیک شامل برنج، شکر، تخم مرغ، کره، روغن مایع و آرد می باشد. برای تهیه مایع‌ترین و خامه‌ای‌ ترین کیک ممکن، شما می‌توانید الکل، میوه، خامه یا چیزی از این دسته را به صورت تزئینی به کیک خود اضافه کنید.

برای شروع، تخم‌های مرغ و شکر را با هم مخلوط کنید و به آرامی روی حرارت نشسته، به خوبی تابیدن بدهید. سپس ادامه دهید با اضافه کردن کره به مخلوط تخم مرغ و شکر. سپس مواد خشک مانند آرد و بیکینگ پودر را با هم ترکیب کرده و به مواد مرغوب تخم مرغ، شکر و کره اضافه کنید. البته باید توجه داشت که اضافه کردن فراوان آرد به میزان مواد مرغوب به نسبت به کره و تخم مرغ، باعث ایجاد کیک خشک و بی‌مزه می‌شود. در نهایت، با اضافه کردن شیر یا یکی از مواد مایع و غذایی، ترکیب را به صورت یک مایع یکدست تبدیل کنید.

بهینه‌تر است، در مورد پخت کیک با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد مطمئن شوید. اما، توجه داشته باشید که دمای ۱۷۵ درجه سانتی‌گراد (به همراه ۳۵ دقیقه زمان پخت) برای کیک بنیادین عالی عمل می‌کند. با استفاده ازیک دسته پولکی، زیره کننده ی اضافی و ماسه‌کن خوب شده، مواد را در فر و با یک موقعیت درست صاف کنید و به اشکال مورد نظر خود بپزید. بعد از پخت، با استفاده از قیف پیشرفته و یا بطور سنتی با یک چاقو قطعات آن را برش دهید. نهایتا، با استفاده از برجسته‌کن، شکلاتگی، خامه یا حتی بویژه با استفاده از برشی از میوه خود دسته قابل چیدمان و محبوب را برای کیک خود ارائه دهید.

سریع و آسان: کیک بیسکوییتی بدون شیر

کیک بیسکوییتی یکی از خوراکی‌های سریع و آسانی است که می‌توان آن را در کمترین زمان ممکن تهیه کرد. در این نوع کیک، بیسکوییت‌های خشک به عنوان جایگزین از طرفی آرد استفاده می‌شوند که این باعث شده در کوتاه‌ترین زمان ممکن، طعم لذیذ و خوشمزه‌ای به دست آید.

برای تهیه این کیک، بیسکوییت‌های خشکی که می‌خواهیم استفاده کنیم را با چکش کوچک خرد کنید تا برای مواد سایر و مخصوصا شیر جذابیت ایجاد کنند. سپس در یک ظرف مناسب، شکر، بیکینگ پودر و کاکائو را با هم مخلوط کنید. سپس تخم‌مرغ را به آن اضافه کرده و با استفاده از میکسر در سرعت بالا تا آن زمانی که خوب ترکیب شده و کرمی شد، همراه کرده و در نهایت بیسکوییت‌های خرد شده را به مواد ترکیب شده اضافه کرده و مجددا آنها را با دست ترکیب کنید.

حال نوبت به پخت کیک است. برای پخت کیک بیسکوییتی، یک قالب کیک را با کاغذ روغنی پوشانده و مواد ترکیب شده را داخل آن قرار دهید. سپس آن را درون فر قرار داده و در دماهای 180 درجه سانتی‌گراد حدود 20 تا 25 دقیقه بپزید.

پس از پخت، کیک بیسکوییتی را از فر خارج کنید و روی آن شکلات آب شده یا شکر پودری بریزید و آن را روی یک سینی قرار دهید. سپس با یک تیغ کمی تزیین کنید و آن را برای خوردن آماده کنید. کیک بیسکوییتی بدون شیر آماده شده و می‌توانید از آن لذت ببرید.