طرز تهیه کیک خانگی ساده کاکائویی

طرز تهیه کیک خانگی ساده کاکائویی

ساخت کیک در خانه یکی از شاد ترین و خلاقانه ترین کارهاست که هر فرد می تواند انجام دهد. تهیه یک کیک ساده کاکائویی با طعمی شیرین و در عین حال تلخ، مواردی بسیار آسان و سرگرم کننده است. در این مطلب، به طور کامل طرز تهیه یک کیک ساده کاکائویی را به شما آموزش می دهیم.

ابتدا اولین مرحله برای تهیه کیک انتخاب مواد اولیه مناسب می باشد. یک کیک ساده کاکائویی شامل تخم مرغ، شکر، کاکائو پودر، آرد، پودر شیرین کننده، نمک، پودر کرم تارتار و مایعات است که شامل شیر، روغن گیاهی و وانیل می باشد.

در مرحله بعدی، شما باید توجه داشته باشید که مواد همگی به صورت دقیق و با اندازه گیری مناسب به کار گرفته شوند. در این مرحله تمرکزی بیشتر باید بر روی شکر، آرد و کاکائو باشد که باید به طور منظم با هم مخلوط شوند.

در مرحله بعدی، تخم مرغ ها را به دقت شکسته و به مواد تهیه شده به همراه روغن و شیر اضافه کنید. پس از اینکه تمامی مواد به صورت کامل با هم مخلوط شدند، در قالب یا قالب های کیک بپختید.

سپس کیک خود را به مدت 40 تا 50 دقیقه در دمای 175 درجه سانتیگراد درون فر بگذارید. پس از پختن کیک، آن را بر روی اینورتر به طور دقیق قرار دهید و بگذارید تا کاملا سرد شود. بعد از سرد شدن کامل کیک خود را با دسر، کره، توت فرنگی یا هر مزه مورد علاقه خود تزیین کنید.

بنابراین، تهیه یک کیک خانگی ساده کاکائویی آسان است و با دنبال کردن این راهنما، شما هم می توانید چیزی خلاقانه و خوشمزه در خانه تکوین دهید.

نکات مهم در تهیه کیک خانگی ساده کاکائویی

تهیه کیک خانگی ساده کاکائویی یکی از پرطرفدارترین دسرهای خانگی است که در سراسر جهان دوست داران زیادی دارد. برای تهیه این دسر لازم است چند نکته مهم را در نظر داشته باشید.

ابتدا بهتر است از مواد با کیفیت استفاده کنید. برای تهیه کیک خانگی ساده کاکائویی، می توانید از آرد، شکر، روغن، کاکائو، تخم مرغ، بیکینگ پودر و وانیل استفاده کنید.

در قدم بعد، تمام مواد را به طور منظم در مخلوط کن قرار دهید. سپس با استفاده از میکسر، تمام مواد را با هم مخلوط کنید تا ترکیب صافی به دست آید.

برای پخت کیک خانگی ساده کاکائویی، بهتر است از قالب های کیک کاغذی یا فلزی استفاده کنید. برای این کار، قالب کیک را با روغن تمیز کرده و سپس دو قاشق غذاخوری از ترکیب کیک را در هر قالب ریخته و درون فر قرار دهید.

درنهایت، کیک را به مدت 30 تا 40 دقیقه در دمای 180 درجه یا تا زمانی که کاملا پخته شود، درون فر قرار دهید. پس از پایان پخت، کیک را از فر دربیاورید و برای خنک شدن در دمای اتاق قرار دهید. سپس می توانید کیک خانگی ساده کاکائویی خود را در قالب های دلخواه سرو کنید.

مواد لازم برای تهیه کیک خانگی ساده کاکائویی

برای تهیه کیک خانگی ساده کاکائویی نیاز به چند ماده اولیه اصلی داریم. این مواد شامل آرد، بیکینگ پودر، بیکینگ سودا، شکر، نمک، روغن، تخم مرغ و کاکائو هستند.

به منظور شروع تهیه کیک، اولین مرحله آماده سازی مواد است. در این مرحله اندازه گیری مواد اساسی، شامل آرد، بیکینگ پودر، بیکینگ سودا، شکر و کاکائو را با هم ترکیب کنید. همچنین، تخم مرغ را با چند قطره وانیل درون یک کاسه مخلوط کنید.

بعد از اینکه مواد خشک و تخم مرغ آماده شدند، نوبت به مرحله ترکیب می رسد. در این مرحله، مواد خشک به تدریج به خلیط تخم مرغ اضافه می شوند. اضافه کردن هر بار کمی از خشکبار، همیشه با استفاده از یک میله یا قاشق باعث می شود تا مواد به خوبی ترکیب شوند.

پس از ترکیب کامل تمام مواد، می توانیم برای خواص و طعم بهتر، و نیز یکنواخت کردن ترکیب، کمی شیر را هم به خارج از خلیط اضافه کنیم. بهتر است برای مخلوط کردن، از میکسر استفاده کنید که با سرعت بالا بتواند مواد خشک و مرطوب را به خوبی با هم ترکیب کند.

بعد از ترکیب کردن مواد، خمیر کیک را درون قالب کیک آماده شده، که ممکن است با کاغذ پخت یا روغن پاشیده شده باشد، ریخته و سپس درون فر، که تازه گرم شده باشد، قرار دهید. برای پخت خود کیک، باید آن را در دمای ۱۷۵ درجه سانتیگراد برای مدت ۳۵ تا ۴۵ دقیقه بپزید که بسته به اندازه قالب کیک، مدت زمان پخت متفاوت خواهد بود.

مراحل تهیه خمیر کیک خانگی ساده کاکائویی

کیک خانگی یکی از خوراکی‌های پرطرفداری است که تقریبا همه بزرگ و کوچک آن را دوست دارند. یکی از دلایل محبوبیت آن این است که به سادگی در خانه قابل تهیه است و همچنین با استفاده از مواد ارگانیک و طبیعی می‌توان آن را تهیه کرد. در ادامه به توضیح مراحل تهیه خمیر کیک خانگی ساده و کاکائویی می‌پردازیم.

مواد لازم:

‏شیر، یک لیوان

‏نمک، یک قاشق چایخوری

‏بیکینگ پودر، یک قاشق چایخوری

‏آرد سفید، دو لیوان

‏شکر، دو لیوان

‏کاکائو، یک چهارم لیوان

‏روغن زیتون یا روغن نباتی، سه قاشق غذاخوری

‏تخم مرغ، سه عدد

روش تهیه:

1-‌ ابتدا در یک کاسه، تخم مرغ را خوب با هم مخلوط کنید. سپس شکر را اضافه کرده و با هم ترکیب کنید تا تمامی شکر بدون دانه بودن در ترکیبات حل شود.

2- در ظرفی متوسط، آرد، کاکائو، بیکینگ پودر و نمک را با هم مخلوط کنید.

3- نیمی از مخلوط آردی را به‌صورت بی‌استفاده در کنار گذاشته و نیمی دیگر را به ترکیب تخم مرغ و شکر اضافه کنید. سپس آرد را به تدریج به آن اضافه کنید و با استفاده از میله میکسر و یا همزن برقی، ترکیب را به‌صورت یکدست به‌هم بزنید.

4- در این مرحله، روغن را به مواد تخم مرغ و آردی که در کاسه قرار دارند، اضافه کنید. سپس کمی به ترتیب شیر را به ترکیب اضافه کنید و در هر مرحله برای دانه شدن ترکیب بعدی، آن را آهسته مخلوط کنید.

5- نیمی از مخلوط آردی را که در مرحله اول در کنار گذاشته بودید، با نوار فلزی یا سیلیکونی به شرایط یک کاست یا قالب کیک خانگی تبدیل کرده و روی تخم مرغ خرد شده پخش کنید.

6- ترکیب نهایی (تخم مرغ، شکر، آرد، کاکائو و روغن) را به داخل کاست ریخته و تا ۴۵ دقیقه در دمای ۱۸۰ درجه کلسیوس درون فر پخته شود.

7- پس از اتمام پخت، کیک را بیرون بکشید و بعد از خنک شدن به صورت وسط خرد کرده و سرو کنید.

در کل، تهیه خمیر کیک خانگی ساده کاکائویی با مواد رایج و در دسترس خانه، بسیار آسان است. با دقت در انجام مراحل، می‌توانید کیک خانگی خوشمزه و ارگانیکی را تهیه کنید.

روش پخت کیک خانگی ساده کاکائویی

روش پخت کیک خانگی ساده کاکائویی

سفره‌های شیرین‌حلوایی همیشه میزان انرژی مفید برای بدن ما را به ارمغان می‌آورند و در این بین کیک جزء خوراکی‌های محبوب و مشتاقان دار شیرینی محسوب می‌شود. پخت کیک خانگی ساده کاکائویی یکی از نوع‌های خوشمزه و جذاب کیک است که بسیار راحت و سریع در کمتر از یک ساعت تهیه می‌شود. در این روش پخت، از مواد اولیه اصلی مثل آرد، شکر، کاکائو، تخم مرغ، روغن و شیر استفاده شده است.

آرد، پودر کاکائو و شکر به‌ترتیب در یک کاسه مخلوط می‌شوند و بعد از این که تخم مرغ‌ها را به آن اضافه کرده‌اید، روغن را نیز با آن مخلوط می‌نمائید. سپس، به تدریج شیر را به مواد مذکور اضافه می‌کنید تا خمیر کیک شما به خوبی خامه‌وار شود و همهٔ مواد را به خوبی به هم بریزید. در نهایت، خمیر را در یک قالب مربعی خطی که پیش تر با کاغذ روغنی تهیه شده ریخته‌اید و به مدت 40 تا 50 دقیقه در یک فر به دمای نیمهٔ بالای 150 درجه سانتی‌گراد قرار دهید.

پس از مدت زمان گفته شده، کیک شما آمادهٔ مصرف خواهد شد. می‌توانید با غلات نانسی و یا مواد مزخرف روغن‌دار شروع به سرو کیک کاکائویی خود کنید. کیک خانگی ساده کاکائویی یکی از بهترین انتخاب‌های شیرینی و دسر شماست که با هزینهٔ کم و زمان کمتر نسبت به شیرینی فروشی‌ها همهٔ خانواده را سیراب خواهد کرد.

در نهایت، با طعمی عالی و دلچسب، کیک خانگی ساده کاکائویی دوست‌داشتنی را آمادهٔ شما می‌کند. همهٔ دوستان و خانواده خود را با این شیرینی عالی شگفت‌زده خواهید کرد. دستور خود را دنبال کنید و یک کیک فوق‌العاده خانگی تهیه کنید.

تزئین کیک خانگی ساده کاکائویی

تزئین کیک خانگی ساده کاکائویی یکی از روش های جذاب و سرگرم کننده برای تزئین کیک های خانگی می باشد. این کیک ها می توانند با رنگ ها و طعم های مختلف تزئین شوند و نتیجه ی آن یک شیرینی شگفت انگیز خانگی با طعم خوشمزه و دلپذیر خواهد بود.

ابتدا برای تزئین کیک خانگی همچون کیک هایی که در کافه ها و بوفه ها می بینیم، باید کیک را به صورت هموار و مسطح بچینیم. پس از اینکه کیک خنک شد، می توانیم از شاخه های فرنی که به صورت کره ای به هم متصل شده اند، استفاده کنیم تا شاخه های دلخواه خود را بسازیم.

پس از آن، با استفاده از اسپاتول، کرم برای تزئین کیک را همگی بر روی کیک بمالید. سپس با استفاده از شکلات کاکائویی، دکوراسیونی برای کیک سازیم. می توانید از توپ های شکلاتی، برگ های شکلاتی، گل های شکلاتی و یا شکلات های بزرگ کاکائویی برای تزئین کیک استفاده کنید.

در پایان، با استفاده از پرس خشک، کرم را به شکل های خاصی روی کیک قرار دهید. این هنر تزئین کیک خانگی با شکلات یک هنر زیبا و جذاب است که می تواند به طور چشمگیری ارتقای شیرینی خانگی شما را فراهم کند.