تعبیر خواب با هوش مصنوعی (آنلاین)
خوابتو دقیق بگو تعبیرشو دقیق دریافت کن.
برای استفاده وارد سایت تعبیردون بشید.
طرز تهیه کوفته دمی کردستان
کوفته دمی یکی از غذاهای محبوب مردم کردستان و ایران به‌شمار می‌آید. این غذا از گوشت چرخ کرده، نخودچی و ادویه‌های مخصوص تهیه می‌شود. تهیه‌ی این غذا نسبتاً ساده است و طعم خوب و خوشمزه‌ای دارد.
برای تهیه کوفته دمی کردستان در ابتدا گوشت چرخ کرده را با نخودچی، پیاز رنده شده، نمک، فلفل سیاه، زردچوبه و ادویه‌های دیگر مخلوط کرده و خوب در سبد ریخته و با دست‌های خیلی نرم و ظریف به شکل کوفته‌های کوچک و استوانه‌ای شکل دهید.
سپس این کوفته‌ها را در یک قابلمه یا تابه با روغن داغ قرمز کرده و سپس آب و گوجه‌پوره اضافه کرده و رویشان پایه بگذارید. غذا را به مدت 15-20 دقیقه بپزید تا گوشت کاملاً پخته شود. در انتها می‌توانید کوفته‌های خود را با نمک، فلفل سیاه و نعناع تازه تزیین کنید.
با این روش ساده می‌توانید کوفته دمی کردستانی خوشمزه و مغذی را در خانه خود تهیه کنید و به همراه نان سنگک و سالاد سرو کنید و لذت ببرید.