طرز تهیه کیک اسفنجی با شیر بدون فر

طرز تهیه کیک اسفنجی با شیر بدون فر در منزل

برای تهیه کیک اسفنجی با شیر بدون فر در منزل، ابتدا لازم است که مواد اولیه مانند تخم مرغ، شکر، آرد، بیکینگ پودر، وانیل، شیر و روغن آماده شوند. در این روش، کیک را در قابلمه یا تابه غذا پخته میشود.

روش تهیه کیک اسفنجی با شیر بدون فر بسیار ساده و آسان است. در ابتدا تمامی مواد را در یک کاسه مخلوط کرده و به دقت با هم مخلوط میکنیم. پس از این کار، مواد را با هم مخلوط کرده و به یکدیگر بریزید. به دقت تمامی مواد را با هم مخلوط کنید، تا از محیط به سمت پایین آبنده نشود.

سپس، تابه یا قابلمه را روی حرارت با حرارت ملایم قرار دهید و روغن را روی تابه یا قابلمه ریخته و داغ کنید، سپس، مخلوط کیک را در آن بریزید. حرارت را به دقت کم کنید تا خام ماندن کیک جلوگیری شود. بعد از حدود ۲۰ تا ۳۰ دقیقه، که کیک پخته شده است، از اواسط کیک با یک دچار بخور استفاده کنید تا کیک کاملا پخته شده باشد. پس از اینکه کیک پخته شد، میتوانید کیک را از روی تابه یا قابلمه بردارید و با یک کفی کیک تزئین کنید.

با این روش، کیک اسفنجی با شیر بدون فر در منزل میتواند به راحتی تهیه و مزه بسیار خوبی داشته باشد. این کیک را می توانید برای لذت‌ بردن خانواده یا هر رویداد دیگری تهیه کنید.

کیک اسفنجی شیرین و لطیف بدون استفاده از فر

برای تهیه کیک اسفنجی شیرین و لطیف بدون استفاده از فر، نیازمند چند مواد ساده هستیم. موادی همچون تخم مرغ، شکر، آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر، وانیل، روغن و شیر. با ترکیب این مواد به همراه همزن برقی، میتوانیم کیک اسفنجی بدون نیاز به فر را آماده کنیم.

ابتدا باید تخم مرغ و شکر را در یک تیغه و با یک همزن برقی به طور مداوم ترکیب کنیم تا خوب و حجیم شوند. سپس کم کم آرد، پودر کاکائو، بیکینگ پودر و وانیل را به مخلوط تزریق کنید و با همزن برقی به طور مداوم مخلوط کنید تا همگام شود.

در مرحله بعدی، روغن و شیر را به تخم مرغ و مواد تزریق شده اضافه کنید و همه چیز را به طور کامل با همزن برقی مخلوط کنید. در نهایت، مخلوط را در یک قالب مسطح و مربعی قرار دهید و آن را درون ماکروویو برای حدود 8 تا 10 دقیقه در دمای ۸۰۰ وات پخته و آماده کنید.

و در نهایت کیک اسفنجی شیرین و لطیف بدون نیاز به استفاده از فر آماده می شود. می توانید آن را با تزئیناتی مثل شیره، خامه، مربا یا ترکیبات دیگر بر روی آن پخش کنید. این کیک کوچک، عطری و خوشمزه است و صمیمانه به تمامی کسانی که با آن مهربان هستند ناراحت نخواهد کرد.

تهیه کیک اسفنجی با شیر خانگی بدون نیاز به فر

در این روزهای زندگی مدرن، بسیاری از مردم نمی توانند برای تهیه کیک از فر استفاده کنند. در این موارد، فرآیند ساده تهیه کیک اسفنجی با استفاده از شیر خانگی بدون نیاز به فر برای آنان که در خانه بودند بسیار محبوب شده است.

برای شروع، لازم است که تمام مواد لازم برای تهیه کیک شامل: 2 لیوان آرد برشته، 2 قاشق چایخوری پودر خمیر پخت کردن، ½ قاشق چایخوری پودر سودا، نصف قاشق چایخوری نمک، 1.5 لیوان شیر خانگی، 2 عدد تخم مرغ، 1 لیوان شکر و یکعدد قاشق چایخوری وانیل باشد.

بعد از آماده کردن تمام مواد، مراحل تهیه کیک آغاز می شود. ابتدا تمام مواد خشک را در یک کاسه مخلوط کنید و برای بدست آوردن کرمی با کنسیستانسی رقیق، شیر، تخم مرغ، شکر و وانیل را به مخلوط خشک اضافه کنید. بعد از ترکیب تمام مواد در کنار هم، با استفاده از میکسر برقی مواد را تا اینکه همگن شوند، مخلوط کنید.

سپس، مخلوط را در کاسه کوچکی قرار داده و آن را در داخل قابلمه روی آتش بگذارید. دقت کنید که قابلمه را باید با یک لایه ضخیم از پلاستیک کف کرده یا آن را با روغن کمی درون برش دهید تا کیک در بعدی به راحتی از قابلمه جدا شود. سپس در بالای قابلمه پلاستیکی بند آتش را باز کنید و کیک را برای 40 تا 50 دقیقه با حرارت ملایم پخت کنید. بعد از تمام شدن این فرآیند، با استفاده از بالشتک کن، کیک را از روی ظرف گرفته و برای خنک شدن آن را روی یک ورق کاغذ بگذارید.

بنابراین، در نهایت کیک اسفنجی با شیر خانگی بدون نیاز به فر آماده به سرو شدن است. برای تزیین آن، می توانید از مواد مختلف مانند کره، شکلات، شیرینی های کوچک، تازه میوه ها و غیره استفاده کنید. موضوع روی کیک با خامه و شیرینی های کوچک زیبا و خوشمزه خواهد شد. این کیک بسیار لطیف و خوشمزه است و مناسب شامل کارهای خانگی خانوادگی و یا به عنوان دسر در جشن های خانوادگی است.

کیک اسفنجی ساده و خوشمزه با شیر و بدون فر

کیک اسفنجی یکی از محبوبترین دسرهایی است که در هر مناسبتی بدون شک می‌توانید آن را سرو کنید. ساخت کیک اسفنجی بسیار ساده و آسان است و با این رسپی می‌توانید به راحتی آن را تهیه کنید. این کیک اسفنجی از طعم خامه‌ای و نرم و خوشمزه پر است که همه بعد از نوشیدن آن شاد و خوشحال می‌شوند.

برای تهیه این کیک، ابتدا باید تمام مواد را آماده کنید. به جز شیر، تمام مواد را در یک ظرف مخلوط کنید و به خوبی با هم مخلوط کنید تا ترکیبی از تخم مرغ، شکر، وانیل، پودر کاکائو و آرد به دست آید. سپس به تدریج شیر را به ترکیب اضافه کرده و به خوبی با هم مخلوط کنید.

حالا آهسته و با دقت، ترکیب تخم مرغی را کمی کمی به خلیط شیری بیفزایید و هم زمان با سرعت ملایمی مخلوط کنید تا ترکیبی نرم و پر حجم به دست آید.

حالا با استفاده از یک قالب کیک اسفنجی، خلیط را وارد قالب کنید و روی شبکه فر قرار دهید. مدت زمان پخت کیک، تقریبا یک ساعت است که در دمای ۱۸۰ درجه سلسیوس ظرفیت فر پخش شود. بعد از پز شدن، کیک را از فر خارج کرده و به خوبی خنک شود.

با استفاده از طعم دلخواه، می‌توانید کیک را با خامه‌ی فراوری یا مربای میوه تزیین کنید. به همین راحتی، کیک اسفنجی ساده و خوشمزه با شیر و بدون فر آماده تهیه شدن است.

راهنمایی جامع برای پخت کیک اسفنجی با شیر بدون فر

برای پخت کیک اسفنجی با شیر بدون فر، ابتدا باید تمام مواد لازم را آماده کنید. شما به یک لیوان شیر، نیم لیوان روغن، یک قاشق غذاخوری بیکینگ پودر، دو تا سه تخم مرغ، یک و نیم لیوان آرد و یک لیوان شکر نیاز دارید.

ابتدا تمام مواد را با هم مخلوط کنید، سپس آنها را به یک قالب کیک بریزید. باید از یک قالب با قطر حدود ۲۷ تا ۳۰ سانتیمتر استفاده کنید.

همچنین می‌توانید از تکنیک بخارپز استفاده کنید. برای این کار، شما باید یک قالب کیک را در قسمت برگردان بخارپز قرار دهید و سپس قالب را با مخلوط مواد پر کنید. بعد از آن، قالب را به داخل بخارپز برای حدود ۴۰ تا ۴۵ دقیقه قرار دهید.

هنگامی که کیک آماده شده است، بهتر است برای حدود ۱۰ دقیقه قبل از خروج از قالب به خنک شدن بپردازید، سپس کیک را با شکلات یا کرم خامه پوشانید.

در نهایت، کیک اسفنجی با شیر بدون فر آماده خوردن است. این کیک به خوبی با چای برای شما و هم‌نشینان شما به عنوان یک خوراک خوشمزه سرو می‌شود.

آموزش تهیه کیک اسفنجی در چند دقیقه با شیر خانگی و بدون فر

تهیه کیک اسفنجی، از مهمترین دسرهایی است که می‌توان در مناسبت‌های مختلف به خواسته برساند. با وجودی که تهیه کیک با فر از مراحلی کاملاً پیچیده تشکیل می‌شود، اما امروزه روش‌هایی برای تهیه این دسر در چند دقیقه، بدون نیاز به فر و با استفاده از شیر خانگی، بسیار پرکاربرد شده‌اند.

برای شروع، باید یک قابلمه و یا تابه کوچک و مقوایی را با آب سرد شسته و خشک کنید. سپس تکه‌ای از کاغذ آشپزی را در کف قابلمه قرار دهید و با روغن پخش‌کن کف قابلمه و کاغذ آشپزی را روغنی کنید.

در مرحله بعد، پنج عدد تخم مرغ را درون یک کاسه با یک قاشق چوبی یا فلزی خوب بزنید تا حجم آن‌ها افزایش یابد. حالا به آرامی شیر خانگی را به کاسه اضافه کنید و هم بزنید تا ترکیب کاملاً یکدست شود.

در ادامه، آرد را یکمی آرام آرام به ترکیب تخم مرغ و شیر خانگی اضافه کنید و با هم بزنید. بعد از بلخره، پودر شکر، وانیل و فریب‌دایجستان را به ترکیب اضافه کرده و تمام مواد را با هم ترکیب کنید.

حال که ترکیب مواد به هم خوب مخلوط شد، آن را به داخل قابلمه ریخته و قابلمه را روی شعله کم حرارت آماده می‌کنیم. می‌توانید قابلمه را روی یک قابلمه بزرگتری قرار داده و به صورت معکوس بگذارید و روی شعله کم تهیه کنید. بعد از حدود پنج دقیقه، می توانید با چاقو مواد کیک را برش دهید تا ببینید کیک داخلی آماده شده یا خیر. اگر هنوز نپخت، باید برای چند دقیقه دیگر روی حرارت کم قرار دهید تا کیک به‌طور کامل پخته شود.

نتیجه‌ گیری: با طریقی ساده و با استفاده از شیر خانگی، می‌توان شیرینی خوشمزه‌ای با عنوان کیک اسفنجی در چند دقیقه تهیه کرد که خواص دلچسبی دارد. البته باید به این نکته توجه کنیم که تهیه کیک با روشی ساده بسیاری از ویژگی‌هایی که در تهیه کیک با فر وجود دارد، مانند پفی شدن و شکل دهی به آن‌ نداریم.