طرز تهیه کروسان مرغ

طرز تهیه کروسان مرغ

برای تهیه کرواسان مرغ ابتدا لازم است که مواد اولیه را آماده کنید. شما نیاز به دو لایه برجسته خشک، کره، مرغ، تخم مرغ، فلفل سیاه، نمک و پنیر دارید.

ابتدا باید نخود فرنگی خود را در آب سرد قرار دهید و آنها را برای کمی مرغ تهیه کنید. بعد از اینکه مرغ پخته شد اجازه دهید تا خنک شود و سپس آن را ریز کنید.

اکنون مرحله مونتاژ را آغاز کنید. برای این منظور، به اندازه یک ماهیچه کرواسان را باز کرده و مقدار کمی از پنیر را به آن افزوده و سپس مقداری از خمیر مرغ را روی آن بمالید.

برای پایان بخش دوم، باید ماهیچه را به دو قسمت مساوی تقسیم کرده و برای هر کدام از آنها یک لایه خمیر مرغ موازی کشید. بعد از آن مرغ تهیه شود و سپس کرواسان برای حدود 20 دقیقه در آب مخلوط شیرانه بمالید تا طلاشودگی به آن از بین برود .بعدا آن را به دم 180 درجه اینست که 20 تا 25 دقیقه بپزد.سرد کنید و سرو کنید.