طرز تهیه کمپوت هلو در منزل به صورت ساده
کمپوت هلو یکی از کمهزینهترین و سریعترین دسرهای بهاره و تابستانی است که همه ساله مورد تقاضا قرار میگیرد. کمپوت مادۀ پودری پر سرشار از مقادیر مناسب ویتامین و فیبر است که با داشتن طعم خوشایند و مزهای شیرین، میتواند برای سرو سفره، دوستان و خانواده بسیار خوشایند باشد. در این مطلب، با طریقه ساخت این دسر ساده و خوشمزه، آشنا خواهید شد.
برای تهیه کمپوت هلو، ابتدا هلوهای تازه را انتخاب کنید. یادتان باشد که هلوها درجهٔ کاملاً رسیدهٔ خود را دارا باشند. هلوهای میوهای که نیمهٔ پخته به نظر میرسند به عنوان یک میوهٔ تازه قابل استفاده نیستند، زیرا به طور ناگهانی به پوستهای سفت و بیطرف میرسند و مبدل برای یک خورده میوه نخواهند بود. پس از شستشوی دقیق و خشک کردن، هلوها را در دو نیم کره به دوغابی داشتههای خلاط بپاشید.
سپس کرهٔ هلو را به روی حرارت ملایم قرار دهید تا مرحله پخت را شروع کنید. باید کرهٔ هلو را در مدت چند دقیقه مخلوط کنید تا شیرینی خود را کامل بیان کند. بعد از تهیهٔ کمپوت هلو، آنرا به شیشههای کوچکی بازیابی کنید. یادتان باشد که آنرا پیش از اینکه به کمپوت خود برسید، باید ظرف شیشه را مثلثات گذاشتید. پس از عین کردن شیشه، آنها را به یک پتانسیل قابل قبول برای توسعه دهید. کمپوت هلو را میتوان در یخچال ذخیره کرد و به مدت چند هفته مصرف کرد.
راهکارهای ساده برای تهیه کمپوت هلو در خانه
کمپوت هلو، یکی از خوراکیهای لذیذ و سالم برای فصل تابستان است که با استفاده از کمترین تجهیزات و به سادگی میتوان آن را در خانه تهیه کرد. این خوراکی به دلیل داشتن خواص متعدد و سرشار از ویتامین C، آنتیاکسیدانها، فیبر و پر کردن اشتها، برای داشتن یک طعم ملس و شیرین و کمبود افزایش قند، گزینه مناسبی محسوب میشود.
برای تهیه کمپوت هلو در خانه، ابتدا باید هلوها را با آب شسته و برش داده و هسته آنها را از میان برزنید. سپس قرار دهید تا هلوها را به همراه یک لیوان آب در قابلمه برافروزید، تا زمانی که هلوها نرم شوند.
زمان نرم شدن هلوها به دلیل داشتن رطوبت کافی، از قابلمه بردارید و آنها را در یک برگردان دهنده آرام پوره کنید.
پس از این کار، اندکی شکر به آن میافزاییم و در صورت مورد نظر، به آن چند قطره از عصاره لیموی تازه اضافه میکنیم. سپس این مخلوط به اندازه مناسب در ظرفهای تمیز جمع شده و در یخچال پررنگشده و حداقل به مدت چند ساعت خنک شده و سرو شود.
استفاده از نصف فنجان هلو پوره شده، به عنوان یکی از هیدراتورهای طبیعی برای بدن کافی برای ساعتهای تابستانی مانند حضور در باغ، پیادهروی، ورزش و نوشیدنی مناسب برای مهمانی ها میباشد. به همین دلیل، این حجم برای 5 تا 6 ظرف مناسب است.
طریقه تهیه کمپوت هلو به صورت سریع و راحت در منزل
کمپوت هلو یکی از خوراکیهای خوشمزه و محبوب است که به سرعت و راحتی میتوانید در منزل تهیه کنید. برای تهیه این خوراکی باید ابتدا هلوهای تازه و شاداب را انتخاب کنید. سپس هلوها را با آب سرد شستشو داده و برش دهید. برای گرفتن مزه ای بیشتر، میتوانید هلوها را بدون چیدن پوستشان برش دهید.
پس از بریدن هلوها، آنها را در یک قابلمه قرار دهید و با اضافه کردن آب و شکر به آن، داغ کنید. برای هر کیلو هلو، میتوانید حدود 300 گرم شکر را اضافه کنید. با قراردادن قابلمه در شعله ملایم، هلوها را حدود 20 تا 25 دقیقه داغ کنید تا رنگ و مزه آن ها درست شود.
پس از طی کردن زمان مناسب، آتش را خاموش کرده و به کمک یک دستگاه مخلوط کن، هلوها را به صورت خام خرد کنید تا به صورت یک کمپوت یکنواخت شود. پس از مخلوط کردن کمپوت، آن را به یک ظرف مناسب ریخته و در یخچال نگهداری کنید تا سرد شود. این کمپوت هلو به همراه دسرهای مختلف و همچنین به عنوان مانده قابل استفاده در یخچال هم بسیار خوشمزه است.
نحوه تهیه کمپوت هلو در منزل با روش خاص
برای تهیه کمپوت هلو در منزل، با استفاده از روش خاص، ابتدا باید هلوها را با دقت بشویید و سپس آن ها را به قطعات کوچک تری برش دهید. سپس قطعات هلو را درون قابلمه ای بریزید و به آن ها آبی را اضافه کنید تا به اندازه کافی پوشیده شوند. سپس قابلمه را به روی حرارت ملایم قرار دهید و به خوبی هلوها را با حرارت ملایم پخت کنید تا به نرمی کامل برسند.
سپس از قابلمه خارج کرده و به میزان مرغوبترین آب مصرفی سابقه، داخل صافی ریخته و پوره نموده و سپس تمام قطعات هویج را با آب کمپوت مزه شده سر بپوشانید. این طریق را به مدت چند ساعت در آب داغ قرار دهید تا هلوها و آب کمپوت مانند هم رینگ و لامه گیر شوند.
بعد از آن، با دقت، تمام مرکبات آماده شده را آبکش کرده و به میزانی که معادل 9سی سی هر کیلوگرم هلو بوده، مقدار مشخصی از قند و عرق حمام حرارتیده را به آب کمپوت خرد شده اضافه کنید و تا 15 دقیقه به صرفه از حرارت بماند تا تمام قندها حل شوند.
در این مرحله، کمپوت هلو شما آماده مصرف است. می توانید آن را سرد کرده و در یخچال نگه داری کنید تا به مدت طولانی تری تازگی خود را حفظ کند. همچنین می توانید از این کمپوت برای تهیه دسر ها، سس ها و شیرینی های خانگی استفاده کنید.
طرز تهیه کمپوت هلو با استفاده از انواع مختلف نوشیدنیها
تهیه کمپوت هلو یکی از روشهای خوشمزه و سالم برای استفاده از میوههای فصلی است. کمپوت هلو میتواند به صورت خنک یا گرم مصرف گردد و درست کردن آن بسیار ساده است. در ادامه به بیان نحوه تهیه کمپوت هلو با استفاده از انواع مختلف نوشیدنیها پرداخته خواهد شد.
اولین روش برای تهیه کمپوت هلو با استفاده از آب میوه است. برای تهیه این نوشیدنی خوشمزه، هلوهای تازه چیده شده را خرد کرده و به آب اضافه میکنیم. سپس تفنگ خود را به حداقل ۳۰ دقیقه تنظیم کرده و آن را بر روی حرارت ملایم قرار میدهیم تا هلوها بگنجند. وقتی کمپوت سرد میشود، میتوانید آن را به صورت گرم یا خنک سرو کنید.
روش دوم تهیه کمپوت هلو با استفاده از نوشیدنی آب میوه و عصاره ترشی است. برای تهیه این نوشیدنی، هلوهای تازه خرد شده را به عصاره ترشی زنده اضافه میکنیم و سپس آن را با آب یخبندان مخلوط میکنیم. سپس آن را به دلخواه سرو کرده و از طعم خوشمزه آن لذت میبریم.
روش سوم تهیه کمپوت هلو با استفاده از نوشیدنی ماست است. برای تهیه این نوشیدنی، هلوهای تازه خرد شده را به ماست تازه اضافه میکنیم. سپس آن را با یخبندان مخلوط میکنیم و آن را به دلخواه با پودر کنجد یا پودر دارچین تزئین میکنیم.
در نهایت، روش چهارم برای تهیه کمپوت هلو با استفاده از نوشیدنی چای سبز است. برای تهیه این نوشیدنی، هلوهای تازه خرد شده را به چای سبز فراوان اضافه میکنیم. سپس آن را با یخبندان مخلوط میکنیم و آن را با طعم دلخواه اضافه کرده و سرو میکنیم.
میتوانید تنوع به نوشیدنی خود اضافه کرده و برای تزئین آن از مواد خوراکی دلخواه استفاده کنید. نکتهای که باید به آن توجه داشت، این است که همه این روشها برای تهیه کمپوت هلو ساده هستند و برای سرو قبل از استفاده، آن را خنک یا گرم کنید.
آموزش تهیه کمپوت هلو برای مبتدیان در آشپزی
کمپوت هلو یکی از بهترین و خوشمزه ترین دسرهایی است که میتوانید برای طعم دهی به غذا خود استفاده کنید. هلو از تمرکز قند کمی برخوردار است که به شدت تقویت کننده برای بدن و مفید برای کاهش انتقال چربی به شدت باردار میباشد. در ادامه با یادگیری روش تهیه کمپوت هلو، برای مبتدیان در آشپزی آشنا میشوید.
مواد لازم برای تهیه کمپوت هلو شامل هلوهای تازه، شکر، آب، نمک و پودر دارچین است. در اینجا برای تهیه کمپوت، ورقههای هلوهای تازه را از بین برده و میوه را به تکههای کوچک خرد کنید. سپس هلوهای خرد شده را در قابلمه ای قرار داده و به آن آب و شکر ریخته و روی حرارت قرار دهید.
سپس تا زمانی که هلوها نرم شده و آب و شکر به خوبی با هم مخلوط شده باشند، باید غذای خود را قورت دهید. پس از آماده سازی کمپوت، می توانید پودر دارچین را به آن اضافه کرده و اجازه دهید برای چند دقیقه پخته شود. حالا که کمپوت هلو شما آماده شده، می توانید از آن در ظروف مناسب استفاده کنید.
در نهایت می توان گفت که تهیه کمپوت هلو ، به عنوان یک دسر خوشمزه و به صرفه، بسیار آسان است. با این روش ساده و کم هزینه می توانید یک دسر لذت بخش، سالم و فوق العاده خوشمزه تهیه کنید و با یک لیوان چای سرد لذت ببرید.