طرز تهیه کیک ساده کاکائویی بدون استفاده از فر و همزن برقی
همانطور که مشخص است، تهیه کیک ساده کاکائویی بدون استفاده از فر و همزن برقی یکی از شیوههای ساده و موثر برای تهیه دسر در خانه است. در این روش، از مواد ساده و قابل دسترسی استفاده میشود و با استفاده از وسایل آشپزخانه ساده، میتوان همانند همیشه مقدار بیشتری از دلایل خود را بدست آورد.
اولین مادهی لازم برای تهیه کیک ساده ساز کاکائویی، استفاده از تابه و ظرف مناسب است. در مرحله بعد، مواد غذایی همچون جوانه غلات، شکر، کره و تخم مرغ به ترتیب به تابه افزوده میشود. سپس نرمتر شدن مواد غذایی به کمک یک قاشق ساده صورت میگیرد.
ساختمان سطحی کیک ساده کاکائویی باعث میشود تا آن را بهراحتی بتوان در تابه به دست آورد. بعد از ترکیب حداقل 30 دقیقه به تفت خوبی برسید، میتوان این خامه را به همه بخشهای تابه منتقل کرد و آمادهی پخت کردن با فشار و کمی شب زدن شدید شد.
با توجه به درجه حرارت درست شده مواد، کیک ساده کاکاییوی باید در حدود 45 دقیقه در حرارت مناسبی پخته شود و برای سرو قرار گیرد. با اینکه طرز تهیه کیک ساده کاکائویی بدون استفاده از فر و همزن برقی بسیار ساده است، علاوه بر این کیک لذیذ و خوشمزهای را به شما میدهد که مخاطبین شما را شگفتزده خواهد کرد.
تهیه خمیر کیک ساده بدون نیاز به وسایل پیچیده
پختن کیک یکی از تفریحات شیرینیدوستان است. با تهیه خمیر کیک ساده بدون نیاز به وسایل پیچیده، میتوانید در کمترین زمان و با استفاده از تنها چند مواد این شیرینی را در خانه خود تهیه کنید.
ابتدا برای تهیه خمیر کیک ساده، نیاز به یک کاسه مخلوطکن و یک قاشق مرباخوری دارید. برای شروع، دو تخممرغ را در کاسه بشکنید و به آنها یک لیوان شکر اضافه کنید. سپس با استفاده از قاشق مرباخوری، مواد را به صورت محکم و بدون هیچ گرهی با هم مخلوط کنید.
در مرحله بعدی، یک لیوان آرد را به کاسه اضافه کنید و مواد را دوباره با استفاده از قاشق مرباخوری به صورت یکپارچه مخلوط کنید. پس از آن، نیم لیوان روغن را به مواد اضافه کرده و دوباره همه را با هم مخلوط کنید.
حال باید به مخلوط اضافه کنیم. به صورت گام به گام، نیم لیوان شیر را با استفاده از قاشق مرباخوری به مخلوط اضافه کنید و همیشه بهصورت همگرا با کاسه، ظرفیت مخلوطکن را تکان دهید تا مواد بهخوبی با هم ترکیب شوند. پس از آن، یک عدد وانیل و دو سوم قاشق چایخوری پودر به مخلوط اضافه شود و دوباره همه با هم مخلوط کنید.
حالا به دلخواه میتوانید خمیر کیک را با استفاده از یک قاشق، درون قالب کیک ریخته و به مدت سی دقیقه درون فر قرار دهید. پس از گردش درون فر و پخته شدن کامل، کیکی شیرین و عالی برای لذت بردن در پاییز یا زمستان خانوادگی خودتان درست کردهاید.
راههای ساده برای پخت کیک کاکائویی در قابهای مختلف
پخت کیک کاکائویی یکی از غذاهای خوشمزه و مورد علاقه بسیاری از افراد است. اما گاهی اوقات به دلیل نداشتن قاب یا قالب مناسب، این کار ممکن است کمی سخت برای بعضی باشد. در این مقاله به بررسی راههای ساده و موثر برای پخت کیک کاکائویی در قابهای مختلف میپردازیم.
راه اول برای پخت کیک کاکائویی در قاب، استفاده از قاب های فلزی است. قاب های فلزی تحمل حرارت بالا و عمر طولانی را دارند و برای پخت کیک کاکائویی و دیگر شیرینی ها، بسیار مناسب هستند. برای پخت کیک کاکائویی در قاب فلزی، ابتدا بهتر است که قاب را روغن کنید و سپس به کیک خود اضافه کنید. سپس به مدت 30 تا 40 دقیقه کیک درون قاب فلزی را درون فر بگذارید و بعد از پختن، آن را خارج کنید.
راه دوم که میتوانید از آن برای پخت کیک کاکائویی در قاب استفاده کنید، استفاده از قاب های سیلیکونی است. قاب های سیلیکونی بسیار خوش استفاده، قابل شستشو و چند بار استفاده هستند. برای پخت کیک کاکائویی در قاب سیلیکونی، کافیست که داخل قاب را روغن کنید و کیک را درون آن بریزید. سپس به مدت 30 تا 40 دقیقه کیک درون قاب سیلیکونی را درون فر بگذارید و بعد از پخت، آن را خارج کنید.
راه سوم برای پخت کیک کاکائویی در قاب، استفاده از قاب های شیشهای است. قاب های شیشهای دارای ظاهر زیبا و مناسب برای سرو کیک هستند. برای پخت کیک کاکائویی در قاب شیشهای، میتوانید از روشهای گفته شده برای قاب فلزی و سیلیکونی استفاده کنید، با این تفاوت که بهتر است برای قاب شیشهای از فر سربسته استفاده کنید و دمای فر را کمی بیشتر کنید. پس از پخت، کیک را به مدت ده دقیقه درون قاب شیشهای بگذارید تا خنک شود و سپس آن را از داخل قاب خارج کنید.
به این راهها پایبند بوده و کیک خوشمزه کاکائویی خود را در قابهای مختلف پخته و لذت ببرید.
آمادهسازی خطوط مواد اصلی برای پخت کیک ساده بدون فر و همزن برقی
آمادهسازی خطوط مواد اصلی برای پخت کیک ساده بدون فر و همزن برقی از موضوعات پرطرفدار در حوزه آشپزی است. اگر همچنین باشد که فر یا همزن برقی در دسترس ندارید، آموزش آمادهسازی و پخت کیک ساده، بسیار کاربردی است. در ادامه به مراحل آمادهسازی و پخت کیک ساده خواهیم پرداخت.
مراحل آمادهسازی کیک ساده بدون فر و همزن برقی به سادگی با چند مرحله قابل انجام است. برای شروع، به یک ظرف عمیق یک لیوان شیر و نیم لیوان شکر را اضافه کرده و آن را با یک قاشق مخلوط کنید تا شکر کاملاً حل شود. سپس یک تخم مرغ و روغن برای بلند کردن مایعات بر روی مایه اضافه شود و دوباره با یک قاشق مخلوط شود.
سپس، نیم لیوان آرد، نصف فنجان بیکینگ پودر، و یک قاشق چایخوری نمک به مواد خمیری اضافه شود. همه مواد با هم مخلوط شده و با یک قاشق چایخوری یک لیوان آب به آن افزوده شود. تمام مواد با هم مخلوط شده و به عنوان خمیر کیک آماده میشود.
برای پختن کیک، یک قابلمه عمیق با کارد نوک تیز را باید استفاده کنید. از آنجا که قابلمه عمیق با جلوه خاصی همراه است، کیک شما بصورت شکل شگفت انگیزی در آن ارائه خواهد شد. این قابلمه باید از پیش داغ شود تا خمیر کیک در مدت زمانی نسبتاً کوتاهی درون آن پخته شود. بهتر است تا قابلمه را با یک دستمال مناسب برای این کار بالای اجاق گاز قرار دهید.
بعد از گرم شدن قابلمه، همه خمیر کیک را در داخل آن ریخته و آن را تحت حرارت قرار دهید. پس از گذشت ۲۰ تا ۳۰ دقیقه، کیک شما آماده خواهد بود و با کمی شیرینی بهترین تجربه میتواند باشد. همچنین بهتر است برای افزایش طعم خاص، بعد از پختن، به کیک شما عسل اضافه کنید.
نحوهی پخت کیک ساده کاکائویی با استفاده از ماکروویو در خانه
برای پختن کیک ساده کاکائویی با استفاده از ماکروویو در خانه، نیاز به چند مواد ساده دارید. برای شروع، ایجاد مخلوط کیک از آرد، قند، تخم مرغ، بیکینگ پودر و کاکائو است. همه این مواد را در یک ظرف مخلوط کنید و سپس شیر و روغن اضافه کنید تا یک مخلوط آمیزشی داشته باشید.
حالا قابلیت های مختلف قرار دهید که به اجزای داخل کیک سفید و ترکیب بخصوصی بدهند. بهترین روش برای این کار این است که به آرامی این اجزای را به مخلوط خود اضافه کنید و با یک قاشق یا یک ملخی آهسته مخلوط کنید.
حالا کیک خود را در یک ظرف مناسب برای پخت در ماکروویو قرار دهید. آن را در ماکروویو برای 5 تا 7 دقیقه بخارپز و یا تا زمانی که کیک بدست آمده را با دست داد چک کنید. در پایان، کیک سفید داغ و آماده خود را از ماکروویو خارج کنید و رهایش کنید تا سرد شود. پس از سرد شدن، کیک خود را میتوانید با شکلات، مربای میوه یا کرم تزئین کنید و به دوستان و خانواده خود ارائه دهید.
ایجاد دمای مناسب برای پخت یک کیک ساده با چیزهای موجود در خانه
برای پخت یک کیک ساده نیاز به دمای مناسب داریم تا کیک بهصورت کامل پخته شود. اگر دمای فر بیشاز حد بالا باشد، کیک زود سوخته خواهد شد و اگر بیشاز حد پایین باشد، کیک بهطور کامل پخته نمیشود. بهترین دمای فر برای پخت کیک ساده ۱۸۰ درجه سانتیگراد است.
اگر در جایی که زیر کیک را پختهایم، فضای خالی زیادی داشتهباشیم، دمای فر احتمالاً باید کمی بیشتر برای پخت کیک باشد. به علاوه، اگر جای خالی زیادی در قالب ظرف پخت کیک باشد، ممکن است کیک در نواحی بیشفاصله از شعله فر پخته نشود. بنابراین با شیوهای که کیک پختهمیشود، باید دما را تنظیم کرد.
برای پخت کیک ساده از تخم مرغ، شکر، کره، آرد، بکینگ پودر و شیر استفاده میشود. همواره باید یادآوری شود که این ترکیب دارای محتوای چربی بالایی است. برای آمادهسازی دمای حرارتی فر، میتوانیم از ترمومتر فر استفاده کنیم و در صورتی که نداریم، میتوانیم با دمایی بین ۱۷۵ تا ۱۸۰ درجه سانتیگراد پخت کیک را آغاز کنیم.
پس از اینکه داخل قالب مورد استفاده خود کیک ساده را ریختیم، نمایی از کیک ساده خواهیم داشت. باید قالب را در طبقهای وسطی فر بگذاریم تا دمای عادی دستگاه فر روی کیک تاثیر گذار شود. پس از ۲۰ تا ۲۵ دقیقه، استوانهٔ کیک را نزدیک به مرکز فر قرار دهید و اگر چوب چوبالورز خشک تر و تمیزتر جوش کرد، کیک آماده است. بعد از پخته شدن کامل کیک، از قالب خارج کرده و با عصاره مربای فرم های آن را تزیین کنید.