طرز تهیه کلوچه با ماست

طرز تهیه کلوچه با ماست

برای تهیه کلوچه با ماست ابتدا باید مواد لازم را آماده کنید. این مواد شامل ماست، آرد، شکر، روغن، پودر کاکائو، وانیل و خمیرهای مخصوص کلوچه است.

ابتدا ماست، شکر و وانیل را در یک کاسه مخلوط کرده و به خوبی مخلوط کنید تا شکر کاملا حل شود. سپس آرد را به تدریج به مخلوط ماست اضافه کنید و به خوبی با هم مخلوط کنید تا مواد تماما ترکیب شوند.

سپس روغن را به مرور به مخلوط اضافه کنید و به خوبی باقی مواد را به هم بزنید تا یک خمیر یکنواخت شود. بهتر است این کار را با دستان خنک انجام دهید تا خمیر به خوبی شکل بگیرد.

سرانجام خمیر را به شکل دلخواه خود شکل دهید و روی سینی فر پخته کرده و به مدت حدود 20-25 دقیقه در فر گرم شده به مدت حدود 15-20 دقیقه پخته شود. پس از پزیده شدن بهتر است کلوچه‌ها را بر روی روکشی چوبی گذاشته و خنک شوند.

حالا کلوچه با ماست شما آماده است. می‌توانید آن‌ها را با چای یا قهوه مصرف کنید و از طعم لذیذ و مخصوص آن لذت ببرید.