طرز تهیه کیک رژیمی بدون شکر و روغن با استفاده از تخم مرغ
تهیه کیک رژیمی بدون شکر و روغن با استفاده از تخم مرغ درست کردن یک دسر سالم و خوشمزه که به سلامتی ما کمک میکند، است. کیک رژیمی میتواند یک گزینه بسیار خوب برای افرادی باشد که به دنبال کاهش وزن هستند. این کیک حاوی موادی است که کمک به کاهش وزن و نگهداری وزن سالمی میکند و به شما انرژی لازم برای تمرین و فعالیتهای روزانهتان را میدهد.
برای تهیه کیک رژیمی بدون شکر و روغن با استفاده از تخم مرغ، ابتدا باید تخم مرغها را جدا کنید. سپس یخچال را به دمای ۱۸ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. در یک کاسه، تخم مرغها را با ۱۵۰ گرم سطح پودر شکر شکسته شده ترکیب کنید و با یک میکسر یا همانطور که نوشته شده، با دستهای خود مخلوط کنید. سپس به مرور ۹۰ گرم آرد جو و ۲۰ گرم کاکائو را با یکدیگر ترکیب کنید و به تخم مرغها اضافه کنید و سپس همه را با هم مخلوط کنید تا یک خمیر رقیق ایجاد شود.
حالا فر را پیش گرفته و آن را به دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد تنظیم کنید. یک قالب کیک را با کاغذ پیرک روغنی پوشانید و به داخل آن خمیر را ریخته و به مدت ۲۰ تا ۲۵ دقیقه در فر قرار دهید. پس از آن، کیک را از فر خارج کرده و روی یک ریل یا سینی خنک کننده قرار دهید. به مدت ۱۰ دقیقه منتظر بمانید تا کیک خنک شود. سپس کیک را از قالب خارج کرده و آن را برش دهید.
به این ترتیب، میتوانید دسر رژیمی و خوشمزه ایجاد کنید که خریداری شده هزینهی بالایی داشته است. این دسر سالم و با حفظ کالری، انواع رژیمهای مختلف را پوشش دهد و به شما کمک کند تا به راحتی و با لذت هرگز آن را از بازار خریداری نکنید.
کیک رژیمی: طرز تهیه با خامه خودساز، ماست و سه نوع آرد
یکی از محبوب ترین شیرینی ها و وعده های خوشمزه، کیک است که همه افراد از هر سن و سالی عاشق آن هستند. با این حال، بسیاری از مردم نمی توانند به دلایل سلامتی خود را غذای شیرین بیش از حد و اضافه کرده خودرو بدهند. در این مورد کیک رژیمی یک جایگزین عالی است و امکان تفریح بدون استرس از افزایش وزن را برای شما فراهم می کند.
طرز تهیه کیک رژیمی منطقه خود با استفاده از سه نوع آرد تنظیم شده است. این سه نوع آرد، آرد جو، آرد نخود فرنگی و آرد کامل گندم هستند. این مواد به روش سنتی تهیه شده و با دیگر مواد سلامتی مانند خامه خود ساز، سبوس و ماست سالم تری را به کیک رژیمی اضافه می کنند.
استفاده از خامه خود ساز به عنوان یکی از مواد اصلی در کیک رژیمی علاوه بر این که کالری پایینی دارد، سبب شده که طعمی خوشمزه به این شیرینی داده شود. این صرفه جویی در رژیم سالم شما، همچنین امکان اضافه کردن مزه مورد علاقه شما را نیز به کیک می دهد.
تهیه کیک رژیمی با استفاده از ماست به شما این امکان را می دهد که پروتئین کافی را در رژیمتان داشته باشید. همچنین، طعم خوشمزه این شیرینی را بهبود می بخشد. با استفاده از این ترکیب سالم در کیک رژیمی، شما می توانید لذت بخش ترین وعده های غذایی خود را بدون ایجاد عوارض سلامتی نوش جان کنید.
کیک رژیمی: طرز تهیه با پودر بادام، کره بادام و هویج
کیک رژیمی معمولاً گزینه جذابی برای افرادی است که به دنبال یک گزینه سالم و کم کالری برای مصرف در حین رژیم غذایی هستند. یکی از روشهای تهیه این نوع کیک، استفاده از پودر بادام، کره بادام و هویج است که هم طعم خوبی دارد و هم حاوی مقادیر قابل توجهی از ویتامینها و مواد مغذی مختلف است.
برای تهیه کیک رژیمی با پودر بادام، ابتدا باید مواد مورد نیاز را آماده کنید. برای تهیه این کیک شما به پودر بادام، پودر کاکائو، بیکربنات سودا، هویج رنده شده، کره بادام، شیر، تخم مرغ و شیرینکننده نیاز دارید. در ابتدا باید تمامی این مواد را با یکدیگر مخلوط کرده و به صورت یک خمیر صاف و یکدست درآورید. سپس خمیر را در قالبی که قبلاً روغن کردهاید، ریخته و در دمای ۱۷۰ درجه سانتیگراد برای مدت ۳۰ تا ۴۰ دقیقه پخته و آماده سرو میکنید.
استفاده از کره بادام به دلیل پروتئین و کلسیم موجود در آن، برای استفاده در کیک رژیمی بسیار توصیه میشود. کره بادام همچنین یک جایگزین سالم برای روغن و کرم در طبخ و خوراکیها است. همچنین با استفاده از هویج در تهیه کیک، میتوانید پروتئین، فیبر، ویتامینها و مواد مغذی مختلف دیگر را افزایش دهید.
در کل، کیک رژیمی با پودر بادام، کره بادام و هویج یک گزینه شیرین و سالم برای مصرف در حین رژیم غذایی است. با استفاده از مواد غذایی با ارزش در تهیه آن، میتوانید همچنان لذت از خوردن کیک داشته باشید و در عین حال همراه با رژیم غذایی خود بمانید.
کیک رژیمی: طرز تهیه با پودر کاکائو، پودر آجیل، ادویه ها و اسپرسو
کیک رژیمی یکی از خوشمزهترین دسرهای موجود در بازار است ولی به دلیل حضور بسیاری از مواد چربی، شیرینی، شکر و ... در ترکیبات آن برای افرادی که رژیم غذایی دارند مناسب نیست. در این مقاله قصد داریم نحوه تهیه کیک رژیمی با استفاده از موادی ارزان قیمت و بهداشتی را معرفی کنیم.
ابتدا کیک رژیمی را با استفاده از پودر آجیل مانند بادام، گردو و ... و همچنین پودر کاکائو تهیه میکنیم. سپس ادویه هایی مانند دارچین، زنجفیل و کارداموم را با هم ترکیب کرده و به کیک اضافه میکنیم. و در نهایت با استفاده از اسپرسو کیک را ترش کرده و عالیتر میکنیم.
این نوع کیک رژیمی بدون شکر، آرد و مواد چربی تهیه میشود. بنابراین برای افرادی که قصد دارند رژیم غذایی داشته باشند، به شدت مناسب است. پودر آجیل، کاکائو و ادویه ها شامل عناصری همچون آنتیاکسیدان، فیبر، ویتامینها و مواد معدنی مختلف هستند که به سلامتی بسیاری از سیستم بدن کمک میکنند. همچنین طعم تلخ و خوشمزه کاکائو در این نوع کیک رژیمی بسیار محبوب است.
کیک رژیمی: طرز تهیه با آرد جو دو سختترین نوع آرد
در حال حاضر، راههای بسیاری برای آماده کردن غذاهای رژیمی وجود دارد. اما این توصیف تصویری برای کیکهای رژیمی، امکانپذیر و ساده نیست. برای مثال استفاده از نوعی آردی که مناسب رژیم باشد میتواند سختیهایی داشته باشد. در اینجا طرز تهیه کیک رژیمی با آرد جو، به صورت کامل توضیح داده شده است.
برای تهیه کیک رژیمی با آرد جو، اولین مرحله آمادهسازی آرد جو است. آرد جو دو نوع دارد: «آرد جو سرشار از شفافیت» و «آرد جو دارای توصیف نامناسب». برای کیک رژیمی باید از نوع دوم استفاده کرد چون آرد جوی دارای خاصیت سفت شدن پس از پخت شدن است.
در مرحله بعد که آرد جو آماده است، با استفاده از یک مخلوطکن مواد را همزن کرده و مواد را به اندازه تعداد فرم دهید. سپس، بهتر است که قرار دادن کوک برای گرم شدن کیک، برای افزایش قدرت خمیرکشی انجام شود.
در اینجا، کمی تجربه و صبر مهم است. در مراحل بعدی باید خمیر را در قالب کوک ریخته و گرم کرد. سپس با استفاده از تخمه، کیک را خمیر کنید و برای پخت درون فر قرار دهید. بعد از پخت کامل، کیک را از فر خارج کرده و بعد از خنک شدن، میتوانید آن را تزئین کنید.
در نهایت، این نکات را باید در نظر بگیرید:
- از استفاده از آرد جوی دارای شفافیت خودداری کنید.
- در انتخاب نوع آرد جو بسیار دقیق باشید.
- رعایت ملحوظی به مواد دیگری که برای کیک رژیمی استفاده میشود مانند شیر، تخم مرغ، سیب زمینی و غیره، بسیار مهم است.
- با توجه به سختی خمیر، ترجیحاً از مناسبتی برای پختن کیک برای میهمانان استفاده کنید.
کیک رژیمی: طرز تهیه با شیر گیاهی، هل و اسپرسو
مصرف کیک در بین بسیاری از مردم به دلیل شیرینی و طعم خوش آن جایگاه مهمی دارد. با این حال، برخی از افراد به دلیل رعایت رژیم غذایی خود به دنبال یافتن روش های تهیه کیک رژیمی هستند. یکی از روش های محبوب برای تهیه کیک رژیمی با استفاده از شیر گیاهی، هل و اسپرسو است.
ابتدا برای تهیه این کیک رژیمی، شیر گیاهی انتخاب می شود. شیر گیاهی به دلیل داشتن کمترین میزان چربی ، کالری و کلسترول نسبت به شیر حیوانی پیشنهاد می شود. سپس آرد، شکر، هل و اسپرسو به مقدار لازم با هم ترکیب و آماده می شوند. سپس به آن شیر گیاهی افزوده می شود و همه به هم مخلوط می شوند.
حال آرزو مواد درون قالبی ریخته و در دمای ۱۶۰ درجه سانتی گراد برای ۳۰ تا ۴۰ دقیقه درون فر قرار می گیرد. با توجه به نوع فر و دمای آن، زمان پخت کیک ممکن است اختلافی داشته باشد.
بعد از پخت کامل، کیک را از فر درآورده و برای خنک شدن به داخل یخچال قرار داده می شود. پس از خنک شدن کیک، می توان به آن گردو، بادام یا توت فرنگی به عنوان تزئین اضافه کرد. این کیک رژیمی در کنار یک لیوان شیر گیاهی دیگر، برخوردار از طعم خوش را به شما ارائه می دهد.
در نتیجه، با استفاده از مواد سالم و رژیمی می توان یک کیک خوشمزه تهیه کرد. این کیک رژیمی با شیر گیاهی، هل و اسپرسو می تواند گزینه مناسبی برای همه آنان باشد که به دوست دارند تنها در حین رژیم خود غذاهای خوشمزه و شیرین مصرف کنند.
