1. طرز تهیه کیک شکلاتی در قابلمه نی نی سایت
آموزش تهیه کیک شکلاتی در قابلمه نی نی سایت به سادگی در دسترس است و همگی می‌توانند با استفاده از مواد اولیه ساده آن را تهیه کنند.
ابتدا باید مواد اولیه مورد نیاز را آماده کنید. این مواد شامل یک فنجان آرد، یک فنجان شکر، سه چهارم فنجان آب، یک سوم فنجان روغن، دو عدد تخم مرغ، دو قاشق چایخوری کاکائو و یک قاشق چایخوری بیکینگ پودر می‌شود.
برای شروع، در یک قابلمه ابتدا آرد، شکر، کاکائو و بیکینگ پودر را با هم مخلوط کنید. سپس بهترین روغن را در بالای آن قرار دهید و بعد یک تخم مرغ را اضافه کنید. آب را به ظرف اضافه کنید و مواد را با هم مخلوط کنید. سپس تخم مرغ دوم را به مخلوط اضافه کنید و دوباره به مخلوط دست بزنید تا همگن شود.
سپس قابلمه را بر روی شعله ملایم قرار دهید و آن را به مدت 40 تا 50 دقیقه با حرارت ملایم پخته کنید. تا موقعی که دندان چوبی را در وسط کیک تخم‌گذاری کرد و در بالای آن سپره شد، کیک آماده است.
بعد از پخت کیک، آن را از قابلمه خارج کنید و روی کاغذ پارچه‌ای قرار دهید تا در آرامی خنک شود. سپس می‌توانید آن را با گردو، پودر شکلات و یا خامه تزیین کنید و از آن لذت ببرید.
2. طرز تهیه کیک وانیلی در قابلمه نی نی سایت
برای تهیه کیک وانیلی در قابلمه نی نی ابتدا باید تمامی مواد لازم را آماده کنید. برای تهیه این کیک از مواد اصلی مانند تخم مرغ، شکر، آرد، وانیل و بکینگ پودر استفاده می‌شود.
اولین مرحله در تهیه کیک وانیلی، مخلوط کردن تخم مرغ با شکر است. برای این کار می‌توانید از یک میکسر یا همزن استفاده کنید و تا زمانی که مخلوط خمیری شفاف و فومی شود، مخلوط کردن را ادامه دهید. در ادامه، آرد را به نرمی به مخلوط تخم مرغ و شکر اضافه کنید و دوباره به صورت خمیری مخلوط کنید. در این مرحله، می‌توانید وانیل را به خمیر اضافه کنید و دوباره به صورت یکدست مخلوط کنید.
بعد از مخلوط کردن، بکینگ پودر به خمیر اضافه شود و دوباره به خوبی مخلوط شود. برای پخت کیک وانیلی در قابلمه نی نی، ابتدا قابلمه را چرب کرده و سپس خمیر را در داخل قابلمه ریخته و یک کفه شبکه آلومینیومی در داخل قابلمه روی خمیر قرار دهید تا از سوختن پایینی کیک جلوگیری شود.
قابلمه را درون قابلمه بزرگ تر قرار داده و با استفاده از آب، قابلمه بزرگتر را بر روی قابلمه نی نی قرار دهید و مدت زمان پخت کیک را تا ۴۵ تا ۵۰ دقیقه تنظیم کنید. بعد از مدت زمان پخت، کیک را از قابلمه بیرون بکشید و بر روی یک سطح صاف قرار دهید تا برای سرو کردن آماده باشد.
در نهایت، کیک وانیلی را می توانید با شکلات یا کره خامه سرو کنید. به راحتی می‌توانید این کیک را در هر مناسبتی به عنوان دسر سرو کنید و مهمترین قسمت این کیک این است که تهیه و پخت آن بسیار ساده است.
3. طرز تهیه کیک موزی در قابلمه نی نی سایت
تهیه کیک موزی در قابلمه نی نی یک روش ساده و مفید برای دستیابی به یک کیک خوشمزه و بافتی عالی است. در این روش، نیازی به استفاده از فر نیست و کیک با استفاده از قابلمه درون شعله گاز پخته می‌شود.
برای شروع، مواد اولیه مورد نیاز برای تهیه کیک موزی از جمله کره، شکر، تخم مرغ، وانیل، موز و آرد را آماده می‌کنیم. در یک کاسه، تخم مرغ، شکر و وانیل را با هم مخلوط می‌کنیم تا بافت قوی‌تری به دست آوریم. سپس، به این مخلوط، کره نرم شده و پوره موز اضافه می‌کنیم و همه را با هم مخلوط می‌کنیم.
در مرحله بعد، آرد را به آرامی به مخلوط کره و موزی اضافه کرده و خوب همه را با هم مخلوط می‌کنیم. حال، قابلمه را روی شعله گاز قرار می‌دهیم و برای آماده شدن آن، کمی روغن روی آن پاشیده و روی شعله گاز قرار می‌دهیم تا کمی گرم شود. سپس، مخلوط کیک را به داخل قابلمه ریخته و خوب روی شعله گاز قرار می‌دهیم.
پس از گذشت چند دقیقه، شعله گاز را کمتر کرده و درب قابلمه را بسته و کیک را برای مدت 35 تا 40 دقیقه در حرارت شعله گاز پخته می‌کنیم. پس از آماده شدن کیک، قابلمه را از روی شعله گاز برمیداریم و کیک را برای خنک شدن بر روی یک میز روی قالبی گذاشته و در نهایت با برش‌های کیک سرو می‌کنیم.
4. طرز تهیه کیک پرتقالی در قابلمه نی نی سایت
تهیه کیک پرتقالی در قابلمه نی نی، یکی از دسرهای خانگی ساده و لذیذ است که با تنوع مواد اولیه، می توان آن را به عنوان دسری مناسب برای هر مهمانی و جشن، درست کرد.
برای تهیه کیک پرتقالی در قابلمه نی نی شما موادی مانند تخم مرغ، شکر، وانیل، آرد، پودر پرتقال، روغن مایع و شیر لازم دارید. ابتدا، قابلمه را با روغن یا مسواک نان به طور کامل تمیز کرده و از برش های کاغذ و یا فویل آلومینیوم در پایه و دیواره ها استفاده کنید تا جلوی چسبیدن کیک به قابلمه را بگیرید.
سپس، تمامی مواد درون یک کاسه درست کرده و با استفاده از میکسر به مدت چند دقیقه ترکیب شوند تا مواد به شکل یکجایی در بیایند. به دقت توجه کنید که مواد را برای ترکیب هم بزنید، تا در نهایت در یک کیک هم نریزند و نرمی مطلوب ایجاد کنند.
حال باید ترکیب را درون قابلمه ریخته و آن را درون ماشین نی نی قرار دهید. قابلمه را در بدنه ماشین، روبه روی وسط قرار داده، در مدت زمان تقریبی یک ساعت و نیم تا دو ساعت، روی حرارت متوسط پخته شود. در انتها، پخت کیک با استفاده از چکش سبک، چک کنید و مطمئن شوید که کاملا پخته شده است.
در نهایت، کیک پرتقالی خود را با دقت از داخل قابلمه خارج کرده و به دلخواه با طعم های نوجوان پسند، مثل شیره های شیرین و عسل، تزئین و سرو کنید. با دنبال کردن این روش، می توانید به راحتی یک دسر خانگی و سالم برای خانواده و مهمانان خود درست کنید.
5. طرز تهیه کیک برای دیابتیک ها در قابلمه نی نی سایت
طرز تهیه کیک برای دیابتیک ها یک موضوع مهم و بحث برانگیز در زمینه تغذیه سالم برای افراد مبتلا به دیابت می باشد. دیابتیک ها برای حفظ سلامتی شان باید رژیم غذایی مناسبی را رعایت کنند و از مصرف شیرینی ها و کیک های شکری و ناخالص اجتناب کنند.
مواد لازم برای تهیه کیک برای دیابتیک ها شامل: 3 عدد تخم مرغ، 150 گرم پودر شیرین کننده طبیعی مثل استویا، 200 گرم آرد گندم‌کامل، 1 قاشق چایخوری بی‌کربنات سودا، 1 قاشق چایخوری پودر کاکائو، 1 قاشق غذاخوری کره بادام‌زمینی، 1 قاشق غذاخوری روغن‌کنجد، 6 قاشق غذاخوری آب، و شوید.
ابتدا تخم مرغ را جدا کرده و سفیده را به صورت جدا فروریخته و به جای آن پودر شیرین کننده طبیعی مانند استویا را به آن اضافه کنید. سپس ادامه می دهیم و آرد گندم کامل، بی‌کربنات سودا، پودر کاکائو و روغن‌کنجد را به مخلوط خود اضافه می کنیم. سپس با استفاده از میکسر، تمامی مواد را خوب با هم مخلوط می کنیم.
پس از آن، کره بادام‌زمینی را به کیک خود اضافه می کنیم و به آن 6 قاشق غذاخوری آب ریخته و دوباره مخلوط می کنیم تا مواد به صورت کامل اجتماع کنند. سپس قابلمه را با شوید پوشانده و مخلوط خود را در داخل آن ریخته و قابلمه را در شعله متوسط قرار می دهیم و به مدت 25 تا 30 دقیقه درون قابلمه پخته می کنیم.
پس از گذراندن زمان مورد نیاز برای پخت کیک، از کیک خود با استفاده از چاقو یا نوار ماهی تحت عنوان تست روتر جا به جا می کنیم و اگر دیدیم که کیک خود پخته شده است، کیک مان را از روی قابلمه بیرون می کشیم و آن را بر روی یک سینی یا پایه کیک قرار می دهیم تا سرد شود. در نهایت، کیک خود را با پودر کاکائو یا شیرینی‌پزی مزین کنید و آمادهٔ مصرف شوید.
6. طرز تهیه کیک بدون شکر در قابلمه نی نی سایت
طرز تهیه کیک بدون شکر در قابلمه، یکی از روش‌های سالم و خوشمزه برای پخت کیک است که می‌تواند باعث شادی همه خانواده شما شود. این کیک بدون شکر با استفاده از مواد طبیعی و به روش سنتی تهیه می‌شود.
برای تهیه این کیک، ابتدا باید تمام مواد لازم را آماده کنید. برای این کار نیاز به یک سینی از آرد، تخم مرغ، شیر، کره، پودر شیرین‌کننده طبیعی به عنوان جایگزین شکر و تخم مرغ دارید. پس از آماده کردن مواد، باید به صورت خوبی آن‌ها را با هم مخلوط کنید و تازه قابلمه‌تان را با کره چرب کنید.
سپس، مخلوط کیک را در قابلمه ریخته و با استفاده از ظرفیت حدودی قابلمه، برای یک ساعت در روی حرارت ملایم در داخل قابلمه بگذارید. باید دقت داشته باشید که حرارت قابلمه نباید زیاد باشد و باید خامه روی کیک با یک قاشق چایی در صورت نیاز به صورت یکنواخت تر تقسیم شود.
هنگامی که کیک به خوبی پخته شده است، آن را از روی حرارت بردارید و حرارت را به کمتر از یک دما تنظیم کنید و بگذارید کیک در قابلمه خنک شود. پس از خنک شدن کامل، می‌توانید کیک را از داخل قابلمه جدا کنید و با تزیینات دلخواه سرو کنید.
از این روش سالم برای پخت کیک بدون شکر می‌توانید با آسایش استفاده کنید و لذت بردن از یک دسر خوشمزه را برای خانواده ارزنده خود تجربه کنید.