طرز تهیه کیک بدون فر و قالب

طرز تهیه کیک بدون فر با استفاده از تابه

طرز تهیه کیک بدون فر به روش استفاده از تابه، یکی از راه‌های سریع و آسان برای پخت کیک در خانه است، به خصوص اگر از فر یا غیره استفاده نمی‌کنید یا در محیط کوچکی زندگی می‌کنید. در این روش، کیک در تابه‌ای شسته شده، پخته می‌شود.

برای شروع باید تابه‌ایی را به اندازه کیک خود انتخاب کنید و سپس آن را به دقت شسته و خشک کنید. در صورتی که تابه‌ی غیر چدنی دارید، باید از آن یک لایه نازک روغن روی دیواره‌های داخلی تابه بریزید.

سپس، باید مواد آماده‌ی کیک را تهیه کنید. بسته به طریقه خود، شما می‌توانید از آماده سازی خمیر کیک از دستگاه خودآموز هم استفاده کنید یا خودتان آن را تهیه کنید. آماده‌سازی خمیر کیک، شامل ترکیب کردن تخم مرغ، آرد، شکر، روغن یا کره، شیر، و وانیل است.

سپس، تابه به حرارت بالای گاز قرار داده‌ می‌شود. وقتی تابه داغ شد، می‌توانید خمیر را داخل تابه ریخته و آن را در دمای متوسط ​​تا کمتر پخته شود. برای اطمینان از آنکه کیکتان پخته شده‌است، می‌توانید با شکمک زدن روی قسمت بالای کیک، از پخته شدن آن اطمینان حاصل کنید.

و در نهایت، پس از پخته شدن کامل کیک، آن را از روی حرارت برداشته و پس از خنک شدن تنها کافیست با تزئینات مختلف مانند کرم، میوه و شکلات، آن را تزئین کنید و از آن لذت ببرید.

کیک بدون فر با خامه و پودر کاکائو

کیک بدون فر با خامه و پودر کاکائو یکی از دسرهایی است که بدون نیاز به فر تهیه می‌شود. این کیک با استفاده از خامه، پودر کاکائو و تخم مرغ تهیه می‌شود و به دلیل طعم خوشایند و رنگ زیبایی که دارد، جزء محبوب‌ترین دسرهای خانگی محسوب می‌گردد.

برای تهیه این کیک، ابتدا تخم مرغ را با اسکرابر یا میکسر تا زمانیکه خوب با هم مخلوط شوند، خمیر سازکرده و بعد خامه را با فنجانی روی آن اضافه کرده، به مدت چند دقیقه پایین دست هم بزنید. در مرحله بعد، پودر کاکائو را به خمیر اضافه کرده و دوباره هم بزنید تا تمام شود.

سپس، قالب را با کره یا روغن پوشانید و خمیر را در قالب ریخته، آن را درون قوری بزرگی که در آن آب داغ در حال جوشیدن است، قرار دهید. سپس، قوری را درون فر نیازمندیم و با آتش کم، برای مدت ۴۵ دقیقه پخته شود.

لایه نازکی از پودر قند روی کیک بدون فر با خامه و پودر کاکائو متناسب با سلیقه شما به عنوان تزئین کاربرد داده می‌شود و برای همراه شدن با چای و قهوه داغ در نشست های خانوادگی، مهمانی ها و اجتماعات کاربردی است.

کیک بدون فر با گردو و تخم مرغ

کیک بدون فر با گردو و تخم مرغ دستور غذایی ساده و خوشمزه ای است که امکان تهیه آن در منزل را برای تمامی علاقمندان به پخت و پز فراهم می‌کند. در این دستور غذایی، از مواد اولیه ساده و به راحتی قابل دسترس استفاده شده است که علاوه بر ایجاد طعمی لذیذ و خوشمزه، سلامتی شما را حفظ می‌کنند.

ابتدا برای تهیه این دسر لازم است که تخم مرغ‌ها را با شکر و وانیل وارد مخلوط‌کن شوید و آن‌ها را تا ایجاد حجم خوبی به مدت 10 دقیقه در حالت خاموش بزنید. سپس به این مخلوط، آرد و بکینگ پودر را دوسته و به آرامی به مخلوط تخم مرغی اضافه کنید. حال با مراقبت فراوان، با داشتن حداقل حرارت، مواد را به آرامی خود در حالت خاموش بمانید تا ترکیب به صورت مایع تر شود.

در ادامه، به این مایع تخت کرده شده، گردوهای خردشده را بیفزایید و با یک وسواس احساسی به دست آمده را مخلوط کنید. حال، پایه کیک شما آماده است. شما می توانید این مایع را در قابلمه‌ای یا ظروف پیرکس به کمک روغن پخته و در فر معمولی خود در دمای ۱۸۰ درجه سانتیگراد محکم پخته، کیک بسیار خوشمزه و لذیذی را تهیه کنید.

از این امکان استفاده می توان در پخت کیک در منزل بهره برد و با سرعت و آسانی یک کیک شیرین و لذیذ را پخته و لذت برد. اما علاوه بر لذت خوردن این کیک با دوستان و خانواده، از این نکته هم پیروی کنید که با مصرف انواع غذاهای سالم می توانید از سلامت و رفاه خود به خوبی برخوردار شوید.

نحوه تهیه کیک بدون فر با روش خاص

تهیه کیک بدون فر با روش خاص، یکی از راه‌های سریع و آسان برای تهیه کیک در منزل است. در این روش از قوطی معمولی آب معدنی یا کنسرو نوشابه برای درست کردن کیک استفاده می‌شود. این روش بسیار ساده و آسان است و پایه کیک نیز همگی مواد موجود در خانه می‌باشد.

ابتدا، برای تهیه کیک بدون فر نیاز به یک قالب همراه با پوشش غیر چسبنده است. این قالب باید در اندازه و شکل دلخواه شما باشد. سپس می‌توانید از طریق ترکیب تخم مرغ به همراه شکر، کره نرم و کره خامه‌ای به کیسه‌ای نایلونی بپردازید. این مواد را درون کیسه بریزید و به داخل قالب بریزید.

سپس بهتر است از یک قوطی آب معدنی یا کنسرو نوشابه استفاده کنید. ابتدا در کالای خریداری شده مقداری روغن ریخته و سپس قوطی را پاک کنید و در قالب ریخته و پس از آن داخل فریزر برای یک ساعت قرار دهید. بعد از یک ساعت توجه داشته باشید که فریزر ترکیب را به دلیل بسته شدن قالب و کیفیت بالای ترکیب خراب نمی‌کند.

سپس پس از گرفتن ترکیب از قالب، کیک آماده است. برای تزئین کیک، می‌توانید از گردو، جوانه گندم، دانه یونجه و هل بهره بگیرید. با این روش می‌توانید بدون داشتن فر و تجهیزات پیچیده، یک کیک خوشمزه و لذیذ را در منزل تهیه کنید.

کیک بدون فر با مربا و مغز خردلی

"کیک بدون فر با مربا و مغز خردلی" یک دسر ساده و لذیذ است که بدون نیاز به فر تهیه می‌شود. برای تهیه این کیک، نیاز به تهیه چند مواد اساسی دارید که شامل آرد، پودر کاکائو، شکر، روغن، تخم مرغ، شیر و خمیرپودر است.

برای تهیه این کیک، ابتدا پودر کاکائو، آرد و خمیرپودر را در یک ظرف مخلوط کنید. سپس شکر، روغن، تخم مرغ و شیر را در مخلوط کن مخلوط کرده و به تدریج به آرد و پودر کاکائو بیفزایید. حالا فرآیند مخلوط کردن را به صورت خوبی انجام دهید تا تمامی مواد به هم بریزند.

حالا برای تزیین، مربای دلخواه خود را بر روی سطح کیک بمالید و سپس مغز خردلی را روی بالا بریزید. برای پخت، با استفاده از یک قابلمه بزرگ، برگردانیدی کوچک را در آن قرار دهید و داخل قابلمه را با یک لایه شیرینی پوشانید.

سپس این قابلمه را روی شعله ملایم، با در پوشاندن کامل شعله قرار دهید و پس از یک ساعت، کیک بدون فر شما آماده برداشتن خواهد بود. با استفاده از یک کارد، کیک را در چند قطعه قطع کنید و سرو بدهید. کیک بدون فر با مربا و مغز خردلی یک انتخاب لذیذ برای دم کردن با دوستان و خانواده، به خصوص در ایام خاص و مناسبت‌ها است.

کیک بدون فر با طعم مشکی

کیک بدون فر با طعم مشکی یکی از دسرهای ساده و خوشمزه است که برای هر مناسبتی مناسب می‌باشد. این کیک با استفاده از مواد اولیه ساده مانند تخم مرغ، آرد، شکر و کاکائو، در کمتر از یک ساعت آماده شده و با عرضه یک گلسه شیر یا چای سبک همراهی های خوبی را برای لذت‌بردن ارائه می دهد.

برای تهیه این کیک، ابتدا تخم‌مرغ‌ها را با شکر و وانیل به هم بزنید تا حجم دو برابر شود. سپس تخم مرغ‌ها را با آرد و کاکائو به مخلوط پودر روغن کرده شده اضافه کرده و به خوبی مخلوط کنید. حالا بهتر است از روغتی لایه برای پخت کیک استفاده کنید و مخلوط را در آن ریخته و آن را در تابه‌ای کوچک برای ۳۵ تا ۴۵ دقیقه درون فر با دمای ۱۸۰ درجه سانتی‌گراد قرار دهید.

بعد از پخت کامل کیک، آن را از روغن کنید و آن را به صورت روی تابه برگردانده و درون آن موادی مانند مربای بنفشه، شیر تازه یا کره عسلی را بریزید تا طعم و لذت آن را افزایش دهید. برای تزئین کیک بدون فر با طعم مشکی، می‌توانید از قطعات شکلات ساده، شکلات سفید یا نوشابه جنسیتی استفاده کنید و برای پذیرایی از آن با دوستان یا خانواده، می‌توانید آن را به همراه گردهمایی‌های خود سرو کنید. در نتیجه کیک بدون فر با طعم مشکی یکی از انتخاب‌های خوب و پر مزه جهت ساخت غذای خانگی به شمار می‌رود.