طرز تهیه کوکو سیب زمینی به انگلیسی

طرز تهیه کوکو سیب زمینی به انگلیسی

کوکو سیب زمینی یک غذای محبوب و سنتی ایرانی است که به صورت پالوده‌ای و شده‌ای تهیه می‌شود. این غذا معمولاً به عنوان یک غذای اصلی یا میان‌وعده سرو می‌شود و با انواع مختلف سالاد یا مرباها همراه استفاده می‌شود.

برای تهیه کوکو سیب زمینی، ابتدا سیب زمینی‌ها را پوست کنده و رنده کرده یا خرد می‌کنیم. سپس سیب زمینی‌ها را با تخم مرغ، پیاز خرد شده، جعفری یا تره، نمک، فلفل و اصلاحات دلخواه دیگر مخلوط می‌کنیم. می توانید به این مخلوط نمک، زردچوبه یا فلفل سیاه هم اضافه کنید.

سس پیاز را همراه کوکو سیب زمینی میخوریم. این غذای سبزی باید در مقابل روغن‌رسان باشد. به نیازمندی‌های خود برای هر فرد تعداد کوکوی سیب‌زمینی تعیین کنید. کوکوی سیب‌زمینی را تکه تکه پخته و نه بر حرارت بالا باقی بیاورید که از هم نپاشد./*================================================================ THIS IS A SIMPLE COOKING RECIPE ABOUT "POTATO KOKOO" WITH "Onion Sauce" */

**For Potato Kokoo recipe, you'll need:

• 1 pound potatoes

• 1 onion, finely chopped

• 2 eggs

• 2 tablespoons chopped fresh herbs (parsley, cilantro, dill)

• 1/2 teaspoon turmeric

• Salt and pepper to taste

• Vegetable oil

**For Onion Sauce recipe, you'll need:

• 2 onions, thinly sliced

• 1/4 cup oil

• 1/2 teaspoon turmeric

• Salt and pepper to taste

**Instructions:

1. Peel and grate the potatoes, then squeeze out the excess liquid.

2. In a large bowl, combine the grated potatoes, chopped onion, eggs, herbs, turmeric, salt, and pepper.

3. In a large non-stick skillet, heat the oil over medium heat.

4. Add the potato mixture to the skillet, spreading it evenly.

5. Cook the kokoo until the bottom is golden brown, then flip and cook the other side.

6. To make the onion sauce, heat oil in a skillet, add onions, turmeric, salt, and pepper, and sauté until golden brown.

7. Serve the potato kokoo with the onion sauce on top.

Enjoy your delicious Potato Kokoo with Onion Sauce!🍽🥔🧅🌿🔥🤤.