طرز تهیه کیک خرمایی بدون فر

طرز تهیه کیک خرمایی بدون استفاده از فر

طرز تهیه کیک خرمایی بدون استفاده از فر یکی از دسرهای خوشمزه و محبوب است که با رعایت مراحل مشخص و استفاده از مواد اصلی و تازه تهیه شده، می‌توان آن را در خانه درست کرد. در ادامه، با طرز تهیه این دسر، بیشتر آشنا خواهید شد:

ابتدا خرما ها را به صورت ریز خرد کرده و با یک قاشق روغن به خوبی مخلوط کنید. پس از آن، یک قابلمه را روی حرارت قرار دهید و مخلوط خرما و روغن را به همراه شیر و شکر به داخل قابلمه بریزید و به مدت چند دقیقه بجوشانید.

سپس، چرخه آرد، پودر کاکائو، شیرین کننده، وانیل، پودر قهوه و خمیر خرما را به یکدیگر مخلوط کرده و به مخلوط کُرمی خرمایی اضافه کنید. سپس با استفاده از قاشق، همه مواد را به خوبی با یکدیگر مخلوط کنید تا یک خمیر همگن درست کنید.

حال، یک قابلمه را روی حرارت قرار داده و روغن را به آن اضافه کنید. پس از گرم شدن روغن، خمیر درست شده را به داخل آن بریزید و در حرارت پایین تری به مدت چند دقیقه پخته شود. سپس، خمیر را برعکس کنید و پشت آن را به مدت چند دقیقه دیگر در حرارت خاموش پخته و مواد آن را به خوبی بپزید.

در نهایت، کیک خرمایی دست‌ساز را از روی حرارت برداشته و در سینی سرو کنید. شما همچنین می‌توانید با تزیین کیک با آبنبات و یا فرنی کوچک، ظاهر و طعم آن را بهبود بخشید. این دسر فوق العاده خوشمزه و ساده را می توانید به عنوان یک سولو به صورت تپه خرمایی سرو کنید. کافیست در هر گام از طریق مراحل فوق جلو بروید و کیک خود را بهترین طریقه ممکن تقدیم کنید.

آموزش ساخت کیک خرمایی بدون استفاده از فر

ساخت کیک خرمایی بدون استفاده از فر، یکی از راه‌های ساده و خوشمزه برای تهیه خوراکی‌هایی است که تازه و شیرین هستند و همه آن‌ها را دوست دارند. اگر شما هم علاقه‌مند به ساخت کیک خانگی هستید، می‌توانید از این روش استفاده کرده و از شیرینی خوشمزه و باطعم خرمایی لذت ببرید.

ابتدا برای آماده‌سازی این کیک، باید مواد لازم را تهیه کنید. این مواد شامل خرما، چشمه آب، شیر، روغن، تخم مرغ، پودر کاکائو، آرد سفید، بیکینگ پودر و وانیل است. برای شروع، خرما را به همراه چشمه آب در یک ظرف بزرگ خرد کنید. پس از آن، شیر، روغن، تخم مرغ و پودر کاکائو را به آن اضافه کنید و خوب مخلوط کنید.

سپس، آرد سفید، بیکینگ پودر و وانیل را به ترتیب و به مقدار دلخواه به آن اضافه کنید. سپس مواد را به هم مخلوط کنید تا یک خمیر قوی و شیرین به دست آورید. حال خمیر را در یک مولفه مستطیل شکل بریزید و به صورت نازک آن را به همدیگر چسبانید.

بعد از آماده‌سازی خمیر، به مدت 30 دقیقه در دمای 180 درجه سانتی گراد به پخت بگذارید. بعد از اینکه دمای کیک کمی بهتر شد، آن را به مدت حدود 20 دقیقه دیگر در دمای 150 درجه سانتی گراد به پخت ادامه دهید. بعد از پختن، کیک خود را از فر بیرون آورید و چند دقیقه برای خنک شدن آن را در نظر بگیرید. برای سرو کیک خرمایی بدون استفاده از فر، می‌توانید آن را با شکلات رنده‌شده تزئین کنید و به همراه یک فنجان چای لذت بخشید.

نحوه تهیه کیک خرمایی بدون فر

کیک خرمایی یکی از شیرینی‌های معروف و خوش طعم است که با استفاده از خرمای طبیعی تهیه می‌شود. اما برای تهیه این شیرینی معمولا از فر استفاده می شود. اما اگر به هر دلیلی این امکان برای شما وجود ندارد، می‌توانید به روش‌های دیگری کیک خرمایی بدون فر را تهیه کنید.

از آنجایی که فر برای پختن کیک خرمایی استفاده می‌شود، برای تهیه این شیرینی بدون فر به جای آن از تابه می‌توان استفاده کرد. برای این منظور دو قاشق غذاخوری روغن را در تابه قرار داده و روی حرارت متوسط گذاشته و قرار دادن تابه روی آتش سبب می‌شود که تابه داغ شود. سپس مواد لازم برای تهیه کیک خرمایی مثل خرما پوره، آرد، بیکینگ پودر، شیر، روغن، شکر و تخم مرغ را با هم ترکیب کرده و در مخلوط زده و در تابه ریخته و مدت 30 دقیقه به روی حرارت کم قرار می دهیم تا کیک عمیقا ترشح شود.

برای طعم دهی به کیک خرمایی می توانید از مواد مختلفی مثل وانیل، پودر کاکائو یا روغن حرارتی استفاده کنید. می توانید پس از طعم دهی، کیک را با برگ های نعناع و خرمای خرد شده تزئین کنید و سرو کنید.

بعد از پخته شدن کیک خرمایی در تابه، آن را از روی حرارت بگیرید و آن را تا چند دقیقه خنک شود تا بتوانید آن را برش دهید و سرو کنید. امیدواریم با این روش ساده موفق به تهیه شیرینی خرمایی بدون فر شوید.

راهنمایی در ساخت کیک خرمایی بدون فر

ساخت کیک خرمایی بدون فر می‌تواند یک گزینه عالی برای همه آنان باشد که دوست دارند بدون استفاده از فر، کیک خرمایی خوشمزه و خوشرنگی تهیه کنند. این کیک ساده و لذیذ، بدون نیاز به مواد چندان پیچیده می‌تواند برای بعضی موقعیت‌ها، مثل پذیرایی‌ها یا رویدادهای خاص، بسیار مناسب باشد.

برای شروع، باید ابتدا تمامی نیازمندی‌های خود را جمع آوری کنید. شما به یک لیوان خرما نیاز دارید، که آن را با یک قاشق سه‌تا‌یی برای نرم شدن همراه با یک لیوان آب گرم مخلوط کنید. بعد از این کار، در یک کاسه متوسط، دو تخم مرغ بزنید و به آن یک سوم فنجان آبلیمو و نیم فنجان شکر اضافه کنید و همه را مخلوط کنید.

حال به مواد خشک بیایید: در یک کاسه، پودر کاکائو (یک و نیم قاشق چایخوری)، آرد (یک و نیم فنجان)، بیکینگ پودر (دو قاشق چایخوری) و مقداری نمک را با هم مخلوط کنید. سپس، کم‌کم به ترکیب خرمایی-آبی تان، مواد خشک را اضافه کنید و برای دست‌یابی به حالت یکدست، همه چیز را با یکدیگر ترکیب کنید.

حالا نوبت به کیک خود می‌رسد. بهتر است ظرفی را انتخاب کنید که بتواند حرارت سرخ شدن را داشته باشد. بهتر است ظرف مرغوب یا کاشویی را انتخاب کنید تا کیک شما درست بپخته نشود یا از بین نرود. یک لایه روغن مایع بر روی ظرف اعمال کنید و تمامی ترکیب را به ظرف بریزید. با انگشتان خود، برای حذف هرگونه حباب هوا، به صورت تنها، روی مرکز سطح کیک، فشار دهید.

بعد از آن، ظرف را روی حرارت ملایم قرار دهید و برای 40 تا 50 دقیقه (تا قسمت بالای کیک سفت شود)، نظارت و کنترل کنید. برای تست کیک، با چوبی خشک به آن فرو برده و اگر چوب خشک بیرون آمد، کیک خود را در اختیار خواهید داشت. پس از پختن کیک، آن را کمی خنک کرده و سپس از روی ظرف بیرون بیاورید.

نتیجه قطعاً با یک کیک با فر، کاملاً متفاوت است، اما این کیک خرمایی بدون استفاده از فر، تجربه لذیذی را برای شما فراهم خواهد کرد. تنها یکمی پودر شکری روی کیک را همراه با محافظ و سرو کنید و آماده می‌شوید برای پذیرایی یا یک روز جمعه خاص. لذت ببرید!

کیک خرمایی بدون استفاده از فر: آموزش کامل

با سلام خدمت همه دوستان، امروز قصد داریم یکی از آسان‌ترین و خوشمزه ترین کیک ها را به شما آموزش دهیم. این کیک خرمایی بدون استفاده از فر تهیه می‌شود و خواص سلامتی و خوشمزگی بیشتری نسبت به کیک‌های معمولی دارد.

برای شروع، بهتر است از مواد خام فرآیند تهیه کیک را بیشتر آگاهی پیدا کنید. برای تهیه این کیک به موادی مانند خرما، سنجد، اسفناج، کره، آرد، بیکینگ پودر، نمک، و برخی از افزایش دهنده های طعم و بویی مانند گردو، دوان‌دار، نعناع و زنجبیل نیاز خواهید داشت.

ابتدا باید خرما، سنجد و اسفناج را با هم هم‌آمیزی کنید و سپس کره را با خرما، سنجد و اسفناج هم‌آمیزی کنید تا یک خمیر نرم و قابل تقسیم درست کنید. سپس آرد، بیکینگ پودر، نمک، گردو، دوان‌دار، نعناع و زنجبیل را با هم مخلوط کرده و به خمیر اضافه کنید و همه مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا یک خمیر یکدست و نرم درست شود.

حالا باید یک قالب کیک را با روغن تخم مرغ پوشانده و خمیر را در قالب بریزید. قالب را با حرارت ملایم بر روی اجاق گاز قرار داده و با پوشاندن درپوش به منظور بازگشت بخارهای آب به داخل اجاق، کیک را در حدود ۹۰ دقیقه پخته و آماده سرو کردن خواهید کرد.

با کمی تزئین و استفاده از ماست یا همراهی با چای، می‌توانید کیک خرمایی بدون استفاده از فر خود را سرو کنید و لذت ببرید. سعی کنید این کیک را به دوستان خود نیز معرفی کنید و از تحولات خوبی در عادات غذایی و سلامتی آن‌ها بیشتر بشنوید.

طرز تهیه کیک خرمایی در منزل بدون فر

تهیه یک کیک خرمایی در منزل بدون فر می‌تواند بسیار ساده باشد. برای شروع، باید تمامی مواد لازم برای تهیه کیک را آماده کنید. این شامل خرما، نارگیل، پودر شیرین کننده، تخم مرغ، فارین، پودر کاکائو، شکر، روغن، وانیل و مواد اساسی دیگر است.

در یک ظرف مخصوص تهیه کیک، خرما، نارگیل و دیگر مواد اساسی را با هم مخلوط کنید. سپس تخم مرغ را به آن اضافه کرده و دوباره مخلوط کنید. در این مرحله، باید فارین و پودر کاکائو را به مواد مخلوط شده اضافه کنید و مجدداً با هم مخلوط کنید.

آخرین مرحله، اضافه کردن روغن و وانیل به مواد مخلوط شده است. پس از اضافه کردن این مواد، مجدداً آنها را بهم مخلوط کرده و در قالبی مناسب برای پختن قرار دهید. با توجه به فر این کیک، شما می‌توانید آن را درون قالب کیک با ابعاد مناسب قرار داده و درون فر بگذارید. در صورتی که فر ندارید، می‌توانید آن را درون قابلمه بزرگتری با زیر داغ جای دهید و با حرارت کم، کیک را پختید. پس از پختن کیک، آن را از قالب خارج کرده و با شیرینی خود سرو کنید.