طرز تهیه کیک ساده بدون شیر

طرز تهیه کیک ساده بدون شیر

طرز تهیه کیک ساده بدون شیر، یکی از راه‌های سریع و ساده برای پخت کیک است. این نوع کیک بدون استفاده از شیر تهیه می‌شود و به‌عنوان یک گزینه مناسب برای افرادی که از شیر استفاده نمی‌کنند یا حساسیت به آن دارند، مناسب است.

مواد لازم برای تهیه کیک ساده بدون شیر، شامل 3 تخم مرغ، 200 گرم شکر، 200 گرم آرد، 100 گرم روغن گیاهی، 1 قاشق چای‌خوری وانیل، 1 قاشق چای‌خوری پودر کاکائو و 1 قاشق چای‌خوری بیکینگ پودر می‌شود.

برای شروع تهیه کیک، ابتدا تخم مرغ‌ها را با شکر به‌طور کامل میکس کنیم. سپس آرد، وانیل، پودر کاکائو و بیکینگ پودر را به آن اضافه کرده و به‌خوبی به‌هم‌مخلوط کنیم. سپس روغن را به مایع آماده شده اضافه کرده و دوباره به دقت هم‌زدن کنیم.

سینی کیک را با کاغذ پخت مسطح پوشانده و خمیر کیک را در آن ریخته و صاف کرده و درون فر داغ قرار می‌دهیم. این کیک را در دمای180 درجه سانتیگراد به مدت 30 تا 40 دقیقه در فر می‌پزیم.

پس از گذشت زمان لازم، کیک را به‌صورت دقیق از فر خارج کرده و آن را به‌طور ملایم از ته سینی جدا می‌کنیم. سپس اجازه می‌دهیم که کیک خنک شود و بعداً به دلخواه با تزئینات موردنظر مانند شکلات‌ذوبی، خامه یا میوه‌های تازه، سرو می‌شود.

در نهایت، کیک ساده بدون شیر، یک گزینه پرطرفدار و آسان برای پخت کیک است که با استفاده از مواد ساده و خانگی، به‌صورت سریع و بدون نیاز به مهارت پخت‌وپز درست می‌شود.

دستور تهیه کیک ساده بدون شیر

تهیه کیک یکی از خوشمزه‌ترین و پرکاربردترین دسرهاست. اما برخی از افراد به دلایل مختلف مثل حساسیت به شیر، ترجیح می‌دهند که کیک آن‌ها بدون شیر باشد.

برای تهیه کیک ساده بدون شیر مواد اولیه زیر را به ترتیب با هم ترکیب کنید:

- دو لیوان آرد سفید باکیفیت

- دو لیوان شکر خرد شده یا بافت مسقیم

- یک لیوان خوبی آب گرم

- چهار قاشق چایخوری پودر کاکائو

- یک و نیم قاشق چایخوری بیکینگ پودر

- یک قاشق چایخوری نمک

- نیم لیوان روغن زیتون

- دو عدد تخم مرغ

پس از اینکه تمامی مواد را با هم ترکیب کردید، مواد را به صورت یکنواخت در هم مخلوط کنید و داخل قالب کیک ریخته و به مدت حدود ۱۵۰ دقیقه درون فری پیشگرم شده قرار دهید تا کیک پخته شود. حال کافیست که کیک را از فر بیرون بیاورید و قطعه‌های مورد نظرتان را به صورت زیبا تزئین کنید.

باتوجه به اینکه مواد اولیه آماده شده بدون شیر هستند، این کیک به شما امکان می‌دهد تا به سادگی در میانه روز و بدون نیاز به یک فروشنده حرفه‌ای، یک دسر خوشمزه و سالم تهیه کنید. همچنین با اضافه کردن چند مواد مانند توت فرنگی خام، کره بادام‌زمینی یا شکلات رنگی، به کیک خود بعد از پختگی زیبا ترین تزئین‌ها را بدون نگرانی اضافه کنید.

راهنمای تهیه کیک ساده بدون شیر

تهیه کیک ساده بدون شیر یکی از راحت‌ترین دسرهایی است که می‌توانید در خانه تهیه کنید. برای تهیه این کیک، نیاز به چند مواد اصلی مانند آرد، پودر قند، تخم مرغ و روغن دارید.

ابتدا مواد خشک را با هم مخلوط کرده و سپس تخم مرغ و روغن را به آن اضافه کنید و به‌طور کامل با هم مخلوط کنید. بهتر است از میکسر استفاده نکنید و مخلوط را با قاشق یا ملقط مخلوط کنید.

بعد از مخلوط شدن تمام مواد با هم، آن را به داخل قالب کیک بریزید. برای این کار می‌توانید از قالب کاغذی که برای پختن کیک در دسترس دارید استفاده کنید و لازم نیست قالب کیک خاصی را تهیه کنید.

سپس، قالب حاوی مخلوط کیک را بر روی مرکز فر گذاشته و آن را در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد به مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه درون فر قرار دهید. بعد از گذشت زمان مقرر، با یک شومیز، داخل کیک را بررسی کرده و اگر کاملاً پخته باشد، از فر خارج کنید.

در نهایت، می‌توانید کیک پخته شده را با شکلات یا کره پسته تزئین کنید و در سرویس دهی به میهمانان خود ارائه کنید. با تهیه این کیک ساده، می‌توانید لذت دسر خوردن را با دوستان و خانواده خود به اشتراک بگذارید و به سادگی و راحتی آن بپردازید.

مرحله به مرحله تهیه کیک ساده بدون شیر

تهیه کیک ساده بدون شیر یکی از آسان‌ترین دسرهاست که همه می‌توانند با اجناس ساده آن را تهیه کنند. در این مقاله مراحل تهیه کیک ساده بدون شیر بطور مرحله به مرحله توضیح داده شده است، پس با ما همراه باشید.

مرحله ۱: نخود فرنگی و آرد را به صورت مساوی با هم مخلوط کرده و سپس شکر، تخم مرغ و روغن را به آن اضافه کنید. سپس همه موادی را که اضافه کرده‌اید را با هم مخلوط کنید تا دارای جامدیت و قوامی شود.

مرحله ۲: قالب فر را با کره چرب کرده و خمیر را داخل قالب بریزید. قالب را می‌توانید با ابعاد مختلف از جمله 22*22، 24*24 یا 26*26 سانتی‌متر بگیرید. در این مرحله باید از صفحه پخته شده هم استفاده کنید.

مرحله ۳: قالب را به داخل فر گذاشته و به مدت ۳۰ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید تا کیک شما آماده شود.

مرحله ۴: بعد از ۳۰ دقیقه از فر بیرون بیاورید و آن را بر روی صفحه فر بگذارید تا روی آن خنک شود. پس از خنک شدن کیک، آن را از قالب خارج کنید و برش‌های دلخواهتان را بر روی آن دهید.

کیک ساده بدون شیر آماده است. بهتر است آن را درونو سرو کنید. این کیک را می‌توانید برای شکلات مالیدن یا پودر شکری پاک در روی آن آرایش دهید. لذت بردن از دستکاری ظاهر کیک به عنوان بخشی از لذت در تهیه دستور العمل کیک ساده بدون شیر است.

طرز تهیه کیک بی شیر ساده

بسیاری از افراد در تنظیم دستور غذای خود به دنبال انتخابی هستند که به سلامتی خود توجه کافی داشته باشند و در عین حال لذت بخش باشد. سردرد زدایی و تسکین درد یکی از مزایای اینکه شما به مواد غذایی سالم و دست‌ساز خود توجه کنید. اگر شما نوعی از دسر نیز خوشمزه دوست دارید، طرز تهیه کیک بدون شیر، نکته‌ی خوبی را برای تهیه دسری سالم به شمار می‌آورد. کیک بدون شیر گزینه ای عالی برای افرادی است که دوست ندارند شیر و مشتقات آن را مصرف کنند یا با آنها مشکل دارند. این دسر انتخابی عالی برای روزهایی است که می‌خواهید شکلاتی و خوشمزه‌ای بپزید. در این راهنما، طرز تهیه کیک بیشیر ساده را به شما نشان خواهم داد.

مواد لازم:

- یک و نیم لیوان آرد

- یک و نیم قاشق چایخوری پودر کرم تارتار

- یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر

- ربع قاشق چایخوری نمک

- یک لیوان شکر دانه بندی

- یک لیوان آب

- نیم لیوان روغن کانولا یا دیگر روغن‌های بدون چربی

- یک قاشق چایخوری خلاصه وانیل (اختیاری)

طرز تهیه:

۱. قاشق های پودر کرم تارتار، بیکینگ پودر، آرد و نمک را در کاسه ای مخلوط کنید.

۲. در کاسه دیگر، شکر و آب را با هم ترکیب کرده، سپس روغن را به آن اضافه کنید و خوب هم بزنید تا مواد استحکام گیری کنند.

۳. ترکیب مواد خشک را با حوالی یک سوم ترکیب مایع خود کنید، سپس ترکیب دیگری از مایع های خود را به آن اضافه کنید و به کمک یک قاشق، آنها را با هم ترکیب کنید.

۴. ترکیب دیگری از مایع خود را به این ترکیب مواد اضافه کنید و همه را به هم بزنید تا مواد خوب ترکیب شوند.

۵. آرد روی مایع ریخته می‌شود و همه مواد خوب هم بزنید تا مواد خوب ترکیب شوند.

۶. قالب کیک را روغن کنید و مایع را داخل آن ریخته و سطحش را صاف کنید.

۷. کیک را در آزمایشگاه توپ 350 درجه ای قرار دهید و آن را برای 30 تا 40 دقیقه بپزید.

۸. برای یقه کیک و مشابه آن، نیمه شکسته و خامه فوق العاده درست کنید.

اگر شما به دنبال گزینه ای سالم و همچنین خوشمزه، بدون شک این کیک گزینه زیبایی است که امتحان کنید. این دستور العمل را همانند دستور العمل های دیگر برای تنظیم دسری تندرست و دست‌ساز به کار می‌گیرید. امیدواریم که شما لذت بردن از این دسته کیک خود را داشته باشید!

دستور تهیه کیک بدون استفاده از شیر

تهیه کیک بدون استفاده از شیر، یک راه جایگزین و مناسب برای افرادی است که از دیگر محصولات لبنی استفاده نمی‌کنند و یا به دلیل افرادی با اینتولرانس به لاکتوز، قادر به مصرف شیر نیستند. در اینجا روش تهیه کیک بدون شیر را توضیح می‌دهیم.

مواد لازم:

- 2 لیوان آرد سفید

- 1 و 1/2 لیوان قند

- 1/2 لیوان روغن گیاهی

- 4 عدد تخم مرغ

- 1 و 1/2 قاشق چایخوری پودر کیک

- 1/2 قاشق چایخوری نمک

- 1 و 1/2 لیوان آب

روش تهیه:

1. ابتدا ماکزیمم حجم آرد، قند، پودر کیک و نمک را با یکدیگر مخلوط کنید و سپس روغن گیاهی را به مواد خشک اضافه کنید.

2. تخم مرغ را به مواد خشک اضافه کرده و تا زمانی که تمام مواد خوب با هم مخلوط شدند، آنها با هم مخلوط کنید.

3. آرام آرام آب به مواد ترکیبی ما اضافه کنید و آن را تا زمانی که همگی با هم مخلوط شدند، مخلوط کنید.

4. سینی کیک خود را با روغن گیاهی پوشیده و سپس ترکیبی خود را درون آن ریخته و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد برای حدود ۳۰ تا ۴۰ دقیقه پخته شود. شما می‌توانید با استفاده از دستگاه پخته شدن افرادی که دارای انتولرانس به لاکتوز هستند را به راحتی بپزید.

بعد از پخت کیک، شما می‌توانید با استفاده از تازه ترین میوه‌ها، تاج‌های قندی و گردو بهترین شکل مزه‌اش را ایجاد کنید. این روش ساده و سریع، روشی کارآمد برای تهیه کیکی بدون استفاده از شیر است که فرصت طعم‌های تخصصی طعم را به شما می‌دهد.