طرز تهیه کره بادام زمینی نواب ابراهیمی

مواد لازم برای تهیه کره بادام زمینی نواب ابراهیمی

تهیه کره بادام زمینی یکی از خوراکی‌هایی است که توسط افراد زیادی از سراسر دنیا مورد استفاده قرار می‌گیرد. برای تهیه این خوراکی بسیار ساده، تنها چند مواد اولیه لازم هستند.

اولین ماده لازم برای تهیه کره بادام زمینی، خود کره بادام زمینی است که نخستین گام در تهیه آن با روش بی‌مزه روغنایی است. با خرد کردن بادام زمینی در میکسر، روغن محتوی درون آن بیرون می‌آید و به دست می‌آید.

در مرحله دوم، برای افزایش مزه و قرمز شدن کره بادام زمینی، شکر به آن اضافه می‌شود. می‌توانید شکر را در مرحله قبل از خرد کردن بادام زمینی، یا در مرحله آخر اضافه کنید و آن را به مدت کوتاهی درون میکسر قرار دهید.

در نهایت، برای بهبود مزه و فضای بویایی، می‌توان انواع مواد افزودنی را با کره بادام زمینی مخلوط کرد. به عنوان مثال، شکلات، عسل، دارچین، وانیل و ... این مواد جهت افزایش مزه و قرمز شدن کره بادامی مورد استفاده قرار می‌گیرند.

خلاصه: برای تهیه کره بادامی مورد نیاز شما شامل بادام زمینی، شکر، شکلات، عسل و دارچین است. با ترکیب این مواد، می‌توانید به راحتی کره بادامی بسیار لذیذی را در خانه خود تهیه کنید.

نحوه تهیه بادام زمینی برای کره

برای تهیه بادام زمینی برای کره، ابتدا باید بادام زمینی را به صورت کاملاً خشک و بدون پوست درآورد. برای این کار، می توانید بادام زمینی ها را درون فر به مدت چند دقیقه قرار داده و سپس پوست آن ها را پوشش دهید و با دست خودتان پوست را ترک کنید. بعد از چند دقیقه، بادام زمینی ها برای خرد کردن آماده خواهند شد.

برای خرد کردن بادام زمینی ها، می توانید از یک آسیاب یا یک چاقو با لبه تیز استفاده کنید. بادام زمینی ها را به صورتی خرد کنید که تقریباً به اندازه گراوی برای یک سفته باشند.

سپس باید بادام زمینی ها را در یک کاسه بریزید و به مرور آرامش دهید تا روغن از آن ها فرار کند. برای این کار، می توانید از یک دستمال روغنی استفاده کنید یا با دست خودتان بادام زمینی ها را هل دهید، اما باید به خاطر داشته باشید که بسیار آرام کار کنید تا به وضوح روغن جدا شده را بتوانید تشخیص دهید.

برای ادامه مراحل، باید بادام زمینی ها را درون یک ظرف پخت که برای آن مناسب است (مانند یک کدو فرنگی کوچک) قرار دهید و آن را درون فر بگذارید. درجه حرارت فر باید درباره 180 درجه سانتیگراد باشد و بعد از ده دقیقه، باید ظرف را از فر خارج کنید و بادام زمینی ها را با یک قاشق آرامش دهید تا بدون دست زدن آن ها را به طور یکنواخت پخش کنید.

سپس باید بادام زمینی ها را به صورتی خوراکی، مانند طرز تهیه کره بادام زمینی، دست کاری کنید. ابتدا باید گلابی را درون یک قوری کوچک بریزید و آن را به حرارت بیاورید، بعد از آن، یک قاشق از بادام زمینی ها را به داخل گلابی ریخته و آن را در فریزر قرار دهید. پس از حدود یک ساعت، باید کره را از فریزر بیرون بیاورید و با همان روش قبلی، یک قاشق دیگر از بادام زمینی ها را با گلابی مخلوط کرده و آن را هم درون فریزر قرار دهید. به همین ترتیب، تمام بادام زمینی ها و گلابی ها را به همراه یک دستی کره، در ظرف های کوچک و مربع شکل بریزید و در فریزر قرار دهید تا سرد شوند.

نهایتاً، می توانید از کره بادام زمینی تهیه شده به صورت تکی با قاشق یا برای شیرین شدن نان و تاست با آن استفاده کنید.

طرز تهیه کره بادام زمینی در خانه

تهیه کره بادام زمینی در خانه از پرطرفدارترین دستورهای غذایی است که می‌توانید به راحتی به اجرا درآورید. بهترین روش برای تهیه کره بادام زمینی در خانه، استفاده از بادام زمینی طبیعی و بدون مواد افزودنی است.

ارزش غذایی کره بادام زمینی شامل ویتامین E، پروتئین، فسفر، منیزیم، سدیم و کلسیم است. برای تهیه کره بادام زمینی در خانه، ابتدا باید بادام زمینی را درون فر بریزید و آنها را در دمای 171 درجه سانتی گراد پخته و چند بار آنها را هم بزنید تا بهترین تهیه ممکن را داشته باشید.

سپس بادام‌زمینی‌ها را به همراه دو قاشق روغن زیتون، یک قاشق عسل، یک قاشق نمک، یک قاشق شیر خامه و دو قاشق شکر، در مخلوط‌کن بریزید و آنها را تا حد بالایی بلند کنید. پس از آن، می‌توانید برای چند دقیقه نسبتاً کوتاه، آنها را در مخلوط‌کن خلط کنید تا کره بادام‌زمینی روی خود را به شکلی بیاورد که دوست دارید.

در نهایت، کره بادام‌زمینی تازه و طبیعی شما آماده خوردن است. شما می‌توانید آن را در وعده غذایی خود به عنوان یکی از سالم‌ترین منابع چربی ها مصرف کنید. به طوری که این کره بادام‌زمینی به تنهایی می‌تواند یک اسنک خوب باشد و در سفر با دانه‌های شوفان و کدو تابلو کنید.

نکات مهم در تهیه کره بادام زمینی نواب ابراهیمی

تهیه کره بادام زمینی یکی از دغدغه های افرادی است که به دلیل خواص بالایی که این ماده غذایی دارد، در آشپزی و خانه داری به کار می رود. اما در تهیه این آفتاب گردانی و خوشمزه چند نکته مهم را باید مد نظر قرار داد تا خروجی نهایی به همان نحوه مطلوب در دست بیاید.

اولین نکته مهم در تهیه کره بادام زمینی استفاده از بادام زمینی تازه می باشد. بنابراین با دقت در خرید این ماده غذایی باید توجه کنید و بادام های تازه راهنمای نوعی کره بادام زمینی است. برای تهیه کره بادام زمینی، بادام زمینی را به دمای 180 درجه سانتی گراد درون فر قرار دهید و مدتی منتظر بمانید تا بادام زمینی نرم شود، سپس آن را از فر دربیاورید.

پس از خرد کردن بادام زمینی در میکسر، در حین مخلوط کردن آرام آرام کمی روغن زیتون، شکر قهوه ای و نمک اضافه کنید تا بهترین طعم و ترکیب را ایجاد کنید. به یاد داشته باشید که بهتر است در هنگام تهیه کره بادام زمینی از روغن آفتابگردان استفاده نکنید چراکه این روغن سالم نیست و بهداشتی نیست.

در نهایت، پس از ایجاد ترکیب مناسب، کره بادام زمینی را درون شیشه تهیه شده ریخته، آن را در یخچال نگه داری کنید و هر وقت تمایل داشتید از آن استفاده کنید. به یاد داشته باشید که پس از باز کردن شیشه، کره بادام زمینی برای مدتی قابل استفاده است، بهتر است حین استفاده از آن، شیشه را در یخچال قرار دهید تا کره بادام زمینی خود را حفظ کند.

راهکارهای نگهداری کره بادام زمینی

راهکارهای نگهداری کره بادام زمینی

کره بادام زمینی به عنوان یکی از مواد غذایی محبوب و پرطرفدار در بین جوامع امروزی شناخته شده است. این محصول با سلیقه‌ای شیرین و تند همچنین با خواص غذایی و تغذیه‌ای قابل توجهی، به عنوان تنقلاتی پرطرفدار، در بسیاری از رستوران‌ها، کافی‌شاپ‌ها و فروشگاه‌ها عرضه می‌شود. اما نگهداری صحیح این ماده غذایی، بسیار مهم و ضروری است. در ادامه به راهکارهای خوب نگهداری کره بادام زمینی پرداخته شده است.

1. نگهداری در دمای مناسب

یکی از راهکارهای اصلی برای نگهداری درست کره بادام زمینی، کنترل دما است. باید به خوبی مراقب شود که دمای محیط ذخیره کردن کمتر از 10 درجه سانتی گراد باشد. در فصل تابستان، باید به‌دنبال محیطی خنک و قابلیت کنترل دما باشیم، در حالی که در فصل زمستان، دمای محیط باید نسبت به فصل‌های دیگر کمی بیشتر باشد.

2. استفاده از بسته‌بندی هوا بندی

بسته‌بندی هوابندی، با کمک گاز نیتروژن، پروسه اکسایش را به حداقل می‌رساند و از نگهداری مواد غذایی به مدت طولانی استفاده می‌شود. با این روش، کره بادام زمینی به مدت طولانی نگهداری می‌شود و در روزهای آتشین، هواقلیم رویایی برای این کرم بادامی ترکیبی خوشمزه است.

3. استفاده از ظروف مناسب

در نگهداری کره بادام زمینی، استفاده از ظروف مناسب با توجه به میزان حرارت و نور، اهمیت دارد. داشتن ظروف مخصوص‌نگهداری باعث افزایش دوام آن ماده‌ی غذایی می‌شود.

در نهایت اگر بتوانید تا حد امکان از کره بادامی خاص تولید شده از بهترین مزارع و دامنه‌های زیبا نمک آباد استفاده کنید آنگاه احتمالا شما مطمئن خواهید شد که از روغن کره بادامی با کیفیت رضایت خواهید برد.

روش های مختلف مصرف کره بادام زمینی

روش های مختلف مصرف کره بادام زمینی

کره بادام زمینی یکی از محصولات محبوب و بهترین منابع پروتئین، چربی‌های سالم، مواد معدنی و ویتامین ها است. این روغن گیاهی سرشار از امگا 3، نوتریسیون و فیتوشیمیایی بوده و برای سلامت قلب و عروق، افزایش انرژی، کاهش خطر سرطان و تقویت سیستم ایمنی بسیار مفید است.

اگرچه کره بادام زمینی به عنوان یک انتخاب سالم در رژیم غذایی بسیاری از مردم مورد علاقه قرار می‌گیرد، اما استفاده از آن به صورت تنها به محدود کردن است. بنابراین، در ااین مقاله روش های مختلف مصرف کره بادام زمینی را برای شما معرفی خواهیم کرد.

روش اول: مصرف با نان

یکی از روش های عمده مصرف کره بادام زمینی، مصرف آن با نان است. علاوه بر این، شما می‌توانید از خود کره بادام زمینی در ظرف مخصوصی برای خوراکی ها و توست برای صبحانه استفاده کنید.

روش دوم: کره سبک

اگرچه کره بادام زمینی سالم است، اما مصرف بیش از حد آن نیز می‌تواند بیش از حد چربی در وعده غذایی شما افزایش دهد. چرا که بیش از حد کره بادام زمینی مصرف کنید از کره سبک استفاده کنید که شامل کره بادام زمینی و کره دیگر است.

روش سوم: توفو به همراه کره بادام زمینی

یکی از روش های خوش‌طعم و راحتی که می‌توانید از کره بادام زمینی استفاده کنید، استفاده از آن برای ساخت توفو است. برای تهیه توفو با کره بادام زمینی ابتدا توفو را در یک قابلمه ای بپزید و سپس یک قاشق کره بادام زمینی روی توفو بچکانید.

روش چهارم: سس و نقل

یکی از روش های بهتر برای استفاده از کره بادام زمینی، ساخت سس با آن است. برای ساخت سس کره بادام زمینی ابتدا چند قاشق کره بادام زمینی، یک قاشق ویژه از آب، جایزتی و چند قاشق سرکه و مربا را در میکسر بزنید. این سس با سالاد یا نان مورد استفاده قرار می گیرد.

به علاوه، کره بادام زمینی می‌تواند بطور کلی در تهیه دسرها، کوکی‌ها، کیک و شیرینی ساختن و حتی به روش خام در سالاد یا به همراه میوه‌ها استفاده شود. با افزایش آگاهی از روش های مختلف مصرف کره بادام زمینی، شما می‌توانید از این مواد مغذی برای تنقیح و بهبود سلامت عمومی خود بهره برده و تجربه یک طعم فوق العاده را تجربه کنید.