طرز تهیه کیک خانگی بدون فر و بدون شیر

کیک خانگی بدون فر و بدون شیر: طریقه ساده و راحت

تهیه کیک خانگی بدون فر و بدون شیر بسیار ساده و راحت است. این نوع کیک اغلب با استفاده از تابه و یا قابلمه تهیه می‌شود. اما برای تهیه آن نیاز به تجهیزات پیچیده‌ای نیست.

برای تهیه کیک خانگی بدون فر، ابتدا باید تابه یا قابلمه را روی حرارت قرار دهید و سپس آن را با روغن پوست کرده و برای چند دقیقه گرم کنید. سپس مواد آماده کیک را آماده کنید. برای این کار، باید تخم مرغ را با شکر و وانیل در یک کاسه مخلوط کرده و سپس تا زمانی که حجم آن دو برابر شود، مخلوط کنید. سپس باید آرد را به آرامی تخم‌مرغ مخلوط کنید و آن را با فنجانی شیر مخلوط کنید.

پس از آماده کردن مواد کیک، می توانید آن را در تابه یا قابلمه گرم کرده بریزید. بطوریکه پایین تابه یا قابلمه با لایه نازکی از خمیر کیک پوشیده شود. سپس تابه یا قابلمه را پوشش دهید و بر روی حرارت خفیف قرار دهید. پس از چند دقیقه، مواد کیک شروع به پخت شدن می‌کند. شما می‌توانید کیک را به مدت ۳۰-۴۰ دقیقه گرم کنید تا کاملاً پخته شود.

در انتها، می توانید کیک خانگی بدون فر و بدون شیر را با خامه و میوه‌های تازه تزیین کنید و سرو کنید. این نوع کیک ایده آل برای افرادی است که در منازل با فضای محدود زندگی می‌کنند و یا نمی‌توانند به محضر خود فر بگیرند. کیک خانگی بدون شیر و فر، هزینه کمتری دارد و می‌توانید درب منزل تهیه کنید.

راهنمای تهیه کیک خانگی بدون استفاده از فر و شیر

تهیه کیک خانگی بدون استفاده از فر و شیر یک گزینه شیرین و خوشمزه برای افرادی است که به دلایل مختلف از این مواد استفاده نمی کنند. برای تهیه این کیک می توان با استفاده از مواد ساده و قابل دسترسی در خانه، یک کیک خانگی تهیه کرد.

ابتدا برای تهیه کیک بدون استفاده از فر، باید از قابلمه یا ماهیتابه استفاده کرد. برای این منظور از نوع ضخیم و دهانه ی بزرگتری استفاده کنید. قابلمه را بر روی شعله ملایم قرار داده و به دمای مخصوص تا پیش از جوشیدن رسانده و سپس اجازه دهید دمای آن پایدار باقی بماند.

سپس باید مواد اصلی مانند تخم مرغ، شکر و آرد را با هم مخلوط کرد. اگر خواستید برای تغییر طعم، از وانیل یا پودر کاکائو استفاده کنید. سپس آرد را کم کم با مواد الکترونیک مخلوط کنید تا آرد را داخل تره باده کنید. بهتر است از وسیله ای مانند ویسکرت استفاده کنید تا مواد را به خوبی مخلوط کنید.

به عنوان گام بعدی، باید مواد خشک را به مواد ترکیب شده تخم مرغ و شکر اضافه کنید و با هم مخلوط کنید تا مواد به خوبی ترکیب شوند. سپس مواد را به داخل قابلمه ریخته و بر روی شعله ملایم قرار دهید. می توانید با ملایم کردن شعله با پایین تر آوردن از قابلمه و سپس بالا بردنش، حرارت را تنظیم کنید.

پس از حدود ۴۰ دقیقه، تست کنید تا اطمینان حاصل کنید که کیک بامزه درون را دارد. باید سنجه مانند دنده یا چوب سوخت کنار داخل کیک قرار دهید و تست کنید برای این که کیک درون کاملا پخته شده است یا نه. هنگامی که کیک راه افتاده به نظر می رسد، باید مواد را از روی حرارت بیرون بیاورید و آن را خنک کنید. کیک شما آماده مصرف است و بهتر است اگر قبل از سرو شدن، با مربا یا کره پوشانده شود.

طرز تهیه کیک خانگی بدون نیاز به فر و بدون استفاده از شیر

تهیه کیک خانگی یکی از لذت‌بخش‌ترین و ساده‌ترین کارهای قابل انجام در خانه است. با این حال، بسیاری از ما نمی‌توانیم خانه داری کلاسیک خود را با یک فر مجهز کنیم یا ممکن است به علت حساسیت به شیر، نتوانیم از آن استفاده کنیم. حسنا، شاید شما هم این احساس را دارید که به‌یک کیک خانگی بدون نیاز به فر و بدون استفاده از شیر دست پیدا کنید. در اینجا روشی ساده برای تهیه کیک خانگی بدون استفاده از فر و شیر را برای شما شرح خواهیم داد.

مواد لازم:

- ۲ پیمانه آرد

- ۱ و ۳/۴ پیمانه قند

- ۲ قاشق چای خوری پودر شیرین‌کننده خامه‌ای

- ۲ قاشق چای خوری پودر کاکائو

- ۲ قاشق چای خوری پودر شیکر

- ۱/۲ قاشق چای خوری پودر سدر

- ۱ قاشق چای خوری وانیل

- ۳/۴ پیمانه روغن گیاهی

- ۱/۲ قاشق چای خوری سرکه سفید

- ۲ قاشق چای خوری بیکینگ پودر

- ۱/۲ قاشق چای خوری بیکینگ سودا

- ۱ پیمانه آب

روش تهیه:

۱. در یک کاسه بزرگ، آرد، قند، پودر شیرین‌کننده خامه‌ای، پودر کاکائو، پودر شیکر، پودر سدر و وانیل را با هم مخلوط کنید.

۲. در کاسه دیگر، روغن گیاهی و سرکه سفید دم کنید.

۳. بیکینگ پودر و بیکینگ سودای خود را با هم مخلوط کرده و آنها را به مخلوط آرد اضافه کنید. سپس یک کاسه آب به مواد خشک کم کم افزوده شود و به یکدیگر آمیخته شود. در این مرحله، مایع خواهید به دست آورد.

۴. یک قالب یا قوطی کوچک با روغن روان پوشیده شود. سپس مایع کیک را داخل آن ریخته و برای حداقل ۴۵ دقیقه در دمای معمولی پخته شده است تا مستحکم شود. برای اطمینان از آمادگی کامل، در داخل کیک تراشی را درج کنید و اگر خشک خارج شود، کیک آماده است.

در نهایت، کیک خانگی شما آماده است. شما می‌توانید با تزئین آن با سرشیر، کره، خامه یا قطعات میوه، به طریق خودتان لذت ببرید. خدمتی ساده، بدون نیاز به فر و شیر، در اینجا برای شما آماده شده است.

آموزش تهیه کیک خانگی با استفاده از مواد ساده و بدون نیاز به فر و شیر

کیک خانگی یکی از پرطرفدارترین شیرینی‌هایی است که در هر منزلی آماده می‌شود. تهیه کیک خانگی از جمله انواع شیرینی‌هایی است که با بهره‌گیری از مواد ساده و متوفر در منزل، می‌توان به سادگی و در کوتاه‌ترین زمان ممکن به آن دست پیدا کرد. در این روش برای تهیه کیک خانگی نیاز به فر یا شیر نخواهید داشت و می‌توانید با استفاده از مواد ساده و موجود در منزل، آن را به راحتی طبخ کنید.

از اولین نکات برای تهیه کیک خانگی با استفاده از مواد ساده، استفاده از تخم‌مرغ و شکر است. تخم‌مرغ و شکر بهترین و اصلی‌ترین موادی هستند که در تهیه کیک خانگی استفاده می‌شوند. اما شکر را به نحوه‌ای که در روش طبقه بندی ساده پیشنهاد، شکسته و برای مدتی به صورت یک تخته در یخچال قرار دهید. در این شیوه، شکر از تراکم و وزن خودگرانی خود در اثر حرارت آسیب دیده و یا به شکل بیشینه می‌تواند تحلیل شود که منجر به میزان زیادی از حجم درسترسی می‌شود.

همچنین برای تهیه کیک خانگی با استفاده از مواد ساده، به دنبال یک قاشق چوبی بگردید. در روش طبقه بندی ساده، از نوشیدنی‌های معمولی برای خامی کردن مواد اجتناب کنید، بلکه به جای آن، از یک قاشق چوبی استفاده کنید که از آسیب دادن به خاموده جلوگیری می‌کند. در کل، برای تهیه کیک خانگی با استفاده از مواد ساده، نیازی به تجهیزات پیچیده و گرانبهای نیست، بلکه با توجه به تکنیک‌های ساده و رعایت دقیق دستورالعمل، می‌توانید به راحتی کیک خانگی خود را طبخ کنید.

سریع و آسان: روش تهیه کیک خانگی بدون نیاز به فر و شیر

تهیه کیک خانگی یکی از لذت‌های آشپزی است، اما ممکن است برخی از ما نه فری داشته باشیم، نه شیر. اما همین دو موضوع می‌تواند مانع تهیه کیک شود. به خوشبختی، راهی برای تهیه کیک خانگی بدون نیاز به فر و شیر وجود دارد.

برای تهیه این کیک لازم است ۲ تا از برگه‌های رسمی را بهم چسبانده و به جای فر از یک قابلمه استفاده کنید. در این روش می‌توانید کیک خود را در اجزای کوچک تر پخته و حتی به صورت مینی کیک‌ها طراحی کنید.

علاوه بر آن، بدون شیر نیز می‌توانید از ترکیبات دیگری استفاده کنید. به جای شیر می‌توانید از آب معدنی یا آب ماست استفاده کنید. همچنین می‌توانید از روغن سبوس‌دار به جای کره استفاده کنید.

برای طعم دهی به کیک خود می‌توانید از ترشی خوشمزه استفاده کنید. بعد از پخت کیک‌ها، از قطعاتی از میوه های طرح دار استفاده کرده و بر روی کیک خود قرار دهید. این طرح همچنین به جای پودر قند استفاده شده در دسرها و کیک‌ها، به شما این امکان را می‌دهد تا حاوی قند کمتری باشد.

در نهایت، با همین مواد شما همچنان می‌توانید در خانه کیک خوشمزه و با کیفیتی تهیه کنید که البته بسیار با کیک‌هایی که در فروشگاه می‌خرید متفاوت است. بنابراین، در خانه کیک تهیه کنید، انرژی خود را با طعم خوشمزه و به همراه عزیزانتان تجربه کنید.

ارائه روش کاری ساده برای تهیه کیک خانگی بدون استفاده از فر و شیر

تهیه کیک خانگی یکی از خلاقیت‌های روزانه ماست که باعث شادی و خوشحالی خانواده می‌شود. بسیاری از مردم برای تهیه کیک خانگی از فر و شیر استفاده می‌کنند، اما در اینجا روش کاری ساده‌ای برای تهیه کیک خانگی بدون استفاده از فر و شیر را برای شما توضیح می‌دهیم.

برای شروع، از جمله مواد پایه برای تهیه کیک خانگی بدون استفاده از فر و شیر عسل، نمک، یک کیسه خمیر پیتزا، پودر کاکائو و یک پیمانه آب هستند. اولین مرحله برای تهیه کیک، آماده کردن خمیر پیتزا است. خمیر پیتزا را درون یک میکسر قرار دهید و آب را به آهستگی به آن بیفزایید. سپس عسل، نمک و پودر کاکائو را به خمیر پیتزا بیفزایید و خوب مخلوط کنید.

سپس مخلوط خمیر پیتزا را در داخل یک قابلمه چدنی قرار دهید که درونش روغن خورده است و آتش روشنشده است. سپس برای 30 تا 45 دقیقه، در حالی که پوشیده شده است، روی آتش بگذارید. بعد از گذشت این مدت زمان، کنترل کنید که کیک وسط آن خنک شده است. در نهایت، با یک چاقو یا نوک چنگال خاموش شده، آن را از قابلمه خارج کنید و بعداز خنک شدن، برش دهید.

در نتیجه، تهیه کیک خانگی بدون استفاده از فر و شیر کاری ساده و سرگرم‌کننده است. مواد اساسی لازم برای تهیه آن هم در دسترس و رایج بوده و افراد می‌توانند به راحتی با دنبال کردن مراحلی که در بالا گفته شد، کیک خانگی خود را بدون استفاده از فر و شیر تهیه کنند.