تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه کوفته کباب همدانی
کوفته کباب همدانی یکی از غذاهای محبوب و خوشمزه ایرانی است که با استفاده از گوشت چرخ‌خورده، پیاز رنده شده، زیره، فلفل دلمه، نمک و ادویه‌های دیگر تهیه می‌شود. این غذای خوشمزه و خوش طعم را می‌توان در رستوران‌ها یا خانه به عنوان یک غذای اصیل ایرانی سرو کرد.
برای تهیه کوفته کباب همدانی، ابتدا گوشت چرخ‌خورده را در یک کاسه مخصوص قرار داده و به آن پیاز رنده شده، زیره، فلفل دلمه، نمک و ادویه‌های دیگر اضافه می‌کنیم. سپس تمام مواد را به‌خوبی با هم مخلوط کرده و به مدت یک ساعت در یخچال قرار می‌دهیم تا خوب خوب بماند.
پس از آماده‌سازی مواد، ماهیتابه را روی حرارت ملایم قرار داده و کوفته‌ها را به شکل چربی داغ پخته و سرخ می‌کنیم. پس از پخته شدن کوفته‌ها، آن‌ها را با چند قطره روغن مخصوص کبابی خوشمزه و خوب‌رایحه تهیه شده بریزیم تا عطر و طعم بیشتری به آن‌ها ببخشیم.
سرو کوفته کباب همدانی معمولاً با نان لواش، رنگین کلم، مخلفات ترش، ماست و سس‌های گوناگون از جمله ماستو خیار، سس ترش و... همراه می‌شود. این غذای سنتی و خوشمزه را می‌توان به‌عنوان یکی از بهترین غذاهای سنتی ایرانی در مجالس و میهمانی‌ها سرو کرد و لذت برد.