تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه کوفته قلقلی با برنج و لپه
برای تهیه کوفته قلقلی با برنج و لپه ابتدا باید لپه را بریزید توسط آب و گلاب و بگذارید برای حداقل 2 ساعت خیس شود. برنج را نیز بریزید و با آب جوش بپزید تا کاملا پخته شود. سپس برنج را از روی اجاق بردارید و آن را برای چند دقیقه در سطحی یخ بگذارید تا سرد شود.
در حالی که بوسیله یک تابه روی حرارت ملایم نیمه کوبیده تخم‌مرغ را اضافه کنید و به همراه نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه‌های دلخواه مخلوط کنید. سپس لپه را به مواد ترکیب شده اضافه کنید و همه را به خوبی مخلوط کنید.
حالا برنج را به ترکیب گوشت و لپه اضافه کرده و همه مواد را دوباره با هم مخلوط کنید. بعد از آن کوفته‌های خود را به شکل گلوله‌های کوچک شکل دهید و در تابه یا ماهیتابه فر قرار داده و بپزید تا طلایی شود.
سرایت کوفته‌های طراز قلقم قلقمی با برنج و لپه را می‌توانید با سس ماست یا ترشی ماست، سالاد و همراه با لیمو ترش و سیر خورد نمایید. این غذا را می‌توانید با نان سبز و یا برنج طبیخ شده سرو نمایید.