طرز تهیه کیک ساده بدون فر با ماست

۱- طرز تهیه کیک ساده با ماست

کیک با ماست یکی از انواع کیک‌های ساده و خوشمزه است که با استفاده از ماست به عنوان یکی از اجزای اصلی تهیه می‌شود. برای تهیه این کیک، ابتدا باید مواد اولیه را آماده کنید. برای تهیه کیک با ماست شما به ماست یا دوغ، تخم‌مرغ، شکر، روغن، آرد، و بیکینگ پودر نیاز دارید.

ابتدا ماست و تخم‌مرغ را در یک بات مخصوص مخلوط کنید و به آن شکر اضافه کنید. سپس، در مقدار دیگری آرد و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید. سپس، این دو مخلوط را با یکدیگر ترکیب کرده و همه را به صورت کاملاً هم بزنید تا مخلوط کاملاً صاف شود.

بعد از این کار، دیگر بهتر است که قالب مورد نظر خود را با کره آغشته کنید و داخل آن، مخلوط کیک را ریخته و نسبتاً صاف کنید. پس از آماده کردن قالب، می توانید آن را درون فر گرم کنید و به مدت 45 تا 50 دقیقه پخت کنید.

وقتی کیک درست شود، می توانید آن را به لایه هایی برش داده و سرو کنید. این کیک سبک و بدون بعد، طعم عالی ای دارد که می توان آن را به عنوان یک مخلوط لذیذ برای صبحانه یا دسر در سفره خود قرار دهید. با استفاده از نکات بهداشتی در پخت کیک با ماست می‌توانید یک کیک شاداب و خوشمزه و قابل تقدیر طعم تهیه کنید و لذت ببرید.

۲- کیک ساده بدون استفاده از فر با ماست

برای تهیه کیک ساده بدون استفاده از فر با ماست، ابتدا باید تمام مواد لازم را آماده کنید. برای این منظور، با یک میکسر برقی ماست، شکر، وانیل و تخم مرغ را با هم ترکیب کرده و آن را به صورت یک خمیر همگن درآورید. سپس، به ترتیب، آرد، پودر کاکائو، پودر کاکائو و پودر پخت و پز را به خمیر اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر نرم و روان به دست بیاورید.

برای پختن کیک، یک قالب کیک ساده را با کره یا روغن چرب کرده و خمیر را در آن ریخته و به مدت ۵۰ دقیقه درون ماکروفر یا ۴۰ دقیقه درون قهوه‌آشامی پخته شود. در پایان، با یک دندانه شیشه‌ای مطمئن شوید که کیک به خوبی پخته شده و می‌تواند از قالب خارج شود.

کیک ساده بدون استفاده از فر با ماست، برای سرو کردن می‌تواند با استفاده از شکلات روی آن تزئین شود و به عنوان یک شیرینی ساده و لذیذ در میان خانواده یا مهمانان سرو شود. این کیک فوق العاده ساده و آسان در تهیه و برای هر طرفدار شیرینی نیز بسیار جذاب است. با رعایت نکات تهیه و پخت، می‌توانید این کیک را در خانه خود تهیه کنید و از تجربه لذت بخش خود لذت ببرید.

۳- روش تهیه کیک ساده با ماست

تهیه کیک ساده با ماست، یکی از شیرینی‌های ساده و خوشمزه‌ای است که با ترکیبی از ماست، آرد، شکر و تخم مرغ درست می‌شود. در ادامه به نحوه تهیه این کیک ساده خوش طعم می‌پردازیم.

ابتدا باید تمام اجزاء لازم برای تهیه کیک ساده را آماده کنیم. این اجزاء شامل یک و نیم پیمانه آرد، یک پیمانه ماست، یک پیمانه شکر، سه تخم مرغ، سه قاشق چایخوری پودر کیک و یک قاشق چایخوری وانیل مایع می‌باشد.

سپس باید تخم مرغ و شکر را در یک کاسه با هم مخلوط کنیم. سپس ماست، آرد، پودر کیک و وانیل مایع را به آن اضافه کرده و همه مواد را با هم مخلوط کنیم تا به صورت یک خمیر یکدست تبدیل شود.

سپس یک قالب کیک را با کره یا روغن پوشانید و خمیر را در داخل آن ریخته و با یک تیغ کوچک صاف کنید. سپس قالب را درون فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گذاشته و به مدت۴۵ تا ۵۰ دقیقه بپزید.

پس از پختن، کیک ساده با ماست را از فر بیرون آورده و به مدت چند دقیقه برای خنک شدن در قالب رها کنید. پس از خنک شدن کامل، کیک را از قالب در آورده و روی آن تزئیناتی مانند نوشیدنی، شکلات، کره خامه یا میوه های خشک بریزید و سرو کنید.

با اینکه تهیه کیک ساده با ماست بسیار ساده است، اما خوش طعم و عالی از نظر بلاغت، رنگ و طعم است. این کیک را می‌توان به عنوان یک شیرینی همراه با نوشیدنی‌های گرم مانند چای، قهوه و شیرینی محبوب و خوشمزه باباغلب جایگزین کرد.

۴- کیک ساده بدون فر با ماست

کیک ساده بدون فر با ماست یکی از ساده‌ترین و لذیذترین دسرهایی است که می‌توانید به راحتی در خانه تهیه کنید. این کیک به راحتی تهیه می‌شود و مواد اولیه آن نیز بسیار ارزان قیمت اند.

برای تهیه این کیک ابتدا باید تمامی مواد را به صورت مناسب آماده کنید. شامل شیر، ماست، ماست‌شیرین، تخم مرغ، شکر، وانیل و آرد مومبای.

سپس در یک مخلوط کن یا یک کاسه کوچک تمامی مواد را به ترتیب شکر، تخم مرغ، ماست، ماست شیرین، وانیل و آرد اضافه کرده و همه را با هم مخلوط کنید.

حالا با استفاده از یک قابلمه یا دیگی به ابعاد کوچک، کیک را در دمای پایین برای حدود ۳۰ دقیقه پخته کنید تا مرغوب و خوشمزه شود. پس از پختن حتما باید کیک را به مدت ۲۰ دقیقه خنک شده قبل از سرو برای حس بهتر.

این کیک ساده بدون فر با ماست می‌تواند با بستنی، عسل، مربا یا میوه‌های تازه پایانی خوش رنگ تر و خوشمزه تری داشته باشد. همچنین، اگر شما به دنبال یک دسر سرد و خفیف هستید، این کیک را با سس ترشی یا تهیه شده با نکته درست کریم درست کرده و سرو کنید.

۵- طرز تهیه کیک ساده با ماست در منزل

تهیه کیک ساده با ماست یکی از روش‌های ساده و لذیذ برای پختن کیک در خانه است. این کیک به دلیل استفاده از ماست، بافتی نرم و مرطوب دارد و در کنار چای یا قهوه صبحانه یا دسری فوق العاده می‌باشد.

برای تهیه کیک ساده با ماست نیاز به چند مواد اصلی از جمله: تخم‌مرغ، شکر، ماست، روغن، آرد و وانیلا دارید. برای شروع، تخم مرغ و شکر را با هم ترکیب کرده و به خوبی مخلوط کنید. سپس ماست، روغن و وانیلا را به مواد خمیر اضافه کرده و دوباره همه چیز را به خوبی مخلوط کنید.

سپس، آرد را به تدریج به خمیر اضافه کنید و همه چیز را به خوبی با هم مخلوط کنید تا به خمیری یکدست و بدون گلوله‌های آرد برسید. حالا، خمیر تهیه شده را در قالب کیک ریخته و درون فر گذاشته و در دمای 180 درجه سانتی‌گراد برای 30 تا 40 دقیقه پخته شود.

پس از اینکه کیک پخته شد، آن را از فر خارج کرده و به مدت چند دقیقه بر روی سینی کیک خنک کنید. سپس، کیک را با پنبه دستی خشک کرده و با خامه یا شکلات روی آن تزئین کنید. آمادگی کیک شما با چکیدن داخل کیک با چاقوی تیز بررسی می‌شود. اگر شانسی که کیکی نچسبیده به چاقو نمی‌بینید، کیک شما آماده سرو شدن خواهد بود.

در نهایت، کیک ساده با ماست آماده سرو شدن است و می توانید آن را به عنوان دسر خوشمزه در میان خانواده و دوستان به اشتراک بگذارید.این کیک معمولا خوشمزه‌تر به نظر می‌رسد زمانی که خنک شد و برای مدتی در یخچال قرار بگیرد.

۶- کیک ساده با ماست بدون استفاده از فر

کیک ساده با ماست بدون استفاده از فر یکی از دسرهای بسیار خوشمزه و مناسب برای انواع جشن‌ها و مراسم است. در این کیک، ماست به عنوان یکی از مواد اصلی استفاده شده است که باعث می‌شود مزیت‌هایی مانند طعم خوب، بافت لطیف و نرم و عدم نیاز به استفاده از فر را داشته باشیم.

برای تهیه کیک ساده با ماست بدون فر، به دنبال مواد زیر باشید:

- دو لیوان آرد

- دو پنجم لیوان ماست

- دو سوم لیوان شکر

- نیم لیوان روغن خرما

- یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر

- یک قاشق چایخوری وانیل یا روغن وانیلی

- دو تخم مرغ

- نمک به مقدار کافی

در ابتدا، تمامی مواد را در یک کاسه مخلوط کنید. سپس به تدریج، آرد را با مخلوط مواد کنار هم درست کنید. نکته مهمی که باید رعایت کنید، این است که نباید خمیر را بیش از حد مخلوط کنید. اگر خمیر را بیش از حد هم بزنید، کیک شما نرم و برش آن سخت خواهد بود.

اکنون، یک قابلمه کوچک و عمیق را با روغنی که برای خمیر استفاده کرده‌اید، چرب کنید. خمیر را در قابلمه بریزید و مدت حدود ۴۰ الی ۵۰ دقیقه، زیر حرارت متوسط پخته کنید. برای بررسی دقیق‌تر، با یک موز نرم، به قلب کیک فشار دهید. اگر موز خروجی داشت، به معنای این است که کیک شما آماده شده است.

به عنوان یک تزئین ساده اما خوشمزه، می‌توانید از ترکیب پودر برنج و شکر رنگین کمان استفاده کنید. کیک ساده با ماست بدون فر جزو دسرهای سریع و آسان به شمار می‌رود که بدون نیاز به تجهیزات پیچیده می‌توانید مورد استفاده قرار دهید.