طرز تهیه کیک خانگی بدون فر با آرد گندم

طرز تهیه کیک خانگی بدون فر با آرد گندم

کیک یکی از خوشمزه‌ترین دسرهایی است که می‌توانید در خانه تهیه کنید. اما چه کسی فر در منزل ندارد؟ در اینجا به شما نشان خواهیم داد که چگونه با استفاده از آرد گندم می‌توانید کیکی درست کنید که حتی نیازی به فر نیست.

اگر شما به دنبال تهیه کیک بدون فر هستید، بهتر است قبل از هر چیز اجزای لازم را آماده کنید. برای تهیه این نوع کیک، شما به آرد گندم، شکر، تخم مرغ، روغن، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، شیر و وانیل نیاز دارید.

ابتدا باید تمامی مواد خشک را با هم مخلوط کنید تا آنها به یکدیگر نزدیک شوند. سپس به آنها تخم مرغ و روغن را اضافه کنید و با کمک یک همزن یا میکسر، تمامی مواد را باهم ترکیب کنید. در مرحله بعد، به آنها شیر و وانیل را اضافه کرده و ترکیب کنید تا تمام مواد به هم متصل شوند.

برای پخت کیک بدون فر، بهتر است یک قالب حرارتی را با روغن پوشانده و مخلوط آماده شده را روی آن بریزید. سپس با کمک ظرفیت بالای قلاویز، باید کیک خود را درون دیگی با آب داغ برای حدود 30 تا 40 دقیقه بگذارید. در طول این بازه زمانی، باید بررسی کنید که کیک خود آماده است یا خیر. برای بررسی آن، با کمی چوب مچاله یا چاقوی نوک تیز به کیک خود نفوذ کنید. اگر پارچه نیمه‌به‌بالا ظاهر شده، به این معنی است که کیک شما آماده است و می‌توانید آن را از دیگ خارج کنید.

حال می‌توانید کیک خانگی بدون فر تهیه کنید و از حس خنک و لطیف آن در دهان لذت ببرید. فقط به یاد داشته باشید که برای تهیه هر نوع کیکی، بهتر است اجزا و مواد را به دقت اندازه‌گیری کنید و آنها را به روش مناسبی ترکیب کنید تا بهترین نتیجه را دریافت کنید.

نحوه تهیه کیک خانگی از آرد گندم بدون استفاده از فر

برای تهیه کیک خانگی از آرد گندم بدون استفاده از فر، می‌توان با استفاده از یک ماشین چرخان ساده، خمیر را تهیه کرد. برای این کار، نیاز به یک تابه ضخیم و دارای دیواره های قوی دارید. در این تابه، آرد، شکر، تخم مرغ و شیر را به همراه بوجاری وانیل به مخلوطی همگن تبدیل کنید. بعد از آن، بر روی شعله کم، تابه را روی حرارت قرار دهید و حدود ۳۰ دقیقه با خمیر کار کنید.

سپس، خمیر را درون یک قالب مخصوص کیک ریخته و آن را روی حرارت قرار می‌دهیم. با استفاده از روش سیم داغ، به مدت مدتی این کیک را پخته و سپس با روش چک کردن با قلم مو، مطمئن شوید که کیک کاملاً بپزیده است.

در پایان، کیک را از حرارت خارج کرده و به مدت یک ساعت تا دو ساعت در محیط خنک قرار دهید. سپس، با استفاده از تزئینات مختلف، مثل شکلات، کره خامه و... کیک خود را زیباتر کنید و از شیرینی خانگی خود لذت ببرید.

آموزش ساخت کیک خانگی بدون نیاز به فر با آرد گندم

ساخت کیک در منزل یکی از حالت‌های خوشمزه و جذابی است که می‌تواند به شما کمک کند تا در هر زمانی که می‌خواهید از آن به عنوان تنقلات خوشمزه و دلپذیری لذت ببرید. با این حال، برای ساخت کیک خانگی معمولاً به یک فر نیاز دارید که ممکن است در اختیار شما نباشد یا شما نمی‌خواهید از آن استفاده کنید. در این مقاله، یک روش آسان و خوشمزه برای ساخت کیک خانگی بدون نیاز به فر با استفاده از آرد گندم آموزش داده می‌شود.

ابتدا باید تمامی مواد لازم برای ساخت کیک خود را تهیه کنید. شما نیاز به آرد گندم، پودر شیرین کننده، تخم مرغ، روغن، شکر، پودر کاکائو و یک کاسه میوه به ترتیب نیاز دارید. برای شروع، می توانید همه مواد را در یک کاسه بزرگ قرار دهید و سپس آنها را با هم ترکیب کنید. برای رسیدن به نسبت مناسب، شما می توانید از ترکیبات توصیه شده در دستورالعمل استفاده کنید یا از پیش تهیه شده، آماده ترکیب مراجعه کنید.

پس از ترکیب تمامی مواد، می‌توانید کاسه ای را برای گرفتن مواد به کار ببرید. برای ساخت کیک، شما باید کاسه حاوی مواد را برای حدود 30 دقیقه به صورت کاملاً جامد در یخچال قرار دهید. بعد از اینکه مواد سفت شد، می‌توانید یک قالب کیک را با کاغذ روغنی پوشش بدهید و سپس صاف کردن آن را با استفاده از کف قالب انجام دهید.

حالا مواد را به داخل قالب کیک بریزید و به مدت 50 دقیقه درون یک قابلمه بزرگ با آب جوش آشپزی قرار دهید و نسبتاً تیز مانعی روی قالب نسبتاً تند بگذارید (ترجیحاً در مرکز قابلمه). بعد از گذشت زمان، کیک را با دقت از قابلمه برداشته و در حدود 20 دقیقه در دمای دمای اتاق برای خنک شدن قرار دهید. سپس، می‌توانید کیک را از قالب خارج کرده و آن را برای شروع سروً صاف کنید.

در نتیجه، این روش با استفاده از آرد گندم، بدون نیاز به فر، یک کیک خوشمزه و عالی ارائه می دهد. بنابراین، شما می توانید هر زمان که می خواهید در منزل با ساخت و تهیه کیک، تنقلات خوشمزه و دلپذیری برای خود و خانوادتان ایجاد کنید و از لحظاتی ترکیبی از لذت، احساس دست‌ساز بودن و آماده‌ای‌سازی خانگی لذت ببرید.

راهکارهایی برای پخت کیک خانگی بدون فر با استفاده از آرد گندم

پخت کیک خانگی، یکی از دغدغه هایی است که بسیاری از خانم ها و آقایان در خانه دارند. برای پخت کیک به نظر می رسد باید دست به دست کرد و انواع و اقسام وسایل پخت و پز خرید. اما حقیقت این است که پخت کیک خانگی بدون فر و با استفاده از آرد گندم نیز می تواند شیرین و خوشمزه باشد.

راهکار اول برای پخت کیک خانگی، استفاده از قالب آجیلی می باشد. قالب آجیلی یک قالب فلزی ترکیبی از روغن و آرد است که برای پخت کیک بدون فر استفاده می شود. قالب آجیلی در انواع اندازه ها و شکل ها به فروش می رسد.

روش دیگری که می توانید برای پخت کیک خانگی بدون فر از آن استفاده کنید، استفاده از قابلمه معمولی است. برای این کار، قابلمه را با فوطی کاغذ مبلغ بپوشانید و تخم مرغ را به آن اضافه کنید، پس از آن آرد گندم، بیکینگ پودر، شکر و روغن را همرای تخم مرغ قرار دهید و همه این مواد را با هم مخلوط کنید. سپس قالب کیک را به داخل قابلمه بریزید و آن را در داخل قابلمه قرار دهید. سپس قابلمه را بر روی شعله مشعل قرار دهید و کیک را با حرارت پخته کنید.

در نهایت، شاید راهکار بهتر برای پخت کیک خانگی، استفاده از ماکروفر باشد. با استفاده از ماکروفر، می توانید کیک خود را به سرعت پخته و از آن لذت ببرید. برای پخت کیک با استفاده از ماکروفر، کیک را در قالب دلخواه خود قرار داده و آن را به همراه تخم مرغ، آرد، بیکینگ پودر، شکر و روغن مخلوط کرده و برای 5 دقیقه در ماکروفر قرار دهید. سپس کیک را برای 2 دقیقه در دمای متوسط پخته و از ماکروفر خارج کنید.

با این راهکار های ساده، می توانید کیک خانگی خود را پخته و به خوشمزه ترین شکل ممکن سرو کنید. این روش ها برای کسانی که از فر در خانه خود استفاده نمی کنند، بسیار مفید و کاربردی هستند.

طریقه ساخت کیک با غلات بدون فر و استفاده از آرد گندم

ساخت کیک با غلات بدون استفاده از آرد گندم، روشی سالم و خوشمزه برای تهیه کیک است. غلاتی نظیر جو، ذرت، اردکان، برنج و … به عنوان جایگزین برای آرد در این کیک می‌تواند استفاده شود. در زیر به روش مهیا کردن کیک با غلات بدون استفاده از فر و آرد گندم پرداخته شده است.

به منظور تهیه کیک با غلات، ابتدا باید انواع غلات مورد نظر را انتخاب کرده و آنها را خرد کنید. سپس با استفاده از یک کاسه نیمه پر از آب، غلات خرد شده را اضافه کرده و آن را خمیرکامل کنید.

بعد از آن، شیر، شکر، بیکینگ پودر و وانیل را به خمیر اضافه کنید و دوباره آن را بزنید. اگر تمایل دارید، می‌توانید چند قطره از عصاره وانیل را هم اضافه کنید.

پس از این کار، تنها باید مخلوط را داخل قالب کیک ریخته و روی آن را صاف کنید. سپس برای مدت حدود 30 تا 40 دقیقه، کیک را در یخچال رها نمایید. در انتها، کیک آماده باید بهمراه انواع میوه‌های تازه، مانند تمشک، توت فرنگی، آلبالو یا نارنگی بالا پور شود.

در نهایت، با سفارشی‌به‌سفارش چاشنی‌های شکلاتی یا کرمی می‌توانید کیک فوق العاده خوشمزه را تزئین کرده و در محفل‌های خانوادگی یا دوستانه هدیه کنید.

کیک خانگی با آرد گندم و بدون فر را با ما تجربه کنید

کیک یکی از خوراکی های محبوب و پرطرفدار در جشن ها و مراسم های مختلف است که همگان را به خود می‌جذبد. اما مصرف زیاد کیک های آماده و فروشی که حاوی شیمیایی های مختلف هستند، از سلامتی ما آسیب می‌رساند. اما شما می‌توانید با تهیه کیک خانگی و بدون استفاده از فر، به راحتی هوس خود را برطرف کنید.

برای تهیه این کیک، ابتدا باید تعدادی تخم مرغ را با شکر به صورت کاملاً مخلوط کنید و در نهایت پودر آرد گندم را به آن اضافه کنید. سپس، ترکیب را با یک ماهیچه ی مخلوط کنید تا حباب هوا در آن شکل بگیرد. می‌توانید عصاره وانیل و تکه های ریز شده از تارتار را به آن اضافه کنید، اما این مورد به ذائقه شما بستگی دارد. پس از محکم شدن مخلوط، آن را در یک کاسه گذاشته و با استفاده از یک قاشق، روی آن را صاف کنید.

بعد از آماده شدن مایع، می‌توانید آن را در یک قابلمه ی شیشه ای بدون فر قرار دهید و آن را برای حدود 50 دقیقه درون مایکروفر قرار دهید. وقتی کیک خود را به طور کامل پخته می‌بینید، آن را از مایکروفر خارج کرده و به مدت چند دقیقه باید آن را در خنک کننده قرار دهید. پس از آن می توانید به راحتی کیک خود را برش داده و برای خانواده و دوستان خود فرستاده و از آن لذت ببرید.

بنابراین اگر می‌خواهید کیک خانگی سالم و خوشمزه و بدون فر تهیه کنید، این دستور العمل را دنبال کنید و می‌توانید لحظات خوبی با دوستان و خانواده خود را سپری کنید.