طرز تهیه کیک ساده با ماست بدون همزن

طرز تهیه کیک ساده با ماست بدون استفاده از همزن

برای تهیه کیک ساده با ماست بدون استفاده از همزن، نیاز به چند مواد اساسی دارید که این مواد شامل آرد، ماست، شکر، تخم مرغ، روغن و پودر کاکائو است.

ابتدا آرد را با پودر کاکائو و پودر خمیر پخته مخلوط کنید. سپس تخم مرغ را با شکر تفکیک کنید تا حباب هوا در آن تشکیل شود. در ادامه ماست را با روغن هم مخلوط کرده و به تخم مرغ و شکر اضافه کنید. حالا نوبت به اضافه کردن مخلوط آرد و پودر کاکائو، بالای مواد خمیری شماست. در نهایت، با استفاده از قاشق، تمام مازاد هوا را از خمیر مخلوط کنید.

حالا در یک قابلمه پهن و با کف صاف، مخلوط خمیری را بریزید و با استفاده از دست انگشتان خود به صورت یکنواخت بر آن بمالید. سپس قابلمه را درون فر گذاشته و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی گراد حدود ۴۰ تا ۵۰ دقیقه بپزید. با استفاده از دست دادن به زیر کیک، کیک را از قابلمه بیرون آورده و به صورت دلخواه خود تزئین کنید. البته اگر مایل باشید، می‌توانید به خمیر کیک یک قاشق چای‌خوری وانیل هم اضافه کنید تا طعم کیک شیرین‌تر شود.

به طور خلاصه، با استفاده از مواد ساده و عمومی خانگی، می‌توانید کیک لذیذی را تهیه کنید که طعم و فرم خوبی دارد و برای همه دوستداران شیرینی‌ها لذتبخش است.

طریقه ساخت کیک ساده با ماست بدون همزن

برای ساخت کیک ساده با ماست بدون همزن، ابتدا لازم است که مواد اولیه را آماده کنید. برای این کیک به ۲ تا ۳ لیوان آرد نیاز دارید. اگر می‌خواهید کیک شما خامه‌ای باشد، آرد خود را همراه با ۱ قاشق چایخوری پودر شیر به مواد اضافه کنید. سپس به ازای هر لیوان آرد ۲ تا ۳ عدد تخم‌مرغ و ½ لیوان روغن زیتون یا کره را به مواد اضافه کنید.

در ادامه، می‌توانید ۱ لیوان شکر، ۱ لیوان ماست، ۱ قاشق چایخوری پودر شیر و ۱ قاشق چایخوری وانیل اضافه کنید. با توجه به سلیقه خود می‌توانید بیشتر یا کمتر شکر به ماده اضافه کنید.

سپس همه مواد را به هم مخلوط کنید تا ترکیبی یکدست و فردی به دست آید. سپس تابه را روغن کنید و در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد گرم کنید. بعد از گرم شدن تابه، مواد را داخل آن بریزید و ظرف کیک را بر روی یک معجون بریزید تا کیک به راحتی از ظرف جدا شود. سپس کیک را می‌توانید در دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد برای حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه بپزید، تا کاملاً پخته شود.

پس از پختن، کیک را از تابه خارج کنید و روی ریشه‌ی کیک را تراش کنید تا ظاهر آن صاف شود. در نهایت، می‌توانید از موادی نظیر شکلات کوچک یا تزئیناتی دیگر برای تزیین کیک استفاده کنید. این کیک ساده با ماست می‌تواند همراه با چای یا قهوه دمی یا همراه با بستنی سرو شود.

آموزش تهیه کیک ساده با ماست بدون استفاده از همزن

تهیه کیک ساده با ماست بدون استفاده از همزن بسیار ساده و آسان است. این روش تهیه کیک با ماست به شما اجازه می دهد کیکی لطیف با طعم خوشمزه، ترکیبی از خامه، خامه پرچرب، شکر و ماست تهیه کنید.

نکاتی که باید در نظر داشته باشید به شامل مواد لازم برای تهیه کیک هستند. شما به موادی نیاز دارید که تماما در دسترس هستند. ملاحظاتی همچون انتخاب قالب کیک و آماده سازی قالب کیک نیز مهم هستند و باید به آنها توجه داشته باشید.

مراحل تهیه کیک با ماست با ارائه نحوه مخلوط کردن مواد، شرح بخش‌های مختلف کیک و نحوه پخت آن بیان می شود. به واسطه این فرایند، می توانید کیک با ماست خود را آماده کرده و از طعم خوشمزه‌ای که آن دارد شاد شوید.

مزیت تهیه کیک با ماست این است که شما می توانید آن را با تهیه مواد ساده و ارزان، آماده کنید. همچنین این کار، برای کسانی که به دنبال کیکی سبک و کم کالری هستند، پیشنهاد می شود. با تهیه کیک با ماست، باید محتویات آن را همیشه در فر از نزدیک نظاره دارید تا بهترین نتیجه را بگیرید.

روش تهیه کیک ساده با ماست بدون همزن

تهیه کیک با ماست یکی از روش‌های ساده و خوشمزه برای پختن کیک است که می‌تواند گزینه مناسبی برای خانواده‌ها و دوستان باشد. این کیک با استفاده از مواد ساده‌ای مانند آرد، شکر، ماست، تخم مرغ و روغن پخته می‌شود و این روش قابلیت تغییر و اضافه کردن مواد دلخواه شما را دارد.

برای تهیه این کیک ابتدا باید آرد، شکر و تخم مرغ را با هم ترکیب کرده و سپس به آن ماست اضافه کنید. بعد از این که ماست به خوبی با سایر مواد مخلوط شد، روغن را به مخلوط اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا تمام مواد به خوبی با هم ترکیب شوند.

در این مرحله می‌توانید مواد دلخواه خود مانند نارگیل، شکلات، بادام و غیره را به مخلوط قبلی اضافه کنید و دوباره هم بزنید تا تمام مواد خوبی با هم ترکیب شوند. سپس مخلوط را به قالب کیک خود منتقل کنید و آن را درون فر داغ درجه حرارت ۱۸۰ درجه به مدت ۳۵ تا ۴۰ دقیقه بپزید.

بعد از پختن کیک، آن را از قالب خارج کنید و آن را بر روی یک سینی خنک کننده قرار دهید. در این مرحله می‌توانید برای تزیین کیک از شکلات رنده‌شده، نارگیل خرد شده یا شیرینی پزی و دیگر تزیینات استفاده کنید. کیک ساده با ماست آماده سرو شدن است و می‌تواند به عنوان یک دسر خوشمزه برای همه آرزوهای شما باشد.

طرز تهیه کیک ساده با ماست بدون استفاده از دستگاه همزن

تهیه کیک با ماست از دستورهای خوشمزه و ساده‌ای است که می‌توان به راحتی در خانه تهیه کرد. برای تهیه این کیک نیازمند چند مواد اساسی هستید، که شامل ماست، تخم مرغ، شکر، روغن، آرد و پودر کیک می‌شود. اگر در دسترس شما دستگاه همزن نیست، می‌توانید از یک قاشق یا میکسر دستی استفاده کنید.

ابتدا در یک ظرف ماست، تخم مرغ، شکر و روغن را با هم مخلوط کنید. سپس کم کم آرد و پودر کیک را به مخلوط قبلی اضافه کرده و همزن یا میکسر دستی را برای مخلوط کردن مواد به کار ببرید.

حالا آماده‌ی پخت کیک هستید و باید تابه‌ای روی حرارت قرار دهید و به آن روغن بریزید. مواد مخلوط روی ماهیچه تابه ریخته و روی حرارت متوسط باید به مدت 30 دقیقه پخته شود، تا از مرکز کاملاً پخته شود. برای چک کردن پخته شدن، با یک استیک به آرامی در مرکز کیک فرو برید و اگر استیک تمیز بیرون بیاید، به معنی پخته شدن کیک است.

بعد از پخته شدن، کیک را از تابه دربیاورید و در بشقابی قرار دهید. می‌توانید از شکلات روی کیک بریزید یا با آبلیمو و شکر یا برلیان نیز سرو کنید. کیک با ماست آماده است!

طریقه ساخت کیک ساده با ماست بدون دستگاه همزن

ساخت کیک با ماست یکی از آسان‌ترین روش‌های ساخت کیک است که نیازی به دستگاه همزن ندارد. در این روش برای ساخت و خمیر کردن از ماست استفاده می‌شود که باعث محکم شدن و عدم پخش شدن آن می‌شود.

ابتدا برای ساخت خمیر کیک، چند عدد تخم مرغ را با یک لیوان شکر و نصف لیوان روغن به همراه یک لیوان ماست درون مخلوط‌کن یا کاسه‌ای بزرگ خالی کرده و خوب هم‌زده می‌کنیم تا تمام شود.

در ادامه، دو لیوان آرد و یک قاشق چایخوری پودر شیرین‌کننده و یک قاشق چایخوری پودر کاکائو را به تدریج به مخلوط تخممرغ و ماست اضافه کرده و هم‌زد می‌کنیم تا خمیر کاملاً امولسیون شود.

حال خمیر کیک را در قالب کیک یا قالب دیگری که مایل به استفاده از ‌آن هستید، ریخته و درون فر با دمای 180 درجه سانتیگراد قرار می‌دهیم.

در نهایت، کیک را برای حدود 30 الی 40 دقیقه در فر می‌گذاریم تا کاملاً پخته شود. برای تأیید این که کیک پخته شده است، از یک دچارلو یا قلم‌زنی استفاده کرده و آن را درون کیک فرو می‌کنیم. اگر از کیک خارج شد و خشک بود، یعنی کیک شما آماده است.

بعد از خروج کیک از فر، آن را برای چند دقیقه روی یک سبد یا صفحه و بعد از پایین آوردن کیک از قالب، رو به بالا روی ورق پذیرایی قرار دهید. سپس می‌توانید کیک خود را با طعم و شکلات، پنیر یا مربا تزئین کنید.

با استفاده از این روش، می‌توانید کیکی خوشمزه و هنگام تولد یا جشن‌ها برای دوستان و عزیزان خود آماده کنید.