تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه کوفته شیرازی اصل
کوفته شیرازی یکی از پرطرفدارترین غذاهای ایرانی است که به راحتی در مناطق مختلف این کشور یافت می‌شود. این غذا از گوشت چرخ‌کرده، پیاز رنده شده، زردچوبه، فلفل سیاه، نمک و سایر ادویه‌ها تهیه می‌شود و پس از پخت در سس گوجه و نعناع خشک سرو می‌شود.
برای تهیه کوفته شیرازی ابتدا گوشت چرخ کرده را با پیاز رنده شده، زردچوبه، فلفل سیاه و نمک مخلوط کرده و به‌مدت کمی در یخچال گذاشته تا ادویه‌ها به خوبی جذب شوند. سپس از مخلوط گوشتی کوچک‌ترین توپ‌های کوچک درست کرده و آن‌ها را در روغن داغ سرخ می‌کنیم تا طلایی شوند.
پس از سرخ‌کردن کوفته‌ها، این توپ‌های گوشتی را در سس گوجه فرنگی و نعناع خشک که پیش‌تر درست کردیم، بریزیم و به مدت چند دقیقه روی حرارت ملایم تهیه می‌کنیم تا خورش بجوشد. سپس کوفته شیرازی را با نان لواش یا برنج می‌توان سرو کرد. این غذا معمولاً با مخلفاتی همچون سالاد شیرازی یا ماست و خیار شور همراه می‌شود.