طرز تهیه کیک خیس شکلاتی

طرز تهیه کیک خیس شکلاتی

کیک خیس شکلاتی یک دسر بسیار خوشمزه و محبوب است که با طعم شکلاتی غنی و ترکیب شیرینی و خوشمزگی آن همگان را به وجد می‌آورد. برای تهیه کیک خیس شکلاتی، ابتدا باید تمام مواد مورد نیاز را آماده کنیم. برای این کیک نیاز به تخم مرغ، شکر، آرد، پودر شکلات، کره، وانیل، بیکینگ پودر و کاکائو پودر داریم.

برای شروع، در یک کاسه بزرگ تخم مرغ را با دقت خوبی بزنید تا از پفیته شدن آن جلوگیری شود. سپس شکر را به تدریج به آن اضافه کرده و آن را تا حدی بزنید که ترکیب اخلاط یکدست شود. به آرامی و کم‌کم آرد، پودر شکلات، بیکینگ پودر، و کاکائو پودر را به ترکیب اضافه کنید و با استفاده از مخلوط‌کن بزنید تا تمامی مواد با یکدیگر ترکیب شوند.

سپس به تدریج کره را اضافه کنید و تمامی مواد را با هم مخلوط کنید تا یک ترکیب یکنواخت و چسبنده شکل گیرد. در نهایت، وانیل را اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید تا تمامی مواد ترکیب شوند. حالا تهیه شکلاتی شده را در قالب کیک گذاشته و آن را در فر گرم شده به مدت حدود 30 الی 40 دقیقه پخته تا کیک خوشمزه خیس شکلاتی شما آماده شود. در نهایت، کیک را از فر خارج کرده و خنک کنید تا می‌توانید لذت آن را ببرید.