طرز تهیه کیک ساده بدون فر و بدون شیر

طرز تهیه کیک ساده بدون فر

تهیه کردن کیک‌های ساده و خوشمزه، یکی از لذت‌بخش‌ترین کارهای خانگی است. با استفاده از دوغ، روغن، شکر، تخم مرغ و آرد می‌توانید به راحتی یک کیک ساده و بدون فر داشته باشید.

برای تهیه کیک ساده بدون فر، در ابتدا تمام مواد را دریک میکسر بزرگ با هم مخلوط کرده و به مدت چند دقیقه زیر تیغه‌های مکسر بگذارید. پس از این کار، آرد را به تدریج به مخلوط قبلی اضافه کرده و به خوبی هم زده و شراب شدید.

در این مرحله، یک قالب کیک را با روغن یا آبلیمو رویازه کنید و مخلوط کیک را درون آن بریزید. قالب کیک را در داخل قابلمه گذاشته و آن را روی آتش کم قرار دهید و لگنی حاوی آب را به آن اضافه کنید. پس از تقریبا ۷۰ دقیقه، کیک شما آمادگی شده و می‌توانید در سرویس دهی و مورد استفاده قرار دهید.

استفاده از دمای مناسب و حفظ مواد به طور صحیح، نکات مهم در تهیه کیک ساده بدون فر هستند. از این طریق می‌توانید به راحتی یک کیک خوشمزه و فوق العاده ساده، بدون تمام هزینه های مربوط به خرید یک فر، داشته باشید.

راهکارهای تهیه کیک بدون نیاز به شیر

راهکارهای تهیه کیک بدون نیاز به شیر در واقع نتیجه‌ی تحقیقات بسیاری بر روی تهیه کیک با استفاده از جایگزین‌های مناسب شیر می‌باشد. همانطور که می‌دانیم، شیر یک ماده‌ی بسیار مفید و حاوی انواعی از عناصر غذایی است که برای رشد و سلامت بسیاری از افراد بسیار مهم است. اما در مواقعی مثل حساسیت به شیر، یا عدم دسترسی به شیر، یا حتی برای کاهش میزان کلرسترول می‌توان ولتاژهای دیگری را جایگزین شیر کرد.

یکی از جایگزین‌های مناسب برای شیر در تهیه کیک، آب میوه‌های تازه یا فراوری شده است. با استفاده از آب میوه در تهیه کیک، هم می‌توانیم حاصل کیکی با سلیقه‌ای متفاوت و خوشعرض بدست آورده و هم موجب کاهش کلرسترول و اجتناب از پرخوری خواهیم شد.

در ادامه، از جایگزینی سایر برنجهای گیاهی برای شیر نیز می‌توان استفاده کرد. بر روی بازار انواعی از برنجهای گیاهی مثل برنج شکوفه‌ی محمدی، برنج نارگیلی و برنج کنجدی موجود است که پروتئین‌های گیاهی شان می‌توانند جایگزین شیر شوند.

همچنین، افرادی که به دنبال داشتن رژیم غذایی سالم هستند، می‌توانند از جایگزینی شیر با شیرخشک به جای شیر استفاده کنند. شیرخشک، غذایی مناسب برای تهیه کیک می‌باشد و چون حاوی چربی اشباع کمتر است، علاوه بر کاهش کلرسترول، به دلیل حاوی منیزیم، فسفر و پتاسیم، برای افرادی با عدم تحمل به شیر نیز قابل مصرف است.

طرز تهیه کیک ساده بدون استفاده از فر و شیر

برای تهیه کیک ساده بدون استفاده از فر و شیر، موادی مانند تخم مرغ، شکر، روغن، آرد، پودر شیرین‌کننده و بیکینگ پودر به‌صورت دقیق باید تهیه شوند. با ترکیب این مواد به درستی، کیک لایت و خوشمزه‌ای تهیه خواهد شد.

ابتدا تخم مرغ و شکر به‌صورت دقیق با هم مخلوط و به‌صورت کفی جدا شده و برای مدت ۲ تا ۳ دقیقه با هم مخلوط می‌شوند. سپس روغن و آب به آن اضافه شده و دوباره مخلوط می‌شوند. سپس آرد، پودر شیرین‌کننده و بیکینگ پودر به‌صورت کم‌کم به خلیط تخم‌مرغی اضافه شوند و هم‌زمان با مخلوط کردن تصمیم بگیرید که حداکثر زمانی که برای اضافه کردن این مواد به‌کار رفته‌است، ۵ دقیقه باشد.

حالا که خمیر را تهیه کردید، باید یک قالب با قطر ۲۰ سانتیمتر را با کاغذ آشپزی پوشانده و خمیر را به آن اضافه کنید. سپس قالب را به‌مدت ۴۵ تا ۵۰ دقیقه درون قابلمه‌ای با آب جوشانده و با دمای متوسط روی شعله فر خاموش قرار دهید. بعد از سپری شدن این مدت، با استفاده از یک نوک چوبی چک کنید که آیا کیک پخته است یا خیر. اگر نوک چوبی کاملاً خشک بیرون می‌آید، مطمئن باشید که کیک شما پخته است.

سپس کیک را از روی شعله فر بردارید و نیم ساعت در دمای اتاق قرار دهید. سپس می‌توانید کیک را با پودر قند و میوه‌ای که دوست دارید، تزیین کنید و سرو کنید. طرز تهیه کیک ساده بدون استفاده از فر و شیر به‌سادگی در دسترس همگان است و دقیقاً همچنین کیک‌هایی لذیذ و شیرین تهیه خواهد شد.

کیک بدون فر و شیر با مرغوبیت بالا

کیک یکی از شیرینی‌های محبوب و معروف در بین افراد است. اما معمولا برای پخت کیک از ظرفی به نام فر استفاده می‌شود که باعث مصرف انرژی بالا و همچنین بلعیدن وقت بسیاری می‌شود. در اینجا یک روش ساده برای پخت کیک بدون فر برای شما به ارمغان می‌آوریم که با تلاش کمتر به نتیجه بالاتری می‌رسید.

ابتدا برای تهیه خمیر کیک از مواد مختلفی مانند تخم مرغ، شکر، آرد و پودر شیر استفاده می‌شود. از آنجایی که در این روش از شیر استفاده نمی‌شود، بهتر است تعدادی از چرخه‌های مختلف را برای تهیه خمیر انجام دهید تا مرغوبیت بالایی به دست آید.

مرحله بعدی ایجاد محیط مناسب برای پخت کیک است. برای این منظور از اجاق گاز استفاده می‌شود. در این روش باید سه صفحه فلزی به اندازه یکسان بر روی هم قرار دهید و آتش اجاق گاز را روشن کنید. این سه صفحه به عنوان سینی پخت کیک مورد استفاده قرار می‌گیرند.

سپس خمیر کیک را در سینی قرار داده و بر روی دو صفحه دیگر سینی را قرار دهید. توصیه می‌شود منبع حرارت را تنظیم کنید تا کیک به صورت یکنواخت پخت شود. همچنین می‌توانید از همین روش برای پخت کیک‌های مختلفی استفاده کنید.

دستورالعمل فوق به شما کمک می‌کند تا با تلاش کمتر کیکی با مرغوبیت بالا و با ظاهری رویایی تهیه کنید. با این حال، همیشه شما می‌توانید ایده‌های خود را برای پخت کیک بدون فر به کار بگیرید و نتیجه آن را تجربه کنید.

کیک سریع و ساده بدون نیاز به فر و شیر

نوشیدنی‌های گرم و خوشمزه، دستور غذایی‌های لذیذ و کیک‌های خوشمزه از دستور پختن‌های پرطرفدار در میان خانواده‌ها و دوستان است. اما همیشه نیاز به فر یا شیر وسایل پختن برای این دستور غذاها وجود دارد که بعضی اوقات باعث مشکل می‌شود. برای رفع این مشکل، می‌توان به دنبال دستور پخت کیک سریع و ساده بدون نیاز به فر و شیر بود.

برای پخت کیک سریع و ساده بدون نیاز به فر و شیر، اولین قدم برای تهیه تخم مرغ، روغن، شکر و پودر شیرین‌کننده ترجیحا در یک کاسه بزرگ مخلوط کرده و به خوبی هم بزنید. در مرحله دوم، تعدادی پفک یا خرده نان را خرد کرده و به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. در ادامه، سویق، کاکائو، تخمه شکسته یا همراه با یکدیگر به مخلوط تخم مرغ اضافه کنید. اگر دوست دارید کیک شیرین‌تر باشد، می‌توانید مواد شیرین کننده مانند قهوه‌خانه را هم اضافه کنید.

در مرحله بعدی مخلوط را به یک کوزه مناسب برای پخت درون مایکروویو یا قاینت انتقال دهید. کوزه را گرم کنید و مخلوط را ظرف کوزه قرار دهید و درون مایکروویو قرار دهید. به مدت ۳ دقیقه درون آن باقی بماند تا پخته شود.

در نهایت کیک سریع و ساده بدون نیاز به فر و شیر شما آماده خوردن و نوشیدن است. این کیک خوشمزه و خوش رنگ را می‌توانید با قهوه، چای و حتی نوشیدنی های سرد به عنوان دسر یا همراه صبحانه خود میل کنید. به همین راحتی، می‌توانید در کمترین زمان، کیک خوشمزه و خوش رنگ خود را تهیه کرده و لذت ببرید.

کیک بدون ماست و شیر با طعم خوشمزه

کیک بدون ماست و شیر یکی از گزینه‌های عالی برای افرادی است که از محصولات لبنی استفاده نمی‌کنند یا به دنبال دستور پختی ساده و سریع هستند. این کیک همراه با طعم خوشمزه، عطری، خوش‌ساخت و عالی رنگین است.

برای تهیه کیک بدون ماست و شیر، ابتدا باید تمام مواد خام را تهیه کرده و به دقت آنها را با هم مخلوط کنید. از مواد اصلی این کیک می‌توان به آرد، بی‌کربنات سودا، پودر کاکائو، همراه با شکر، روغن، آب و اسفناج پرده‌شده اشاره کرد. ترکیبی از این مواد در روش کیک بدون ماست و شیر به کروماتیکی خاصی در طعم و شکل کیک منجر می‌شود.

بعد از ترکیب تمام مواد، شما باید آنها را درون قالب فر مورد علاقه‌ی خود قرار دهید و در فر درجه ۱۸۰ درجه برای بین ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قرار دهید. بعد از پخت کامل، کیک بدون ماست و شیر آماده مصرف است.

از برتری‌های کیک بدون ماست و شیر می‌توان به آسانی تهیه‌اش، سرعت و راحتی در خلط مواد تهیه‌شده و همچنین ظاهر سفید و نرم آن اشاره کرد. در کنار اینها، با تزئین کیک با خامه می‌توان به دست یک ظاهر لذیذ و زیبایی رسید.

در نهایت، با تهیه کیک بدون ماست و شیر در هر لحظه می‌توانید لذتی خاص از طعم خوشمزه و لذیذ آن تجربه کنید که مطمئناً کلیه افرادی که عاشق دسرها هستند، خوش شانس یافتند.