طرز تهیه کیک روسی شف طیبه

طرز تهیه کیک روسی شف طیبه در خانه

کیک روسی شف طیبه یکی از خوراکی های خوشمزه و محبوب در جشن ها و مراسم های خانوادگی است. این کیک با ترکیبی از چوکی های ریز، کره، شکر و برشته های آجیلی تهیه می شود و در همراه با چای یا قهوه میل می شود.

برای شروع آماده سازی این کیک، ابتدا باید مواد آن را آماده کنید. برای این منظور، بهتر است ۷۵۰ گرم چوکی ریز را توسط یک پارچه مخصوص خوب آسیاب کنید و ۴۰۰ گرم برشته های آجیلی شامل پسته، بادام و فندق را نیز بردارید و پوست های آن ها را بردارید و خرد کنید.

پس از آماده سازی مواد، باید کرمه را به زبانه داغ بریزید تا آن را نرم کنید. بعد از آن، شکر را به کرمه اضافه کرده و تا زمانی که خوب ترکیب شود به هم مخلوط کنید. در مرحله بعد، تخم مرغ ها را با توجه به تعداد لازم در ظرفی جداگانه شکسته و به کرمه اضافه کنید و خوب با هم مخلوط کنید.

حالا باید مراحل دیگر را طی کرد تا کیک روسی شف طیبه نهایی شود. برای این منظور، کمی آرد در ظرفی جداگانه ریخته و اضافه کردید. سپس، چوکی ریز خرد شده و برشته های آجیلی را به مخلوط کرمه اضافه کرده و خوب با چوب یا قاشق مخلوط کنید. حالا، تدریجاً آرد را به ترکیب کیک اضافه کنید و آن را به دو خمیر تقسیم کنید.

پس از تقسیم خمیر، هر یک را به شکل دایره در بستنی های کاغذی بریزید و آن ها را در سینی فر درجه حرارت ۱۸۰ درجه سانتیگراد قرار دهید. بگذارید کیک ها حدود ۲۵ تا ۳۰ دقیقه در فر بمانند تا کاملاً پخته شوند. سپس، کیک های خنک شده را از سینی فر بردارید و از روی بستنی های کاغذی انتقال دهید. حالا، کیک روسی شف طیبه شما آماده خوردن است. برای سرو نمودن، می توانید کیک را روی یک سینی زیبا سرو کرده و با چای یا قهوه میل کنید.

راهنمایی کامل برای تهیه کیک روسی شف طیبه

تهیه کیک روسی یا شف طیبه، یکی از خوشمزه‌ترین دسرهای روسی می‌باشد که در بسیاری از کشورها شناخته و پرطرفدار است. این کیک عطر و طعم یکسان و آرامش بخشی به دل و ذهن هر کسی می‌بخشد.

برای تهیه این کیک ابتدا بهتر است تمام مواد را آماده کرده و به دقت و با دقت بالا پیش بروید. برای آماده‌سازی مواد از آرد، خمیر فوری، کره، شکر، تخم مرغ و وانیل استفاده می‌شود. در صورت نیاز به افزودن رنگ و نوک شاخه از کارامل نیز می‌توانید استفاده کنید.

بهتر است ابتدا کره را در یک مخلوط کن خیس کنید تا نرم شود. سپس شکر را به کره اضافه کنید و دو دقیقه تلخیص کنید. سپس تخم مرغ را بهتر است یکی یکی به مواد اضافه کنید و هربار تلخیص کنید. مکیدن دستگاه مخلوط کن می‌تواند باعث شود که به کیک بلغزید.

در مرحله ی بعد، آرد سفت و نرم را به مواد اضافه کنید. در صورتی که مایلید از برنج ما کنانی نیز می‌توانید استفاده کنید. مواد را تا زمانی که مواد با هم کاملاً ترکیب شوند تلخیص کنید.

آخرین مرحله، بهترین مرحله است و انتهای روش تهیه کیک روسی است. این مرحله، تخمیر کیک در نهایت می باشد. برای این کار، مخلوط کرده بهctr داخل قالب کیک مورد نظر خود را نگه دارید. قالب کیک را به داخل فر گذاشته و با ۱۸۰ درجه سانتی گراد یک ساعت درون نهاده و پخت کنید.

بعد از پخت کیک روسی خوشمزه، می توانید آن را به سلیقه خود تزئین کنید. این دسر در تمامی موارد فوق العاده است، اما به خصوص در جشن های مختلف مانند عید نوروز، کریسمس و جشن تولد بسیار محبوب است.

فرمول کامل تهیه کیک روسی شف طیبه

تهیه کیک روسی شف طیبه یکی از خوشمزه‌ترین دسرهای شرق اروپاست که در ایران نیز مورد پسند بسیاری از افراد قرار گرفته است. این کیک از ترکیب چند لایهک شیرین و خامه‌ای تشکیل شده است و از روی فرم کوکی درست می‌شود.

برای تهیه کیک روسی شف طیبه ابتدا لایه‌ای از شیرینی فرنی روی سینی فر گذاشته شده و برای مدتی در فر قرار می‌گیرد تا سطح شیرینی کمی سفت شود. سپس مجدداً لایه‌ای از شیرینی و خامه روی آن قرار داده می‌شود و همین روند برای مراحل بعدی ادامه پیدا می‌کند.

در تهیه کیک روسی شف طیبه باید دقت کرد که تعداد لایه‌های شیرینی و خامه که روی هم قرار داده می‌شوند، بسته به سلیقه و علاقه‌ی افراد می‌تواند متفاوت باشد. معمولاً این کیک حاوی حداقل ۳ تا ۴ لایه شیرینی و خامه است.

در انتها بعد از تشکیل کیک روسی شف طیبه، می‌توانید آن را با تزئینات مختلفی نظیر میوه، تخم مرغ مخلوط، روکش شکلات و... تزیین کنید. بهترین راه برای سرو کیک روسی شف طیبه با حفظ کیفیت و طعم خوب آن، نگه‌داری آن در یخچال است که باعث می‌شود شیرینی بیشتری به دست آید.

ساختن کیک روسی شف طیبه با استفاده از مواد اساسی

ساخت کیک روسی شف طیبه یکی از شیرینی های شیرین و خوشمزه است که با مواد اساسی ساخته می شود و شاید به نظر بسیار متفاوت باشد. اگر می خواهید به دنبال یک شیرینی خوشمزه باشید ولی در آشپزی زیاد ماهر نیستید، ساخت کیک روسی شف طیبه به شما کمک خواهد کرد. در اینجا به شما نحوه آماده سازی و پخت این کیک با استفاده از مواد اساسی را آموزش خواهیم داد.

برای ساخت کیک روسی شف طیبه از موادی مانند تخم مرغ، شکر، آرد، وانیل، بکینگ پودر و خامه استفاده می شود. این مواد را در حدود 30 دقیقه به هم می زنیم و درون قالب کیک می ریزیم و درون فر قرار می دهیم. بعد از 30 الی 40 دقیقه پخت در درون فر، کیک روسی شف طیبه آماده است.

روی کیک ممکن است به عنوان دکوراسیون از خامه و ترکیبات مخلتف دیگر استفاده شود. می توانید از مغز روغنی و میوه های تازه برای دکوراسیون کیک استفاده کنید.

به طور کلی، کیک روسی شف طیبه یک شیرینی کاملا ساده و آسان در ساخت و بسیار پرطرفدار در بسیاری از کشورهاست. برای ساخت این شیرینی شما نیازی به داشتن تجربه آشپزی و یا امکانات پیچیده ندارید و می توانید به راحتی در خانه خود تهیه کنید.

مراحل تهیه کیک روسی شف طیبه در فر

تهیه کیک روسی شف طیبه در فر، یکی از خوشمزه‌ترین حلواهای سنتی ایران است که برای تهیه آن باید مراحلی را طی کنید.

ابتدا، برای تهیه این کیک، از موادی مانند آرد، شکر، روغن، تخم‌مرغ، پودر کاکائو، وانیل و بیکینگ پودر استفاده می‌شود. در ابتدا باید آرد، پودر کاکائو و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کرده و آن را در کنار گوشتهای مرغخوری که به صورت مجهز تهیه شده اند قرار دهید.

درمرحله بعد، تخم مرغ ها را با یک قاشق هم بزنید و به همراه شکر درون مخلوط آماده‌شده اضافه کنید. سپس روغن و وانیل را به خلیط اضافه کنید و همه مواد را با یکدیگر مخلوط کنید تا مواد خمیری شود.

سپس خمیر تهیه‌شده را درون قالب فری تهیه شده قرار دهید و آن را به مدت 35 تا 40 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی‌گراد خشک کنید. پس از نیم ساعت، کیک شما آماده به مصرف می‌باشد.

در نهایت، با برگزیدن کیک روسی شف طیبه به همراه چای یا قهوه می‌توانید لذت دونفره‌ای را تجربه کنید. این کیک شیرین و خوشطعم به خصوص در ایام جشن‌ها مورد علاقه‌ی همگان است.

جذاب ترین روش برای تزیین کیک روسی شف طیبه

تزیین کیک همیشه جزئی ناگفتنی از خوردنی‌های شیرین بوده و بسیاری از افراد مختلف به دنبال روش‌های جذاب و خلاقانه هستند تا کیک‌های خود را به یک آثار هنری زیبا تبدیل کنند. از جمله وسایلی که برای تزیین کیک مورد استفاده قرار می‌گیرند، شف طیبه نیز محسوب می‌شوند. در این مطلب بهترین روش برای تزیین کیک روسی با استفاده از شف طیبه را برای شما توضیح می‌دهیم.

روش تزیین کیک روسی با استفاده از شف طیبه به دو صورت زیر است:

1. قالب پیچیده با استفاده از شف طیبه: با استفاده از شف طیبه، می‌توانید طرح های پیچیده و زیبا روی کیک بسازید. برای این کار، ابتدا شف طیبه را به دمای مناسب مجهز کرده و پس از طراحی الگوهای مورد نظر خود روی کاغذ یا پارچه، الگوها را روی شف طیبه قرار دهید و آن را روی کیک قرار دهید. سپس با یک قاشق کوچک یا پالت، شف طیبه را به صورت برجسته روی کیک پیچیده و از زیبایی دستور مطلوب خود را بیان کنید.

2. طرح ها و حروف با استفاده از شف طیبه: به طور معمول، برای ساخت حروف و اعداد با استفاده از شف طیبه، لازم است که یک الگو یا قالب دقیق روی کاغذ یا پارچه طراحی کنید. بعد از رسم الگو، آن را روی شف طیبه قرار داده و بصورت مستقیم بر روی کیک قرار دهید. با پالت یا ابزار تزیین کیک دیگر، شف طیبه را به صورت انتخاب شده بسته شود. طرح های با فانتزی و جالب را ساختن با استفاده از این روش میسر است و قطعاً جذابیت کار شما را چند برابر می کند.

کیک‌های تزیین شده با شف طیبه همواره یکی از برترین و سرشار از زیبایی تزیینات در اجتماع ها و جشن ها محسوب می‌شوند. برای ایجاد پایداری بیشتر در تزیینات کیک خود، از نوع مناسب شف طیبه و نحوه قرار دادن شف بر روی کیک به عنوان موارد مهم و قابل توجه به شمار می روند.